不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？以下是小编为大家收集的“青瓜三文鱼小卷”还请多多关注我们网站！
好不容易捱到周末啦！然而，并没有约会。
这样的天气，只想在家里，把空调开得足足的，啃半只西瓜，煲一天剧。
当然，前提是把欠你们的菜谱先做了。
这几天厨房里热得跟火焰山似的，我和你们一样不愿久呆，只想吃些简单爽口，还能少开火的。
想起去年这个时候，做过一道烟熏三文鱼沙拉。三文鱼丰腴，芒果香滑、青瓜爽脆，三种看似好不搭界的食材，放在一起却是天作之和。
既然三文鱼、青瓜、芒果这么搭，那今天菜菜就再来玩点新花样——青瓜芒果三文鱼小卷。
日常大家贪恋三文鱼丰腴的口感，大多吃刺身，其实三文鱼煎熟口感也不错，而且煎熟之后小宝宝和孕妇也可以放心吃。
煎熟的三文鱼松散、粉碎，跟新鲜时的肥嫩完全不一样，但它仍保留了丰富的油脂。搭上清新的小青瓜和浓香的芒果，卷成小卷，好吃到飙泪。
这么一盘，即可当周末的早午餐，又可当煲剧下午茶，一口一个，根本闲不下来。
材料：
主料：三文鱼适量，黄瓜适量，芒果适量，，
辅料：沙拉酱适量，黑胡椒适量，
青瓜三文鱼小卷的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 提前用盐腌制三文鱼。
3. 小青瓜洗干净，用削皮刀削出薄片，同理，芒果也用削皮刀削成薄片。
4. 三文鱼在平底锅上煎熟。
5. 放入沙拉碗中，捣碎，再加入沙拉酱和胡椒调味。
6. 小青瓜垫底、再铺上一层芒果，放一小勺三文鱼碎，卷起来。卷卷卷把夏天卷进胃里。
7. 透过削薄的青瓜，隐约看见橙黄的芒果肉，中间裹着满满的三文鱼碎。咬一口，齿间依次感受到青脆、绵甜、香三种口感，无法言说的满足感！
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青瓜蕨粉三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼200克，
辅料：：青瓜100克，蕨粉100克，飞鱼籽适量，冰块适量，
配料：：精盐6克，柠檬10克，米醋10克，香油5克，芥末10克，芝麻8克，鲜花椒15克，葱15克，六月鲜酱油适量，姜适量，蒜适量，
青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤：
1.做这道菜的材料。
2.蕨粉用温水泡开冲凉备用。
3.三文鱼切成筷子粗细备用。
4.青瓜切丝备用。
5.葱姜蒜切末，鲜花椒切末备用。
6.三文鱼中挤入适量的柠檬汁。
7.三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。
8.取一碗，用柠檬汁、醋、酱油、芥末、精盐等调好味汁。
9.盘底摆上冰块，放上蕨粉，把三文鱼摆在蕨粉上，撒上柠檬丝，浇上汁，撒上芝麻即可。
三文鱼海苔卷
食材明细：
主料：：三文鱼适量，海苔卷适量，米饭适量，
辅料：：西蓝花适量，胡萝卜适量，
三文鱼海苔卷的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.胡萝卜切丝和西蓝花焯水。
3.三文鱼挤上柠檬汁腌制十分钟切成丝。
4.锅中烧油放入三文鱼炒熟。
5.铺上海苔片。
6.把米饭铺在海苔片上。
7.放上蔬菜和三文鱼。
8.卷起来。
感谢您阅读“97美食网”的《青瓜三文鱼小卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了三文鱼黄瓜小卷专题，希望您能喜欢！
