食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展,对于食材,你有哪些见解呢?请阅读由小编为你编辑的素炒芹菜百合,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::芹菜200G,干百合15G,
辅料::盐适量,油适量,葱1段,姜1片,蒜3瓣,小红尖辣椒2个,淀粉适量,花椒适量,香油适量,胡椒粉适量,
素炒芹菜百合的做法步骤:
1.干百合洗净泡水两小时左右
2.葱姜蒜
3.葱、蒜、红辣椒切粒、姜切片
4.淀粉用水调和
5.芹菜洗净
6.把芹菜的筋剥去
7.很多筋丝呢
8.放油,炒一下芹菜
9.放葱姜蒜、小尖辣椒、盐、花椒、百合。爆炒
10.最后淀粉勾芡,放香油、胡椒粉等。
11.出锅装盘
小贴士:
我做这道菜一般不放酱油
97mSw.com相关阅读
素炒芹菜百合的做法
芹菜经常吃点可刺激胃肠蠕动百合不仅是营养价值很高的蔬菜,也是一种有很高药用价值的中药。古代医药家张仲景在金匮要略的《百合病篇》中记述了百合的药用价值:清热解毒、润肺等作用(百度)今天芹菜我是把它的筋抽去,脆而不塞牙。很早以前这样做过,遇到老一点的芹菜可以试试这样处理。不过一般采用的方法是拍切焯水,再冷水冲泡。随意
材料:
芹菜200G,干百合15G,盐适量,油适量,葱1段,姜1片,蒜3瓣,小红尖辣椒2个,淀粉适量,花椒适量,香油适量,胡椒粉适量,
素炒芹菜百合的做法的做法步骤:
步骤1,干百合洗净泡水两小时左右
步骤2,葱姜蒜
步骤3,葱、蒜、红辣椒切粒、姜切片
步骤4,淀粉用水调和
步骤5,芹菜洗净
步骤6,把芹菜的筋剥去
步骤7,很多筋丝呢
步骤8,放油,炒一下芹菜
步骤9,放葱姜蒜、小尖辣椒、盐、花椒、百合。爆炒
步骤10,最后淀粉勾芡,放香油、胡椒粉等。
步骤11,出锅装盘
百合木耳炒芹菜
食材明细:
主料::干百合适量,黑木耳适量,芹菜适量,鱼茸适量,红萝卜适量,
辅料::胡椒适量,鸡精适量,油适量,盐适量,
百合木耳炒芹菜的做法步骤:
1.干百合,木耳泡好洗净,芹菜胡萝卜鱼茸备好待用.
2.锅烧热放油,先炒木耳胡萝卜丝.
3.再放入百合,芹菜,鱼茸一起翻炒,加盐,胡椒,鸡精调味.
4.出锅装盘即成.
喜欢《素炒芹菜百合》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西芹百合专题,希望您能喜欢!