食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，对于食材，你有哪些见解呢？请阅读由小编为你编辑的＃核美味相会＃＃超能量菰米试用＃菰米核桃露——冬季暖身的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
收到了菰米和加州核桃的试用，冬日的暖暖幸福感一下子就涌上心头啦~养生暖身的菰米核桃露做起来咯~\(≧▽≦)/~参与活动:
材料：
菰米适量，加州核桃仁适量，黑芝麻适量，黑豆适量，黄金椰枣10颗，，
＃核美味相会＃＃超能量菰米试用＃菰米核桃露——冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，菰米提前一夜浸泡。
步骤2，黑豆也提前一天浸泡。
步骤3，椰枣去核备用。
步骤4，加州核桃仁备用。
步骤5，黑芝麻备用。
步骤6，所有材料倒进豆浆机，加水至下层刻度线。
步骤7，接通电源，选择五谷豆浆即可。
步骤8，盛出来再放两颗核桃仁，早餐喝一碗，精神一上午~
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菰米番茄猪肚汤---冬季暖身超能量菰米试用的做法
菰米是一种草的种子，是盛产于我国南方水乡的一种多年水生草本植物，生于湖泊中，结的果实像米，很稀有，前次小云拿来做了煲仔饭非常好吃，今天又想着做道汤来试试，菰米炖猪肚，那味道真是鲜美得极致~~连我家小宝贝不爱喝汤的，我都给她弄了一小碗，吧唧吧唧的喝完了，菰米炖汤可以不用事先泡过，直接放锅里就能炖烂了，味道融入到汤里，既美味又营养丰富~~我家小宝9个月就是一个小吃货了，如果是给她喝，炖好以后我都先给她盛出来，在调味即可。太小了是不能吃盐和花椒粉等调料的~~参与活动:
材料：
菰米50克，猪肚半个，番茄2个，蘑菇200克，盐1勺，老姜一块，胡椒粉1勺，，
菰米番茄猪肚汤---冬季暖身超能量菰米试用的做法的做法步骤：
步骤1，食材：处理好的猪肚洗净焯水后待用
步骤2，焯水后的猪肚切成条
步骤3，老姜切成末
步骤4，番茄2个去皮，新鲜蘑菇洗净
步骤5，菰米淘洗干净待用
步骤6，煮沸清水，放入猪肚条和菰米、大火煮开，转文火煲1小时30分
步骤7，放入整个番茄和蘑菇，再煲40分钟
步骤8，最后加入胡椒粉和盐调味即可
---冬季暖身超能量菰米试用之海参菰米粥的做法
菰米可谓是谷物中的鱼子酱，想着煮粥吃应该是最有营养的。参与活动:
材料：
菰米40G，泡发海参1-2只，大米40G，鸡味高汤块1块，橄榄油1小勺，葱花适量，
---冬季暖身超能量菰米试用之海参菰米粥的做法的做法步骤：
步骤1，这是菰米大头照
步骤2，菰米提前泡发一夜，大米提前半小时浸泡，滤水备用。
步骤3，砂锅内倒入适量水，把菰米放入。大火烧至滚沸。
步骤4，把高汤块放入。搅拌一下，直至完全融化，改成中火煮30分钟。
步骤5，然后把大米加入，大火烧开后，倒入橄榄油，搅拌均匀后改中火，煮30分钟。
步骤6，把提前泡发好的海参用纯净水冲洗一遍，放入锅中，焖煮20分钟。
步骤7，然后关火闷上十分钟就可以了。出锅后撒上葱花即可。
菰米培根土豆煲仔饭---冬季暖身超能量菰米试用的做法
煲仔饭在冬天是特别的受欢迎，逛街走累了又冷又饿的时候，找个餐厅点上一份煲仔饭吃，那扑面而来的肉香，饭香，葱香，闻着已经食欲大开，吃的时候放上一大勺拌饭酱或者放一勺酱油，吃下肚热乎乎的真是暖到了心里，今天小云特地在里面加了菰米，入口有一种清甜的味道，很有嚼头。不过菰米做饭前得提前泡上，不然煮出来会有点硬哦~~菰米就是茭白。生于湖泊中，结的果实像米，很稀有。九月抽出茎，开的花像苇。果实长一寸多，秋霜过后采摘，皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。参与活动:
材料：
菰米30克，大米50克，培根3片，玉米粒30克，鸡蛋1个，香葱2根，盐2克，胡椒粉1勺，酱油1勺，土豆1个，姜半块，，
菰米培根土豆煲仔饭---冬季暖身超能量菰米试用的做法的做法步骤：
步骤1，菰米提前一晚浸泡好，大米可不用事先浸泡，做之前洗干净就可以
步骤2，两种米一起放入砂锅内
步骤3，加入多一些的清水，盖好盖子，开中小火煲饭
步骤4，趁着煲饭的空档，先来处理食材，把土豆去皮后切成小丁
步骤5，培根切成小块，甜玉米适量
步骤6，炒锅内放油烧热，加入培根翻炒再加入姜末炒出香味
步骤7，调入少量的盐和胡椒粉，放入玉米粒翻炒片刻待用
步骤8，当砂锅内的饭已经开始收干时，把炒好的材料倒入砂锅里，打上一个荷包蛋，盖好盖子，转最小火，慢慢地转动锅子，让它四周都同时受热，并且底部形成饭焦
步骤9，打开盖子饭已经熟了，淋上一勺蒸鱼豉油或拌饭酱上桌享用
超能量菰米试用菰米米酒的做法
拿到了菰米我不仅想自己应该做什么而且想估计大家都要做什么，对于我这个走路都不走寻常路（所以没少掉沟里）的人来说怎么能不做出一个“惊天地泣鬼神”的料理呢！这几天来问菰米是什么啊在哪里买的啊口感怎么样啊容易不容易熟是什么营养成分啊搭配什么中药（搞得我和药贩子似的……）各种都有，问口感的人居多~菰米的口感很像燕麦米，不是燕麦片，而是也很长的稻壳黄色的燕麦米，就是外面脆脆的，很有嚼劲~突然觉得我也许能从此做文章~去年暑假的时候去兰州玩，一发不可收拾的爱上了当地的甜品甜醅子，基本就是大家早上吃拉面我吃甜醅子，大家中午吃拉面我吃完拉面吃甜醅子，大家晚上吃拉面我吃个锅盔吃甜醅子，就像是长在杜记甜食门外了……虽然什么灰豆子酿皮也还不错，但是怎么比得上我对甜醅子的一腔热情！后来死皮赖脸蹭在杜记甜食那里套配方，没想到人家倒是大方得很，说甜醅子就是燕麦发酵的，亏得我舌头和脑子灵，感觉有种微微的酒香，回家死马当活马医用米酒酒曲试了试，调整了两遍之后竟然成功！这么口感类似的菰米，也做点米酒试试！不过因为菰米外壳实在是硬，加了糯米一起呢~
材料：
糯米400g，菰米100g，酒曲4g，，
超能量菰米试用菰米米酒的做法的做法步骤：
步骤1，菰米提前一晚上用冷水泡好
步骤2，糯米也提前几个小时稍微泡一下
步骤3，然后电饭锅里面加入糯米，稍微加一点水，加入菰米
步骤4，蒸半个小时，糯米会再吸一点水分，然后拌一下，摊开放凉
步骤5，凉了之后加进去半包（4g）酒曲，使劲拌匀
步骤6，然后倒进去适量凉开水
步骤7，然后把拌好的米饭放进面包机的内桶里面
步骤8，上面套上塑料袋或者是保鲜膜
步骤9，按一个米酒程序就可以啦！大概是一天，上海气温低我发好了之后又加了六个小时
步骤10，
步骤11，
步骤12，
步骤13，
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