中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家收集的“超能量菰米试用之洋葱黑椒牛柳菰米焗饭—冬季暖身的做法”欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
菰米，谷物中的鱼子酱，它营养价值很高，有一种天然的类似粽叶的清香；牛肉，冬季必备食材，每周应食用两三次，以暖身抗寒。两者结合，必是高大上。——2014.12.14
材料：
菰米100g，牛肉（牛柳）100g，紫色小洋葱2个，黑胡椒3g，橄榄油2勺，蛋清1/2个鸡蛋的量，盐1勺，马苏里拉芝士碎100g，生抽1勺，，
超能量菰米试用之洋葱黑椒牛柳菰米焗饭—冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，菰米煮熟备用。
步骤2，牛柳切丁，用盐、生抽、蛋清、黑胡椒抓匀，倒入橄榄油封油，腌制十分钟。
步骤3，选择紫色小洋葱。
步骤4，切小块备用。
步骤5，热锅温油，下牛柳至变色盛出备用。烤箱180度预热。
步骤6，炒锅再次注入小量油，煸炒洋葱至半透明。
步骤7，倒入菰米翻炒两分钟。
步骤8，调入盐和黑胡椒炒匀后关火。
步骤9，倒入炒好的牛柳拌匀。
步骤10，放入烤箱适用的容器。
步骤11，铺上马苏里拉芝士碎，入烤箱，中层，180度，十分钟左右，至芝士微微焦黄。
步骤12，成品。
步骤13，拉丝特别好。
步骤14，香哦！
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---冬季暖身超能量菰米试用之海参菰米粥的做法
菰米可谓是谷物中的鱼子酱，想着煮粥吃应该是最有营养的。参与活动:
材料：
菰米40G，泡发海参1-2只，大米40G，鸡味高汤块1块，橄榄油1小勺，葱花适量，
---冬季暖身超能量菰米试用之海参菰米粥的做法的做法步骤：
步骤1，这是菰米大头照
步骤2，菰米提前泡发一夜，大米提前半小时浸泡，滤水备用。
步骤3，砂锅内倒入适量水，把菰米放入。大火烧至滚沸。
步骤4，把高汤块放入。搅拌一下，直至完全融化，改成中火煮30分钟。
步骤5，然后把大米加入，大火烧开后，倒入橄榄油，搅拌均匀后改中火，煮30分钟。
步骤6，把提前泡发好的海参用纯净水冲洗一遍，放入锅中，焖煮20分钟。
步骤7，然后关火闷上十分钟就可以了。出锅后撒上葱花即可。
超能量菰米试用之菰米黑椒鸡柳的做法
一直想着菰米试用的第三道菜谱。不愿跟随米寄过来的菜谱一样，又不知道该怎么做才能更美味。今天把黑椒鸡柳给改良了一下。事实证明，菰米真是食材界的好搭档。跟谁都能炒到一块儿。而且跟它搭着炒，味道口感立马不一样。特别是肉菜。参与活动:
材料：
菰米小半杯，鸡柳200g，洋葱小半个，青红椒各半个，黑椒适量，生抽适量，耗油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，
超能量菰米试用之菰米黑椒鸡柳的做法的做法步骤：
步骤1，鸡柳，我是用的裹粉的直接炸一下。（或者可以直接用鸡胸肉拍松切条，用料酒，生抽，姜丝，黑胡椒，淀粉腌制一下备用。）洋葱小半个切丝，菰米提前泡一晚上煮熟。青红椒切丝。
步骤2，炒锅热油，小火煸香洋葱
步骤3，下入腌制的鸡柳，滑炒变色。（我是炸好的，直接放进去翻炒。），调入适量生抽，耗油。让鸡柳均匀裹上调料。加入青红椒
步骤4，加入菰米。翻炒入味，起锅前加入黑胡椒，盐，糖。看自己习惯可以水淀粉勾芡下。出锅。
超能量菰米试用之洋葱番茄炒菰米的做法
这个饭饭作为西餐的主食，味道很好有个淡淡的香味呢。菰米韧韧的，有嚼头。普通大米绵绵的，入口即化。番茄的酸，和洋葱的甜配着米饭的微咸。有一点risotto的感觉。
材料：
菰米1／2杯，大米1杯，洋葱半个，番茄半个，盐适量，黄油一小块，鸡粉一茶勺，清水适量，鸡蛋一个，，
超能量菰米试用之洋葱番茄炒菰米的做法的做法步骤：
步骤1，收到免费试用的菰米
步骤2，菰米
步骤3，菰米放碗里加水浸泡4个小时以上
步骤4，把大米和菰米混合一起放电压力锅里按煮饭功能就好。忘了拍照了
步骤5，利用煮饭的时间把洋葱番茄洗干净，切小块备用。
步骤6，热锅放进黄油，炒香洋葱，装碗里，把鸡蛋炒香放入番茄，洋葱炒匀，加入盐鸡粉。
步骤7，加入煮好的菰米饭翻炒均匀就可以了
步骤8，成品
超能量菰米试用之菰米饭的做法
收到豆果的试用菰米，第一个想法首先不是创意，而是要品尝菰米的味道，最简单的米饭，不加修饰才能吃出天然的味道参与活动:
材料：
菰米，大米，水，，
超能量菰米试用之菰米饭的做法的做法步骤：
步骤1，菰米和大米淘洗干净
步骤2，菰米需要浸泡
步骤3，混合均匀放入电饭煲煮熟就可以了
超能量菰米试用之菰米干饭的做法
材料：
大米两杯，菰米30g，
超能量菰米试用之菰米干饭的做法的做法步骤：
步骤1，大略冲洗，按煮饭键！
步骤2，香喷喷的米饭！
超能量菰米试用之菰米八宝粥——冬季暖身的做法
冬天来啦，来碗热乎乎的杂粮八宝粥暖身吧~收到了菰米赶快试用起来~嗯..口感很不错哦！参与活动:
材料：
菰米适量，莲子一把，红豆一把，薏米一把，燕麦仁一把，蕨麻一把，荞麦一把，贝壳豆一把，花豆一把，小米适量，大枣六颗，，
超能量菰米试用之菰米八宝粥——冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，菰米提前一晚泡好，如图已经泡发~
步骤2，各种豆子和杂粮也提前浸泡一晚。如果实在来不及，没有关系，洗净后用高压锅压一下也可以。
步骤3，大枣洗净备用。
步骤4，所有食材倒进高压锅，加入适量小米和水，水量如图示。
步骤5，高压锅盖盖，大火上汽喷五分钟后转小火熬煮30分钟。等压力阀自动跳下即可。
菰米番茄猪肚汤---冬季暖身超能量菰米试用的做法
菰米是一种草的种子，是盛产于我国南方水乡的一种多年水生草本植物，生于湖泊中，结的果实像米，很稀有，前次小云拿来做了煲仔饭非常好吃，今天又想着做道汤来试试，菰米炖猪肚，那味道真是鲜美得极致~~连我家小宝贝不爱喝汤的，我都给她弄了一小碗，吧唧吧唧的喝完了，菰米炖汤可以不用事先泡过，直接放锅里就能炖烂了，味道融入到汤里，既美味又营养丰富~~我家小宝9个月就是一个小吃货了，如果是给她喝，炖好以后我都先给她盛出来，在调味即可。太小了是不能吃盐和花椒粉等调料的~~参与活动:
材料：
菰米50克，猪肚半个，番茄2个，蘑菇200克，盐1勺，老姜一块，胡椒粉1勺，，
菰米番茄猪肚汤---冬季暖身超能量菰米试用的做法的做法步骤：
步骤1，食材：处理好的猪肚洗净焯水后待用
步骤2，焯水后的猪肚切成条
步骤3，老姜切成末
步骤4，番茄2个去皮，新鲜蘑菇洗净
步骤5，菰米淘洗干净待用
步骤6，煮沸清水，放入猪肚条和菰米、大火煮开，转文火煲1小时30分
步骤7，放入整个番茄和蘑菇，再煲40分钟
步骤8，最后加入胡椒粉和盐调味即可
感谢您阅读“97美食网”的《超能量菰米试用之洋葱黑椒牛柳菰米焗饭—冬季暖身的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱黑椒牛柳专题，希望您能喜欢！
