中国人历来对美食有着不懈的追求，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食是什么看法呢？以下内容是小编特地整理的“凤爪菇汤”，供你参考和使用，请收藏和分享。
凤爪菇汤
原料：鸡爪8只(约400克)，香菇20朵(约100克)，鸡油10克，鲜汤适量，精盐少许。
凤爪菇汤的做法：
1．香菇洗净用温水浸泡，去蒂；鸡爪洗净，每只剁成2段。
2．锅置火上，放入鲜汤和鸡油烧沸，加入鸡爪和香菇，改用小火炖30分钟左右，撒入精盐再炖5分钟左右，收汁后即成。
特点：汤浓味醇，益气补虚，健脾养胃。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
97Msw.com相关知识
凤爪豆汤
凤爪豆汤
原料：鸡爪400克，黑豆100克，精盐适量。
凤爪豆汤的做法：
1．将鸡爪尖斩去，剁成两段，投入沸水锅中汆一下，捞出用温水洗净；黑豆拣去杂质，放入水中浸泡3小时后捞出洗净。
2．锅置火上，放入鸡爪、黑豆和适量的清水，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约1小时，撒入精盐，盛入汤碗内即成。
特点：鸡爪熟烂，黑豆咸香，肌肤细腻，白嫩红润，温中益气。
鸡爪的营养价值
鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口，鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
香菇菜心凤爪汤
材料：
12只鸡脚，350克猪骨，250克鲜香菇，250克白菜心，
香菇菜心凤爪汤的做法步骤：
1，鸡脚用剪刀剪去趾尖，清洗干净。
2，锅里放适量水烧开，加入适量葱和2片姜，放入鸡脚飞水。
3，飞水后的鸡脚冲洗干净备用。
4，锅里水再次烧开，放入清洗干净的猪骨飞水。
5，猪骨捞出冲洗干净备用。
6，香菇剪去蒂，用水浸软洗净，每个切四开备用。
7，白菜心用水浸泡片刻洗干净备用。
8，烧开一锅水，放入鸡脚、猪骨、香菇、姜片，开中火煲半小时，改小火煲1个半小时。
9，加入白菜心继续煲半小时，撒入适量枸杞，加适量盐调味，关火焖片刻。
10，用大碗盛出，开始享用美味吧。
凤爪螺片汤
凤爪螺片汤
原料：新鲜鸡脚6只，响螺干片150克，猪服肉200克，南北杏仁15克，杞子15克，生姜数片，米酒少许。
凤爪螺片汤的做法1．鸡脚每只斩开分两件，放入开水中，略滚捞起待用。螺片用温水浸软。
2．各药料分别洗净，加调味共置一大炖盅，加开水3碗，隔水炖3个半小时，揭盅试味，加调料即可饮用。
特点：此汤滋阴润燥，补血气为主，宜秋、冬季饮，适合全家大小一齐享用。
苦杏仁的功效与作用
苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
椰子瘦肉凤爪汤
天气依旧干燥，所以汤汤水水总少不了。给小家伙们用慢炖锅炖了椰子瘦肉凤爪汤，很香，很润，很好喝。用的高温慢炖功能，在慢炖间，淡淡的椰香随着温度的升高，沿着锅盖出气口，慢慢地飘出，融入厨房的空气中，慢慢扩散，很香，很舒服。炖好的汤，清淡，香甜，没有太多的油花，味道却特别的甘酿。椰子瘦肉凤爪汤，不但好喝，并有补血养神，滋润肌肤和补肾健脑的作用，适合一年四季食用。
凤爪，就是鸡爪，广东人习惯叫凤爪。它含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。椰子，含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。有补益脾胃、杀虫消疳，美容等功效。
全能滋补营养汤----椰子瘦肉凤爪汤
材料：椰子1个、瘦肉350克、凤爪400克
配料：红枣适量、蜜枣2颗、姜适量
椰子瘦肉凤爪汤的做法
1、把所有材料准备好。
2、凤爪洗干净，剪去指甲，切成两段。
3、放入滚水中汆烫去除血沫，取出，用流动清水冲洗干净。
4、红枣、蜜枣洗干净，并去掉红枣中间的核。
5、姜去皮洗干净，用刀背轻轻拍一下。
6、椰子去黑皮，切成小块。
7、瘦肉洗干净，切成小块。
8、把所有的材料处理好。
9、倒入炖煮锅中，加入适量清水，选择高温慢炖键，大约3小时左右即可。
喝的时候，再按个人口味调入适量盐。
鱼这椰子买的时候，就让店家帮忙去掉黑皮，回家后就直接切块，省事很多。
煲汤小贴士
1、炖汤的水尽量一次性加足，中途如需加水，就尽量选择热水。
2、材料中的凤爪可换成乌鸡。
3、材料中的椰子可选择椰子青也可以选择老椰子，老椰子的话，必须去掉外面黑色的皮。
4、没有慢炖锅的同学，可以选择砂锅、电饭锅，做法都是一样的。
椰子的功效与作用
椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质；椰子汁中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁等物质。椰子果肉含油量为60%～65%，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸，这与一般植物油有...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
花生木瓜凤爪汤
花生木瓜凤爪汤
材料：鸡爪150克，木瓜200克，猪肋排200克，花生50克，姜片适量，盐适量。
花生木瓜凤爪汤的做法
1．将鸡爪、猪肋排分别洗净；猪肋排切成块。
2．将鸡爪、猪肋排块分别放入沸水锅中略氽。
3．将花生洗净，去衣；木瓜洗净，去皮、子，切成大块。
4．将除木瓜以外的所有原料放入汤锅中，添入适量清水，用大火煮沸，改中火煲1小时。
5．放入木瓜，用小火煲30分钟，撒入适量盐调味即可。
特别提示：木瓜能够补养脾胃，并且养护肝脏，同时还能使肌肤越来越红润、细腻、有光泽。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
苦瓜凤爪猪骨汤
祛火养颜开胃汤----苦瓜凤爪猪骨汤
上个星期跑出去玩了一趟，回来脸上居然长了好大一个痘，火辣辣的真痛，儿子看见了一个劲的在笑：我还没长青春痘呢，您又开始长痘痘了。真是很囧，一向注重养身之道的我，赶紧给自己煲碗老火靓汤去去火，今天起床第一时间照镜子看看，脸上的痘痘果然消了很多，也别说，现在天气越来越热，气温一下都飙到30度，喝上一碗苦瓜凤爪煲猪骨汤，养颜祛火又开胃，而且还可以减肥哦。
苦瓜，又名凉瓜,有促进食欲、健脾开胃、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效，能提高人体免疫力，还具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。而且，一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。所以，苦瓜也有减肥效果哦。民间传说：苦瓜有一种不传己苦与他物的特点，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜有君子之德，有君子之功，誉之为君子菜。
凤爪，即鸡脚，营养价值极高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃既能软化血管，又有美容功效。
猪骨煲汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。
黄豆：健脾益气、清热解毒,对暑湿所致的困倦乏力等脾虚湿困症状有一定的改善作用，且煲肉类的汤加上适量黄豆，汤会清甜很多。
苦瓜凤爪猪骨汤材料：猪骨、苦瓜、鸡脚、蜜枣、姜。
调料：盐。
苦瓜凤爪猪骨汤的做法1、黄豆，提前用清水泡好，煲肉类的汤加上适量黄豆，汤会清甜很多。
2、鸡脚洗净，斩去趾尖，猪骨洗净，一起放入沸水中焯至断血水，捞起洗净，沥干水。
3、苦瓜洗净，剖开去籽，刮去白瓢，切块。
4、将所有材料放入煲中大火煮沸后，改小火煲3小时，加盐调味即可。
因为是用猪骨、鸡脚一起煲，再加了黄豆和蜜枣，所以汤特别清甜，加上蜜枣本身也有润肺之功效，在炎热天气里，适时煲这样一碗靓汤，可清热祛暑、明目解毒、润肤祛皱，又促进食欲，何乐不为呢？
排毒养颜吃什么水果
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬
黑豆凤爪汤怎么做好吃 黑豆凤爪汤的做法,步骤
黑豆凤爪汤
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，含有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆不会引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。 黑
食材配方
主料：
黑豆
80g凤爪
250g辅料：清水
1500ml鸡粉
适量做法 共8个步骤
1.食材：凤爪和黑豆。
2.黑豆洗净，用清水浸泡2小时。
3.凤爪择洗干净，焯烫一下。
4.食材全部放入电饭煲内胆中。
5.倒入1500ml的清水。
6.盖锅盖，通电，选择【2小时粥/汤】功能键。
7.时间到。
8.揭盖，放入少许鸡粉调味，即可断电，盛出享用。
银耳凤爪汤怎么做好吃 银耳凤爪汤的做法大全
银耳凤爪汤
银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。而且银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。用银耳和凤爪
食材配方
主料：
银耳
50g鸡爪
200g红枣
30g辅料：
姜片
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.将买回来的鸡爪清洗干净去掉爪尖，一分为二。
2.银耳用清水泡浸发软切小块，红枣去核。
3.瓦锅烧开水将鸡爪加姜片放入煮几分钟捞起洗干净。
4.另加清水放入瓦锅然后将清洗干净的鸡爪放入。
5.用清水泡浸枸杞子。
6.最后将其他食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢煲半小时熄火，上桌前加适量的盐调味即可。
7.这款汤水，由于加了红枣，一点儿甜味，所以最后加少许盐调味，会有咸甜的口感。有些朋友如果不习惯这样的口味，可以无需加红枣。
海参香菇凤爪汤怎么做好吃 海参香菇凤爪汤的做法
海参香菇凤爪汤
人到中老年，气血渐衰，精力不足，脏腑功能减退，良好的营养食品对中老年人更有立竿见影的切实功效。海参恰恰是这样一种易消化、利吸收、营养价值高，最适宜中老年人的补品
食材配方
主料：
鸡脚
380g干香菇
30g海参
160g辅料：
清水
适量
做法 共10个步骤
1.食材：鸡脚、泡发好的海参和干香菇。
2.将干香菇洗净，用温水泡发。
3.将鸡脚和香菇放入煮锅中，焯烫一下，再次洗净。
4.重新放入煮锅中，一次性加足清水，盖锅盖，大火煮滚。
5.倒入电炖锅中。
6.放入海参。
7.盖内外盖，通电，大火。
8.炖3小时。
9.即可断电。
10.盛入碗中，上桌后就了美美享用啦。
凤爪苦瓜骨汤怎么做好吃 凤爪苦瓜骨汤的做法
凤爪苦瓜骨汤
比较有滋补功效的汤，清热去火
食材配方
主料：
鸡爪
200g排骨
300g苦瓜
200g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量胡椒粉
适量黄豆
适量
做法 共6个步骤
1.苦瓜准备好
2.排骨解冻
3.苦瓜洗净切块
4.鸡爪洗净
5.锅中放入排骨，水和黄豆，煮开
6.然后放入苦瓜和鸡爪，炖制40分钟，加入胡椒粉，盐，就可以了
番茄洋葱凤爪汤怎么做好吃 番茄洋葱凤爪汤的做法
番茄洋葱凤爪汤
洋葱一般有两种颜色，一个是白色，另一个是紫色。白洋葱适合生吃，因含有维生素C和胡萝卜素特别多，吃起来感觉有一点甜，很适合跟其它蔬菜一起做凉拌沙拉。紫洋葱稍微有点
食材配方
主料：
番茄
100g洋葱
160g鸡脚
300g辅料：
油
适量盐
适量鸡粉
适量
做法 共15个步骤
1.食材：鸡脚、洋葱和番茄。
2.将择洗干净的鸡脚焯烫一遍，再次洗净。
3.将洋葱去衣，洗净，切片。
4.将洋葱和鸡脚放入煮锅中。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.揭盖，关火。
7.整锅倒入电炖锅中。
8.盖锅盖，通电，大火。
9.炖1.5小时，断电，揭盖。
10.整锅倒入煮锅中。
11.放入择洗干净切块的番茄。
12.盖锅盖，大火煮5分钟。
13.揭盖，放入适量的鸡粉。
14.放入适量的食盐调味。
15.即可关火。
海参菇汤
海参菇汤
原料：水发海参100克，水发香菇和冬笋片各20克，熟火腿末10克，熟猪油、料酒、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、葱段、姜片和鸡汤各适量。
海参菇汤的做法1．将水发海参和香菇分别去杂洗净后切碎。
2．锅置火上，放入熟猪油烧热，将葱段和姜片炒香，倒入鸡汤烧沸，捞去葱和姜，加入海参、香菇、冬笋片、精盐、料酒和味精等，煮沸后用湿淀粉勾芡，撒入火腿末及胡椒粉即成。
特点：滑润鲜香，带椒辣味，滋阴补血，润肤生发。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
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