没有好的食材不可能有好的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材,你见过哪些低中高食材呢?你可以读一下小编整理的芝麻坚果小米糊初春润燥正当时的做法,相信你能从中找到需要的内容!
黑芝麻中含有丰富的维生素,甾醇,卵磷脂,芝麻酚,芝麻素,硬脂酸,油酸,亚油酸,棕榈酸等等营养物质,有很强的抗氧化功能,能够延缓人体的衰老,减少皮肤上皱纹的产生,所以芝麻有抗衰老,养颜美容的功效。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。腰果营养价值较高,蛋白质含量十分丰富,对于美容养颜有着一定的功效。腰果中的维生素B1含量很高,上班族和上学的学生朋友们适当食用,可以及时补充体力、将精神状态调整到最佳。腰果含有维生素B1、B2等多种矿物质,家里的老年人可以多吃一些,增强抵抗力、预防心血管疾病。小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源,被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心和生命,植物称为胚,相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%,但营养却占整个麦粒的97%,其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未被当今科学发现的微量生理活性成分,具有极高的营养价值和药用价值,小麦胚芽对人体健康的神奇作用,为世界所公认。很多人喜欢早餐配一碗小米粥,它营养价值丰富,有“代参汤”之美称。但是总吃单一的小米粥,味道也太寡淡,所以我就想到用小米代替大米来做成米糊,在添加一些坚果,在营养上更是大大加分,还能丰富口感,一举多得的方式哦~
材料:
黑芝麻10克,小米50克,腰果20个,小麦胚芽20克,清水600-1000毫升,黄冰糖适量,
芝麻坚果小米糊初春润燥正当时的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,小米淘洗干净,沥干水
步骤3,将除冰糖外的所有材料放入豆浆机/破壁机,加入适量清水,选择米糊功能待程序自动完成
步骤4,根据个人加入糖调味继续搅打均匀即可
步骤5,成品
步骤6,成品
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初春润燥正当时山楂润燥汤的做法
春季气温回升,适当的喝一些汤水可以平复身体躁动。山楂酸苷,性温不燥,加入冰糖炖煮,冰糖性平入肺,二者结合滋味更好。
材料:
山楂2把,冰糖2把,柠檬适量,清水适量,
初春润燥正当时山楂润燥汤的做法的做法步骤:
步骤1,干山楂,煮水用干山楂风味更好!
步骤2,用清水冲洗一下
步骤3,将清洗好的山楂泡入清水中。15分钟后开
步骤4,水煮开后,转小火5分钟,加入一大把冰糖,就可以了。
步骤5,新鲜柠檬切薄片
步骤6,盛上山楂水,再加一片柠檬。滋味更好。
初春润燥正当时小米燕麦苹果粥的做法
健康百分百!
材料:
小米50g,糯米20g,燕麦30g,苹果1个,枸杞(可选)少许,,
初春润燥正当时小米燕麦苹果粥的做法的做法步骤:
步骤1,食材。
步骤2,糯米和小米淘洗干净后,提前浸泡1小时左右。
步骤3,锅里放入适量的水,随后把糯米和小米一起倒入。
步骤4,大火煮开,随后用小火慢熬。
步骤5,等粥变得有些浓稠时,倒入燕麦。
步骤6,还有切成小块的苹果,接着继续小火熬。
步骤7,当粥一点点变得浓稠时,记得要不停搅拌,以免糊锅
步骤8,最后再撒上一些枸杞(可选),稍微再煮一会就可以了
步骤9,完成
步骤10,完成
步骤11,完成
初春润燥正当时拔丝金桔的做法
材料:
金桔200g,白砂糖100g,水80ml,,
初春润燥正当时拔丝金桔的做法的做法步骤:
步骤1,除了金桔,我还准备了小西红柿,做法都是一样,我就以金桔为例,教大家熬拔丝糖浆的秘诀吧。
步骤2,将金桔倒入清水中,开火煮5分钟,可帮助去除涩味。
步骤3,捞出,控干水分。
步骤4,建议使用不沾煎锅100g白砂糖.80g水,先大火熬至冒大泡,转小火熬到冒小泡泡,之后糖会慢慢变成糖霜,千万不要着急,转中火熬化即可。
步骤5,倒入金桔翻炒,出锅的时候就变成拔丝金桔了。
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