俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,你对哪些食材情有独钟呢?也许"金枪鱼炒杂蔬"就是你要找的,希望能为你提供更多的参考。
广东小炒夏威夷风情金枪鱼炒杂蔬
每逢佳节,大鱼大肉成了餐的主角,吃腻了重口味的红烧,麻辣,油炸,这道清爽健康的美味小炒,给餐桌带来一道亮丽的夏威夷风情!
多种蔬菜的加入,可以增加膳食纤维,提供多种维生素,菠萝酸甜清香的口感,增加食欲,帮助消化,美味的金枪鱼,营养价值很高,全家老少皆宜!
金枪鱼是女性美容,减肥的健康食品。具有保护肝脏,防止动脉硬化,降低胆固醇,营养大脑的功效,还是儿童生长发育的最佳营养品。
这道清爽的小炒,用来配米饭也是极好的!
金枪鱼炒杂蔬食材:金枪鱼肉罐头,红椒,西兰花,荷兰豆,西芹,橄榄油,蒜粒
金枪鱼炒杂蔬的做法
1.准备好金枪鱼罐头。
2.红椒切块。
3.西芹,西兰花,荷兰豆洗净。
4.锅中放入水,煮开,加入海盐。
5.先放入荷兰豆
6.荷兰豆变色后,再放入西芹,西兰花。
7.将焯好的蔬菜取出过冷水。
8.锅烧热后,放入橄榄油。
9.放入蒜粒,炒香。
10.放入荷兰豆,西芹翻炒。
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11.加入菠萝。
12.加入红椒
13.勾芡
14.放入金枪鱼块,加盐黑椒调味
15.炒匀
16.出锅。
美食小贴士:
1.蔬菜要先焯水,焯水可以缩短炒的时间,还能使各种蔬菜同时成熟。
2.焯水的顺序:先放难熟的,后放容易熟的。
3.荷兰豆一定要吃熟的。
4.西兰花和西芹变色就好。
5.勾芡可以锁住味道。
6.最后放金枪鱼肉,这样肉不会被炒碎。
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沙拉金枪鱼杂蔬披萨
披萨一直是家中的大爱,隔三叉五就会做上一炉,冷了会切块分装放入冰箱冷冻,想吃的时候,放入烤箱回个炉,味道跟才出炉的一样哈!小白鼠要是看到这样的早餐,两眼是会放光滴哈!
沙拉金枪鱼杂蔬披萨
饼皮材料:面粉150克,酵母2克、水适量
饼馅材料:雄鸡标沙拉金枪鱼、甜玉米粒、红椒、洋葱、马苏里芝士
调料:自制披萨酱、干罗列、披萨草
沙拉金枪鱼杂蔬披萨的做法
1、将酵母放入温水中化开,放入面粉中加入水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,蔬菜焯水,洋葱切丝
2、室温发至一倍大
3、披萨盘抹油,面饼用叉子叉眼排气
4、烤箱预热200度烤五分钟左右
5、抹上番茄酱,洒上披萨草
6、洒洋葱、马苏里芝士,放上金枪鱼
7、放上蔬菜,再洒一层马苏里洒上干罗列,披萨草
8、烤箱180度,烤至奶酪融化即可
特别提示
1、这款披萨偶特意饼皮的面粉量减少了,并且发酵只到一倍大,这样饼皮的口感更为脆、薄,因为加了金枪鱼,馅料非常丰富,这样搭配在一起口感非常好哈,当然按亲的喜好哈
2、烤箱请按各家的脾气调节
鲜蔬金枪鱼沙拉
食材明细:
主料::金枪鱼罐头1盒,
辅料::煮熟鸡蛋2枚,生菜适量,西红柿适量,洋葱适量,黄瓜适量,橄榄油2大勺,
鲜蔬金枪鱼沙拉的做法步骤:

1.主料:金枪鱼罐头1盒配料:煮熟鸡蛋2枚、生菜、西红柿、洋葱、黄瓜各适量调料:橄榄油2大勺
2.鸡蛋、黄瓜、西红柿、洋葱各切成精致滚刀块状,手菜手撒成片状
3.将各种食材置入一容器中
4.将一小盒金枪鱼罐头倒入
5.淋入橄榄油,将各种食材拌匀即可
小贴士:
1、这道菜做法非常简单,非常适合减肥人士和轻口味人士,任何调味料都不用加,因为金枪鱼罐头本身带有咸味;
2、蔬菜的品种可以依自己的喜好选择使用;
3、口味略重的可以加少许盐和黑胡椒。
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