没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了榴莲脆皮冰棒的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
气候变暖的夏天，我们都已离不开冰品，酷热的日子实在太煎熬。巧克力雪糕，夏天的味道，让家人冰爽一夏，回味一夏。记得我们小时候最喜欢吃脆皮飞鱼，它外面是一层带有坚果的巧克力皮，里面是软滑的牛奶雪糕，非常的好吃。爸爸妈妈特喜欢榴莲，所以这个夏天，我给他们准备了榴莲脆皮雪糕，重温旧时的清凉。做冰棒，首选硅胶模具，它脱模轻松、成品完美，可以让你马上心情降温哦！模具：ZDKP2131正的小号椭圆冰棒硅胶模4*2ZDKP2130正的心形冰棒硅胶模2*2参与活动:#七彩七夕，尽饮浪漫，畅爽冰饮配方征集#
材料：
榴莲净肉200克，纯牛奶220克，细砂糖A20克，淡奶油220克，细砂糖B20克，香草代可可脂巧克力200克，夏威夷果7粒，，
榴莲脆皮冰棒的做法的做法步骤：
步骤1，准备榴莲冰棒的食材：榴莲净肉200克、纯牛奶220克、细砂糖20克、淡奶油220克、细砂糖20克。
步骤2220，克淡奶油加入20克细砂糖，打发至五分发状态（能流动），备用。
步骤3200，克榴莲净肉，220克纯牛奶，20克细砂糖放入料理机打成泥（越细腻越好）。
步骤4，将步骤2和步骤3混合，拌均匀。
步骤5，将配置的冰棒木棍插入模具。
步骤6，将混合好的雪糕糊倒入模具，并前后左右轻轻晃动模具，使雪糕糊平整。
步骤7，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻六个小时即可。
步骤8，准备脆皮食材：夏威夷果切成小粒状。
步骤9，将巧克力切成小块，放入巧克力炉煮融。
步骤10，烤盘放上冰袋或冰块，然后铺上一层保鲜袋，冷却架放在上面，准备装饰。
步骤11，将冰棍向前推出，脱模。
步骤12，将30度左右的巧克力液快速淋面，同时撒上果仁碎装饰。
步骤13，用保鲜膜独立包装每一根冰棒，方便存放。
步骤14，用同样的方法，给椭圆形的榴莲冰棒淋面装饰，直至全部装饰完毕。
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健康无糖【榴莲冰棒】的做法
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材料：
榴莲350克，纯牛奶300克，
健康无糖【榴莲冰棒】的做法的做法步骤：
步骤1，准备好榴莲肉和纯牛奶。
步骤2，将榴莲肉和纯牛奶放入料理机里搅打半分钟
步骤3，将搅打好的牛奶榴莲倒入冰棒模具里。
步骤4，将模具放入冰箱里，冷冻2小时后候插入冰棒棍，然后在冷冻几个小时，吃之前将冰棒模具放水龙头下冲20秒即可轻松脱模了！
脆皮榴莲冰淇淋
食材明细：
主料：：榴莲肉500克，炼乳60克，淡奶油350克，
辅料：：蛋白110克，细砂糖40克，盐1克，低筋面粉100克，融化黄油60克，
脆皮榴莲冰淇淋的做法步骤：
1.榴莲冰淇淋做法：榴莲肉放入塑料袋中，去籽后压成泥状。
2.将榴莲肉泥放入容器中，加入炼乳。
3.用料理机搅拌。
4.搅拌成泥状。
5.容器中倒入淡奶油。
6.用电动搅拌器将淡奶油搅打至七八分发（浓稠且不易流动的程度），放入冰箱冷藏20分钟定型。
7.取1/3份量打发好的淡奶油放入榴莲肉泥中，搅拌均匀。
8.将拌合好的榴莲淡奶油液倒入剩余2/3份量打发好的淡奶油中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。
9.需提前15-24小时将冰淇淋机内桶洗净、擦干，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷冻。
10.需提前3-5小时将冰淇淋机外桶和搅拌棒洗净、擦干，放入冰箱冷藏。
11.将冷冻、冷藏好的冰淇淋机内外桶安装好后，先旋转搅拌棒。
12.把冷却后的奶油榴莲糊装入裱花袋中，从冰淇淋机进料口处挤入。
13.旋转搅拌约30分钟，至冰淇淋呈浓稠且厚实状。
14.取出冰淇淋机内桶，盖上锡纸，放入-18度冰箱冷冻室中，冷冻成形即可。
15.脆皮做法：容器中放入蛋白、细砂糖和盐，用手动搅拌器搅拌均匀。
16.筛人低筋面粉，用手动搅拌器搅拌至九分匀。
17.加入隔水融化后的黄油，用手动搅拌器搅拌均匀。
18.搅拌好的均匀光滑的面糊。
19.先将模具用中火两面各烤一分钟，改中小火，舀入约35克的面糊放入模具中间，盖上手柄扣，用中小火烤一分钟后翻面再烤一分钟。
20.烤至两面呈金黄色，用筷子夹起，冷却后即可食用。
小贴士：
脆皮榴莲冰淇淋原料：
榴莲冰淇淋：榴莲肉500克、炼乳60克、淡奶油350克
脆皮：蛋白110克、细砂糖40克、盐1克、低筋面粉100克、融化黄油60克
冰冰有李，我有榴莲冰冰——超简单榴莲冰棒的做法
材料：
榴莲0.5kg，牛奶200ml，白糖适量，，
冰冰有李，我有榴莲冰冰——超简单榴莲冰棒的做法的做法步骤：
步骤1，榴莲多少都没关系，榴莲多就浓一些，牛奶多就稀一些。我用的分量是两份这样大小的榴莲，约0.5kg，纯牛奶200ml
步骤2，榴莲去核，放到搅拌杯里，倒入牛奶、根据自己口味加入适量白糖（冷冻后甜度会降低，故白糖可适量多一些）。
步骤3，用搅拌棒搅拌后，呈糊状。我用的是小熊搅拌棒。
步骤4，倒入模具放冰箱冷冻室，2小时后就可以吃啦！
步骤5，成品，浓浓的榴莲香味，纯绿色没有添加剂，特别适合有小朋友的家庭，真的很赞哦
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法
这款冰棒纯粹是看着家里的水果存货来设计的，当然在整体口味上是酸酸甜甜，没有办法儿子们就喜欢这样的口味，太甜的或者巧克力款不是我家的style，因为三个材料颜色的相近因此出来的冰棒就是单纯的黄色，于是我加上了巧克力脆皮再撒上糖珠做点缀，瞬间就高大上了。不过用可可粉做的脆皮我觉得口感还是比买的脆皮要差一点。等我买了黑巧克力再试试换一种做法是否口感上会更好。
材料：
菠萝肉450g，甜橙2个，香蕉（熟）2根，白糖适量，脆皮材料，椰子油50g，可可粉22g，香草精2ml，枫糖浆40ml，，
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，实际菠萝用了3/4个
步骤2，橙子去俩头
步骤3，切去皮
步骤4，取出果肉
步骤5，所有材料放入搅拌机搅拌成顺滑细腻状态，按口味调入适量白糖
步骤6，装入模具放入冰箱冷冻至少四小时以上
步骤7，我的用量是十个大冰棒和12个棒棒糖冰棒的用量
步骤8，椰油隔水融化后分二份
步骤9，一边加入可可粉搅拌均匀，一边加入枫糖浆和香草精搅拌均匀
步骤10，再把二碗混合，把冰棒取出浇上巧克力酱，马上撒上装饰材料，中间时间很短我就来不及拍了。
步骤11，酸酸甜甜，香蕉和菠萝混合的香味，人一下就充满了活力
步骤12，加上脆皮的
荔枝冰棒的做法
男朋友回乡下带了好多荔枝给我，一时吃不完，看着荔枝皮开始变脆觉得不能让它变坏浪费，刚好也想吃冰棒。所以就开做了。
材料：
荔枝适量，白砂糖适量，蜂蜜两小勺，，
荔枝冰棒的做法的做法步骤：
步骤1，剥荔枝，无止境的剥啊剥啊剥…快分解完才拍的照片所以量看起来有点少
步骤2，把荔枝去果核，放进搅拌机搅碎加少量白砂糖（冰棒稍微甜一点比较好吃，也可不加）（个人觉得搅碎应该会比较好吃因为我抱着咬冰棒是咬到果肉的美好愿望没搅碎，结果…果肉的口感不怎么样）
步骤3，倒入冰棒磨具放冰箱。具体冻多久我不知道反正三个半钟肯定不行，（变成冰沙）我第二天早上吃棒棒的！
步骤4，成品～
水果冰棒的做法
这样做出来的水果冰棒天然健康，天天给孩子吃也不怕。做法更是简单易学
材料：
荔枝1粒，李子1粒，火龙果20克，黄桃15克，柠檬4片，纯净水300克，白糖30克，，
水果冰棒的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，纯净水加入白糖，放到炉上小火边加热边搅拌，煮至白糖融化关火
步骤3，晾凉备用
步骤4，这时间来把水果洗净切成适量的大小备用
步骤5，再根据自己的喜好把水果混合摆放入学厨的硅胶冰棒模具中
步骤6，插入冰棒棍，再倒入晾凉的糖水
步骤7，盖上盖子，放入冰箱冷冻至硬即可
步骤8，成品图
步骤9，图二
樱桃冰棒的做法
樱桃季，为了留住樱桃的美味，我做了冰棒，颜值高，味道美，初夏的下午吃上一根太惬意了。
材料：
樱桃适量，酸奶1杯，
樱桃冰棒的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，水里加入适量面粉清洗樱桃
步骤3，沥干水份
步骤4，樱桃去籽，用果汁杯炸汁
步骤5，加入酸奶
步骤6，倒入模具后，表面放上樱桃装饰，送入冰箱冷冻一夜
步骤7，脱模啦
步骤8，漂亮又美味哦
步骤9，酸酸甜甜就是我哦！
熊爪冰棒的做法
夏天少不了这样那样的冰棒，特别是要给孩子变着花样的做。各种口味和形状的冰棒都要尝试。熊爪的？孩子看了是不是都喜欢。巧克力做底拌着浓浓奶香的冰棒，无论大人还是孩子都得来上两个吧。我家闺女刚拿到手都不舍得下口呢。这个方子做熊爪冰棒模具正好是6个的量。
材料：
巧克力50克，淡奶油150克，纯牛奶200克，细砂糖40克，
熊爪冰棒的做法的做法步骤：
步骤1，第一步先把巧克力隔水融化，巧克力不要用烘焙用的硬巧克力，就平时吃的巧克力糖。
步骤2，挤入模具，不用挤得太厚。送入冰箱冷冻。
步骤3，淡奶油加细砂糖。
步骤4，用打蛋器打至6分发。
步骤5，加入纯牛奶。
步骤6，搅拌均匀。
步骤7，冰棒液过筛。
步骤8，巧克力要冻到凝固不粘手为止。不然液体倒上去会成花爪。把木棒插好。
步骤9，冰棒液倒入模具。放冰箱冷冻至完全冻上为止。
步骤10，冻好脱模即可。
步骤11，可爱吧
步骤12，成品
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