任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“【鸡蛋土豆丝饼】我要上首页清爽家常菜的做法”，希望能帮助到你，请收藏。
土豆丝还可以这样吃，简单又美味，可以做下饭也可以直接做早餐哦，能量是满满哒！参与活动:#我要上首页！之夏日清爽家常菜#
材料：
土豆半个，土鸡蛋2个，盐0.5勺，白糖0.3勺，黑胡椒碎适量，蒜香米1勺，花生油适量，2016/07/15私房原创首发，
【鸡蛋土豆丝饼】我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，豆土半个，鸡蛋打蛋成蛋液
步骤2，豆土切泡水冲洗3遍捞起滤干备用（忘记拍照了）
步骤3，热锅热油放入豆土丝翻炒，加入盐、蒜香米、白糖、黑胡椒碎翻炒至软。
步骤4，倒入鸡蛋液，两面煎至金黃色即可装盘出锅。
步骤5，成品图
步骤6，成品图：香！
步骤7，成品图
步骤8，成品图
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酸辣土豆丝我要上首页酸辣家常菜的做法
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材料：
土豆3个，植物油适量，米醋适量，盐少许，辣椒面一小勺，，
酸辣土豆丝我要上首页酸辣家常菜的做法的做法步骤：
步骤13，个土豆削皮，洗净
步骤2，用擦丝器将土豆擦成粗丝
步骤3，用凉水清洗两遍
步骤4，沥干水，再晾5分钟左右，将表面的水能充分吸进土豆丝中
步骤5，辣椒面准备好，可以根据家人食辣的程度及辣椒面的辣度来决定加多少
步骤6，炒锅中多放一点油，这样可以防止炒的时候粘锅；油温热时倒入一半辣椒粉，炝出香味来
步骤7，待辣椒粉变成褐色时，快速将土豆丝倒入锅中翻炒，待土豆丝变得有点透明时，倒入米醋，如果不嫌颜色深，倒入陈醋、香醋也是可以的
步骤8，翻炒均匀，再撒入适量的辣椒粉，这样颜色和味道都有了进一步提升
步骤9，待土豆丝完全变透明时，加入盐
步骤10，翻炒均匀后，出锅
步骤11，简单的酸辣家家常菜，却百吃不厌
步骤12，一起来做吧
丝瓜盅我要上首页清爽家常菜的做法
朋友从千里之外的老家扛回来的无公害丝瓜，为了感谢她，我特意做了这道烤箱菜，因为她们公司是销售烤箱的，顺便还可以广告广告海尔嫩烤箱有多么的适用嘿嘿～参与活动:#我要上首页！之夏日清爽家常菜#
材料：
丝瓜1条，肉馅50g，枸杞适量，百合适量，蒸鱼豉油适量，生抽、盐、黑胡椒适量，
丝瓜盅我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备主材
步骤2，将肉馅用生抽、盐、黑胡椒、蛋清拌匀，腌制十分钟
步骤3，丝瓜去皮切成块状
步骤4，把丝瓜中间掏空
步骤5，锅内放油，把肉馅炒变色乘出
步骤6，把肉馅塞入丝瓜中，淋上蒸鱼豉油
步骤7，放上枸杞和百合进行装饰
步骤8，入烤箱用蒸气功能蒸12分钟左右
步骤9，取出上桌，一道适合夏季的美味清爽佳肴就是如此简单上档次，就连不太爱吃丝瓜的儿子都称赞这种做法的丝瓜好吃呢！
咸肉菜饭 我要上首页清爽家常菜的做法
我觉得【咸肉菜饭】就是那种用最简单的食材做出美味又令人难忘的味道，咸肉和青菜、大米结合在一起，吃着甘香，有妈妈饭菜那种爱的味道。参与活动:#我要上首页！之夏日清爽家常菜#
材料：
大米200克，咸肉120克，上海青200克，盐少许，
咸肉菜饭 我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备咸肉，咸肉挑肥瘦相间的
步骤2，把咸肉冲洗干净，再切
步骤3，准备青菜，把青菜洗净
步骤4，把青菜切碎
步骤5，用平底锅炒咸肉
步骤6，咸肉要炒至金黄，炒香的咸肉吃起来甘香回味无穷
步骤7，将大米淘洗干净，按照米的份量放入适量的清水，再拌入炒香的咸肉，放进电饭煲里，按电饭煲的煮饭功能键
步骤8，在电饭煲煮饭时，炒锅放少许油，爆香青菜
步骤9，在电饭煲工作剩下10分钟时，加入青菜碎，拌匀
步骤10，电饭煲工作完毕就有香喷喷的咸肉菜饭
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