没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材了解有多少呢？你也许需要"美食替我说爱你----亲手制作独一无二的七：玫瑰花饼干"这样的内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
七夕节，是中国的传统情人节。有着唯美爱情故事为背景，在晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪耀，一道白茫茫的银河横贯南北，争河的东西两岸，各有一颗闪亮的星星，隔河相望，遥遥相对，那就是牵牛星和织女星。七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。人们传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。相传至今，而且是越来越烈。七夕将至，是情人们表白心声和互赠礼品的时刻。什么样的礼物最能代表我的心？是什么样的话语才最能表达我的爱？让人操碎了心，其实，你什么话也不必说，也不用纠结买什么礼物，最好的爱都在这一蔬一饭里面，最好的礼物就是你双手烹制的食物，因为，美食会替我说爱你！----亲手制作独一无二的七夕礼物。
今天给大家推荐几款简单易做的小点心，大家在七夕之前偷偷为他（她）赶制吧，给他（她）一个大大的惊喜。
美食替我说爱你----亲手制作独一无二的七
NO.1玫瑰花饼干
玫瑰花语在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。每到情人节，玫瑰更是身价倍增，是恋人、情侣之间的宠物。
红玫瑰花语：热情、热爱着您、我爱你、热恋，希望与你泛起激情的爱。
材料：
低粉150克；
黄油60克；
蛋液32克；
细砂糖30克；
红曲粉适量；
玫瑰花饼干1.黄油放室温软化后，加入细砂糖用打蛋器打发至蓬松。
2.分次加入蛋黄用打蛋器打字完全融合。
3.筛入低粉红曲粉拌匀。
4.用橡皮刮刀搅拌至无粉状，成团即可。
5.用擀面杖擀成3厘米的面片。
6.用圆切模切成一个一个的圆片。
7.取4片依次重叠起来。
8.将面片从下往上卷起。
9.用小刀在中间处切一刀。
10.收口朝下放上，用手小心的整理出花瓣的形状。i
11.将做好的花朵放烤盘，180度，中层，15----18分钟。
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NO.2巧克力黑玫瑰
黑玫瑰花语：高贵，神秘你是我的女神。
材料；黑巧克力125克；葡萄糖浆50克制作方法；
巧克力黑玫瑰的做法
1，将巧克力切碎。
2.隔水融化巧克力。
3.将葡萄糖浆拌入巧克力液中拌匀。
4.将混合的巧克力糖浆放冰箱冷藏一小时。
5.取出巧克力放保鲜膜里，用擀面杖干成薄片，切成小块。
6.取一粒巧克力，搓成黄豆一样的园粒。
7.取一块巧克力，捏成上尖下粗的形状。插在筷子上作为花心。
8.取一个小圆粒，夹在两张油纸中间，用擀面杖擀开成圆形。尽量擀得薄一些，做出的玫瑰会比较美观。但擀得越薄，越难操作。（油纸的作用是为了防止巧克力粘在擀面杖上，没有油纸用保鲜袋代替也可）。
9.撕掉油纸，把擀好的巧克力卷在花心上。这是第一片花瓣。
10.继续擀一个巧克力圆片作为第二片花瓣，卷在第一瓣花瓣上边。
11.继续用同样地方法放上第三片花瓣，并使之卷曲。
12.这是放上第四片花瓣的样子。放的时候，使每一片新花瓣的起点在上一片花瓣的中部。
13.重复这个过程，花朵就渐渐成型了。
14.取一粒巧克力搓成椭圆状，夹油纸中间，压扁，成树叶状。用小刀在上面可出叶片的样子。
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NO.3松露巧克力
据说，巧克力成份之一苯基胺能引起人体内荷尔蒙的变化，跟热恋中的感觉相似。香醇浓郁，柔滑细腻的口感，余香飘渺，浓情蜜意的感觉使巧克力成为喜庆的节日和浪漫的日子里人们最喜爱的礼物。爱是巧克力，爱是溶化的心。
松露巧克力材料；黑巧克力150克；淡奶油60ml;黄油20克；朗姆酒30ml;装饰用黑巧克力50克；可可粉适量；抹茶粉适量；椰蓉适量
松露巧克力的做法
1。准备材料。将巧克力切碎。
2。淡奶油隔水加热至边缘气泡的状态，将巧克力放入。
3.搅拌巧克力至完全融化。
4.黄油放室温下软化，将拌好的巧克力酱放至手温时加入软化好的黄油。
5.加入朗姆酒搅拌均匀。
6.将搅拌好的巧克力酱放冰箱冷藏40分钟。
7.取出巧克力，戴薄膜手套，轻轻用手搓成圆形。
8.将巧克力圆球放融化的黑巧克力酱里滚一圈。
9.取出再分别在抹茶粉，椰蓉粉，可可粉里滚一圈。一切就ok了。
试想，收到这样的一束玫瑰还不能打动他（她）的心吗？酥脆甜蜜，入口即化，独一无二，无论世间多么美的花束都无法比拟的，无论世间多么高级的巧克力也比不上这个甜蜜！千言万语都不及这美食所传递的那份心意让人心动。那甜蜜直抵内心深处。
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生巧 | 献给独一无二的你【独家】
食材明细：
主料：：巧克力140g，可可粉适量，淡奶油85g，
辅料：：黄油10g，
生巧 | 献给独一无二的你【独家】的做法步骤：
1.食材准备
2.将85g淡奶油倒入奶锅里，煮沸。
3.将140g黑巧克力装入一个小碗中，隔水融化。倒入煮沸的淡奶油。
4.加入10g黄油, 直至全部融化。
5.在盛巧克力的容器中垫上一层烘焙纸(防粘)，将完全融化的巧克力浆倒入容器中。
6.放入冰箱冷藏一晚上。
7.巧克力变成固体后，根据自己的喜好切成小方块，也可揉成小球球。最后在巧克力上裹上一层可可粉(抹茶粉也可以哦)，即可享用啦！
小贴士：
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玫瑰花饼干(2)
食材明细：
主料：：低筋面粉145g，奶粉15g，牛奶40g，鸡蛋液15g，
辅料：：绿茶粉适量，
配料：：糖粉40g，黄油35g，
玫瑰花饼干的做法步骤：
1.黄油切成小块后放在碗里
2.放进微波炉加热融化成液态
3.在黄油里加入打散的鸡蛋
4.在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶
5.再加入奶粉，低粉，糖粉拌匀
6.用手揉成一个光滑的面团
7.将面团纷2份，其中1份里面加入抹茶粉，擀成2张面片
8.将原色的面皮上压出圆圈形
9.用4个原色的面皮摆在一起，绿色的搓成小圆柱，用筷子在中间压一下
10.由下往上卷起来
11.在中间切一刀，再翻过来整理一下
12.放在烤盘上，放进预热好的烤箱，170度，中层，12分钟左右
小贴士：
烤箱的温度都不太相同，注意观察，表面上微微的黄色就可以关火了
蜂蜜小蛋糕（cyalina-亲手制作）
食材明细：
主料：：低粉100克，
辅料：：鸡蛋3颗，蜂蜜20克，绵白糖20克，
配料：：沙拉油20克，鲜奶20克，盐适量，
蜂蜜小蛋糕（cyalina-亲手制作）的做法步骤：
1.材料：（蛋糕纸模12个，我下面垫了些做蛋挞的锡纸盒，否则纸模太薄了，容易翻掉）先把以下材料都用电子秤称好，之前用砝码称，太难较对了，称个东西要半天，后来就决定买个电子秤，称起来方便多了。A．鸡蛋3颗，蜂蜜50克（我买的蜂蜜比较甜，只用了20克），绵白糖20克，B．低粉100克C．沙拉油20克（我用的是做菜的多力油），鲜奶20克，盐只需一点点。（自己看着放就行）制作方法：（3颗鸡蛋加温后，全程中速搅打约7分钟）
2.1、准备材料，将鸡蛋敲入干净无油无水的大盆内(图1)。3颗鸡蛋打入大盆内。
3.2、将全部砂糖及蜂蜜加入鸡蛋中。
4.3、锅内注入1/2量的凉水，将打蛋盆放置在水上，开小火开始加温。（就是隔水加温）一边加温一边不断用手动打蛋机搅拌，直至蛋液和砂糖均匀混合。（不要一开始就放在热水上，否则蛋液容易被煮熟）
5.4、当蛋液温度达至36度约人体温度时，端离热水，开始用电动打蛋机搅打。(图6)
6.5、开启打蛋机的1档搅打约1分钟。（图7）
7.6、搅打后的状态，气泡很大，蛋液的色泽是黄色，蛋液的体积比原本略大少许。（图8）
8.7、继续用1档搅打约1分钟，蛋液开始膨胀至2倍大，此时的气泡变成中等大小，色泽仍然是黄色。提起打蛋头，蛋液马上就滴落下去，无法形成连续的锻带形。（图10）
9.8、继续用1档搅打约2分钟。（图11）
10.9、此时的蛋液体积不会变大。（图12）
11.10、这次换用2档的搅打约3分钟。搅打的过程中，蛋液会略微起些纹路。（图13）
12.11、此时的蛋液体积不变，但是气泡变的非常细微，蛋液色泽变白。（图14）
13.12、提起打蛋头，蛋液呈现锻带形的，由上向下流落，落下的痕迹在5秒钟内才慢慢消失，这时的全蛋打发就完成了。（图18）
14.13、先用面粉筛将1/2的面粉筛入打发的蛋液中，然后用橡皮刮刀由底部向上翻起，将面粉与蛋液粗略拌匀（开始180度预热烤箱）（图19）
15.14、再筛入剩下1/2的面粉，继续用橡皮刮刀由底部向上翻起，（图21）直至面粉与蛋液充分溶合，看不到颗粒状的面粉。（注意控制时间，时间过长蛋液会消泡）
16.15、将油20克，鲜奶20克，盐，倒入另一个小盆内混合，用手动打蛋机搅至油水溶合。（图22）
18.17、拌匀后再倒回剩下的2/3的蛋糕糊中，（图23）用橡皮刮刀彻底拌匀。（（注意控制时间，时间过长蛋液会消泡）
22.20、烤制时间：烤箱180度预热，中层180度20分钟。（图25）
23.21、蜂蜜蛋糕成品出来了，是不是很诱人哇。^_^（图31）
小贴士：
温馨提示：我用的是小型的祈和KS-930手提式打蛋机，只有二档。一档是低速，二档是高速。
花样美食～～水果玫瑰花
食材明细：
主料：：猕猴桃适量，
辅料：：草莓适量，
花样美食～～水果玫瑰花的做法步骤：
1.知道将软不软的猕猴桃，算了，切不成片，硬了卷不起来。
2.切去蒂部
3.用勺子插入果肉和果皮之间，转几下就去掉皮了
4.去皮的猕猴桃，一切两开
5.切成片，约2毫米厚
6.均匀弯成圆弧
7.卷成花
8.放上一块草莓当点缀即可
做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
食材明细：
主料：：富士苹果1个，面粉50克，黄油15克，蜂蜜适量，
做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作的做法步骤：
1.红苹果洗干净不去皮，尽量切成细细的薄片，一个红苹果大概切40片左右；
2.小煮锅内放入苹果片，加入适量清水，水位高出苹果片一点，倒入15克细砂糖，将苹果片煮软关火捞出；
3.将捞出的苹果片吸干水分，没有厨房纸自然放干也可以；
4.将面粉与软化的黄油混合，适量加入煮苹果放凉的糖水可增加甜香味，揉成面团后用擀面杖擀成厚度约2-3毫米的面皮，长度约为25-30厘米，然后用刀将面皮切成长条，长条宽度约为1.5-2厘米，甚至2.5厘米都可以，取决于苹果片的大小；
5.取六片苹果片，一片叠加一片放在长条面皮上，背面参照下一张图；
6.每片苹果片的底部与面皮底端对齐，半圆面向上做花瓣；
7.从一端将苹果片面皮卷起，不要卷的太松哟，卷到后面用多出的面皮黏住固定住；
8.做好的玫瑰花放入烤盘，烤盘上要垫一层饼干纸哟，免得烤完底部黏在烤盘上；
9.烤箱提前预热180度，预热后放入玫瑰花烤盘，烤25到30分钟，最后10多分钟可以打开烤箱，在玫瑰花上刷一层蜂蜜，小心不要烫到自己哈，刷完关上烤箱门继续烤完，最后出炉和小朋友分享吧o(^▽^)o
小贴士：
做妈妈的很唠叨：
1.厨房纸可以帮助我们尽快吸干苹果片水分，小朋友注意力有限哈抓紧时间，水分不吸干放到面皮上会黏手不好制作，如果没有就打开放通风地方晾晾；
2.保留红色的苹果皮是为了烤出来更美观，九月北京还没找到红色的苹果，不然拍出来的照片应该更漂亮，十一后终于看到有红富士卖了，红红的价格也便宜，可以买来跟孩子做哟，当然如果不喜欢苹果皮，去掉也没啥，自家吃这都不是事儿哈；
3.制作重点是卷苹果片的步骤，所以我拍的照片也比较多，需要注意的就是苹果片水分不要太多，干爽些好制作，卷的时候苹果片容易移位，要提醒小朋友注意哟；
4.面粉的量制作的玫瑰花是富裕的，太小了揉着费劲，擀起来也费劲，最后剩下的面团没有多少的。
5.煮过的苹果水比较甜，晾凉后可以再加些清水稀释下给宝宝当水喝，有营养宝宝也爱喝；
6.我家孩子现在上中班，四到五岁的孩子制作，家里的家长和孩子一起做可以放低年龄三岁也没问题的，我们是为了制作的乐趣，家长一对一照顾孩子做这个完全可以的。
7.孩子渐大，特别喜欢和我一起玩这些，这次来幼儿园发现其他小孩子也非常喜欢，所以如果时间允许，请和孩子一起做起来吧，我很久没写了，如果写的有欠缺，我们私下沟通哈。
期待家长们和宝宝一起制作出的玫瑰花o(^▽^)o
七夕苹果玫瑰花(1)
食材明细：
主料：：苹果2个，
辅料：：蜂蜜30g，白糖30g，低筋面粉100g，清水250g，柠檬汁适量，
七夕苹果玫瑰花的做法步骤：
1.准备好所用的原料。
2.苹果对半切开，切片。
3.锅里倒入清水，然后倒入白糖。
4.挤几滴柠檬汁，煮成糖浆。
5.放入苹果片。
6.将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份。
7.黄油与面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀。
8.倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。
9.把面团放案板上擀成片，越薄越好。
10.切成长条。
11.煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，一条能放7.8片。
12.将面片从右向左卷起来。
13.封口处捏紧。
14.卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里。
15.放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟 。出炉前5分钟刷蜂蜜。
16.出炉后可以撒些糖粉。
17.成品。
18.成品。
19.成品。用绿叶装饰了下，所了一条丝带，是不是很像一束玫瑰花呢。
小贴士：
因为苹果煮后比较酸，所以要用糖水，不要煮太久，一分钟足够，苹果的颜色会褪去些，我用了红富士，很红的，结果做好后成粉红了。
玫瑰花粥
食材明细：
粳米100克，玫瑰花20克，樱桃10克，白砂糖30克
玫瑰花粥的做法步骤：
1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。
小贴士：
1. 利气行血，散瘀止痛，用于带下、痛经等。2. 本药膳红白相间，酸甜可口，色味诱人，是保健药膳中深受欢迎的佳品。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
玫瑰花枣茶
准备好所有的食材。洪灾用清水浸泡洗净。锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
材料：
主料：桂圆4个，，
辅料：绿茶2g，枸杞子2g，蜂蜜适量，，
玫瑰花枣茶的做法步骤：
1. 准备好所有的食材。
2. 洪灾用清水浸泡洗净。
3. 锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。
4. 绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
5. 放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。
6. 把枸杞浸泡洗净。
7. 然后放入枸杞和玫瑰花。
8. 煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜
蔓越莓玫瑰花饼干的做法
方子自配！仅供参考！其实怎么搭配都可以！可以单放玫瑰花瓣的，葡糖干黑加仑都可以！
材料：
黄油130g，糖粉60g，蔓越莓60g，干玫瑰花6朵，低筋粉220g，盐1克，小鸡蛋液1个，，
蔓越莓玫瑰花饼干的做法的做法步骤：
步骤1，备好材料
步骤2，黄油软化放糖粉拌匀，放一个小鸡蛋加一点盐再拌匀，筛入面粉拌成面块，放入切碎的蔓越莓和花瓣，活成团！
步骤3，面团放保鲜膜上整成长方形，放入磨具中压实，冰箱冷冻一小时！
步骤4，余下一点面团做成，蔓越莓奶酥球
步骤5，梆梆硬
步骤6，切片
步骤7，预热180度十分钟，15-18分钟（我做的小15分钟）
步骤8，烤好了
步骤9，下午茶
步骤10，封存
自制海苔——妈妈们亲手制作纯天然无添加绿色海苔的做法
很喜欢吃某品牌的海苔,可是十几元才一点点儿,真心贵啊..很多孩子也爱吃海苔,但企业生产海苔添加了各种调味料和干燥剂..试着用天然紫菜自制了海苔,香松酥脆,很好吃~~参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料：
紫菜一张20g，白芝麻适量，白糖适量，盐适量，
自制海苔——妈妈们亲手制作纯天然无添加绿色海苔的做法的做法步骤：
步骤1，无沙紫菜一张(图为南澳紫菜,不含沙可免洗)
步骤2，热锅,不放油,少许白芝麻干炒,略微变色即可
步骤3，热锅,不放油,紫菜小火烘烤3秒后翻面,3秒再翻面.（若紫菜较厚可撕开分块用锅铲翻动）
步骤4，不停转动与翻面,使其受热均匀,注意不要烤焦啦
步骤5，翻动时按个人喜好放少许白糖/盐,1-2分钟紫菜变青翠,香味飘出.（南澳紫菜天然纯净海域生长,自然含盐分与鲜味,不需盐与味精）
步骤6，红黑清甜的紫菜，变成青翠香酥的海苔
步骤7，整张的海苔撕开或剪开
步骤8，撒上白芝麻(没有白芝麻亦可)
步骤9，享受自制海苔~别样清香酥脆~
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