“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,想必你家里也有类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你最难忘的菜谱是什么呢?小编推荐你不妨读一下可以御寒的食物有哪些?,相信会对你有所帮助!
多食御寒食物
在寒冷的冬季,往往使人觉得因寒冷而不适,而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此,在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养,以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力,维持机体组织正常功能,抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国医学认为,在冬季应吃性温热御寒并补益的食物。如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。
增加产热营养素
由于冬季气候寒冷,机体每天为适应外界寒冷环境,消耗能量相应增多,因而要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水合化物等,因而要多吃富含这三大营养素的食物,尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量,如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉,在炒菜时多放些烹调油等。
补充蛋氨酸
蛋氨酸可通过转移作用,提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基,因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
维生素不能少
由于寒冷气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。如增加摄入维生素a,以增强人体的耐寒能力。增加对维生素c的摄入量,以提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用。维生素a主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素c主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
矿物质要适量
人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少,可直接影响人体的心肌,血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要,它可使人体产热功能增强,因而在冬季调味以重味辛热为主,但也不能过咸,每日摄盐量最多不超过6克为宜。
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补铁补血的食物有哪些?糖醋里脊怎么做?
龙眼肉就是桂圆肉,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
补铁补血的食物有哪些?糖醋里脊怎么做?
糖醋里脊怎么做?
糖醋里脊的制作方法:
主料:
猪里脊300克
辅料:
盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒适量、面粉3汤匙、生粉1汤匙、番茄沙司2汤匙、
醋3汤匙、白糖3汤匙、蒜末适量、芝麻适量、油适量、葱末少许、姜末少许
做法:
1、将醋、糖、料酒、盐,少许水和淀粉混合成调味汁儿备用
2、将里脊切成粗条状,放入碗中
3、加入盐,胡椒粉,料酒抓匀后腌制20分钟。
4、将面粉和生粉混合,倒入适量水调成粉浆(能薄薄挂住肉条,不会很厚
6、锅中加入油,烧至六成热,转中小火,逐个将肉条放入,炸约一分钟捞出沥油
7、将锅里的油继续加热,油温八九成热时,倒入肉条复炸片刻至金黄色酥脆后,捞出沥油
8、锅中留少许底油加热,爆香葱蒜末
9、加入番茄沙司炒香
10、加入调好的糖醋汁煮至浓稠
11、下入炸好的里脊条快速翻炒
12、迅速倒入白芝麻翻匀,出锅装盘
本网站小提示:
1、此菜属焦熘菜肴,主料上糊可用全蛋糊,也可用水粉糊,视主料,地区不同而定,但要保持外焦里嫩!
2、想要做到外焦里嫩,一定要六成油温先炸定型,待油温升高后再进行复炸。
3、糖醋汁要先调好,入锅前要再调匀,动作要快。
其它补血补铁的食物有哪些?
金针菜
金针菜含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素A、B1、C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。
龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
咸萝卜
干萝卜干维生素B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味。
黑豆
我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡。
胡萝卜
胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
菠菜
菠菜是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。
梅菜可以做哪些菜
提起梅菜,大多数人都会想起一道大菜,梅菜扣肉,这道菜是很多宴席上都会有的菜,好看好吃又极为大气。但其实,梅菜的好吃做法远不止这一种,下面一起来看看梅菜可以做哪些菜,希望对你有帮助!
梅菜肉末小土豆
材料:小土豆20个,梅干菜50g,肉末50g,小米椒适量,葱花适量,蒜适量。
做法:
1、洗干净梅干菜后,泡发两小时以上,然后拧干水分,备用。
2、肉末放入碗中,加入料酒、糖、盐、葱花、胡椒粉搅拌均匀,腌一会儿。
3、锅内倒入适量油,放入肉末爆炒,出味道后,加入小米椒和梅干菜,一起翻炒。
4、倒入老抽少许,生抽半瓶盖、半勺盐(可以试试看梅干菜咸淡,不要盲目加盐)、糖一勺,盛出备用。
5、小土豆洗干净,上蒸锅,蒸10-15分钟,到可以按碎的地步就可以,不要太烂。
6、立刻在清水下冲洗,去皮备用。
7、起油锅,倒入比平时炒菜要多的油,放入小土豆,按按扁,小火煎,一面变色翻另外一面,煎好四面。
8、倒入前面炒好的梅干菜肉末,一起翻炒,加一些盐、生抽、胡椒粉和孜然粉。
9、撒上葱花即可。
小贴士:
1、炒梅干菜的时候如果比较咸,后面加入土豆中的时候,可以不要加盐。
2、小土豆选个头小一点的会比较入味。
梅菜炒粉丝
材料:粉丝100克,大白菜少许,牛肉末30克,梅干菜10克,大蒜4瓣,豆瓣酱半勺,老干妈半勺,香葱少许,料酒半勺,耗油1勺,油40ml,淀粉半勺,老抽1勺,盐适量。
做法:
1、牛肉切丁或片或末,用料酒、老抽、淀粉腌制五分钟入味。
2、粉丝热水浸泡,梅干菜冷水浸泡五分钟。
3、锅里放少许油至七成热,将牛肉末滑熟一分钟起锅备用。
4、锅里入油,将大蒜切末爆香,放入老干妈、豆瓣酱、耗油拌均匀。
5、 再倒入大白菜、梅干菜、粉丝一起炒熟,加适量盐,也可不加,最后香葱切细撒面即可。
小贴士:
1、粉丝吸油,炒时比正常烹饪多放一点,以免粘锅且干柴。
2、牛肉末不要滑炒时间长,老了会硬,一分钟足够。
梅菜扣肉
材料:五花肉一大块约500g,梅干菜50g,葱2根,蒜头3瓣,香叶2片,八角2个,姜3片,生抽3大勺,老抽1小勺,水淀粉1小勺,米酒1大勺,香油1小勺,糖1小勺,白胡椒一小撮。
做法:
1、带皮五花肉入锅,放上姜片,加水煮约15分钟,直至五花肉全熟,捞出,趁热在肉皮上扎一些小孔。
2、用老抽给肉均匀地上色后,静置晾干。
3、起油锅,油要稍多一些,能没过肉皮的量,肉皮朝下放入油锅,中小火炸约5分钟,记得及时盖上锅盖,全程用力按紧锅盖,不然很容易崩油。
4、关火,等锅内温度下降后,再取出五花肉,五花肉静置冷却后,切成均匀8mm厚的肉片。
5、老抽、生抽、米酒、香油、糖以及白胡椒搅拌均匀,调成调味汁。
6、将调味汁淋在肉片上,肉片之间也要淋到,静置腌一会儿。
7、梅干菜用清水泡软,捞出后,沥干切碎。
8、起油锅,放入姜蓉、蒜蓉炒香,再放入梅干菜入锅翻炒,炒香后,放香叶、八角翻炒。
9、倒入腌过肉的调味汁,焖煮3-5分钟后关火,将香叶和八角捞出来。
10、腌过的肉片,按肉皮朝下的角度整齐地排在碗中,煮过的梅干菜均匀平整地铺在肉片上,再放上刚刚捞出的香叶和八角,入蒸锅蒸1个半小时。
11、端出梅菜扣肉,捡掉表面的香叶和八角。
12、将梅菜扣肉中的汤汁倒入另外的碗中,加水淀粉,煮至浓稠。
13、取一个盘子,扣在装梅菜扣肉的碗上,迅速倒扣,再揭开装梅菜扣肉的碗,将浓稠的汤汁淋上去。
14、最后撒一点葱花即可。
小贴士:
1、一开始煮五花肉的时候,记得不时要翻面。
2、五花肉的肉皮上一定要扎小孔,方便入味,后面炸的时候也可以炸得比较疏松。
3、炸肉皮的时候一定要记得盖锅盖,小心崩油,而且全程都要按住锅盖,关火后,也要等到冷却了再开锅盖。
4、蒸完的梅菜扣肉,最好忍住放一夜再吃,会更入味儿。
茄子的烹饪方法有哪些
茄子的烹饪方法有哪些
茄子的烹饪方法有哪些
1、吃茄子时尽量不要去皮。茄子皮中含有丰富的B族维生素,而它和维生素C是一对很好的搭档,可以促进维生素C的吸收;茄子皮中还含有较多的维生素P和维生素E,这些成分对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等均有一定的功效,所以吃茄子最好不要去皮。
2、在烹饪茄肴前,应除去茄锈。因为用刀切开茄子后,茄肉表面容易氧化变黑,影响茄子的色泽。可以将切好的茄块放入淡盐水中,用手洗几下,挤去黑水,再用清水略冲一下即可。
3、茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观。如果烹饪前先放入热油锅中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色。
4、把茄子切成块或切成丝之后在水中长时间浸泡,也会让宝贵的营养物质和类黄酮类物质溶解在水中,被白白地扔掉。所以茄子要在下锅之前切开,避免浸泡,尽快烹调。
5、凉拌茄泥是最科学的吃法。茄子适用于炒、烧、焖、蒸、炸、拌等烹饪方法,如鱼香茄子、炸茄盒、肉片烧茄子等。但凉拌茄泥加热的时间最短,只需要用大火蒸熟即可,因此营养的损失最小,另外,凉拌茄泥用油最少,只需要在茄泥上面稍微淋一些调味汁即可。吃茄泥还有利于人体对茄子营养的吸收。
6、油炸茄子会造成维生素P的大量损失,若亲睐油炸茄子的风味,可以采取挂糊上浆后炸制的方式减少维生素P的损失。
7、茄子的最佳搭档是苦瓜。茄子和苦瓜搭配是心血管患者的理想菜肴。苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用;而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,对患有心脑血管疾病的病人十分有益。
关于生吃茄子
茄子中膳食纤维的作用跟茄子的生熟没有多大关系,温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果因为烧茄子、炒茄子要放很多油,反而摄入过多的油脂,不利于控制体重。食用熟茄子,如蒸茄子,也可以有一样的效果,所以没有必要一定要吃生茄子。
另外,生吃茄子还可能对健康产生不良的影响。茄子含有茄碱,茄碱在老的生茄子中含量较高。如果生吃嫩茄子,且吃的量不多,可能不会出现明显的急性中毒症状,而一旦食用了茄碱含量高的茄子,很可能导致中毒,轻则口唇发麻,重则危及生命。
浙江特色美食小吃有哪些 浙江有哪些好吃的美食
浙江是一个很多人都喜欢去的旅游城市,不仅名胜古迹多,还有很多好吃的,浙江小吃在全国都很有名。到底浙江特色美食小吃有哪些呢?今天为大家介绍一下好吃的浙江美食。
酥油饼
酥油饼是浙江杭州地区的风味美食,因为产自吴山地区,所以得名,酥油饼已经有几百年的历史了。酥油饼制作考究,用上等白面粉制作而成,加入了白糖和花生油一起煎制而成,酥油饼外观金黄,吃起来口感酥脆,有细白糖粉,颇具地方风味,在吴山地区,这款小吃也是相当的有人气。
绍兴臭豆腐
臭豆腐很多人都知道,长沙臭豆腐全国闻名,其实绍兴臭豆腐也是一绝。绍兴臭豆腐有着深厚的文化底蕴,也是很有特色的汉族小吃,属于浙菜的一种,距今有上千年的历史了,绍兴臭豆腐已经成为了浙江的一大特色,在很多的餐厅都有,绍兴臭豆腐的特色就是加入了特制的卤水,非常好吃。
片儿川
浙江有哪些好吃的美食?片儿川面当然是其中之一了,在浙江地区,片儿川面在当地是相当的有名,面馆基本上都有这道食物,片儿川面最火的就是杭州的奎元馆,奎元馆是吃杭州传统小吃的地方,味道正宗。片儿川面的浇头很有特色,用雪菜、笋片、瘦肉片等食材组成,老店奎元馆首创的一道面食,味道鲜美,价格便宜。
定胜糕
定胜糕是一种相当具有特色的甜食,也是浙江的特产小吃之一,能养生调理,带着淡淡的甜味。定胜糕外观呈现淡红色,松软绵香,清香可口,定胜糕是用上等的米粉制作而成,里面加入了红豆沙,一般蒸上少许的时间就够了,糕点外观精致,有豆沙的香甜,也有米糕的软糯,非常好吃。
葱包桧儿
“葱包桧儿”这是一种浙江美食,也是当地特有的,在其他地方很难吃到正宗的。葱包桧儿属于特色传统小吃,它使用到的材料很简单,就是春饼,油条,葱和甜面酱,在春饼里面加入油条、葱和甜面酱等食材,在铁锅里面放入卷好的春饼,配上一些甜面酱和辣酱就可以了,口感丰富,吃法多样。
猫耳朵
猫耳朵是杭州著名的小吃馆知味观的招牌风味小吃,猫耳朵其实是一种面食,用上等的白面粉制作成面瓣,然后配上各种食材,比如鸡肉,火腿,干贝,笋等等,放在一起烹制,这种面食制作并不难,在口感上也比较丰富,鲜香的口感,得到了很多人的喜爱,传统猫耳朵价格实惠,非常值得推荐。
浙江特色美食小吃有哪些?来到浙江,好吃的当地特色一定要去尝尝,比如酥油饼、臭豆腐、片儿川面……都是最能代表当地风味的食物。
御寒养生牛腩煲
食材明细:
牛腩适量,西红柿适量,胡萝卜适量,西芹适量,苹果适量,葱适量,姜适量,番茄酱适量,盐适量,味精适量
御寒养生牛腩煲的做法步骤:
第1步西红柿洗净切块;胡萝卜洗净,切滚刀块;西芹洗净,去筋,斜切成段;苹果洗净,切滚刀块。炒锅置火上,放油,烧至5成热,放葱丝、姜片,爆香
第2步放入西红柿块,加两勺番茄酱,翻炒。放入胡萝卜块、西芹、苹果块,翻炒。
第3步放煮好的牛腩,加水,把所有食材,倒入砂锅煮20分钟,加盐和味精调味即可。
御寒滋补的羊肉炖萝卜
食材明细:
羊肉适量,萝卜适量,香菜适量,花椒适量,葱姜适量,大料适量,盐适量
御寒滋补的羊肉炖萝卜的做法步骤:
第1步羊肉用清水浸泡,羊肉用沸水紧一下,去掉血沫,然后下清水锅里煮40分钟,里面加上花椒大料葱姜等佐料,
第2步待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟,撒上香菜末就可以出锅了.
到鞍山必吃美食有哪些 鞍山有哪些必吃的美食
去鞍山旅游一定要吃鞍山美食,鞍山美食比较丰富,有不少的东北特色风味,所以来到这里有些美味是一定要去品尝一下的,到鞍山必吃美食有哪些呢?鞍山有哪些必吃的美食?
到鞍山必吃美食:锅包肉
鞍山人没有人不喜欢吃锅包肉,锅包肉在很多的餐厅都有,味道也比较经典,是最具有人气的东北菜肴之一,锅包肉是溜肉段演变出来的,而且在更加符合大众口味,锅包肉使用的是鲜肉片,外面包着用土豆做的淀粉,然后再放油里炸,所以也被叫做是“锅爆肉”,吃起来外脆里嫩,酸甜口感,吃一次就上瘾。
到鞍山必吃美食:鞍山烧烤
到了鞍山不吃烧烤是绝对说不过去的,因为鞍山的烧烤实在是太多了,东北人喜欢撸串,撸串吃的是氛围,一群人围坐在一起,烤上烧烤,谈天说地,鞍山人无烤不欢,有一句话叫“无烧烤不鞍山”。烧烤是鞍山人最喜欢的美食之一,所以来到了鞍山怎么能不吃鞍山烧烤呢?
到鞍山必吃美食:杀猪菜
杀猪菜名气虽然听起来不怎么样,但是却是真正地道的东北佳肴,原来的杀猪菜是农村人过年才吃的一道菜,现在在很多饭馆已经可以吃了,而且经过改良之后,更加受欢迎,杀猪菜里面有酸菜、血肠、猪肉这基本的东北菜食材,白肉是五花肉,煮熟之后加上葱花,盐等调味,鲜香可口,而且很下饭。
到鞍山必吃美食:猪肉炖粉条
要说一道最能彰显鞍山人豪放性格的菜肴,那一定是这道猪肉炖粉条,猪肉炖粉条是鞍山最简单的一道家常菜肴,但是却相当的具有人气,大块的猪五花肉,搭配上爽滑宽粉,经过一段时间的炖煮,加上调味料之后捞出,宽粉晶莹剔透,猪肉肥瘦相间,原汁原味,香而不腻,是老少咸宜的营养佳肴!
到鞍山必吃美食:韭菜盒子
鞍山必吃美食一定有韭菜盒子,韭菜盒子是一道知名小吃,韭菜是东北人非常喜欢的食物,韭菜盒子采用的是鸡蛋和韭菜味主料,放进油锅里面煎到表面金黄,就可以了,韭菜盒子吃起来口感酥脆,馅料充满了满满的韭菜香味,韭菜盒子是东北人的日常小吃,也被很多地方模仿,但是还是东北当地口味最正宗。
鞍山十大美食
广州美食有哪些广州有哪些美食好吃
到宁夏必吃的七大美食宁夏必吃美食攻略
安徽有什么好吃的 安徽好吃的美食有哪些
安徽有什么好吃的?这是很多去安徽旅游的人都会问到的,安徽美食丰富多样,尤其是一些当地特色,在其他的地方是一定吃不到的,今天就为大家介绍安徽好吃的美食有哪些?这些都是当地人推荐的美味,安徽有什么好吃的?赶紧看看吧!
安徽好吃的美食-臭鳜鱼
臭鳜鱼已经有上百年的历史,是当地很有名的菜,臭鳜鱼的来历也很新奇,据说当时内陆本无鳜鱼,每年冬天,有商人贩鱼至此。为避免腐烂,商贩将鳜鱼装在木桶中,码一层鱼放一块青石板,撒上淡盐水腌制,虽然鳜鱼已经有轻微的臭味,但加入调料烹制后,鳜鱼产生似臭非臭的特殊风味,居然成了美食。
臭鳜鱼并不是越臭越好,研究表明,在口感、鲜味、风味等指标上,发酵6~8天为最佳。臭鳜鱼发酵过程的细菌有很多,以乳酸菌为主,但也常常伴随一些不好的细菌,例如粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽胞杆菌等,吃的时候要格外注意。
安徽好吃的美食-送灶粑粑
送灶粑粑是安徽无为县的民间小吃,送灶粑粑是民间作为送“灶神”的祭品。
送灶粑粑的一面色泽金黄,脆而不焦,酥香味美,不贴锅面,光滑油润,软而不粘,馅心多汁,鲜咸味美,清香可口。送灶粑粑的馅料很多样,除萝卜肉馅外,还常有“咸菜肉馅”、“芹芽炒肉丝馅”、“白糖馅”、“桂花糖馅”、“芝麻糖馅”、“辣味馅”等风味品种。
安徽好吃的美食-庐州烤鸭
庐州烤鸭本来是宫廷御膳美食流入民间,该美食做法很考究,选料严谨,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。
庐州烤鸭店是合肥地区地方风味特色,目前在全国都有分店,而且泸州烤鸭也成为了安徽很有代表性的美食之一。
安徽好吃的美食-三河米饺
三河米饺好吃是出了名的,香酥的口感,深受大家喜爱,在大街小巷,游客带走的最多的伴手礼,可能就是这个米饺了,如今三河米饺成功入选了合肥市非物质文化遗产,成为了三河饮食文化的一张名片。
三河米饺的馅还是很丰富的,由豆腐、虾米、葱蒜等调料调制而成的。口感嫩滑,虾米是巢湖的白米虾,鲜虾的加入也是秘诀之一,在9成热的油里,放入生米饺,炸至表面金黄,表皮微微起孔,便可以起锅了。炸好的米饺外形饱满,表面金黄,似一只金灿灿的元宝,咬一口米饺,虾米的鲜,豆腐的嫩,便一起在口腔中迸发出来。
安徽好吃的美食-李鸿章大杂烩
李鸿章大杂烩想必很多人都知道,这是合肥名菜。相传李鸿章在访问美国期间,曾宴请美国宾客吃这道菜,而受到欢迎
李鸿章大杂烩选用的是鸡肉,海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等原料,此菜是将多种原料合配烧烩而成,故有多味,具醇香不腻,咸鲜可口的特点。现在制作材料日益丰富,做法也复杂很多,工艺上加以改进,用水发鱼翅、水发海参、水发鱿鱼、油发鱼肚和干贝、熟白鸡肉、熟猪肚、熟火腿、净鱼肉、鲜香菇、嫩笋、水腐竹、鸽蛋,加葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、鸡精粉、白胡椒粉、白糖、蛋清、湿生粉、熟猪肉、鸡汤、熟鸡油,口感更丰富!
安徽好吃的美食-曹操鸡
“曹操鸡”是始创于三国时期,可以说是历史很悠久了,也是安徽合肥传统名菜之一。此菜系经宰杀整型、涂蜜油炸后,再经配料卤煮入味,直焖至酥烂,肉骨脱离。出锅成品色泽红润,香气浓郁,皮脆油亮,造型美观。
现今“曹操鸡”这道美肴以合肥逍遥酒家烹制最有名,原料是仔鸡,配上曹操家乡——安徽毫州出产的古井贡酒与天麻、杜仲、香菇、冬笋及花椒、大料、桂皮、茴香、葱姜等辅料,营养丰富,具有食疗健体之功,声誉日高。
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