好的美食离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材,你对食材精通吗?你不妨看看简单面条。丝瓜鸡蛋面的做法,为方便后续阅读,请你收藏本文。
我家闺女太喜欢吃面啦。这随了她爸,呵呵。。可是,她不喜欢吃鸡蛋。。一丁点都不吃。可能是断奶后吃太多的缘故吧。。不过她现在四岁啦,可以变着法儿的把鸡蛋的营养吃进去,还不用吃鸡蛋。。。。
材料:
丝瓜1条,鸡蛋2个,葱,姜少许,盐,鸡精,食用油适量,面条适量,,
简单面条。丝瓜鸡蛋面的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,锅中油烧热,鸡蛋煎黄
步骤3,鸡蛋放锅边加入姜和葱爆香
步骤4,加入丝瓜炒变色,加入适量水。大火煮开,小火炖几分钟
步骤5,汤煮好放入面条,大火烧开加入盐和鸡精调味。湿面条的口感更好哦。当然干面条也不错。中间没拍煮面的图片。直接上成品啦。。闺女虽然没吃鸡蛋,可是喝了不少汤呀。。营养都在汤里呢。。
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宝宝面条—蔬菜鸡蛋面的做法
参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动,离奥运会门票更近一些~#
材料:
半颗番茄,小青菜,鸡蛋,面条“我用的紫薯面”,
宝宝面条—蔬菜鸡蛋面的做法的做法步骤:
步骤1,煸炒番茄出红汁加水煮开
步骤2,放入面条继续煮至面条发烂
步骤3,青菜很小,特别容易熟,趁热放进去搅拌加少量盐提味就可以出锅了
步骤4,热油热锅把鸡蛋液放入翻炒,熟了倒在面条上面就OK啦
步骤5,开动,这个面条好像是常州那边的一个特产,一大盒子里有好几小包,都是蔬菜面,特别有嚼劲,宝宝也爱吃
简单美味的快手面条~鸡蛋番茄伴面的做法
简单、营养、美味的快手面条~不得不试~哈~参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
面条250克,番茄2个,鸡蛋3个,番茄酱适量,盐适量,,
简单美味的快手面条~鸡蛋番茄伴面的做法的做法步骤:
步骤1,材料合集
步骤2,番茄切块、鸡蛋打散备用
步骤3,鸡蛋煎好用,切小块备用。
步骤4,撰写制作步骤
步骤5,平底锅加入少许油,少许盐。加入番茄酱炒出红油。
步骤6,加入番茄块。中火炒出番茄汁(如果番茄水分不多可以加点开水)
步骤7,番茄煮软出汁后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀后,盖上盖小火5分钟即可出锅。
步骤8,面条开水下锅煮好捞出,加入花生油拌匀。
步骤9,装盘
步骤10,一般一盘解决两个人的午餐~哈哈。
【自制面条】西红柿鸡蛋面的做法
材料:
西红柿1个,鸡蛋2个,葱1根,油适量,盐适量,料酒适量,面条,中筋面粉80g,盐0.5g,清水40ml,
【自制面条】西红柿鸡蛋面的做法的做法步骤:
步骤1,将盐溶于清水。
步骤2,将盐水缓缓倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮。
步骤3,将面絮揉成光滑的面团。
步骤4,盖上湿布饧30分钟。
步骤5,在案板上撒上适量面粉,将面团反复揉搓后擀成面片。
步骤6,将面片两面撒上淀粉后来回折叠起来(撒淀粉是为了防粘,没有淀粉也可以撒面粉,但当粘效果没有淀粉好)。
步骤7,用刀将面片切成均匀的细条。
步骤8,在切好的面条上撒上适量淀粉,将面条抖散即可。
步骤9,西红柿洗净,用刀在底端轻轻地划十字,放入沸水锅中,烫约1分钟后捞出,在冷水中冲凉后撕去表皮。
步骤10,将去皮的西红柿切成小块。
步骤11,鸡蛋打散成蛋液,加入料酒和少许清水拌匀;葱切成段。
步骤12,热锅放油,放入蛋液,待底部凝固后炒散成块,盛出待用。
步骤13,锅内再倒入少许油,放入葱白煸出香味。
步骤14,放入西红柿翻炒一分钟后加适量清水煮一煮。
步骤15,放入鸡蛋,翻炒均匀。
步骤16,放入盐和葱段,炒匀即可。
步骤17,面条放入沸水锅中,再次煮开后捞出装盘,浇上西红柿炒鸡蛋即可。
简单的面条的做法
小时候每次放假去外婆家的时候,外婆总会煮面条给我们过早。现在长大了,很少去外婆家了,就很少吃到外婆煮的面条了。今天,突然很想吃“外婆牌”面条,就跟着看看外婆煮面时的回忆来煮一下,看看,会不会有记忆中的味道。
材料:
辣椒2个,西红柿1个,面条按照自己的量,盐少许,鸡精少许,猪油一小汤勺,
简单的面条的做法的做法步骤:
步骤1,把西红柿和青椒切好
步骤2,热好锅,放上一小汤勺的猪油(其实什么油都行,只是我外婆用的是猪油)
步骤3,油热了,先放青椒炒
步骤4,等青椒炒得有白泡时,放上西红柿一起炒
步骤5,炒几下,倒上适量的水煮开,然后放上适量的盐、鸡精
步骤6,把汤倒在煮好的面条里就大功告成啦~(ps:其实只是超简单的煮面条,可是呢,我就想po上来,啊哈哈~)
鸡蛋面条
食材明细:
主料::面条适量,鸡蛋适量,
辅料::脆皮肠适量,菠菜适量,
配料::油适量,盐适量,
鸡蛋面条的做法步骤:
1.原料图,菠菜洗净备用。
2.脆皮肠切厚片,菠菜掐成段。
3.起油锅将鸡蛋煎熟,盛出。
4.余油炒香脆皮肠,盛出。
5.加水烧开,下面条煮熟后放菠菜,关火。
6.碗里放上油和盐,将面条盛入开吃。
鸡蛋面的做法
材料:
面粉8茶匙,鸡蛋2个,葱适量,水适量,盐依据自己口味添加,火腿肠,豌豆尖适当吧,看个人喜好,
鸡蛋面的做法的做法步骤:
步骤1,其实这个面,是自己在外面买的这种,
步骤2,因为是两个人一吃吃,所以我准备的是两个鸡蛋
步骤3,把事先准备好的,葱,蒜洗干净了
步骤4,切好拿小碗装好放一旁,
步骤5,切好火腿,
步骤6,蛋清打成这种就可以下锅煎了
步骤7,外像不美观,请忽略
步骤8,剪好备用
步骤9,自己爱好加佐料就可以了
步骤10,这个呢,就是成品,这个豌豆尖是特别的香,
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法
简单快手的西红鸡蛋拌面,鲜香难以抗拒,汤汁都被喝光了,真的好吃。
材料:
西红柿4个,面条400克,油适量,生鸡蛋2个,葱花少许,,
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需要的食材
步骤2,西红柿清洗干净,表面用刀划“十”字,锅中水烧开,放入西红柿煮2分钟左右,表皮分离
步骤3,剥去表皮,切成小块,备用
步骤4,盆中打入2个鸡蛋,打散
步骤5,锅加热,少许底油,下鸡蛋液,锅中炒熟划开成小块,盛出备用
步骤6,锅烧热,下入底油,放入西红柿块,翻炒
步骤7,炒出汤汁,放入一勺番茄酱
步骤8,加入一勺白糖调味
步骤9,准备一个碗,加一勺淀粉,添加适量的水勾芡,备用
步骤10,锅中放入炒好的鸡蛋
步骤11,添加一碗水,煮开
步骤12,加一勺食盐调味
步骤13,再加入调好的水淀粉,煮开盛出
步骤14,锅中添加适量清水,加少许玉米油水开下入手擀面
步骤15,煮熟后过一次凉水,捞出
步骤16,上面浇上做好的西红柿鸡蛋卤,撒少许葱花吃的时候拌匀,超棒的
挂面蒸面条笼面的做法
远离家乡,想吃蒸面条,买不来细面条,自己动手用挂面
材料:
挂面,五花肉,豆角,,
挂面蒸面条笼面的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉
步骤2,细挂面,表面抹油防止粘连
步骤3,放蒸锅里,蒸一会洒点水,要不太干了
步骤4,面条蒸得差不多了,把粘的弄来
步骤5,菜也炒好了,把菜汤浇到面条上继续蒸
步骤6,蒸好了拌一下加香油
步骤7,蒸好了有点干
荞麦面条冷面的做法
夏天来了,清爽的美食也来了,哈哈~~~一碗凉凉的冷面,爽口的辣白菜,吼吼~~~生活真美好~~~参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动,离奥运会门票更近一些~#
材料:
荞麦面条150g,辣白菜适量,黄瓜一根,鸡蛋一个,西红柿一个,小苏打适量,盐适量,糖适量,白醋适量,生抽适量,蒜3瓣,姜适量,
荞麦面条冷面的做法的做法步骤:
步骤1,将黄瓜洗净,切丝。西红柿洗净切片。鸡蛋煮熟,切成两瓣。姜和蒜砌沫。以上材料备用。
步骤2,在容器里放入适量的糖、盐、生抽,姜末和葱末,倒入准好的冰水。充分搅拌。
步骤3,在碗里倒入适量的小苏打,倒入白醋,。
步骤4,充分搅拌。
步骤5,将醋和小苏打倒入汤里,充分搅拌。
步骤6,用勺子舀起汤,高抬起,再倒进去,反复若干次,让汤里所有的调料充分融合。
步骤7,泡好的荞麦面条烫一下,过凉水,放在碗里,倒入事先做好的冷面汤,放入配料。
步骤8,凉爽的冷面出锅了。
超级简单意大利面的做法
第一次尝试做意大利面,心情很激动啊!
材料:
意大利面条,肉沫,洋葱,胡萝卜,青豆,盐,糖,橄榄油,番茄沙司,,
超级简单意大利面的做法的做法步骤:
步骤1,大致的准备材料如图,简单粗暴。
步骤2,烧水煮面,因为意大利面的螺旋形状,可能比普通形状煮的时间要长一些,大约10-12分钟左右,也要看自己喜欢的口感。煮好之后过凉水。用少许橄榄油搅拌,备用。
步骤3,炒锅加橄榄油,依次放入洋葱,胡萝卜,肉沫,翻炒。最后放入番茄沙司,OK,完成了。
感谢您阅读“97美食网”的《简单面条。丝瓜鸡蛋面的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋面的做法专题,希望您能喜欢!