没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？小编现在推荐你阅读一下一款在日本很流行的点心【奶香红薯】寻人启事的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
甜甜的红薯，加入蛋黄和淡奶油黄油重新制作好，更加好吃，烤的过程都闻到香香的味道~参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
淡奶油20克，黄油20克，低筋粉30克，细砂糖15克，蛋黄2个，红薯424克，蛋黄1个，黑芝麻少许，
一款在日本很流行的点心【奶香红薯】寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，红薯去皮后称重，424克。多点少点无所谓的。
步骤2，将切片后的红薯放入玻璃碗里，大火蒸熟。大约蒸15~20分钟。
步骤3，蒸熟后，用勺子碾烂。
步骤4，然后倒入平底锅，加入细砂糖，黄油和淡奶油，炒干水份。
步骤5，炒好的红薯泥冷却后加入两个蛋黄液，拌均匀。
步骤6，然后加入30克低筋粉，揉匀。
步骤7，烤盘垫上锡纸，然后整形成红薯形状，摆放入烤盘。同时180度上下火预热烤箱。
步骤8，入炉前，表面刷上两层蛋黄液。
步骤9，撒上少许黑芝麻。
步骤10，放入烤箱中层，180度，上下火，烤20分钟。
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奶香豆沙小排包寻人启事的做法
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材料：
高筋粉300g，牛奶195g，蛋黄20g，白砂糖35g，盐2g，酵母5g，黄油25g，红豆沙馅240g，白芝麻2大勺，，
奶香豆沙小排包寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，所需材料。
步骤2，除黄油外所有材料揉成团。
步骤3，出筋后，加入黄油揉至扩展阶段。
步骤4，放入盆中进行基础发酵。
步骤5，发至两倍大。
步骤6，取出，排气，进行分割，分割成16份，滚圆后盖上保鲜膜，进行15分钟松弛。
步骤7，将豆沙馅也分成相等分量的16份，取一份松弛好的面团，封口朝上，用手掌按压开，取一份豆沙馅放入，收紧口。
步骤8，整形圆后放入烤盘进行第二次发酵。
步骤9，发酵至两倍大时，表面刷蛋液。
步骤10，用擀面杖的一头蘸上水，再蘸上白芝麻，然后均匀的粘在发酵好的面团表面。
步骤11，预热好烤箱，175度，25分钟左右
步骤12，烤至表面上色即可。
玫瑰姜撞奶寻人启事的做法
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材料：
全脂鲜牛奶250g，姜50g，干玫瑰花3朵，糖30g，
玫瑰姜撞奶寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，取50g姜洗净备用，大约鸡蛋那么大小一块。
步骤2，姜切小块，用蒜臼子捣成泥状。
步骤3，捣好的姜泥放到干净纱布中，包好后使劲挤出姜汁（大约25克）。
步骤4，牛奶加糖、干玫瑰花瓣加热到牛奶稍沸后关火。
步骤5，用漏勺捞出玫瑰花瓣（这个过程牛奶温度降低，如果没加花瓣，关火后静置2分钟，让牛奶温度降至80度左右）。
步骤6，距离容器40厘米高处把牛奶冲入盛姜汁的容器中，然后迅速倒入小杯静置大约8-10分钟，姜撞奶就呈酸奶状。
步骤7，玫瑰姜撞奶凝固后，用小勺舀着吃吧。
红高粱寻人启事的做法
一个女人在美食上追求自己的心意，对待爱情，也会让自己爱到极致。参与活动:
材料：
红高粱面粉200g，小葱适量，胡椒粉适量，椰子油适量，芝麻适量，，
红高粱寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，准确来说，青蒜
步骤2，自己产的
步骤3，切段。
步骤4，红高粱面
步骤5，放温开水
步骤6，醒好。
步骤7，擀开
步骤8，放上椰子油。
步骤9，均匀抹上
步骤10，放青蒜（或者香葱），再放胡椒粉或者盐
步骤11，卷成长条
步骤12，中间切四半。
步骤13，成椭圆待用
步骤14，放上芝麻，然后用做成形状。
步骤15，红的娇艳。
心太软寻人启事的做法
上次做过汤圆家里糯米粉有多，赶紧做掉这道菜每次去外面吃饭都有，甜甜糯糯，每次都不忘多吃几颗，不过糯米伤胃，吃几颗足矣，不宜多吃啊参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
红枣150g，糯米粉150g，糖50克，热水80克，桂花少许，，
心太软寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，用小刀划开一个口子，用剪刀把核取出来
步骤2，核取完，装盘
步骤3，称50克糖
步骤4，热开水泡开
步骤5，把热开水慢慢加到糯米粉里，揉在一个光滑的面团，要稍湿一点，不然到时搓成一个个小丸子会散开，湿软的面团就行了
步骤6，取一个小丸子，搓圆，再搓成椭圆，放入红枣中
步骤7，沸水上锅蒸20分钟即可
步骤8，淋上桂花
---香草烤鸡翅寻人启事的做法
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材料：
鸡翅中500克，盐1.5茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙，姜葱30克，百里香2茶匙，
---香草烤鸡翅寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅洗净，沥干水入盆。
步骤2，加入适量盐，糖，生抽，老抽，料酒。
步骤3，加入百里香。
步骤4，葱姜入盆，跟着给它们好好地按摩一会。
步骤5，放入保鲜盒中，冷藏腌制一晚。
步骤6，腌好的鸡翅摆入烤网，烤箱预热170度，中层，上下火，40分钟。
步骤7，烤至一半时间，取出翻面，再入烤箱。
步骤8，过了10分钟，再取出，翻面，刷酱汁（即之前腌制鸡翅时余下的酱汁），直到成熟上色即可。
步骤9，...
步骤10，...
步骤11，...
步骤12，...
蓝莓山药泥寻人启事的做法
山药配上蓝莓果酱十分抢眼，今儿我也来试一试这款甜品。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
山药200G，蓝莓酱适量，
蓝莓山药泥寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。把山药洗净，去皮。
步骤2，山药上笼屉蒸熟
步骤3，把山药碾碎成泥
步骤4，用模具弄个形状
步骤5，蓝莓酱和一点儿温凉白开搅匀
步骤6，把蓝莓汁浇在山药泥上即可
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