食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你印象深刻?以下是小编为大家收集的“简易版香肠寿司”请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::白米饭适量,青瓜一根,香肠4根,紫菜一包,
简易版香肠寿司的做法步骤:
1.取出一片即食寿司紫菜
2.青瓜和香肠先煮熟,切条,然后在紫菜上铺上一层米饭,铺上香肠卷起来
3.然后用刀切小块就可以
小贴士:
1、口味随自己调整,因为有些小朋友就只爱吃香肠,不爱青瓜,所以有部份并没有放青瓜
2、寿司醋什么的都没有在白米饭里放,还是因为小的不喜欢,其实可以在饭熟的时候适量放些寿司醋的。
97Msw.com相关知识
寿司(简易版)
食材明细:
主料::米饭250克,
辅料::白醋1勺,黄瓜1个,香肠1个,紫菜片1个,鸡蛋1个,
寿司(简易版)的做法步骤:
1.剩米饭稍微热一下,之后倒入白醋捏散!
2.鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀!
3.黄瓜和香肠切条!
4.把拌好的米饭铺到紫菜片上!
5.然后摆好黄瓜条和香肠条,利用寿司帘卷起来就可以了~
6.成品欣赏!
7.成品欣赏!
简易版卷寿司
食材明细:
主料::米饭两杯,黄瓜一个,肉松适量,鸡蛋一个,胡萝卜一个,海苔适量,
辅料::白醋50ML,糖30克,盐5克,
简易版卷寿司的做法步骤:
1.调好拌饭醋,白醋:糖:盐的比例是5:3:1。一杯米配25ML醋。
2.煮好米饭(比平时干一些),一勺一勺加入调好的醋,把饭拌松拌匀。
3.煎蛋皮,如果没有方形锅,拿圆锅也可以,煎好后切成方形。
4.胡萝卜切成长条后煮熟。
5.大集合,黄瓜也切条。
6.将蛋皮放在寿司帘上,放上黄瓜条,胡萝卜条,肉松。
7.把蛋皮卷成筒状。
8.海苔放在寿司帘上,均匀铺上米饭。
9.把蛋皮卷放在米饭中间,卷紧,切段。
10.开吃,别忘了芥茉奥。
小贴士:
寿司切段要用长长的快刀,否则容易松散不成形。小锯齿刀也可,但形状会有损。
家庭简易版寿司
食材明细:
主料::米饭适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,肉松适量,海苔一张,
辅料::苹果醋适量,沙拉酱适量,
配料::竹帘适量,
家庭简易版寿司的做法步骤:
1.提前把凉后的米饭与苹果醋拌匀,准备黄瓜条、绰过水的胡萝卜条和肉松。寿司帘上铺一张海苔,毛面向上。
2.铺上调味后的米饭。根据自己需要铺适量的米饭。
3.适量的沙拉酱涂抹均匀。
4.摆上黄瓜条、胡萝卜条,均与的撒上肉松。
5.逐渐卷起,每一步都要卷紧压实。
6.感谢老妈当我的摄影师。
7.马上就要卷好啦。很简单的。
8.成型的寿司卷。然后用寿司刀拉锯式的切。
9.虽然不是很正宗,但是自己在家享受的就是动手的乐趣。你也来试一试吧。
小贴士:
(1)为了提升口味,在大米中加配糯米的时候,需要注意比例,推荐比例为大米:糯米 7:3。
(2)米饭蒸制的时候注意要稍微偏硬点,因为熟了需要拌入寿司醋
(3)米饭蒸熟,盛入一个大些的容器里拌上寿司醋。拌醋的过程中需要注意向一个方向操作,避免弄烂米饭。拌好后用干净的湿毛巾盖住。
(4)要等到寿司米凉至手温的时候你可以开始动手卷寿司了。
(5)在最后切寿司的时候,一定要选择锋利的刀具。切制方法;要拉锯式的切,不能直接压下去那种一刀切寿司是容易散的。
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