荷兰豆烧豆腐

食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？经过搜索整理，小编为你呈现“荷兰豆烧豆腐”，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：豆腐100克，荷兰豆200克，大蒜几粒，

辅料：：调和油适量，盐少许，蚝油适量，

荷兰豆烧豆腐的做法步骤：

1.蒸好的豆腐。

2.准备原料，荷兰豆摘去老筋，焯水备用，豆腐切粗丝，荷兰豆切段，大蒜切片。

3.热锅凉油。

4.放入豆腐丝翻炒。

5.豆腐丝微黄时，放入蒜片，炒出香味。

6.放入荷兰豆翻炒均匀，加少许盐、蚝油调味。

7.装盘盛出。

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荷兰豆炒豆腐

食材明细：

主料：：荷兰豆200克，豆腐100克，大蒜几粒，

辅料：：调和油适量，盐少许，生抽适量，

荷兰豆炒豆腐的做法步骤：

1.荷兰豆摘去老筋，清洗干净。

2.荷兰豆焯水后过凉水备用。

3.豆腐切片，大蒜切片。

4.热锅凉油，爆香蒜片。

5.放入豆腐炒至微黄。

6.加入荷兰豆翻炒均匀。

7.出锅前加盐、生抽调味。

荷兰豆拌豆腐

荷兰豆去筋、洗净，切斜刀成丝状，过沸水略焯捞出过凉水后沥干水分备用。将干腐竹用冷水泡发，切斜刀成丝状备用。

材料：

主料：荷兰豆200g，腐竹200g，

辅料：干辣椒4只，大葱1根，大蒜3瓣，姜1小块，花椒8粒，，

荷兰豆拌豆腐的做法步骤：

1. 荷兰豆去筋、洗净，切斜刀成丝状，过沸水略焯捞出过凉水后沥干水分备用。

2. 将干腐竹用冷水泡发，切斜刀成丝状备用。

3. 干辣椒切丝，大蒜、生姜、大葱分别洗净切适当大小备用。

4. 锅中放入适量油，将花椒、葱段、姜片、蒜片用小火炸香后，捞出不要。

5. 将切好的腐竹和荷兰豆放入较大的容器中，再把干辣椒丝放在最上面.

6. 撒上少许盐，然后淋上刚才炸好的花椒油，最后调入少许鸡精即可。

鱼豆腐炒荷兰豆

食材明细：

主料：：荷兰豆120克，油豆腐100克，

辅料：：盐适量，味精适量，

鱼豆腐炒荷兰豆的做法步骤：

1.食材：荷兰豆（已摘洗）、鱼豆腐。

2.将鱼豆腐放在案板上切成片。

3.将摘洗好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入焯好的荷兰豆和切成片的鱼豆腐翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀即成。

百合烧荷兰豆

食材明细：

主料：：荷兰豆150克，百合一个，

辅料：：红椒半个，

配料：：蒜2瓣，食用油适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量，

百合烧荷兰豆的做法步骤：

1.百合剥成瓣洗净备用。

2.荷兰豆去两头筋丝洗净斜刀切段备用。

3.红椒去籽切成百合大的块，蒜去皮切片备用。

4.炒锅上火放入食用油，爆香蒜片。

5.放入百合翻炒，然后倒入半碗水小火焖两分钟。

6.放入红椒翻炒两下。

7.放入荷兰豆翻炒断生。

8.加精盐和鸡精翻炒均匀，少量水淀粉勾芡一下即可出锅。

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