只有正常的食材才能有正宗的美食,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材,美食文化才有根,你是食材达人吗?以下“银鱼蒸蛋老板S205蒸箱试用的做法”由小编为大家收集整理,相信能对大家有所帮助。
宝宝爱吃又有营养的一道快手菜,最适合来不及细心准备佳肴的时候临时充当主角的菜(偷笑)这次试用是到老板体验店完成的,非常大气的展厅,做菜很爽~这款银鱼蒸蛋用老板S205型蒸箱制作,利用其105℃强力蒸模式,以最快的速度最大程度地锁住了鸡蛋内部的水分与营养成份,保持住了蒸蛋的水嫩感
材料:
鸡蛋两个,银鱼30g,水200g,蒸鱼豉油10ml,料酒2克,,
银鱼蒸蛋老板S205蒸箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,食材全家福。
步骤2,银鱼用料酒腌制15分钟左右。
步骤3,鸡蛋打散。
步骤4,加入200g水,用蛋抽搅打均匀。
步骤5,加入腌制好的银鱼,料酒蒸鱼豉油和银鱼一起倒入蛋盆。
步骤6,银鱼蛋液倒入蒸蛋容器,用勺子去除浮沫。
步骤7,盖上保鲜膜。用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。
步骤8,把调好的银鱼蛋液放入蒸箱,选择蒸蛋模式,设定温度为105度,10分钟即可,按下最右边的中间的按钮开始确认键,轻松搞定。而且这款蒸箱出风口是前置的哦,嵌入在橱柜中也不用担心橱柜长期受热变形的问题。
步骤9,短短10分钟,嫩滑鲜美的银鱼蒸蛋就出炉了。撒点儿葱末点缀和提香。
步骤10,再来张细节图
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牛奶布丁(蒸版)老板S205蒸箱试用的做法
大部分的布丁方子都需要用烤箱来做,这次找了个简单用蒸箱就能做的牛奶布丁,香滑依旧,做法却简单好操作。老板S205这款蒸箱,35L超大容量:可以一次性同时蒸制鱼、肉、蔬菜等多种食品,并且有效防止食物之间气味的混淆。特有一键智能清洗:在食材加热结束之后,只需一键,即可智能感应清洗,轻松解决一般蒸箱难以清理的问题。参与活动:#我要上首页!之夏日清爽家常菜#
材料:
鸡蛋2个,牛奶250ml,白糖35克,柠檬汁几滴,
牛奶布丁(蒸版)老板S205蒸箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋和白糖放入大盆中用蛋抽完全打散。
步骤2,牛奶倒入小奶锅中,加热到边缘有泡泡关火。
步骤3,把牛奶滴入蛋液中,边滴边搅拌(牛奶一定要很少量的滴入蛋液,否则会把蛋液烫熟)
步骤4,全部牛奶加入后,滴入几滴柠檬汁,搅拌均匀后,用筛网过滤两次蛋液。
步骤5,过滤好的布丁液倒入小盅,表面蒙上保鲜膜,用牙签扎一些小孔。
步骤6,老板蒸箱设置到蛋类模式,时间设置15分钟即可。蒸完取出用草莓装饰下即可。
桃胶炖雪梨老板S205蒸箱试用的做法
桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙;桃花仙人种桃树,又摘桃花卖酒钱。酒醒只在花前坐,酒醉换来花下眠;半醒半醉日复日,花落花开年复年。大暑过后,金秋不远,提前为秋季养生做准备,桃胶滋润,雪梨润肺,秋风瑟瑟的季节,食用最养人。105°强力蒸:突破了100°常温界限,最高温度能够达到105°。多5°,不仅进一步缩短美食蒸制的时间,更最大程度的锁住桃胶与雪梨本身的营养、味道,让鲜美充分释放。
材料:
桃胶50克,雪梨1个,桂花3克,冰糖80克,水1升,,
桃胶炖雪梨老板S205蒸箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材
步骤2,干桃胶放入水中,浸泡18小时以上,完全涨发
步骤3,将桃胶中黑色树皮等深色杂志挑出
步骤4,在清水中轻轻冲洗2-3次,过滤掉灰尘
步骤5,雪梨去皮去核
步骤6,切成1厘米大小
步骤7,将桃胶、梨肉、冰糖放入炖盅
步骤8,打开老板205蒸箱,35L的容量可以一次炖上6盅,除套郊外还可以一次蒸制鱼、肉、蔬菜等食材
步骤9,水盒放入清水,不超过最高水位线
步骤10,放入敲碎的冰糖
步骤11,预热,105°强力蒸,突破了100°的常温界限,最高温度能够达到105°,不仅缩短烹制时间,更大程度是锁住食材的营养,然滋味充分释放
步骤12,设置时间35分钟
步骤13,放入炖盅
步骤14,蒸制时不要打开烤箱门
步骤15,出炉后撒上一勺桂花,盖盖焖5分钟,稍稍冷却即可品尝
豆豉蒸鸡翅老板电器S205蒸箱试用的做法
鸡翅平常几乎都是烤着吃,前两天在饭店里吃了这道豆豉蒸鸡翅,然后觉得口感特别好,一点都不腻,于是,今天去菜场买了几个鸡中翅,在家试做起来,想不到成品口感特别棒!吃完鸡翅后,老公把豆豉汤拌饭吃了,说特别好吃!(*^__^*)嘻嘻……
材料:
鸡中翅5个,干豆豉2勺,生抽适量,生姜适量,大蒜1瓣,料酒适量,盐适量,色拉油适量,干辣椒2个,小葱1根,
豆豉蒸鸡翅老板电器S205蒸箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡中翅洗净,正反面用刀各划3下;(便于入味)
步骤2,将鸡中翅摆放在盘中,加入料酒、盐、生抽,拌匀腌半个小时左右;
步骤3,准备配料:将生姜、大蒜、葱切碎;
步骤4,热锅,倒油,然后加入切好的生姜、大蒜末,干豆豉,干辣椒炒香;
步骤5,将炒好的小料倒入鸡中翅上,送入蒸箱中层;
步骤6,长按开机键,进入默认烹饪选择肉类,然后把时间调整至25分钟,最后按启动键,开始烹饪,听到蜂蜜器鸣叫时,就说明蒸好啦!(家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气后,转中火蒸25分左右就好啦!)
步骤7,取出蒸好的豆豉鸡翅,撒入适量小葱,即可食用!
步骤8,来,尝一个,好吃极啦!
好吃不上火的蔓越莓蒸蛋糕老板电器S205蒸箱试用的做法
夏天吃烤蛋糕容易上火,不如动手做做好吃不上火的蔓越莓蒸蛋糕吧!不需要用到烤箱,低糖低油的蒸蛋糕,操作简单,但却一样的松软可口!参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动,离奥运会门票更近一些~#
材料:
低筋面粉100g,鸡蛋3个,白糖40g,玉米油15g,炼乳15g,盐1g,白醋3滴,泡打粉3g,蔓越莓干适量,,
好吃不上火的蔓越莓蒸蛋糕老板电器S205蒸箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,将称好的盐、油、炼乳混合备用;
步骤2,再在盆里打入鸡蛋,放入全部白糖,加入3滴白醋去腥;
步骤3,同时打开蒸箱设置热饭模式,预热5分钟;(家里没蒸箱的,直接蒸锅开火烧上水)
步骤4,打发全蛋,打发至蛋液颜色变浅,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,滴落的蛋液痕迹也不会很快消失
步骤5,低筋面粉和泡打粉混合,过筛两次,倒入蛋液中,用刮刀上下快速翻拌均匀,面糊倒入第二步混合翻拌均匀;
步骤6,将蛋糊倒入模具八分满,依次倒完全部,提起蒸笼轻振出大泡,放上蔓越莓装饰;
步骤7,将模具送入蒸箱中层,设置热饭模式,蒸15分钟,焖两分钟再开盖,即可!(家里没蒸箱的,直接用蒸锅大火蒸5分钟就好啦)
步骤8,放凉脱模;
步骤9,成品!
步骤10,内部组织部错吧!
牛油果蒸蛋蒸的不一样老板电器蒸箱S226试用的做法
蒸鸡蛋最简单也最考验工具你蒸的蛋一定经历过鸡蛋起粗孔而别人蒸的蛋鲜滑爽口还没有孔取决于火候、时间、是否有水气滴落老板电器蒸箱S226,蒸汽受热,均匀循环顶部不滴水,食物更美味
材料:
牛油果2个,培根2片,鸡蛋3个,,
牛油果蒸蛋蒸的不一样老板电器蒸箱S226试用的做法的做法步骤:
步骤1,食材备齐
步骤2,牛油果对半切开去皮去核,切成均匀的薄片,排成圆形;
步骤3,培根切成小块;
步骤4,将切好的牛油果排成圆圈放在盘子里,鸡蛋放在圈内,撒上培根;
步骤5,撒上少量细盐和黑胡椒碎;
步骤6,放入老板电器蒸箱S226,95度蒸八分钟;
步骤7,不用担心蒸馏水滴在食物上,表层可以不用覆盖;
步骤8,成品
蒸的不一样老板电器蒸箱S226试用 虫草花金汤海参的做法
阳春白雪与下里巴人并非完全不搭调有时候燕鲍翅肚与五谷杂粮更配哦~摒弃传统的上汤与高汤今天来试试用老玉米渣和虫草花来熬制底汤配上大补的海参通过老板电器蒸箱S226的105℃的高温强力蒸只需二十分钟各种营养和香味完全锁定,溶为一体一台蒸箱,让烹饪开始变得简单和充满乐趣
材料:
冰鲜海参1只,干虫草花20克,干玉米碎100克,盐1小勺,鸡精适量,胡椒粉适量,水适量,,
蒸的不一样老板电器蒸箱S226试用 虫草花金汤海参的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材
步骤2,将虫草花洗净后用清水浸泡1小时
步骤3,海参从腹部中线剪开
步骤4,撕去肠壁附膜
步骤5,取一小汤锅倒入玉米碎和刚没过玉米的水,然后再将泡发好的虫草花连泡过的水一起倒入锅内
步骤6,大火煮沸后转小火,煮约25分钟煮成虫草花玉米粥
步骤7,将煮好的粥用料理机打成糊,再用筛网过滤至炖盅中
步骤8,粥比较浓稠不好过滤的话,用橡皮刮刀在筛网上打圈碾压即可很轻松的滤出细腻的糊
步骤9,将过滤好的金汤糊中加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味
步骤10,再将海参放在炖盅中间
步骤11,盖上炖盅盖,放入老板电器电蒸箱,选择105°强力蒸20分钟
步骤12,蒸好后取出即可食用
荷叶手撕鸡--蒸的不一样老板电器蒸箱S226试用的做法
现代人工作节奏快,没有太多时间在厨房做饭,并且很多年轻人不喜欢厨房的油烟味,蒸箱很好的解决了这两个问题,既省事又干净。老板电器新款蒸箱S226箱体内部受热均匀,蒸汽循环不冷凝。相比其他烹饪工具,发现蒸箱做出来的手撕鸡口感更好,肉质嫩且水分保证充足,而且蒸箱的工作原理使得蒸出的食物能保持食物本身的分子结构,更多的保留食材原有的营养成分。这次做的是手撕鸡的升级版本,荷叶手撕鸡,用荷叶包裹蒸制出来的鸡肉,带有微微的荷叶香气,一下子就把味觉带到了初夏~
材料:
三黄鸡(净重不超过两斤半)1只,干荷叶1张,老抽1汤匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,小葱2根,姜1小块,盐1小勺,白砂糖1小勺,,
荷叶手撕鸡--蒸的不一样老板电器蒸箱S226试用的做法的做法步骤:
步骤1,三黄鸡(净重不超过两斤半)1只、干荷叶一张老抽1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、小葱2根、姜1小块、盐、糖
步骤2,荷叶提前用温水泡软。
步骤3,鸡清理干净,用盐薄薄的在鸡身上抹一层,把葱洗净打成结,和两片姜一起塞进鸡肚子里。
步骤4,把1汤匙老抽、1汤匙生抽、1汤匙料酒、一点点盐和1汤匙白糖放一起拌匀融化后均匀抹在鸡身上,腌制20分钟。
步骤5,腌制好的鸡,用浸泡软的荷叶包起来。
步骤6,放入蒸箱中层,100度蒸35分钟后取出放凉。
步骤7,用姜末、蒜末、三汤匙生抽、一茶匙糖、一汤匙麻油拌匀。戴上一次性手套,把放凉后的鸡用手撕开成条,放入大碗中,倒入调味料,撒一些香菜叶,拌匀即可。
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