中国人历来对美食有着不懈的追求，很多人究其一生，都在找寻美食，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以喜欢美食是有深层原因的。你是怎么看待美食的呢？小编特意为大家收集整理了“猪肉酱”，希望对大家有所帮助。
自制的既美味又卫生！
材料：
猪肉，
猪肉酱的做法步骤：
1，猪肉切丝
2，冷水入锅煮开之后三分钟，去除血水
3，捞出猪肉，温水洗净
4，锅内放油烧热加入肉丝进行翻炒
5，放入适量的盐、酱油、耗油进行调味可以比平时做菜的量多一些，拌匀之后关火出锅，放入冰箱做菜备用
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肉酱面(2)
食材明细：
面条(富强粉)200克，牛肉(肥瘦)400克，洋葱(白皮)80克，芹菜100克，胡萝卜100克，香菜15克，大蒜(白皮)20克，甜面酱80克，黄油60克，黄酒10克，味精5克，盐5克，花椒粉5克
肉酱面的做法步骤：
1.将细条实心面放入沸水中，加盖高火3分钟，取出搁置5分钟，沥去水分。
2.色拉油倒入盘内，高火2分钟，放入洋葱、芹菜、胡萝卜均切成粒、蒜（剁碎）泥爆香，再加入粉酱、牛肉、绍酒、香菜（切末）、黄油、精盐及胡椒粉拌匀高火1分钟，然后倒在面上，高火1分钟即可。
小贴士：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
肉酱通心粉怎么做好吃 肉酱通心粉
肉酱通心粉
记得我领了第一个月工资之后，请老徐去吃牛排，吃完后他说太不好吃啦，那个牛排的口感味道完全不喜欢，说还不如学校餐厅1.5元一个的大排好吃，给我气的···不过他接着
食材配方
主料：
意大利面
250g猪肉
250g洋葱
200g番茄
300g辅料：油
适量盐
适量黑胡椒粉
3g番茄酱
30g做法 共10个步骤
1.准备好所需的食材：意大利面、洋葱、番茄、猪肉。
2.食材处理：猪肉剁碎（比肉末稍微大点儿）、洋葱切小粒、番茄剁小粒。
3.锅中加少许油，倒入洋葱碎。
4.洋葱炒出香味儿后加入肉馅。
5.肉馅炒至变色，倒入番茄，加少许盐调味。
6.番茄炒出汁后，加入两勺番茄酱。
7.番茄酱拌匀后加入适量黑胡椒粉。
8.肉酱炒至黏稠即可。
9.炒肉酱的同时，另起一锅加水煮面，按照包装袋上的时间煮好。
10.捞出拌酱即可。
肉酱意大利面怎么做好吃 肉酱意大利面
肉酱意大利面
意大利面做法有许多种，今天介绍其中一种做法，肉酱意大利面。传统的酱汁要熬3个小时，咱没那功夫，先做简单的吧。
食材配方
主料：
意大利面
8块肉馅
50g胡萝卜
10g西芹
10g西红柿
1个辅料：
番茄酱
3大勺意大利综合香料
1/2小勺黑胡椒碎
适量糖
适量芝士粉
适量橄榄油
适量盐
适量蒜
3瓣洋葱
20g
做法 共10个步骤
1.准备好材料
2.洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末
3.将意大利面放入滚水中煮熟
4.捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。
5.油热后，放入肉馅
6.放入洋葱末、蒜末炒香
7.加入胡萝卜末、西芹末
8.加入番茄酱、少量水翻炒均匀
9.依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠
10.加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可
香菇炸肉酱怎么做好吃 香菇炸肉酱
香菇炸肉酱
总是看到肉肉用香菇炸酱，我没有肉肉的那种香菇，只有从市场里买那种新鲜的香菇来做炸酱了，而且，我还把烤香菇和炒香菇时剩下的香菇蒂给用上了，这点香菇是一点也没有浪费
食材配方
主料：
香菇
200g猪肉馅
150g辅料：油
适量葱
适量姜
适量大酱
适量做法 共11个步骤
1.鲜香菇洗净，
2.切成小丁，
3.猪肉馅里加白糖料酒姜粉胡椒粉拌匀后腌制十分钟，
4.准备一袋大酱，
5.锅里倒稍多一点的油，倒入姜末炒香，
6.把香菇粒倒入锅中翻炒两分钟左右，
7.倒入腌制好的肉馅，炒至肉馅变色，
8.把香菇和肉铲到一边，倒入大酱，炒匀，
9.加入适量的水，翻炒几分钟，
10.倒入葱碎，
11.炒匀即可关火。
意大利肉酱面怎么做好吃 意大利肉酱面
意大利肉酱面
在西餐厅上了那么久的班、却从来没有为父母做过一顿、 今天休息和麻麻逛超市、看见进口专区的意大利面、突然很想做给父母吃~ 让他们尝尝女儿的手艺也是很不错滴~
食材配方
主料：
意大利面
110g辅料：
橄榄油
适量盐
适量洋葱末
5g蒜末
5g芝士粉
适量罗勒叶
适量番茄酱
100g牛肉酱
60g做法 共13个步骤
1.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~
2.加入盐
3.滴少许橄榄油、 大火盖盖子、煮8分钟
4.煮好的意面沥干水、 倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起
5.锅烧热、倒入橄榄油烧热
6.加入蒜末
7.加入洋葱末
8.调入少许黑胡椒粉 炒香
9.加入番茄酱、番茄酱不是番茄沙司、 是超市专门做意大利面用的茄汁、当然也可以自己做、就是很麻烦
10.加入牛肉酱、翻炒、
11.酱汁烧开倒入面条
12.调入盐翻炒均匀 使汤汁均匀地裹在面上
13.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、 撒少许芝士粉和罗勒叶
香辣肉酱拌面
宝贝去苏州学习，一人食，随心所欲～满足‼️
材料：
1人份诚实人营养捞面，1小勺辣德鲜辣椒酱，15g肉糜，
香辣肉酱拌面的做法步骤：
1，准备食材。
2，将黄瓜，胡萝卜，小葱，香菜，洗干净，大蒜1瓣，去根，再切好备用。
3，起油锅，加入切好的葱蒜炒香。
4，加入肉糜，炒至变色，加入料酒。（我买的里脊肉提前剁好的）
5，再加入辣德鲜辣椒酱。
6，加入一勺豆瓣酱。
7，加入半碗水，大火烧开，转中火5分钟即可！
8，煮“诚实人营养捞面”喽～水烧开后，下面，量根据个人胃口来。
9，煮熟的面捞出，过冷水，（纯净水中）再捞出。
10，做好的香辣肉酱，美不美？
11，好美味！
12，将面盛碗里，把肉酱放上面，黄瓜丝，胡萝卜丝摆放旁边。
13，吃的时候拌一拌。
14，面劲道十足，肉酱，香辣可口！
15，好吃看得见～我要开动喽～
香菇肉酱怎么做好吃 香菇肉酱的做法
香菇肉酱
今天说的是做“肉酱”的事情，肉酱看似小事其实关乎民生。 早点“正宗川味面条”每年以20%的涨幅上涨着，不经意间就从1.5元/碗涨到3.5元/碗。面还是那碗面，人
食材配方
主料：
五花肉
400g猪皮
100g香菇
20g辅料：
盐
适量生姜
适量老抽
适量
做法 共16个步骤
1.猪皮下锅，水开后煮5分钟捞出。
2.用镊子拔掉残留的猪毛。
3.用刀刮掉猪皮里层的油脂。
4.把猪皮切细条。
5.把猪皮条改刀切成细粒。
6.香菇泡发后，切丁备用。
7.五花肉切细条。
8.把五花肉用刀剁成肉馅备用。
9.把剁好的五花肉放入锅里，小火煸炒。
10.肉馅炒至出油，发散。
11.倒入切好的肉皮丁，翻炒均匀。
12.倒入三汤匙老抽。
13.倒入切好的香菇丁。
14.倒入足够的清水。
15.调入适量精盐，大火煮开后，改小火煮1.5小时。
16.把煮好的香菇肉酱盛到干净容器里，需要时挖出即可。
猪肉面
今天做的一款简单方便的家常码子面。
材料：
一块猪肉，
猪肉面的做法步骤：
1，将面条准备好
2，锅里放冷水，大火烧开
3，将面条放入锅中，煮开后加次冷水
4，将猪肉洗净切块
5，将大蒜切碎，生姜切碎，红椒切碎，泡椒切开，锅里放油，烧热，爆香
6，将切好的猪肉放入锅中
7，翻炒片刻加入一点盐
8，大火翻炒熟后关火
9，将煮好的面，用冷水浸泡
10，沥干水分，加适量鸡精
11，将炒好的猪肉放入碗中
12，加入适量的生抽调味
13，香葱洗净切碎撒上，将面拌均匀即可
芝香肉酱意面怎么做好吃 芝香肉酱意面
芝香肉酱意面
其实提到西餐，我们在国内吃的最普遍的就是牛排，意面几样了。特别是意面，在味道啊，做法上都比较能让大众接受。意面口味有很多种，今天做这个是最基本的经典款。步骤很简
食材配方
主料：
意大利面
60g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量意面酱
适量牛肉丝
适量洋葱
半个芹菜
适量芝士
适量做法 共15个步骤
1.准备材料。
2.先来腌肉，把牛肉在案板上剁碎成肉丝。
3.芹菜一截切碎。
4.把肉丝和芹菜装在容器里，用腌肉料腌制2小时。
5.腌好的肉丝。
6.烧一锅水，面条成螺旋状散开放入煮7分钟。
7.洋葱切碎。
8.芝士切小块。
9.煮面的同时炒酱，热锅下油，下洋葱煸香，要炒至变色发软。
10.下肉丝一起翻炒。
11.加入1大勺意面酱。
12.加少许开水，中火煮开。
13.加入芝士熬化，酱汁浓稠即可。
14.煮好的意面装盘，撒少许胡椒粉。
15.浇上酱即可。
香辣牛肉酱拌面
这个让我馋了很久的一碗拌面，条条分明，拌上一勺自制的香辣牛肉酱，戴上耳机，全世界是我的
材料：
2份饼面，1大勺香辣牛肉酱，
香辣牛肉酱拌面的做法步骤：
1，大碗面，饼面都可以，注入清水没过饼面，加一勺食用油浸泡10分钟
2，中大火隔水蒸10分钟，用这种架子不会积水
3，途中用筷子翻面，尽量抖散，让面条均匀受热
4，蒸好的面团比之前大了一倍
5，自制的香辣牛肉酱，给自己来一勺多多的
6，准备一个干净的大盘放入一大勺牛肉酱，拌匀
7，撒上葱花，这时候把隔壁的小孩馋哭了
番茄肉酱烩意大利面
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。
材料：
适量意大利面，适量香菇，适量瘦肉，适量洋葱，适量西红柿，
番茄肉酱烩意大利面的做法步骤：
1，在锅里放水煮开，在锅里加入盐和橄榄油下意大利面。
2，意大利面约煮三分钟后捞起，控干水分待用。
3，把瘦肉切碎，加入蒜、盐、搅拌待用。
4，锅中热油加入香菇炒出香味。倒入腌制过的肉末一起炒。
5，倒入洋葱，番茄翻炒，后加入番茄酱一同炒匀。
6，炒匀后即可起锅装盘
杂蔬牛肉酱炒饭
材料：
1碗剩米饭，1小碗什锦杂蔬粒，1碟牛肉酱，
杂蔬牛肉酱炒饭的做法步骤：
1，准备好所有食材。
2，厨师机杯体中放入清水，设置温度100度，时间5分钟，水沸腾以后放入少许盐和食用油，然后将什锦杂蔬倒入沸水中，焯水之后倒出，沥干备用。
3，杯体中安装搅拌勾，设置温度100度，时间1分钟，放入一勺食用油，将食用油烧热，油热以后放入什锦杂蔬粒，L档翻炒1分钟。
4，然后倒入打散的米饭，设置温度100度，时间2分钟，L档将米饭炒热。
5，将牛肉酱倒入米饭中，选择L档继续翻炒2分钟。
6，最后加入少许细盐，翻炒均匀以后就可以盛入碗中享用了。
7，成品
8，成品
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