食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？我们的小编特意搜集并整理了红豆花生粽的做法，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
距离端午还有一些日子，已经开始有卖粽叶的了，忍不住买了一些自己来包，看的容易做起来难，最简单的三角粽，练了好几个才包的有点样子，索性成品味道不错，外形就忽略不计吧.一般都是煮粽子，正好有幸用到56升的巴科隆蒸烤箱，就用它来蒸煮看看，没想到很惊喜，粽子很软糯，味道很棒哦！
材料：
糯米200g，红豆60g，生花生米30g，红枣适量，粽叶适量，粽绳适量，
红豆花生粽的做法的做法步骤：
步骤1，提前浸泡糯米，花生和红豆，我浸泡了12小时
步骤2，同时浸泡粽叶，我买的干粽叶，需要泡软才能用
步骤3，大枣洗净准备好
步骤4，蒸烤箱的水箱放满水
步骤5，把泡好的粽叶放进去，选择杀菌功能用蒸气消毒杀菌
步骤6，取一片宽大的粽叶一头卷起成圆锥状，
步骤7，填入糯米等馅料，一半的位置
步骤8，再放一枚红枣
步骤9，再继续填入糯米至满
步骤10，将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折
步骤11，之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。用粽绳捆绑结实即可
步骤12，包好的粽子放入深一些的容器，加入清水，没过粽子即可，放入蒸烤箱
步骤13，选择纯蒸功能，100度80分钟，时间到了以后不要开炉门，闷20分钟取出
步骤14，剥一个尝了尝，很软糯哦
步骤15，只会包这种三角形的
步骤16，端午快到了，粽子包起来吧
步骤17，送父母些尝尝，偶亲手包的哦
步骤18，香甜软糯的粽子
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红豆花生红枣粽
食材明细：
主料：：糯米1000克，红枣150克，红豆80克，花生100克，
辅料：：粽叶40片，
红豆花生红枣粽的做法步骤：
1.糯米提前泡水，五个小时以上，最好是提前一晚泡上第二天使用
2.红枣、花生、红豆也和糯米同时用水泡上，干粽叶用水煮一下捞出用凉水泡着
3.用剪刀把粽叶的根部剪去，避免包的时候把叶子弄破
4.把粽叶折成一个漏斗形状如图
5.放入糯米花生红豆和红枣
6.包成粽子，用绳子捆好
7.包好的粽子放入锅里，加上水，末过粽子为宜，大火煮开，然后转中小火煮2个小时左右，煮好的粽子不要急着捞出来，在汤里泡一宿，更好吃，米会更糯
8.开始享用吧
小贴士：
1、糯米提前泡水，最少3--5小时，时间允许提前一晚泡上，糯米经过浸泡，糯性会更好，而且煮的时候也容易煮透
2、煮好的粽子先不要着急拿出来吃，这个时候米还不太粘，粽子在汤里焖一宿，再拿出吃，会特别糯、甜
3、红豆和花生的量可以根据自己的喜欢添加
红豆花生玫瑰粽(1)
食材明细：
主料：：糯米200克，花生50克，红豆50克，
辅料：：玫瑰酱100克，
红豆花生玫瑰粽的做法步骤：
1.用料：糯米200克，花生50克，红豆50克，玫瑰酱100克。
2.红豆与糯米分别洗净，加水浸泡至涨发。
3.花生去壳，加水浸泡至涨发。
4.泡好的红豆和花生放入高压锅蒸屉中压10-15分钟。
5.花生和红豆蒸至软而不烂，取出。
6.倒入网筛中，控干水分。
7.糯米也倒入网筛控水。
8.把所有材料放入大碗。
9.混合均匀，备用。
10.粽叶洗净，晾干。
11.将粽叶卷一圈半成空心圆锥。
12.放入馅料，填实压紧。
13.再将粽叶向下盖住馅料，然后向一侧折叠成三角锥形。
14.用绳子从顶至腰捆上一道，扎紧。
15.剪去长出的叶柄。
16.最大和最小的粽子。
17.放入锅中，大火煮沸后转中火，煮1-2小时，
18.粽子煮透变软，熄火。
19.捞出控水，晾凉。
20.小粽子与牙签同长。
21.去掉粽叶。
22.浇上玫瑰糖汁食用。
小贴士：
玫瑰花瓣加太多会影响粽子口感，可以在此分量上酌减，但不建议增加。
煮制时间需根据粽子大小多少酌情增减。
食用时可以根据自己口味蘸白糖/红糖/蜂蜜。
黑豆花生粽
食材明细：
主料：：糯米1000g，粽叶200g，
辅料：：黑糯米适量，黑豆适量，花生米适量，
黑豆花生粽的做法步骤：
1.糯米淘洗沥干。
2.黑糯米淘洗沥干。
3.黑豆提前泡胀淘洗干净。
4.花生淘洗干净。
5.将黑糯米，黑豆，花生放入糯米盆中。
6.拌匀。
7.取两张粽叶。
8.裹成圆锥状。
9.把糯米放进去压紧。
10.用粽绳捆好。
11.等全部包好，先放入锅中泡一下再煮，大火烧开后小火慢煮2--3个小时，吃时蘸糖或蜂蜜。
小贴士：
粽叶如果够大，用1张就行；黑豆要提前浸泡，糯米淘洗沥干即可；也可以放糖一起包，包好后先用水泡一下再煮比较好。
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