食材构成了美食最基本的部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,哪些食材让你印象深刻?小编花时间专门编辑了止咳良方一一川贝冰糖炖雪梨的做法,希望能帮助到你,请收藏。
川贝冰糖炖雪梨清热润肺,止咳化痰。对于小儿久咳不愈有奇效。
材料:
雪梨1个,老冰糖适量,川贝4g,,
止咳良方一一川贝冰糖炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨洗净削皮
步骤2,留蒂在4分之一处横切一刀形同盖子,剩下的4分之三去核挖成碗状,在梨空心中加入冰糖、川贝。
步骤3,盖上梨盖,用小碗装上梨子。
步骤4,蒸锅中放水,小碗放蒸锅中隔水炖至川贝粉熟、冰糖融化,梨烂熟为止既成。
步骤5,稍晾凉不烫,吃梨喝汤,止咳奇效。
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止咳食谱:川贝炖雪梨的做法
材料:
雪梨,川贝,
止咳食谱:川贝炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,做法也是比较简单的,将雪梨的上部切开一个三角形的口,切的时候要小心,不要破坏了它的整体结构,然后小心的将里面的核掏出来,里面的核要掏干净。全部掏好以后,就会发现梨就好象是一个小盅了,将捣碎的川贝母放进梨内,加入冰糖填满梨洞。尽量填满,不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量,一般一个梨就放3-5克,大人放多些,小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下药店的人,还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。装好药和冰糖之后,就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去,盖好之后就用三根牙签来固定好,以防蒸的时候药液外泄,影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。然后将梨放入炖盅内,切记不用加水。直接放梨,盖好盅盖。然后放入大煲内,煲烂了就行。取出后不要等它太凉了,最好的方法就是趁热,将梨及梨内的药液全部吃光,川贝母的苦味,因为有冰糖分散注意力,所以就不是太觉的,对于怕苦的小孩子是最好不过了
步骤2,川贝炖雪梨就做好了
川贝冰糖炖雪梨的做法
清润~适合现在的天气,宝贝上火有痰正好~
材料:
雪梨一个,川贝十粒,冰糖适量,,
川贝冰糖炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,把梨洗净,开盖去心,在梨内加入冰糖川贝,把梨盖好,用碗装着。
步骤2,上锅蒸60分钟左右即可。
冰糖川贝炖雪梨的做法
倒春寒太猛,流感肆虐,不幸“中招”…吃了药,咳了两晚上依旧没好转,今天赶紧做了冰糖川贝炖雪梨,真管用啊!还是食疗效果好!咳嗽的朋友赶紧吃起来!吃个两三次就好了。
材料:
雪梨1个,川贝10g,冰糖15g,,
冰糖川贝炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨去皮,从顶部三分之一处,切出梨盖,用小刀掏出梨核
步骤2,川贝用研磨机打成粉末
步骤3,将冰糖、和川贝粉放进梨子
步骤4,盖上梨盖,隔水中小火炖45分钟即可
冰糖雪梨炖川贝的做法
宝宝总是咳嗽我最近怀孕了也咳嗽就想着做来吃还挺好上手都挺容易的
材料:
雪梨两个,川贝10颗,冰糖10颗,,
冰糖雪梨炖川贝的做法的做法步骤:
步骤1,川贝用袋包上压成粉状
步骤2,取两个梨3分之一处切开中间挖空留着放川贝和冰糖
步骤3,在梨子内部放川贝冰糖然后盖上梨盖再放入炖盅中直接炖1个半小时以后就可以吃了趁热哟
川贝冰糖炖雪梨汤的做法
这两天气候变化很大,我和孩子又吃的上火。两个人都感冒了,加咳嗽和鼻塞。所以炖点雪梨汤喝喝,降降火。
材料:
汤山梨1只,冰糖6个,川贝粉(药店帮忙磨粉的)适量,温水适量,
川贝冰糖炖雪梨汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好梨块
步骤2,加了川贝粉,和冰糖
步骤3,我有加了一些温水下去,不然我觉得单独煮的话,水太少了。
步骤4,完美收官!
川贝枇杷冰糖炖雪梨的做法
材料:
梨1个,川贝0.5g,枇杷叶5,6片,冰糖适量,
川贝枇杷冰糖炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,所需材料如图~枇杷叶是我在楼下树上直接摘的,摘回来后用清水冲洗干净~川贝药店有售~梨一个(大小自己定)冰糖
步骤2,先将枇杷叶用清水洗净后,切成三小段(枇杷叶比较大,直接下锅煮,原汁出不来)加适量的水大火煮开,再换小火煮大约一刻钟,将枇杷叶里的原汁彻底煮出来。
步骤3,接着取一空碗,将川贝浸泡备用
步骤4,待枇杷水煮好后,拣出叶片丢掉,留汁!将川贝用刀背拍碎拍软
步骤5,梨子洗净(去不去皮随自己口感),用小刀将梨子中间的囊核去掉,再将拍软的川贝均匀的加到梨中
步骤6,塞好适量冰糖后,将枇杷汁从梨子中心倒下(就是放川贝和冰糖的洞)要保证川贝被原汁浸透
步骤7,放入高压锅中隔水炖30分钟
步骤8,成品
川贝杏仁冰糖炖雪梨的做法
这是一款保健滋补品,具有清火、润肺、止咳的功效,甜杏仁有养心、明目、益智的功能,经常食用还有助于润肠通便、止咳平喘。梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。
材料:
川贝10克,南杏10克,北杏10克,雪梨300克,冰糖100克,,
川贝杏仁冰糖炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,把雪梨去皮去心,切成块。
步骤3,放入炖盅中
步骤4,再把南北杏、川贝,冰糖,清水加入。
步骤5,放入蒸锅炖制2小时即可享用。
川贝冰糖雪梨的做法
因为他工作太忙,生病一直好不了,好不容易周末相聚,特别想为他做好吃的,希望他感冒会赶快好起来,冰糖雪梨又不会太苦,为爱的人
材料:
梨1个,川贝3g,枸杞5颗,冰糖2颗,
川贝冰糖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,先将梨去皮再切开盖
步骤2,梨去核留底
步骤3,川贝切一点磨成粉末
步骤4,放入梨底
步骤5,放两颗冰糖几颗枸杞。
步骤6,盖上切下来的梨盖,就可以开始蒸了,蒸一个小时左右
步骤7,成品
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