没有好的食材不可能有好的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在于食材,对于食材你知道的有哪些呢?小编特意为大家收集整理了“柠香盐烤虾松下烤箱烘焙盛宴的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!
带着柠檬香气的烤虾,做起来竟是如此简单,一起来试试吧。
材料:
新鲜海虾500g,柠檬1个,料酒少许,盐适量,黑胡椒适量,,
柠香盐烤虾松下烤箱烘焙盛宴的做法的做法步骤:
步骤1,海虾洗干净,先来挑虾线。下面介绍一下在保证虾身完整的情况下怎样挑虾线。先在虾头那一节用牙签挑一下,将里面的黑线挑断。
步骤2,在虾头那边第二节再挑一下,将第一步的虾线挑出来。
步骤3,最后在虾尾部再挑一下,将尾部的黑线挑断。
步骤4,拽着第二节挑出来的黑线,就可以将虾背部整条黑线拽出来了。
步骤5,这个方法挑出黑线后的虾呢,还是完整滴。
步骤6,将挑完黑线的虾洗干净,倒入柠檬汁,再倒入少许料酒,少许的盐,冷藏密封腌制4-6小时。
步骤7,腌制的好虾,穿到铁签上。烤盘上铺上锡纸,将穿好的虾摆放在锡纸上。
步骤8,松下NB-H3201电烤箱标注很人性化,烤箱门的底部标注了每种食物大概的烤制时间。
步骤9,根据松下烤箱的提示,烤箱“上下火+热风对流”模式预热200度,将虾大致用锡纸包好,放入烤箱,烤20分钟。松下烤箱内部照片明灯非常方便。
步骤10,烤好,出炉,超级好吃,还带着柠檬香气噢。
步骤11,不管是热着吃还是凉了吃,都是非常非常好吃的。
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柠香盐烤鲳鱼的做法
材料:
白鲳一条约500克,柠檬一只,海盐适量,植物油少许,
柠香盐烤鲳鱼的做法的做法步骤:
步骤1,冰鲜鲳鱼请档主代为宰好,回家总冲洗干净用厨房纸吸干水分
步骤2,在鱼身斜切几刀成网格方便入味
步骤3,鱼均匀抹上适量海盐按摩一会,半只柠檬切碎放鱼肚半只切片覆盖鱼身密封腌制8小时或过一夜更好。
步骤4,取出腌好的鱼两面刷上植物油放烤网上,下面放烤盘并放上柠檬片。
步骤5,烤箱预热200度放中上层,烤15分钟后把鱼翻身再烤10分钟,之后转为250度烤5--8分钟收汁即可
步骤6,上碟切几片新鲜柠檬装饰,吃的时候可挤少许柠檬汁一起吃。
迷迭香司康,带你寻回初恋的味道松下烤箱烘焙盛宴的做法
周末,多年不见的老同学,送来一盆自己种的迷迭香,小小的一棵,香味却很浓。冬天的工作室,没有暖气,很冷。我说:这香草,恐怕很难养的长久,不如就先剪一部分,做个点心,若有一天,真的干枯了,也算有所价值。于是,准备材料,揉面,烘焙,看着她在工作室忙前忙后的,早已和上学时的她判若两人。读大学时,她爱上同系的学长,两人恋爱两年,毕业后,学长去北京读研究生。后来,无论她多么努力的考上北京的研究生,拿多少奖学金,多么像一个失魂落魄的疯子,披头散发的追逐他在北京的胡同里。却依旧没有挽回变心的男友。有时候,我们就是如此,我们本身受过的伤,会在很久很久以后,会以同样的方式,报复给另外的一个人。若干年后,面对一个爱她的男人,像极了她当年被男友折磨的状态,而她和他一样,依然没有学会一句道歉。我们身处感情之中,大部分如此。徐志摩折磨张幼仪时,不会想到自己会被林徽因折磨。于是,我们心甘情愿的被一个人折磨后,又是那么理所当然的去折磨另外一个人。亦或是,我们折磨他人后,再选择一个折磨自己的人,过活。于是,趁着点心入烤箱的功夫,我问她,感情如何,她说:看透了,就好,少一些力气就纠结,还用剩下的力气,好好去爱一个内心有爱的情人。幸福的秘诀,无非是,把时间和爱都浪费给那个自己爱,也爱自己的人身上。如果爱,狠狠爱。如果需要忘却,就狠狠忘却。
材料:
低筋面粉250克,迷迭香适量,鸡蛋一个,盐1克,泡打粉6克,黄油60克,细砂糖50克,淡奶油80克,
迷迭香司康,带你寻回初恋的味道松下烤箱烘焙盛宴的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备完毕
步骤2,将低筋面粉和泡打粉、盐、糖混合均匀。
步骤3,黄油切小块,黄油不用软化的特别软,稍微软化就可以了,然后可以根据口味加一个柠檬皮碎屑,也可以不加。
步骤4,用双手揉搓面粉和黄油,将黄油完全融合至面粉中,形成一个个的小颗粒,呈现十分松散的状态。
步骤5,新鲜的迷迭香切碎,也可以直接放购买来的迷迭香碎。
步骤6,将迷迭香,鸡蛋,奶油混合入面粉中。
步骤7,将面粉和液体混合均匀,不用过分揉面团,只要将液体混合均匀即可,面团比较粗糙是司康面团的正常状态,不可以揉太久。
步骤8,将面团用保鲜膜包好,冷藏半小时后,擀成2-3厘米的厚片。
步骤9,用模具或者杯子扣出圆形的司康,刷上一层全蛋液或者蛋黄皆可,放上新鲜的迷迭香。
步骤10,烤箱预热180度,新到的松下NB-H3201烤箱预热特别快,没几分钟的功夫已经预热好了,上下火分别选取180度,打开热风循环,这样可以让烤箱中的温度更加均衡,不会因为受热不均,造成有些地方已经蛋黄表面上色,有些还没有烤熟,等全部烤熟,有些过热的地方已经糊了,所以,打开烤箱的热风循环功能,可以有效避免受热不均。
步骤11,将司康放入烤箱中层,180度烤大约20分钟。
步骤12,可以清楚的看到一个个可爱的司康慢慢变高变胖。
步骤13,胖嘟嘟,热乎乎的金黄色司康就出炉了,每一个都是金黄的表面,酥软的内心。
步骤14,将司康在烤架上晾凉,切开加入喜欢的果酱或者打发一些淡奶油,夹在中间,无比的美味。
柠香烤虾
对于我这个爱吃虾滴人来说,每次看到虾都会受不了诱惑,儿子也遗传了我的这个饮食爱好,好处呢,就是做菜的口味可以一致了,坏处呢,就是有人跟你抢好吃的啦。这款柠香烤明虾,超受儿子欢迎,就连平时不怎么吃虾滴老公也很喜欢吃,好吧!又多了一个人和我争好吃的了
这款虾儿子的评价是:好吃到不能再好吃了!其实做法很简单,将虾从背上切开,用黄油炒香蒜碎,加入柠檬汁,用柠檬片垫底,柠檬的香味和渗入虾肉中的微微的酸味,加入芝士的调味,非常的美味。
好吃到不能再好吃的虾----柠香烤虾
材料:明虾10个,柠檬2个,蒜5瓣,盐1/2小匙,糖1/2小匙,马苏里拉芝士适量,黄油15克。
柠香烤虾的做法
1、将明虾清洗干净,剪掉虾须。
2、取阗个柠檬挤出汁,加入1/2小匙盐和1/2小匙糖搅匀备用。
3、将蒜剁碎备用。
4、将黄油放锅里小火加热。
5、加入蒜碎炒香,倒入柠檬汁搅拌后关火起锅备用。
6、烤盘铺上锡纸,取1个柠檬切薄片,铺在锡纸上,将虾从背部中间切开,铺在柠檬片上。
7、将黄油蒜碎铺在虾的背上。
8、再在虾身上放上马苏里拉芝士。
9、预热烤箱,180度,嫩烤模式。
10、将虾放进预热好的烤箱里,烘烤9-10分钟左右。
香喷喷的柠香烤明虾就做好了
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芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
滋滋柠香•盐烤秋刀鱼
食材明细:
主料::秋刀鱼一条,酱黄瓜片适量,盐适量,
辅料::内酯豆腐半盒,泡菜适量,柠檬适量,
滋滋柠香•盐烤秋刀鱼的做法步骤:
1.准备食材
2.秋刀鱼去鳞洗净,去除鱼肚鱼鳃,吸干鱼表面&鱼肚里的水,在表面和鱼肚内抹上细盐, 腌制15分钟
3.腌制要15分钟!把时间充分利用起来,先做点配菜!超级香甜爽嫩的柴香小豆腐!豆腐去掉不规则的部分,切成见方的小方块
4.鲜味酱油里放入一点香油,喜欢芥末或者芝麻的童鞋,都可以自己加进去~调料混合均匀后,浇在上一步的豆腐上~最后再放上酱黄瓜片和泡菜,配菜就做好啦!
5.腌制好了的秋刀鱼厨房用纸吸干血水,防止煎的时候破皮和溅水。热锅,放油,放鱼。开始的时候可以用大火,煎一分钟,然后收至中小火,慢煎约3分钟,即可翻遍,同样先大火一分钟,小火3分钟,至两面焦黄。
6.最后给秋刀鱼淋上清香的柠檬汁,大功告成
小贴士:
厨具推荐:小赵用的是电饼铛,这种锅底受热均匀,很适合烤鱼哦!家里没有的小伙伴也可以用平底锅~
Q:要不要破鱼肚?
A:有的小伙伴说鱼肚可以不破,这样可以保持原汁原味。但小赵认为,还是要去掉鱼肚鱼鳃,一来更干净,二来腌制的时候更入味。
烤箱盐焗虾
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是烤箱盐焗虾。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:河虾适量,,
辅料:黑胡椒适量,粗盐适量,
烤箱盐焗虾的做法步骤:
1. 虾洗净后,用竹签从虾尾串至虾头部位,串成虾串子;
2. 烤盘中铺满海盐;
3. 将串好的虾串放入烤盘海盐上;
4. 将黒胡椒碎研磨到虾表面;
5. 再撒一层大粒海盐至虾身上;
6. 放入烤箱180度烤制15分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《柠香盐烤虾松下烤箱烘焙盛宴的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了柠香黑椒烤虾专题,希望您能喜欢!