食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材了解有多少呢？你也许需要"花生米灯椒炒猪耳朵"这样的内容，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：熟猪耳朵半个，灯椒一个，花生米65克，
辅料：：生抽少许，盐少许，鸡精少许，
花生米灯椒炒猪耳朵的做法步骤：
1.材料：熟猪耳朵、灯椒、花生米
2.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成条，待用。
4.将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。
5.随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。
6.接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒。
7.然后，合入切好的猪耳朵。
8.加少许生抽。
9.加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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泡椒花生米
食材明细：
主料：：花生米适量，
辅料：：泡椒适量，胡萝卜适量，蒜薹适量，八角适量，花椒适量，姜片适量，大蒜适量，香叶2片，盐少许，水适量，
泡椒花生米的做法步骤：
1.花生米洗净泡1小时以上。
2.配料准备好。
3.胡萝卜，蒜薹洗净切好。
4.把泡好的花生米放入锅内，加水没过花生米，放入调料，开火烧开后用中火，我煮了15分钟，口感正好，煮过了有面就不好吃了。
5.煮好一后用凉开水冲洗，凉透了，把里面的调料全部挑出来。
6.放入一个碗内，放入胡萝卜，大蒜，蒜薹，泡椒，喜欢辣的多放泡椒，放少许盐入味，盖上盖子放冰箱，随吃随去，酸辣，凉爽很美味。
7.开吃吧。
花生米炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜200克，花生米75克，
辅料：：盐适量，味精适量，
花生米炒芹菜的做法步骤：
1.食材：芹菜、花生米（已煮熟）。
2.将去根洗净，捞出。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
花生米炒虾
食材明细：
主料：：去皮五香花生米适量，虾适量，
辅料：：香菜适量，姜适量，蒜适量，
花生米炒虾的做法步骤：
1.虾剪掉须须，洗净；姜丝切好，蒜切大颗粒，香菜切段；锅里放适量油，油温6成，放入姜蒜出香味；放入虾爆炒，加盐 白糖。
2.花生米翻炒，可以加少许黄酒，少许生抽。
3.放入老干妈豆豉。
4.充分入味，放入香菜，麻油少许。
5.装盘，味道不错的。
花生米炒海苔
食材明细：
主料：：花生适量，寿司海苔适量，
辅料：：盐适量，
花生米炒海苔的做法步骤：
1.准备花生米。
2.寿司海苔。
3.将海苔剪成小块。
4.花生米入油锅中炒熟，盛出备用。
5.利用锅中底油炒香海苔，直到它变脆。
6.将炒好的海苔放在花生米上，撒上盐，吃时拌匀即可。
小贴士：
用其它海苔也可以。
花生米炒红椒
食材明细：
主料：：红椒185克，花生米90克，
辅料：：盐适量，味精适量，
花生米炒红椒的做法步骤：
1.食材：红椒、花生米（已煮熟）。
2.将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。
5.接着，合入已煮熟的花生米翻炒一下。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
花生米炒腊肉
食材明细：
主料：：腊肉适量，花生米适量，
辅料：：辣椒适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
花生米炒腊肉的做法步骤：
1.备花生米，腊鸡，辣椒。
2.辣椒切丝，腊肉切片。
3.油烧热下入花生米炒香脆。
4.再放进腊肉和辣椒丝。
5.放点盐。
6.将辣椒炒熟。
7.出锅前放点鸡精即可。
8.炒好的花生米炒腊肉。
花生米
食材明细：
主料：：花生适量，
辅料：：油适量，盐适量，
花生米的做法步骤：
1.花生米很多人都喜欢，俗称长生果，今天跟大家说说个人的烧法，首先锅里放油炒花生我喜欢多放点，有热了倒入花生，忙的时候到了，花生倒进去要不停的翻炒（防止变黑），开始火可以大点炒了一会能听到哔哩啪啦的声音，在不停翻炒声音会渐渐消失这时候能闻到香味了，这时火可以小点了，
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