食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的素炒玉米粒的做法，欢迎你的品鉴！
材料：
玉米粒一盘，大葱半截，青椒一颗，菜籽油适量，盐适量，味精适量，
素炒玉米粒的做法的做法步骤：
步骤11，.烧开水，把玉米粒放进开水中，待水再次冒泡，将玉米粒捞出备用2.热锅中放适量菜籽油，油热后将备用的玉米粒倒入锅中，翻炒两分钟3.倒入切成小块的青椒和大葱，翻炒两分钟4.加入适量的盐和味精，起锅！完成？
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素炒嫩玉米粒
食材明细：
主料：：嫩玉米2段，
辅料：：黄瓜1段，胡萝卜1段，甜椒1块，
素炒嫩玉米粒的做法步骤：
1.嫩玉米，用刀把玉米粒削下来备用
2.黄瓜、胡萝卜、甜椒均切丁
3.下油锅爆炒片刻，搁少许盐，即可起锅
小贴士：
嫩玉米脱粒很麻烦，直接拿刀削还是挺快的！水果玉米生吃很鲜甜，炒了吃也不错！嫩玉米可以削下来之后，冷冻在冰箱里，炒了吃或者做甜汤！
炒玉米粒的做法
材料：
新鲜玉米一穗，糖，盐适量，
炒玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米粒在玉米穗上剥下，锅烧热放油，倒入玉米粒翻炒，少倒点水防止玉米粒过干焦掉，加一勺糖翻炒一会，出锅前放少许盐。(有一次在朋友家做这道菜，没有白糖了，就用了四块春光椰子糖跟玉米粒一起放入，意想不到的鲜美！）
炒玉米粒
食材明细：
主料：：玉米粒适量，肉末适量，香肠适量，
辅料：：盐适量，油适量，葱适量，老抽适量，
炒玉米粒的做法步骤：
1.肉末剁碎。
2.玉米剥好。一颗一颗剥好的。
3.起锅，下油，把香肠炒香。
4.下入肉末。加入盐和老抽。一起炒熟。
5.下入玉米粒。加盐，加老抽。一直翻炒。
6.一直翻炒，这会差不多变熟的样子。其实还是要继续翻炒。
7.然后加入少量的水。焖焖。
8.水干。继续翻炒。
9.加点小朋友喜欢的。火腿肠。葱花一起翻炒。
10.然后出锅就可以了。
香菇炒玉米粒
食材明细：
主料：：新鲜香菇65克，玉米粒250克，
辅料：：盐适量，
香菇炒玉米粒的做法步骤：
1.食材：新鲜香菇（已清洗）、玉米粒。
2.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒一下。
4.接着，合入玉米粒翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。（加不加味精自愿）
7.调味炒匀即成。
炒豌豆玉米粒
食材明细：
主料：：甜豌豆适量，甜玉米1个，
辅料：：盐适量，
炒豌豆玉米粒的做法步骤：
1.食材如图，甜豌豆适量，甜玉米一根。
2.豌豆剥壳。
3.玉米剥下玉米粒。
4.清洗干净，沥干水分备用。
5.起锅，热锅凉油。
6.油温五成热下入豌豆玉米粒翻炒几下。
7.加入适量的水，加盖焖煮几分钟。
8.加适量的盐，翻炒均匀出锅~
9.汤汁不要收太干，留点汤汁拌饭才好吃。
玉米粒炒莴笋
食材明细：
主料：：莴笋1根，玉米粒250克，
辅料：：盐适量，味精适量，
玉米粒炒莴笋的做法步骤：
1.食材：莴笋（已去皮）、玉米粒。
2.将已去皮的莴笋清洗一下。
3.放在案板上切碎。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。
5.接着，合入玉米粒翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
豌豆炒玉米粒
食材明细：
主料：：豌豆适量，玉米粒适量，
辅料：：枸杞适量，盐适量，鸡精适量，
豌豆炒玉米粒的做法步骤：
1.豌豆，玉米粒洗净备用。
2.锅内热油，倒入豌豆煸炒一下，再倒入玉米粒同枸杞加盐一起翻炒，加入鸡精即可。
排骨炒玉米粒
食材明细：
主料：：排骨适量，玉米粒适量，原味烤肠适量，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，
排骨炒玉米粒的做法步骤：
1.玉米粒洗好
2.排骨洗好
3.起锅放油下入排骨爆炒
4.下入玉米粒翻炒。加盐
5.加生抽老抽翻炒一直中火翻炒
6.加入烤肠翻炒。
7.下入葱花翻炒
8.成品。
红椒炒玉米粒
食材明细：
主料：：红椒90克，玉米粒310克，
辅料：：盐适量，味精适量，
红椒炒玉米粒的做法步骤：
1.食材：红椒、玉米粒
2.将红椒去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入玉米粒和红椒翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
枸杞炒玉米粒
食材明细：
主料：：玉米粒260克，枸杞30克，
辅料：：盐适量，
枸杞炒玉米粒的做法步骤：
1.食材：玉米粒、枸杞（已泡）
2.烧锅倒油烧热，下入玉米粒翻炒翻炒。
3.然后，合入泡好的枸杞，加适量的盐。
4.调味炒匀即成。
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