“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你是不是对菜谱很好好奇呢?小编为大家呈上收集和整理的蘑菇金枪鱼蝴蝶意面的做法,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
这款意大利面很好做,因为有鱼在里面,适合配一杯白葡萄酒。也非常适合给孩子吃,金枪鱼对大脑极有好处,蝴蝶形状的面又可以令孩子增进食欲。
材料:小圆蘑菇125克、洋葱1个、大蒜1瓣、柠檬1个、金枪鱼罐头2盒(约450克)、法香(parsley)、搅打奶油250毫升
调料:橄榄油、胡椒粉、黄油、盐
做法:
1.把60克黄油和一大勺橄榄油一起在锅里化开,加入洋葱丁和蒜汁,小火炒到软了为止。再把小圆蘑菇切片倒在里面,炒约2分钟,加入搅打奶油煮开。
2.开锅后,待慢慢蒸发掉水分,汁变稠后,加入金枪鱼罐头、柠檬汁1勺、切碎的法香、盐和胡椒粉,搅拌均匀,再开锅后,就可以关火了。
3.在做汁的同时可以煮蝴蝶意大利面。煮面时要往水里加一点盐,按说明上的时间煮。可以捞起来尝一尝,不要太软,要有点儿口感。煮熟后,倒出水,把蘑菇金枪鱼汁浇在上面就可以吃了。
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金枪鱼字母意面
食材明细:
字母意面适量,金枪鱼适量,红黄彩椒适量,黄瓜适量,盐适量,白胡椒粉适量,橄榄油适量
金枪鱼字母意面的做法步骤:
第1步锅中放水烧开,下入字母意面煮熟煮熟的意面捞出放碗中,加少许橄榄油拌匀
第2步红黄彩椒切小粒,黄瓜切小丁将黄瓜丁,彩椒粒放碗中,金枪鱼放碗中
第3步加少许盐,白胡椒粉拌匀即可
茄汁金枪鱼意面怎么做好吃 茄汁金枪鱼意面的做法,配方
茄汁金枪鱼意面
很喜欢吃意面,尤其家里来不及做饭的时候就会用这个来救急,美味方便的快手菜。跟小飞飞侠学的偶尔也会在家里屯些罐头在来救急
食材配方
主料:
番茄
1个蒜
2颗意面
100g辅料:
油
适量盐
适量鸡粉
适量金枪鱼
适量做法 共13个步骤
1.番茄切十字刀
2.放入滚水锅中煮至起皮
3.番茄剥皮
4.切小块
5.蒜切末
6.意面放入滚水锅中煮8分钟
7.捞出过凉开水后沥干拌橄榄油
8.热锅倒入金枪鱼中橄榄油
9.爆香蒜末
10.放入番茄炒出水
11.放入番茄酱
12.倒入金枪鱼炒匀,加盐和鸡粉
13.面条盛入碗中,倒入酱汁即可
金枪鱼色拉
食材明细:
金枪鱼罐头(茄汁味)一罐,西红柿半个,小青豆若干,松仁若干,白煮一个,西兰花一朵,色拉酱一罐250克,色拉油少许,精制盐少许
金枪鱼色拉的做法步骤:
1.西兰花切小朵用沸水烫熟以冰水冷却,加少许盐和精制油拌一下。
2.讲西红柿切成5片半圆,做成围花,然后排上做好的西兰花。
3.将金枪鱼夹出整齐排放与西兰花之上,再放上几颗烫熟的小青豆、松仁。 白煮蛋切小瓜块,做分割,一个双拼的海鲜色拉完成了。
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