美食占据了人们生活的大半部分，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以我们要不断地去品尝美食。你在网络上收集美食资料吗？小编花时间特意编辑了简单版韭菜盒子，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
材料：
300克面粉，大约130克水，适量韭菜，4个鸡蛋，
简单版韭菜盒子的做法步骤：
1，锅内烧开水
2，开水倒入面粉中用筷子搅拌
3，继续搅拌稍凉以后用手揉至光滑即可
4，和好的面团盖上保鲜膜或者碗
5，我用的是碗盖住醒发20分钟
6，醒发的时候准备馅料韭菜洗干净切断备用
7，鸡蛋打散冷锅热油鸡蛋炒散后关火
8，放入事先准备韭菜再加入盐和胡椒调味
9，发好得面团切成小段像擀饺子皮一样擀成圆形
10，馅料放中间
11，捏紧收口
12，从最下面折三角形以此类推包完所有盒子
13，不会包得省略这个步骤忽略我的手残
14，放少许油小火煎至金黄即可
15，成品图
16，成品图
17，成品
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食材配方
主料：
香肠
韭菜
面粉
油
蚝油
十三香
芝麻油
开水
粉丝
做法 共11个步骤
1.用开水将面粉揉成光滑的面团，醒20分钟。
2.粉丝泡软后捞出沥干水分。
3.韭菜洗净切碎。
4.粉丝切碎。
5.香肠切小粒。
6.将韭菜、粉丝与香肠粒放碗里，加入油、十三香、蚝油、芝麻油拌匀。
7.面团分小剂子，取一份擀圆皮。
8.放上馅料。
9.面皮合起来，用叉子压出花边（也可以用手捏）
10.不沾锅抹上油，将盒子放进去。小火慢煎。
11.一面成形后翻面继续煎，直至两面都焦黄就可以出锅了。
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很少给家里的两个小朋友做煎炸食物，偶尔做上一次，她们吃的特别的开心。这次的韭菜盒子是用烫面做的，表面又脆又香，里面不会太硬，对于老人家和小朋友来说，偶尔吃一下还
食材配方
主料：
小麦面粉
韭菜
鸡蛋
油
盐
五香粉
蚝油
海虾米
做法 共10个步骤
1.面粉中缓缓加入开水。
2.和成光滑的面团用保鲜膜盖好饧发30分钟。
3.饧面时把鸡蛋下锅滑炒至稍结块后放凉备用。
4.韭菜洗净控水，切碎。
5.把海米洗净控水加入韭菜中。
6.把鸡蛋加入，再加入调味料搅匀即成馅料。
7.饧发好的面团分成若干等量的小剂子。
8.取一份面团擀成圆薄片，在一边放上馅料。
9.把另一边盖过来，捏出细的花边。
10.不粘锅放适量油，把做好的菜盒小火煎至两面金黄即可。
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冬季已经远去，春天逐渐靠近。养生学讲春季新陈代谢开始旺盛，饮食只能选用辛、甘、微温的食品，多吃韭菜、豆芽、菠菜三宝可以补气护肝。 今天我就用菠菜、韭菜、虾皮、鸡
食材配方
主料：
韭菜
500g菠菜
500g鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量虾皮
适量粉条
适量做法 共17个步骤
1.菠菜洗净
2.切成段 用开水焯一下
3.挤干水分
4.粉条也用水泡软 切成小段
5.鸡蛋打散 用油锅煎熟
6.鸡蛋 菠菜 粉条混合一起
7.加入适量的虾皮和油
8.韭菜择好 洗净 切成末
9.馅料混合均匀最后放盐
10.和面 醒一会儿
11.分成小剂 擀皮
12.放入馅料
13.和在一起 捏好边
14.压出花边
15.电饼铛预热 放入盒子 刷少量油
16.两面烙金黄 鼓胀起来就好了
17.很好吃啊
素韭菜盒子怎么做好吃 素韭菜盒子的做法,步骤
素韭菜盒子
只用韭菜和鸡蛋做馅是最简单的素馅啦，一般外面卖的韭菜素馅无论是饺子、包子还是锅贴都用这两种简单的食材，味道也非常的鲜美、清香。我这次只购买了半斤韭菜，放入两个鸡
食材配方
主料：
韭菜
鸡蛋
油
盐
鸡精
做法 共16个步骤
1.韭菜洗净后切碎
2.放入容器内
3.鸡蛋打散，锅中油热后倒入鸡蛋快速翻炒成碎粒
4.将鸡蛋放入韭菜中
5.翻拌均匀后加入精盐
6.放入鸡精
7.搅拌均匀即成馅料
8.面和好后饧制20分钟
9.揉匀后饧发5分钟，然后做成面剂子
10.擀成面皮
11.将韭菜馅放入面坯上
12.再用另一面皮履盖在上面
13.周边捏成花边即可
14.电饼铛放入少许的油
15.将盒子摆好，加入少许的水进行烙制
16.交替着烙制两面，当两面都变成金黄色后即可出锅
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煎韭菜盒子
每到春天，妈妈就喜欢做韭菜盒子，还是买来韭菜让我们姐弟择，她在一边和面，继续和我们说些家长理短的事。妈妈有时用发面的，有时用死面的做皮，用鸡蛋粉条做馅，有时还用
食材配方
主料：
面粉
韭菜
鸡蛋
干黑木耳
油
盐
五香粉
香油
做法 共12个步骤
1.材料：韭菜 精盐 五香粉 面粉鸡蛋 香油 清油 黑木耳
2.面粉加凉水和鸡蛋清
3.和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
4.先把韭菜摘洗干净，沥干水 黑木耳用热水泡软洗净 把韭菜、黑木耳都切成碎末，鸡蛋打散入锅用清油炒熟切成碎末
5.把韭菜 黑木耳 鸡蛋放入盆中，加五香粉鸡精，香油拌均匀，盐要在最后要包韭菜盒子的时候再放，就不会出很多汤了。营养也不流失，切不可在鸡蛋没有凉透的时候就放入韭菜，这样韭菜就打蔫了。
6.醒好的面团之后的步骤就和包饺子差不多了，切开，搓成长条，再切成下剂子
7.擀面皮。但面剂子要适当的大点，面皮也比饺子皮要厚很多。皮中加馅包好盒子
8.包成饺子形状
9.锅中滴入几滴清油，等到油温5成热左右，下入韭菜盒子。
10.小火慢煎，直至一面金黄后翻面。韭菜盒子煎到两面金黄即可出锅，
11.趁热咬上一口，鲜嫩、香喷喷的，吃着不肥腻，韭香脆嫩，口感很好
12.皮香馅嫩
韭菜羊肉盒子怎么做好吃 韭菜羊肉盒子的做法
韭菜羊肉盒子
春季养生除了强调一个养肝护肝，还有一个就是养肾补肾。喜欢食补的，那就是春天的韭菜，它是一种非常好的养肾补肾时蔬菜。正所谓“一年之计在于春”，春季的韭菜也是最鲜嫩
食材配方
主料：
面粉
800g羊肉
200g韭菜
400g辅料：
油
适量盐
适量花椒粉
3g胡椒粉
3g鸡精
3g
做法 共14个步骤
1.食材：韭菜400克 羊肉200克 植物油 盐 胡椒粉3克 花椒粉3克 鸡精3克 面粉800克
2.面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒30分钟以上
3.韭菜洗净沥干水分，切小颗粒
4.羊肉剁成肉泥
5.把羊肉泥放在大碗里，加胡椒粉花椒粉熟植物油，鸡精拌均匀，静止一会
6.韭菜放在大碗里，先加油鸡精胡椒粉拌均匀，
7.把羊肉馅和韭菜馅加在一起
8.最后加盐拌均匀
9.把醒好的面团放在案板上，用刀切成小面团。取其中一份，再搓成粗细均匀的细长条，切成大小均匀的小剂子
10.撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状，再擀成圆形的圆片，要比饺子皮稍微厚一些大一些
11.圆片中间放上馅料
12.包成你喜欢的盒子坯，用叉子压成花边
13.电饼铛通电，刷上一层植物油，加盒子坯，按下适合的功能键，有滴滴的声音，煎到一面发硬发黄
14.翻面继续煎到两面成金黄色即可
蚝豉韭菜盒子怎么做好吃 蚝豉韭菜盒子的做法,步骤
蚝豉韭菜盒子
韭菜盒子我超级喜欢吃的，特别是把面片擀的薄薄的，里面放入多多的韭菜，特别美味，这次里面加入了蚝豉，营养跟更丰富了，而且口感也很好，很鲜美的味道。
食材配方
主料：
蚝豉
韭菜
中筋面粉
油
盐
鸡蛋
五香粉
鸡精
姜
做法 共12个步骤
1.面粉加入适量温水活成面团后醒发一会。
2.蚝豉泡发10个小时。
3.泡发好的蚝豉剁成碎末。
4.韭菜洗净切碎。
5.韭菜内加入适量姜末。
6.加入适量五香粉，盐和鸡精。
7.之前活好的面团切成等大的剂子。
8.把一个面剂子擀开后如图铺上一层韭菜馅。
9.在韭菜馅上面磕上一个鸡蛋。
10.如图从没有馅的一面折叠过来按紧口。
11.做好的饼胚放入平底锅中中火慢慢煎。
12.煎至一面微黄后翻面，看到饼皮鼓起就是熟了。
烙韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃 烙韭菜鸡蛋盒子的做法,步骤
烙韭菜鸡蛋盒子
这几天做饭实在不知道想吃点啥了，就做了韭菜鸡蛋盒子，与大家分享。这道烙韭菜鸡蛋盒子做法并不难呢，味道却非常棒，大家也可以试一试哦。
食材配方
主料：
特一粉
400g韭菜
670g鸡蛋
3个辅料：
油
适量盐
适量香油
少许清水
适量开水
适量
做法 共12个步骤
1.鸡蛋打散，加入精盐适量
2.炒锅置于火上，锅内加入食用油（可将调馅所有食有油全部加入）烧热后，倒入鸡蛋液炒熟，用铲子切碎备用
3.韭菜洗净控水后切碎
4.将韭菜倒入盆中，加香油适量拌匀，再加入炒熟的鸡蛋，精盐拌匀
5.面粉用开水烫面1/2，再加入适量凉水，将面粉和成软硬适宜的面团，揉至光滑后醒面1小时，将醒好的面揪成40g左右的小剂子
6.擀成薄片
7.包入适量的韭菜鸡蛋馅
8.同捏包子一样捏合住
9.放在案板上轻轻按压成扁圆形
10.炒锅置于火上，加少许食用油，烧热后将韭菜盒子生坯放入，烙成两面金黄
11.韭菜鸡蛋盒子就烙好
12.来张特写
香菇肉馅韭菜盒子怎么做好吃 香菇肉馅韭菜盒子的做法,步骤
香菇肉馅韭菜盒子
春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
食材配方
主料：
韭菜
香菇
猪肉馅
鸡蛋
香油
盐
料酒
生抽
鸡精
做法 共9个步骤
1.准备的材料。韭菜去根摘洗干净切碎。香菇洗净剁碎。
2.锅中放入 猪肉馅，加入料酒，盐，生抽拌匀。
3.香菇、韭菜和猪肉馅混合加入鸡蛋、鸡精。
4.最后淋入香油拌匀。
5.面粉中倒入适量温水用筷子搅拌成面絮状。
6.揉搓成面团饧20分钟。
7.揉搓成长条。切成剂子擀成面皮。
8.面皮中放入馅料。再盖上一张面皮压扁。从下往上压出花边。
9.放入不粘锅中煎成两面黄即可。
虾皮豆腐韭菜盒子怎么做好吃 虾皮豆腐韭菜盒子的做法,步骤
虾皮豆腐韭菜盒子
天天也都不知道吃点啥好今儿老爸买了豆腐 就做了虾皮豆腐韭菜盒子 哈哈 听起来配料好丰富是吧~~
食材配方
主料：
韭菜
鸡蛋
豆腐
油
盐
十三香
蔬之鲜
虾皮
葱
做法 共9个步骤
1.韭菜和葱切末
2.切好的葱和韭菜装盆 放入一把虾皮
3.豆腐切碎加进去
4.打入鸡蛋 倒入油 放入各种调料
5.搅拌均匀
6.面揉均匀
7.切成小剂子擀成面皮
8.包成大号的饺子状 放入刷好油的电饼铛里
9.好了 美味极了！
韭菜鸡蛋馅盒子怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅盒子的做法,步骤
韭菜鸡蛋馅盒子
韭菜鸡蛋盒子是比较经典的家常面食了，偶尔吃一次韭菜素馅的还挺鲜亮的呢。家里正好还剩一小把韭菜，中午就烙了韭菜盒子，儿子很喜欢吃，一下吃了近3个呢，这家伙饿了吃啥
食材配方
主料：
韭菜
150g鸡蛋
4个面粉
300g辅料：
油
适量盐
适量花椒粉
适量味精
适量虾皮
适量
做法 共15个步骤
1.面粉加清水揉成面团，放一旁静止
2.韭菜摘洗干净，控干水分
3.热油锅，一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停的搅动，这样炒出的鸡蛋颗粒比较均匀，鸡蛋碎晾凉备用
4.韭菜切成末
5.虾皮清洗干净
6.将韭菜末、鸡蛋碎、虾皮放入容器内，加适量的花椒粉、油、味精搅拌均匀，待包的时候在加少许盐拌匀
7.面团揉成长条状
8.分割成小剂子
9.再用擀面杖擀成饼皮
10.取一面皮，放入适量馅
11.对折捏合
12.再捏成花边
13.电饼铛预热，刷一层油
14.放入包好的盒子煎至金黄，可盖盖焖一会
15.一面煎好后翻面煎至两面金黄即可
2020韭菜盒子怎么做好吃
韭菜盒子
韭菜盒子表皮金黄酥脆，外型美观、口感清香。 在胶东地区（烟台.青岛）也称“哈饼锄板 ”、锅贴，是一种以面粉，韭菜或者生猪肉为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅
食材配方
主料：
韭菜
120g辅料：
油
适量盐
2g虾皮
3g面粉
200g粉丝
40g十三香
少许鸡蛋
2个热水
适量凉水
适量香油
适量做法 共13个步骤
1.准备好材料，虾皮提前冲洗下。
2.鸡蛋2个，加少许盐（1g）打散备用。
3.韭菜择好，清洗干净后切末。
4.粉丝用水泡软后切碎，长度和韭菜长度差不多。（韭菜盒子里放粉丝可以吸引菜中的水份，避免出汤）
5.平底锅倒适量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲不停搅拌翻炒,最后炒熟后就是鸡蛋碎了.
6.锅内留余油，把虾皮煎香出锅。（煎过的虾皮吃起来香味才会更浓）
7.面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,再加冷水,并用手揉搓,揉成面团,醒面20分钟后就可以用了.
8.将鸡蛋碎，虾皮，粉丝，韭菜末全部放在一起，再加入少许的香油，盐，十三香搅拌均匀。
9.面团饧发20分钟后，揉匀揪成小剂子，擀成圆形的面皮。
10.放上馅料。
11.包成半月形形状，因为不喜欢吃韭菜厚厚的花边，我就用叉子在面皮的边上按下去，形状看起来像个拉链，不会露口，（不会卷花边的话可要试试这个方法哈。）
12.不沾锅加少许油加热后，把包好的韭菜盒子放入煎。（用油煎过的面皮表面会脆脆的很好吃）
13.中小火，两面各煎黄即可出锅了。
感谢您阅读“97美食网”的《简单版韭菜盒子》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了美味韭菜盒子专题，希望您能喜欢！
