只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的培根葱油饼的做法，欢迎阅读，希望你能喜欢！
平时做葱油饼放点葱和鸡蛋即可，今换种吃法，用培根切成粒和葱搭配来做饼，饼里的色拉油改成猪油，这样做出来的饼就更香了。
材料：
中筋面粉500克，油少许，猪油少许，培根适量，椒盐粉少许，葱少许，水适量，，
培根葱油饼的做法的做法步骤：
步骤1，面粉加水搅拌揉成光滑的面团醒15分钟
步骤2，把面团分成11小团
步骤3，取一面团擀成长条再涂上猪油
步骤4，散上椒盐粉放上培根粒再放上葱
步骤5，由下往上卷起
步骤6，卷好后在压扁
步骤7，放上做好的饼煎
步骤8，煎至两面金黄即可
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驴肉葱油饼
肴驴肉切细末，葱切葱花。面粉加入一汤匙油，加入适量温水和成光滑面团。擀成薄饼皮，倒上适量的油。
材料：
主料：面粉125g，驴肉熟80g，
辅料：植物油适量，花椒(粉)适量，细香葱适量，，
驴肉葱油饼的做法步骤：
1. 肴驴肉切细末，葱切葱花。
2. 面粉加入一汤匙油，加入适量温水和成光滑面团。
3. 擀成薄饼皮，倒上适量的油。
4. 把油均匀的刷在饼皮上，撒上葱花。
5. 撒上适量的花椒粉。
6. 撒上肴驴肉的末，略压。把饼在对称位置切4道。
7. 把饼按照切开的缝，先对折，再翻上去。
8. 然后叠中间位置。
9. 最后把肉馅完整的包在饼皮里。
10. 擀薄后，在平底锅里刷油，小火煎成两面金黄即可。
11. 出锅后切块。驴肉葱油饼烹饪技巧
葱油饼干
换个花样吃曲奇，咸味的，不爱吃甜食的亲可以尝试下这种哦，葱香曲奇，浓浓的葱香味道。吃起来酥酥的~~~~！
材料：
主料：低筋面粉260克，，
辅料：鲜奶70克，细香葱70克，黄油100克，花生油70克，白糖70克，食盐5克，鸡精2克，，
葱油饼干的做法步骤：
1. 黄油取出放软化，加入糖，盐，鸡精。
2. 混合在一起，打发。将黄油打发体积变大，颜色变淡黄。
3. 分3次加入花生油打发，搅拌至完全融合。
4. 分次加入鲜奶，搅拌透彻。
5. 加入葱花拌匀。
6. 筛入低筋面粉。
7. 搅拌均匀后成曲奇面团。
8. 将面团装入裱花袋，在烤盘上挤出花型，170度烤25分钟左右。
莆田葱油饼
食材明细：
主料：：大米适量，黄豆200g，
辅料：：葱两小把，姜半个，油一斤，盐巴适量，鸡精适量，
莆田葱油饼的做法步骤：
1.先把大米黄豆泡水两小时后榨成米浆态放入葱花
2.然后放入葱花，盐巴，鸡精调味
3.油烧热中火炸至金黄色即可
葱油饼（发面）
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：葱花适量，盐少量，鸡精少量，十三香少量，调和油2匙，
葱油饼（发面）的做法步骤：
1.500g面粉，少许安琪酵母粉温水和面
2.面团静置30分钟发酵（天气冷的话可以在蒸锅中烧热水，温度30度左右，再把面团放置锅中发酵，比较好发）
3.准备葱花，放入盐、鸡精、十三香调味，倒入少许油搅拌均匀，腌制10分钟，这样葱不会太硬。
4.准备油酥，面粉一大勺，放入少许盐、十三香
5.倒入烧好的热油，搅拌均匀
6.调好的油酥
7.发好的面团揉成一个个小剂子，取一个擀成圆薄片，抹上一些油酥
8.撒入葱花
9.卷起来
10.卷起来压平后，再擦一层油酥，这样更好的分层，饼也更美味
11.卷成一个小剂子
12.压扁后用擀杖擀成圆薄片
13.平底锅放油热后让入饼坯
14.小火煎制两面金黄即可
15.成品出锅
椒盐葱油饼
食材明细：
主料：：面粉200克，酵母适量，水2克，大葱110克，椒盐适量，芝麻适量，色拉油适量，
椒盐葱油饼的做法步骤：
1.大葱洗净,切成长段.
2.锅内多放点油,放入大葱,用小火炸出葱香.
3.炸焦的大葱丢掉,倒出葱油.
4.葱油椒盐备好待用.
5.面粉+酵母+温水搅拌揉成团.
6.揉好的面团饧20分钟.
7.分割成5小剂.
8.将小剂擀成长方形薄片,刷一层葱油,撒上椒盐.
9.沿边重叠拉长.
10.从两侧卷起.
11.再重叠一束,压扁擀成圆饼,撒上芝麻.
12.平底锅烧热放油,放入制好的饼.
13.用中小火煎至两面金黄.
14.出锅装盘即可.
香椿葱油饼
食材明细：
主料：：香椿适量，葱花适量，面粉适量，
辅料：：玉米油适量，食盐适量，
香椿葱油饼的做法步骤：
1.和面，冷水和面，面要和得软一些，然后醒面
2.先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分，切碎，大葱洗干净后，切碎
3.半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑，将面团分成几等分取一份擀开、擀平、擀圆
4.抹上一层玉米油，撒上盐、香椿和葱花。
5.从一端卷起
6.从一端卷向另一端，卷好后慢慢的将它抻长，只要不抻断就尽量的抻长将抻好的长卷如图盘好，压扁后，擀成薄饼
7.电饼铛约热后，加入少量的花生油，油热后将擀好的饼放入，盖上盖子，中途翻个面。煎至饼熟透、两面金黄即可
8.烙好后切一下装盘
9.趁热开吃喽！！香椿香气十足呢！饼看看很有层次的哦！！香！！
感谢您阅读“97美食网”的《培根葱油饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱油饼专题，希望您能喜欢！
