每一个人都喜欢美食,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让人天天都有好心情,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你对美食的观点是什么呢?经过小编精心整理,推出烤水果片,更多相关内容请继续关注本网站。
把水果烤成下午茶,能吃也能泡~
材料:
2只火龙果,榨汁柠檬一个,5个苹果,
烤水果片的做法步骤:
1,准备个头中等的苹果,太大容易过不去擦板,洗净,不削皮
2,切片,中间用乱泉水瓶盖压掉
3,避免氧化变色,淋上一点点柠檬汁
4,然后烤网刷一点点油,放好果片,柠檬汁装喷雾壶里,在表面喷上柠檬汁,避免变色
5,放入风炉
6,100度,1个小时,我切的中等薄厚,一个小时够了,如果你的比较厚,增加时间
7,不需要嘎嘣脆,酥脆,太硬脆,不适合水果
8,按照自己喜欢的口感进行调整时间
9,非常好吃
10,很巴适的下午茶
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水果脆片是如何制作的
制作水果脆片之前需要准备食材,将水果洗干净之后切片盛放,同时倒入柠檬汁、白砂糖等食材腌制。将烤箱打开并预热10分钟左右,把腌制好的水果片放在烤盘上,以80℃~100℃的温度烤制五个小时,中途要翻面烘烤,这样水果脆片就做好了。
1、切片
将准备好的水果洗干净之后切成片,如果是含有核的水果就要去掉核之后再处理。水果片如苹果、草莓,清洗干净之后切片备用。
2、腌制
将切好的苹果片、草莓片放入干净的碗中,同时往碗里倒入一勺柠檬汁搅拌并静置15分钟,可以适量放一些白砂糖搅拌。
3、预热
水果片腌制完毕之后,先打开烤箱并预热10分钟左右,温度控制在100℃就可以了,否则温度太高会把水果片烤糊。
4、烤制
预热完毕之后,把腌制的水果片均匀的放置在烤盘上,放入烤箱之后用80℃~100℃的温度烤制五个小时,中途记得要翻面。
宝宝小零食,烤胡萝卜片
胡萝卜营养丰富,宝妈们应该都知道,不用我多说,可是就算有营养,很多小宝宝都不爱吃,我家就是,女儿很爱吃,可是儿子一点都不吃,今天我做了这个胡萝卜片,儿子居然吃了好多,当妈的激动啊,所以这当然要分享出来啦
材料:
4根胡萝卜,
宝宝小零食,烤胡萝卜片的做法步骤:
1,准备胡萝卜4根,有两根尾巴被我切掉了,明早煮粥给宝贝们吃
2,洗净切薄片,越薄越好
3,切好的胡萝卜片放到锅里
4,加150克水
5,40克糖,我这个糖份量有点甜,不爱吃太甜的可以减掉20克糖
6,炼乳60克
7,开大火煮胡萝卜片,煮到水收干了就行,也不能太干,不然底下会糊,煮的时候注意别把胡萝卜片弄碎了
8,煮好后放到漏网盆里沥干水分
9,这时候烤箱预热120度,把胡萝卜片这样一片一片的摆在铺了油纸的烤盘里
10,放进烤箱中层,我用烤盘和烤网一起烤的,120度60分钟,烤到50分钟左右的时候要注意看着了,不然糊了就不好吃了
11,烤好拿出来放凉密封就可以了,很简单很好吃,又有营养,辣妈们快做起来吧
水果藕粉
食材明细:
主料,藕粉50克,苹果(桃,杨梅,香蕉均可)75克,辅料,清水250克。
水果藕粉的做法步骤:
①将藕粉加适量水调匀;苹果去皮,切成极细末。
②将锅置火上,加水烧开,倒入调匀的藕粉,用微火慢慢熬煮,边熬边搅动,熬至透明为止,最后加入切碎的苹果,稍煮即成。
书香鳝片
食材明细:
鳝鱼。
书香鳝片的做法步骤:
1.选中等粗细的鳝鱼从背部破开,去骨去头尾,洗净。将鳝片横向切成3cm长的段加少许胡椒粉和盐腌制十分钟。三瓣蒜及少许葱姜切末备用。
2.将鳝片按面粉,蛋糊,面包屑的顺序粘制,待炸。炒锅中宽油,热至四成,将鳝片一一放入油中,炸至淡黄色捞出,放入盘中。
3.炒锅中放油,稍热,放入葱姜蒜末,煸炒出香味。倒入番茄沙司,加少许水炒匀,加适量盐和糖,最后放入少许味精出锅。将炒好的番茄芡汁均匀地浇在炸好的鳝片上,适当装饰后即可上桌。
萝卜片咸菜
明天周末懒得一大早就起来做早餐,想睡个懒觉,就晚上用电饭煲预约好了熬粥,顺便做了一点儿萝卜片咸菜,搭配明早的白粥刚刚好。明天早上一起床就可以直接吃上香喷喷的粥和爽口的萝卜片咸菜啦!喜欢的朋友们可以试着做一点儿尝尝哦!
材料:
一根萝卜,
萝卜片咸菜的做法步骤:
1,萝卜削皮,洗净备用!
2,用削皮器把萝卜削成薄片。
3,加入一勺盐。(盐的用量根据萝卜的大小适当调整,不要放的太咸了。)
4,用手抓匀,腌制10分钟,杀一下萝卜的辛辣味儿。
5,蒜瓣剥皮剁成蒜蓉,红辣椒切成丝。(如果有新鲜的红辣椒,可以使颜色更好看,刚好家里没有了,我用的干红辣椒也不错哦。)
6,腌制好的萝卜片挤干水分备用。
7,萝卜片中加入蒜蓉和红辣椒。
8,加入几滴酱油,2勺生抽,一勺白糖,一勺辣椒油,一勺香油。
9,用筷子搅拌均匀即可。
10,做好的萝卜片咸菜放进保鲜盒中密封,放入冰箱冷藏保存,随吃随取,非常的爽口哦!
11,成品图
12,成品图
13,成品图
14,成品图
15,成品图
16,成品图
17,成品图
18,成品图
参片鸡汤
参片鸡汤
材料:人参片25克,红枣8颗,鸡腿1只
调料:盐1小匙
制作时间:95分钟
参片鸡汤的做法
1、鸡腿洗净剁块;参片、红枣洗净。
2、鸡块放入沸水中汆烫,捞起冲净。
3、鸡肉、参片,红枣一起盛入锅中,加7碗水以大火煮开,转小火慢炖60分钟;加盐调味即成。
此汤功效:强身健体
适合人群:女性
食用鸡腿时需要注意的是:
1、担心肥胖的人,只要把鸡腿的皮剥掉再食用,即可减少热量的摄取。
2、为了便于摄取铁分,可以加入醋等具有酸味的物质,如果是油炸时,一定要加入柠檬汁,或把肉撕碎后淋上醋食用。
3、在烧煮之前,应将整只鸡腿用叉子插洞,如此较容易熟透,也比较容易使味道渗透。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
香酥馒头片
简单又好吃的馒头片来啦,在这个快节奏的社会生活中,制作过程简单而且耗时短的美食是我的首选。
材料:
1个馒头,
香酥馒头片的做法步骤:
1,将馒头切成0.5厘米厚的切片
2,选择自己喜欢的植物油倒入碗中,按自己的口味倒入适量孜然复合调料,用毛刷搅拌均匀
3,剪一张和烤箱晾架一样的油纸铺在晾架上,用毛刷在每一片馒头片切面上刷一层混合好的调料植物油,刷好后全部放在油纸上
4,烤箱160度预热四分钟,将馒头片放入烤箱中层,上下火160度烤10分钟左右就好了
自制奶片
营养美味、奶香十足、无添加剂更健康
材料:
100克淳璀有机幼儿配方奶粉(3段),
自制奶片的做法步骤:
1,准备好材料
2,把称好的奶粉放入容器中,边加入牛奶边用刮刀拌,然后用手抓成团,奶粉团不要太软,硬一些为好
3,再把奶粉团盖上保鲜膜,再用擀面杖擀成0.3厘米的薄片
4,用模具印出形状,剩下的边角料也再次揉成团后再次擀成薄片,再用模具印出形状,依次这样直到奶粉团做完
5,学厨烤盘铺上耐高温不沾布,再把奶片依次放入
6,放入预热好的海氏烤箱,上下火70度,启动热风功能,中层烘烤30分钟
7,成品图
8,图二
烤腰花
小吃摊上的烤腰花,肉质鲜嫩,香味十足,但小吃摊的卫生问题令人担心,美味与卫生怎样得兼呢?今天教大家在家自制烤腰花,安全卫生又好吃,还不快点学起来~
材料:
适量猪腰,适量干辣椒,1块生姜,3瓣大蒜,适量小葱,适量生抽,适量盐,
烤腰花的做法步骤:
1,猪腰洗净,在腰筋切成两片,分别用刀划几道不要断开,然后切成月牙片,洗净后沥干水放入烤盘
2,进烤箱烤40分钟,期间要翻动翻动,烤好后确保没有任何异味
3,葱姜蒜切成融状,依照个人口味放盐、酱油等调味料
4,猪腰烤好出炉
5,用调好的酱汁沾着吃
番茄面片
没胃口的时候用番茄炒个汤底,随意地揪上一点面片,热乎乎地吃上一碗,整个人都暖暖的。
材料:
适量面粉,1个番茄,
番茄面片的做法步骤:
2,先和一小块面醒着备用(15分钟),葱切葱花,番茄切薄片
3,热锅凉油下葱花爆香
4,下番茄,加入适量盐,用铲子尽量将番茄压碎成泥,这样可以更多更快地让番茄出汁
5,加一点酱油调色
6,最后加入适量的清水煮开后即为番茄汤底。
7,将醒好的面在案板上擀成先薄片
8,再切成均匀宽度的长条。
9,番茄汤底煮开后,一手拿起长条面片,另一手将其揪成约5cm的面片下入锅中,用筷子轻轻搅拌
10,煮约一分钟即可出锅
白玉萝卜片
“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜,青萝卜是冬季餐桌上上桌率最高的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多吃法,做了这款白玉萝卜片,脆脆的口感,酸甜恰到好处,削皮我使用的是Nanocera奈瓷刀,削皮切丁轻松完成。它的材质具有抗氧化功能,与食物接触不发生化学反应,保证了食材的健康,很轻巧、锋利。
材料:
1个白萝卜,
白玉萝卜片的做法步骤:
1,成品图
2,准备白萝卜,奈瓷刀小刀和削皮刀各一把
3,用奈瓷刀小刀削掉萝卜根部和身体白须
4,用奈瓷刀削皮刀将萝卜削成薄片
5,用奈瓷刀将小米辣切开去籽.纳米材质,镜面抛光技术,不会有细菌躲藏于毛孔之中。无残留,更放心。
6,准备蜂蜜和米醋蜂蜜和米醋搅拌均均在加少许盐
7,将搅拌好的糖醋酱汁倒入削好的萝卜延迟的中搅拌均匀,
8,放冰箱冷藏十分钟即可腌出的汁水,可直接倒进盘子或蘸着吃。
9,成品图
10,成品图
烤发糕
发糕可以蒸着吃,也可以用烤箱烤着吃
材料:
203克猕猴桃,500克面粉,30克黄油,3克盐,4克酵母,30克白糖,30克水,适量鸡蛋液,
烤发糕的做法步骤:
1,准备四个猕猴桃
2,把猕猴桃用勺子挖出果肉,放入面包桶
3,再把盐、水和白糖、面粉加入面包桶中
4,最后加入酵母
5,面包桶放入面包机中揉15分钟
6,黄油取出切成块软化
7,把软化好的黄油加入面包桶中,继续揉15分钟,然后放在面包桶中,第一次发酵
8,发酵好的面取出来
9,烤盘中垫上油纸,把发酵好的面团均匀的摊在烤盘中
10,放在温度处进行第二次发酵
11,发酵好的面取出来刷上一层鸡蛋液,然后放入烤箱中170度中层烤30分钟
12,烤好后取出来
13,切成块儿,可以当早餐吃
14,成品
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