食材构成了美食最基本的部分，因为有了好的食材才有好的美食。中国人历来对食材非常讲究，你对食材有一定研究吗？请阅读由小编为你编辑的香辣小贝壳的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
材料：
贝壳，蛏子，干辣椒，洋葱，大葱，芹菜，蒜子，生姜，甜面酱，盐，
香辣小贝壳的做法的做法步骤：
步骤1，先将蛏子和贝壳用开水煮沸！将辣椒、姜、蒜、洋葱、芹菜、大葱切好备用将油烧辣后爆炒倒入蛏子和贝壳一起爆炒！加入盐、甜面酱！加水煮入味即可！
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香辣小螃蟹的做法
早上去海边跑了步，回来路上遇到卖小鱼小虾的阿姨，特别热情的叫卖“姑娘，买一篮螃蟹吧。四块钱一篮，早上才从海里捞的。”个头实在是不大，不知道怎么做好，但老板的热情搞得我不好意思不买，遂提了一蓝回家扒拉了一下家里的调料，最后整出了这么一锅。我能悄悄的告诉你最后又香又美味很成功吗^^
材料：
小螃蟹，干辣椒葱姜蒜火锅底料花椒酱油糖，
香辣小螃蟹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，姜切片，蒜剥瓣，小葱和香菜切段，小螃蟹盐水浸泡后每个对半切开
步骤2，加入适量淀粉均匀裹在切好的螃蟹上
步骤3，起油锅，倒入螃蟹，不要快速翻炒，慢慢煎，等差不多淀粉都固定了再翻到另一面继续煎
步骤4，螃蟹煎至金黄盛出
步骤5，油锅里放入姜蒜和花椒干辣椒以及火锅底料，小火炒香
步骤6，倒入煎好的螃蟹继续翻炒，加一点酱油和鸡粉
步骤7，最后加入小葱，香菜和芝麻，翻炒几下
步骤8，香喷喷的小螃蟹出锅啦
香辣小银鱼的做法
材料：
小银鱼，干辣椒，大蒜，辣椒油，料酒，芝麻油，
香辣小银鱼的做法的做法步骤：
步骤1，温水分别泡小银鱼和干辣椒二十分钟后沥干
步骤2，干锅不放油将小银鱼翻炒去腥
步骤3，热锅入油，依次放入蒜瓣、辣椒、干锅炒过的小银鱼，翻炒
步骤4，然后加入少许辣椒油，继续翻炒
步骤5，加入些许料酒，出锅前滴入几滴芝麻油。
感谢您阅读“97美食网”的《香辣小贝壳的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣梭子蟹的做法专题，希望您能喜欢！
