好的美食离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成,你是食材达人吗?以下由小编为大家精心整理的“苹果雪梨龙骨汤”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::小雪梨三颗,苹果一颗,猪脊骨五六块,
辅料::姜片少许,枸杞少许,
配料::盐少许,
苹果雪梨龙骨汤的做法步骤:
1.苹果雪梨切块,姜切少许丝少许片,猪脊骨洗净
2.沸水加入姜丝把猪脊骨烫过水
3.苹果雪梨加两大碗水,加入姜片枸杞和飞过水的猪脊骨,大火熬煮
4.大火煮沸后,撇去浮沫,加入适量盐后转小火继续熬煮
5.大概半小时左右就可起锅享用了哦
小贴士:
转季的时候容易感冒喉咙痛咳嗽,喝这个最好了,清甜下火又止咳,无需再加其他佐料了
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苹果枸杞龙骨汤
食材明细:
主料::苹果3只,猪骨120克,
辅料::枸杞子5克,盐适量,
苹果枸杞龙骨汤的做法步骤:
1.把骨洗净,飞水。
2.把苹果洗净切块,枸杞洗净,飞过水的龙骨,一同放入压力煲内,放入适量的水,盖上盖,调至煲汤档。
3.时间到,打开盖调入适当的盐即可。
苹果雪梨汤
食材明细:
主料::苹果2个,水晶梨2个,
辅料::红枣少许,
苹果雪梨汤的做法步骤:
1.将苹果、梨洗净切六去核,红枣洗净备用
2.切好的苹果、梨、红枣放入锅内,水过材料即可。(喜欢甜点的可以放少许冰糖,最好是土冰糖,因为是懒人,所以选择用电压力锅,选择汤选项即可)
3.大概半个小时左右即可,放凉开喝。
苹果雪梨肉片汤
食材明细:
主料::苹果1个,雪梨1个,猪肉适量,
辅料::料酒适量,
苹果雪梨肉片汤的做法步骤:
1.食材集合
2.雪梨洗净削皮,去除中间的核,对半切开
3.苹果也削皮洗净去核切块
4.把切好的苹果雪梨放盐水中泡一会,避免氧化发黑
5.肉洗净切片备用
6.汤锅凉水下肉
7.放适量的料酒去腥
8.煮开后撇去浮沫
9.把煮好的肉捞出备用
10.另起一锅,放3碗清水,在放泡好的苹果雪梨
11.水烧开后放入肉片 盖上锅盖煮15分钟左右
12.开吃了,淡淡的清甜
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