食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对食材精通吗？小编陆续为大家整理了豆角炒西红柿，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：四季豆适量，西红柿适量，
辅料：：大蒜适量，盐适量，
豆角炒西红柿的做法步骤：
1.原材料:西红柿一个，豆角一小盘，大蒜切碎
2.热油放蒜米爆香
3.放入西红柿翻炒
4.西红柿炒出红汁后放入豆角，再加点水
5.熟了之后放盐，炒均匀就可以起锅了
6.起锅了
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西红柿炒长豆角
食材明细：
主料：：西红柿1个，长豆角1斤，
辅料：：油少许，盐少许，生抽少许，葱少许，蒜少许，花椒少许，
西红柿炒长豆角的做法步骤：
1.准备一斤豆角摘好洗净放盆里备用。
2.切成小段，放盆里备用。
3.准备一个西红柿洗净放盆里备用。
4.放案板上切成小块。
5.准备蒜，切成蒜片。
8.锅里放入西红柿后，煽炒均匀后。放入生抽，鸡精，再次炒起来。
9.放入盐，煽炒起来待西红柿快收汁。
10.锅里最后放入蒜块。
11.锅里菜炒的菜差不多收汁，关火。
12.盛到盘里，准备开吃。
西红柿豆角卤面
食材明细：
主料：：细面条适量，西红柿3个，黄豆芽适量，豆角适量，
辅料：：花生油适量，葱段适量，八角适量，花椒适量，干红椒2个，老抽适量，生抽适量，姜片适量，
西红柿豆角卤面的做法步骤：
1.细面条适量。
2.适量花生油，用筷子拌匀。
3.上屉冷水蒸二十分钟。
4.豆角切成三指段。
5.绰七成熟。
6.捞出，适量盐，花椒，趁热簸匀。
7.腌好备用。
8.西红柿洗净备用。
9.切成小块。
10.八角，干红椒，姜片，葱段。
11.适量油烧热。(油稍多些)
12.姜片，葱段，八角，花椒，干红椒炒香。
13.黄豆芽适量，洗净备用。
14.西红柿放入。
15.炒成西红柿泥。
16.黄豆芽放入。
17.适量生抽，盐，老抽。
18.翻炒均匀。
19.面条放入抄匀。
20.上屉蒸十五分钟关火。
21.腌好的豆角撒到卤面上。
22.成品。
23.成品。
24.成品。
25.成品。
小贴士：
拌面时，先盛出一碗卤，面干拌不匀时再倒到面上继续拌。
西红柿豆角汤面
食材明细：
主料：：面条适量，豆角适量，西红柿2个，荆芥适量，
辅料：：玉米油适量，葱花适量，盐适量，生抽适量，香油适量，
西红柿豆角汤面的做法步骤：
1.豆角洗净切二指段。
2.适量盐抓匀腌十分钟左右更入味儿。
3.西红柿切小块。
4.锅内适量油烧热，葱花炒香。
5.西红柿放入炒成泥。
6.适量清水煮开。
7.豆角倒入，煮一滚儿。
8.面条放入。
9.面条放入煮两滚儿。
10.适量盐，生抽，香油调味关火。撒上洗好的荆芥。
11.搅匀关火。
12.成品。
13.成品。
西红柿豆角焖面
人都有犯懒的时候，懒得不想买菜、不想做饭，恨不得简单几步就能有菜有饭吃，就像这个西红柿豆角焖面，就是我在犯懒的时候一锅做出来的。
换种做法吃面条-西红柿豆角焖面
原料：西红柿、长豆角、鸡蛋、面条
调料：食用油、酱油、盐、鸡粉
西红柿豆角焖面的做法
1、西红柿去皮后切成小块、长豆角摘洗干净后斜着切成段。
2、鸡蛋打散，放入油锅中煎成鸡蛋饼，切成小块。
3、炒锅热油，放入西红柿块煸炒出汤汁，然后放入豆角段炒至断生。
4、倒入酱油，少许的清水，放入面条。
5、把面条用筷子扒拉散开，盖上锅盖用小火慢慢的焖至快熟时，放入鸡蛋，拌匀出锅。
经验提示：
1、在做此面的时候放入一些番茄一起焖制，番茄的汁浸入面条中，可以使面条的味道更加的美味。
2、焖面时，水多了容易使面条成为一团疙瘩，水少了容易糊锅，要根据锅内的水分多少加水，
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西红柿豆角炒鸡蛋
食材明细：
主料：：豇豆角100g，鸡蛋3个，西红柿1个，
辅料：：蒜适量，蚝油5g，盐1g，
西红柿豆角炒鸡蛋的做法步骤：
1.豇豆角洗净切寸段，西红柿切块，蒜切片
2.锅中放油，先把鸡蛋炒成块盛出。炒鸡蛋要热锅凉油，鸡蛋稍微凝固时就快速划散，这样炒的的鸡蛋才松软鲜嫩
3.借锅中底油炒豇豆角
4.待豆角变色放入蒜继续煸炒，炒至蒜香味溢出
5.放入西红柿
6.加少许水煮2--3分钟，把豆角煮熟。水的 量要控制好，以豆角熟后水刚好干为宜。
7.加入蚝油和少许的盐翻炒均匀
8.把炒好的鸡蛋放入
9.翻炒均匀即可
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