食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，你见过哪些低中高食材呢？以下内容是小编特地整理的“果味黑胡椒孜然烤鸡的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
材料：
三黄鸡，蚝油，黑胡椒，五香粉，十三香，盐，烤肉酱，孜然粒，梨，，
果味黑胡椒孜然烤鸡的做法的做法步骤：
步骤1，清洗干净后，清水浸泡十二小时，泡出血水
步骤2，调味料
步骤3，准备好的梨子
步骤4，Mix调味料，再把准备好的梨子磨成糊状
步骤5，用牙签在表面扎几个孔，更容易入味，放入冰箱冷藏24小时
步骤6，烤箱预热五分钟，上下200度烤至三十分钟就可以出炉啦
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黑胡椒烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：黑芝麻适量，
配料：：烤肉料适量，黑胡椒适量，
黑胡椒烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅、烤肉料、黑芝麻、黑胡椒备用。
2.鸡翅洗净，按摩一下使其肉松驰，用刀割几个小口（方便入味）。
3.反面也割个小口。
4.加入烤肉料拌均匀，放入冰箱内过夜，使其充分入味。
5.翅膀放入锡纸内。
6.四周包好。烤箱温度200度。
7.烤15分钟后取出。
8.撒上黑芝麻和黑胡椒。
9.再烤5分钟即可。
黑胡椒烤鸡腿的做法
材料：
鸡腿1斤，黑胡椒少许，盐少许，糖少许，酱油少许，蒜茸辣酱少许，料酒少许，油少许，
黑胡椒烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿划两刀方便入味。
步骤2，黑胡椒粉适量，盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油少许。
步骤30，
步骤4，放进冰箱12个小时以上。
步骤5，烤箱预热220度。拿铝箔纸包住关节处，以防烤糊了。在鸡腿上盖上点洋葱。
步骤6，烤箱250度烤15分钟，翻面，去掉铝箔纸，继续烤20分钟。出炉马上洒点胡椒粉就可以了。
孜然烤鸡
食材明细：
主料：：三黄鸡1只，
辅料：：食用油适量，蜂蜜适量，
配料：：孜然烤肉料35克，水35克，
孜然烤鸡的做法步骤：
1.准备一包孜然烤肉料，鸡是否好吃，主要决定权在料哦。也可以是蜜汁烤肉料或者奥尔良烤肉料。
2.将鸡去头去脚，洗净沥干水待用。
3.将烤肉料放入水中搅拌均匀，放入鸡。
4.带上一次性手套，给鸡按摩一会儿。用叉子在鸡身扎一些洞便于入味。
5.包上保鲜膜，放冰箱腌制6-12个小时。我腌制了6个小时，中途拿出来按摩一两次，感觉挺入味的。
6.腌制好的三黄鸡，固定在烤叉上，沥去多余的汤汁。将翅尖用锡纸包好，就可以入烤箱烘烤了。
7.烤箱预热200度，将鸡放入烤箱，选择上火转叉功能，烘烤30分钟左右即可。烤到15分钟的时候，中途取出刷一层食用油或蜂蜜，然后继续烘烤。我两种都有刷，具体操作看个人喜好了。
8.香喷喷的烤鸡出炉了。味道很不错哦。
小贴士：
之前我做过一次只刷食用油的，烤熟的鸡表皮，比较嫩，很好吃。
本人比较喜欢，稍硬香点的外皮，于是这次做烤鸡，就多刷了次蜂蜜，外皮就变得比较香。
具体在表面刷什么，自己可以根据个人喜欢改变哦。
黑胡椒蚝油烤鸡翅
菜系及功效：菜谱大全
上图，俺手中正抓着的，就是某人威胁俺做的烤鸡翅。
鸡翅是7号下午腌上的，然后放冰箱里睡了一夜，昨天下午拿出来烤的。
腌制了十六七个小时，味道果然不同凡响怎么能如此入味，且多汁呢？！实在是太好吃了！！
在那一瞬间，俺在心里恨恨，又无限快慰地说：K爷爷，M大叔，还有BT烤翅，你们，再，也，赚不到，俺的钱袅！！哈哈哈！！！（仰天长笑中......）
做法很简单的哈，先腌制，再烘烤。步骤俺写的蛮啰嗦的，一共八步，其实关键就是两点：配好料，然后保证足够的腌制时间。
黑胡椒蚝油烤鸡翅
原料：鸡翅中（11个）
配料：蚝油，橄榄油，黑胡椒，料酒，老抽，盐，烧烤酱（或蜂蜜）具体用量见步骤
黑胡椒蚝油烤鸡翅的做法：
1.鸡翅中洗净沥干，用刀在鸡翅的两面各划两刀或者，用牙签扎洞洞也行滴。施此酷刑，目的是便于吃进佐料，进味儿。
2.加1小勺盐，用手抓匀。因为蚝油、老抽都有咸度，所以盐不要一次放太多。别跟我说你做饭不洗手哈，找打！！
3.加入1勺橄榄油，拌均匀。腌制食物时加点橄榄油，有利于锁住食物的水分，且有丰富口感的作用。
4.加入1勺料酒，1勺蚝油，1/2勺老抽，拌均匀。如果觉得自己配料麻烦，买一瓶烧烤酱或者叉烧酱也行。我个人喜欢自己配。
5.撒入适量现磨的黑胡椒粒，用量随个人喜好，喜欢黑椒的可以多撒点。盖上盖儿，放入冰箱冷藏。
我这份冷藏了一夜加一上午，差不多16个小时。腌制时间可适当缩短，但最好不低于两小时。
6.烤盘铺上铝箔纸，可以将四个边朝上折一下，这样烘烤时油和酱汁就不会四处流了。将鸡翅码放在烤盘里，刷上一层烧烤酱。
我用的烧烤酱口味偏甜，如果没有，也可用蜂蜜代替。
7.腌鸡翅的碗里多余的酱料，也别浪费了，可以刷在鸡翅上。
8.烤箱中层，烘烤档，200度，烤30分钟即可。
我用了旋风的功能，不用翻面。如果没有此功能的，中途记得翻一次面。
烤箱打开后，没忍住，先吃了两个才抓的相机图中是第三个。
吃完它，抹抹嘴，一边拍照一边YY：俺哪天也摆摊儿去，烤翅+大碗茶，三块二毛八，哈哈
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菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用，有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治。
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
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