食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？下面是小编精心收集整理，为你带来的海蛎豆腐汤的做法，仅供参考，我们来看看吧！
牡蛎汤！主要是为了喝牡蛎的鲜味，所以别的东西不要乱放。
材料：
海蛎4两，豆腐一块，姜3片，盐少许，
海蛎豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，海蛎洗净后加少量淀粉抓匀
步骤2，豆腐切小块
步骤3，豆腐，姜片下锅煮开。
步骤4，放入海蛎，盐，小葱，即可
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紫菜海蛎豆腐汤的做法
材料：
紫菜一片，海蛎半斤，内脂豆腐一盒，地瓜粉一大勺，姜三片，白胡椒粉适量，
紫菜海蛎豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，海蛎洗净，去掉未剥干净的海蛎细壳，加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。
步骤2，紫菜洗净，加入开水中煮开。
步骤3，转小火，用筷子轻轻夹起海蛎，一个一个放到汤中，全放完后再开大火。
步骤4，迅速放入切好的豆腐，煮一滚水就好。
步骤5，加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。
海蛎青蛤豆腐汤
食材明细：
主料：：海蛎250G，青蛤250G，豆腐400G，
辅料：：枸杞50G，香葱50G，
配料：：盐适量，芝麻油适量，胡椒粉适量，
海蛎青蛤豆腐汤的做法步骤：
1.海蛎洗净。
2.青蛤洗净。
3.豆腐准备一盒。
4.把以上材料全部放入瓦锅里，再加入热水。
5.两个小时后，再加入洗好的枸杞。
6.少许的香葱。
7.放入切好的香葱。
8.起锅前加入适量的芝麻油提香。
9.同时也加入适量的盐和胡椒粉。
10.再煲十分钟后就可以出锅了。
11.很鲜的味道哦。
小贴士：
时间可以煲久一些，这样汤会更鲜美！！
海蛎子豆腐汤的做法
材料：
海蛎子，豆腐，
海蛎子豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，将海蛎子清洗干净，豆腐切成小块备用。
步骤2，待锅中油烧热，将豆腐放入锅中煎一下，然后放入切好的葱花。也可根据个人喜好放点辣椒。然后锅中加水。也可以豆腐不煎，直接和葱花等佐料一起加入水中0
步骤3，水开后加入面粉勾芡，然后放入清洗好的海蛎子，略煮后即可。
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