食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,你对食材精通吗?有请驻留片刻,小编为你推荐低脂健康零食:木瓜奶冻的做法,相信你能找到对自己有用的内容。
夏天马上到了,总想吃点冰冰凉凉的甜点。奈何体重和美食总是成反比,这时候只能绞尽脑汁做一些低卡的零食。这个木瓜奶冻就超赞,纯牛奶制作,糖的量可以自己把控,只要木瓜够甜,0添加糖也是ok的。
材料:
木瓜1个,纯牛奶250ml1盒,吉利丁粉10g,白砂糖根据自己喜好添加,
低脂健康零食:木瓜奶冻的做法的做法步骤:
步骤1,木瓜的头部切掉
步骤2,底部也切下来一小块,为了让木瓜可以立起来放到冰箱里。
步骤3,用小勺子将木瓜内部的籽掏空,这步要小心点,不然成品该不好看了。
步骤4,吉利丁粉放凉水中搅拌融化。
步骤5,牛奶小火加热,放入糖融化。牛奶不用煮开,糖能融化即可。
步骤6,将吉利丁水倒入牛奶中搅拌均匀,倒入木瓜中。
步骤7,把木瓜的盖子盖上,放到冰箱中冷藏2-4个小时即可。
步骤8,从冰箱中取出切块就可以吃了。
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办公室必备小零食——低脂燕麦小饼
食材明细:
主料::即食燕麦片200g,鸡蛋100g,奶粉10g,葡萄干40g,
辅料::蜂蜜40g,橄榄油10g,红糖40g,
办公室必备小零食——低脂燕麦小饼的做法步骤:
1.使用工具:daogrs S1
2.将鸡蛋打散,加入蜂蜜、橄榄油拌匀。
3.加入奶粉拌匀。
4.加入红糖拌至无明显颗粒。
5.加入燕麦,让液体充分包裹燕麦片。
6.加入葡萄干拌匀。
7.取一小勺拌好的燕麦放在垫好油纸的烤盘上,用勺背按压一下成圆形小饼,在面上刷上蛋液。
8.预热烤箱,上下火,180度。
9.将装有燕麦小饼的烤盘放进烤箱中层烘烤。
10.烘烤15分钟后出炉。
11.如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
小贴士:
果干也可以换成其他的干果。
木瓜奶冻的做法
清凉一夏。简单又带点奢华。
材料:
木瓜一个/半个都可以,牛奶100ml,吉利丁5克,细砂糖15克,
木瓜奶冻的做法的做法步骤:
步骤1,吉利丁片泡水。
步骤2,我用了一个木瓜,随便哪头切开。
步骤3,勺子掏去籽。
步骤4,牛奶加白糖煮开,放入软化的吉利丁,充分搅拌均匀。
步骤5,倒入木瓜中心,放冰箱冷藏至结块(牛奶凝固,是冷藏哦)
步骤6,凝固切片就可以食用了。
减脂健康元气小零食·糯米红枣心太软的做法
减脂期间想吃零食?其实稍微吃一点花心思的美食就会很开心比如这个糯米红枣心太软适合经期食用,营养又健康更多减脂美食欢迎@姜蜜条Molly
材料:
红枣400g,糯米粉100g,芝麻10g,菊花10g,蜂蜜30g,,
减脂健康元气小零食·糯米红枣心太软的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材展示
步骤2,红枣去核,放入清水中浸泡30分钟
步骤3,糯米粉加入开水,少量多次,边倒边揉
步骤4,最后变成比较柔软的糯米团即可
步骤5,泡好的红枣放入吸水纸上,吸干水分
步骤6,糯米捏成和红枣大小的长条
步骤7,放入红枣中,记得不要超过红枣
步骤8,放入锅中蒸10分钟
步骤9,蒸好的糯米是半透明状
步骤10,表面刷上蜂蜜
步骤11,撒上芝麻和菊花点缀,健康营养又好看的心太软做好咯
健康零食之--芝麻薄饼
食材明细:
主料::面粉适量,黑芝麻适量,
辅料::花椒粉适量,
配料::盐适量,
健康零食之--芝麻薄饼的做法步骤:
1.面粉和黑芝麻以大约1:1的比例,加入一小勺花椒粉,把它们混合均匀
2.加入一个鸡蛋
3.把它们混合在一起,和成一个小面团,放置大约20分钟
4.在案板上撒些薄面,把面团拿出,稍微揉一下
5.面团揉成长条形,宽度大约2厘米左右。用刀切成大约1厘米的小剂子
6.把小剂子撒上薄面,按成小饼
7.用擀面杖擀成薄片,不用担心会破哦,因为有鸡蛋,面团变得很黏,不容易破。擀的时候要撒些薄面,否则会粘,但不要撒的太多
8.擀得差不多像厨房纸巾的厚度,可以偷光咧,哈哈
9.平底锅烧热,千万不要放油。中小火,把薄饼放在锅里,烤至向上的那面基本变成白色
10.把薄饼翻个面,继续烤至饼中心微微鼓起,两面呈淡淡的焦黄色,就好了
小贴士:
1、饼一定要擀得薄,这样才能烤出来很脆
2、剂子不要太大,否则擀出的饼会很大,不易保存
3、烤好的薄饼可以放在圆形的密封保鲜盒中,这样可以保持饼的酥脆
宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头
食材明细:
主料::蛋黄2个,普通面粉40g,牛奶10g,玉米油10g,白糖10g,奶粉10g,
宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头的做法步骤:
1.鸡蛋分离出蛋黄。
2.加入白糖。
3.拌匀。
4.加入玉米油。
5.加入牛奶。
6.再次拌匀。
7.筛入面粉和奶粉。
8.拌匀。
9.用手揉成小圆球,不要太大,生坯象旺仔小馒头大小就行,烤箱160度预热。
10.烤箱由上至下第二层,上下火,160度,20分钟左右。
11.成品。
12.成品。
小贴士:
1、方子中糖用的少,如果嫌不够甜的话,可增加糖的用量;2、方子中没加盐,口味重的话可以加入1克盐;3、生坯一定不要太大,不然小馒头内部很难熟;4、也可以用裱花袋挤出小饼生坯。
宝宝零食 枣香奶棒的做法
前两天做了消耗米粉的辅食有宝妈问有没有可以消耗奶粉的方法?家里的奶粉宝宝不爱喝了,扔掉又很可惜,来做个补钙的小零食吧,简单又好吃。红枣健脾益胃,富含蛋白质和维生素,最好去皮再用,因为红枣皮不容易消化。或者也可以换成蔓越和葡萄干。做好后,可以用烤箱烤干,也可以自然风干。香香甜甜的红枣奶棒,宝宝一定爱吃!解决了奶粉问题,又给宝宝多了一种健康小零食的选择。满妈厨房,宝宝辅食每天更新。抖音:满妈厨房观看视频版本。
材料:
红枣2颗,奶粉50克,酸奶25克,,
宝宝零食 枣香奶棒的做法的做法步骤:
步骤1,红枣煮2分钟,表皮软了就可以。
步骤2,剥去枣皮,因为枣皮对于宝宝来说比较难消化,如果是给大一些的孩子就可以省略这步。
步骤3,红枣切成碎末。
步骤4,奶粉和酸奶混合搅拌。
步骤5,加入红枣碎末,一起拌匀。
步骤6,桌面撒少量奶粉,将面团擀成薄片。
步骤7,切成小长条,方便宝宝自己抓握的规格。
步骤8,可以风干,如果有烤箱,节省时间,可以上下火100度,烘烤40分钟左右,拿出来外皮脆,内部不粘牙。
步骤9,可以作为日常的小零食给宝宝吃,这样就不怕奶粉浪费了。
自制零食
食材明细:
主料::土豆适量,面粉适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,黑芝麻适量,
自制零食的做法步骤:
1.土豆擦成泥,加面粉,水调一下,加上黑芝麻 盐 胡椒粉,调好。
2.小火煎。
3.做好了。
狗狗零食
食材明细:
主料::胡萝卜适量,
辅料::红薯适量,鸡胸肉适量,
狗狗零食的做法步骤:
1.蔬菜打成泥
2.肉打碎
3.加牛奶混合在一起
4.加玉米面揉成团
低脂健康奶香苹果烤燕麦
食材明细:
主料::燕麦96g,牛奶240g,鸡蛋2个,苹果一个,
辅料::蔓越莓适量,
低脂健康奶香苹果烤燕麦的做法步骤:
1.将所有材料准备好,苹果削皮,切块备用,牛奶倒入碗中。
2.取96g的燕麦倒入牛奶中,打入2个鸡蛋搅拌均匀。
3.倒入适量蔓越莓。
4.切好的苹果块。
5.盖上包厢莫密封起来,用牙签戳几个小洞
6.锅内倒入适量水,苹果燕麦放入锅内,盖上盖子蒸20分钟
小贴士:
1:有烤箱的可以用烤箱烤,180度烤25分钟。
2:可以根据自己口味+各种喜欢的水果,做成不同口味。
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