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小白菜土豆粉丝排骨汤

小白菜土豆粉丝排骨汤

发布时间 : 2019-10-10
土豆排骨汤 土豆粉的做法 排骨汤

“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你是不是也在研究美食菜谱呢?下面是小编帮大家整理的小白菜土豆粉丝排骨汤,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料:小白菜一把,粉丝一把,土豆一个,排骨汤适量

辅料:葱适量,五香粉半小勺,酱油一匙,蚝油半匙,盐一小勺

小白菜土豆粉丝排骨汤的做法步骤:

1,原料按图切,小白菜焯水过凉后切段。

2,起锅烧油爆香葱放入土豆条,炒几下放半小勺五香粉。

3,土豆炒透明放一匙酱油,半匙蚝油

4,放入排骨汤,放入一小勺盐

5,放入粉丝

6,烧开放入小白菜

7,再次煮开,关火撒葱碎,成品。

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小白菜粉丝汆丸子汤


食材明细:

水,肉馅,粉丝,小白菜

小白菜粉丝汆丸子汤的做法步骤:

1.肉馅需要先味好~

2.材料:小白菜,粉丝,肉馅

3.先用勺子把肉馅制作成小丸子放到开水里汆好,然后放入小白菜~

4.最后放粉丝,煮开就差不多可以了~

土豆粉丝炖牛仔骨


食材明细:

牛仔骨500克,土豆200克(去皮切成滚刀块),水发水晶粉条30克,李锦记秘制红烧汁80ml,李锦记财神蚝油20克,李锦记纯香芝麻油5ml,水1000ml

土豆粉丝炖牛仔骨的做法步骤:

第1步将食材和调料准备齐全;牛仔骨稍微冲洗一下后焯水;

第2步捞出来放入盘中备用。将牛仔骨放入锅中,倒入李锦记秘制红烧汁;

第3步放入李锦记财神蚝油;加入清水大火烧开后转小火炖煮;

第4步煮至牛仔骨即将脱骨时,放入土豆;再放进水晶粉条烧至入味;

第5步收汁淋入李锦记纯香芝麻油,即可装盘食用。

小贴士:

1. 牛仔骨又称牛小排,T型牛排,指的是牛的胸肋骨部位,是西餐中常用的经典食材,口感鲜嫩,营养丰富。2. 牛仔骨不要过多清洗,稍微冲一下就好。3. 焯牛仔骨的水过滤一下,用来替代煮牛仔骨的水,味道会更加醇厚。4. 无需过多调料,李锦记秘制红烧汁配以李锦记财神蚝油、李锦记纯香芝麻油足矣。

西红柿土豆粉


食材明细:

主料:西红柿2个,土豆粉1袋,鸡蛋1个

辅料:油20g,盐4g,水600g

西红柿土豆粉的做法步骤:

1,准备好食材

2,土豆粉,放温水中泡软

3,泡软的土豆粉,倒出沥干水份备用

4,鸡蛋磕碗里,搅打均匀,备用

5,西红柿,洗干净,切成小块

6,热锅起油

7,放入,西红柿块

8,把西红柿,翻炒出汁

9,加入水,大火烧煮

10,煮开后,倒入土豆粉,洒入盐,再次大火烧煮

11,再次煮开后,倒入鸡蛋液

12,用筷子,快速搅拌,至鸡蛋液凝固,关火

13,盛出,上桌。

小白菜炖土豆


食材明细:

小白菜200g,土豆一个

小白菜炖土豆的做法步骤:

第1步把土豆切块锅热倒油,放入葱蒜炒香

第2步下入土豆块翻炒倒入酱油,继续翻炒

第3步添水,加入盐鸡精,牛肉粉盖上锅盖焖一会土豆土豆快熟了的时候放入小白菜

第4步小白菜软了大火收汤就可以出锅了

小贴士:

1 因为是素菜 可以多放点葱花和蒜 2 土豆熟了再放白菜 因为白菜太容易熟了 煮的太烂不好吃 可以拿筷子夹一下土豆 试试熟没熟 3 添水的时候也可以多添一点 汤多可以泡饭吃

酸辣土豆粉


土豆粉是现在流行的一种小吃食材,酸辣的,麻辣的,三鲜的,香浓美味的一锅土豆粉,是很多人挡不住的诱惑美味。其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。

材料:湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱

调料:油辣椒(做法请移步这里)、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐

做法:

1、准备好材料和调料。榨菜切碎,香菜和香葱切小段;

2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可;

3、捞起来,拌上调料,撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。

小贴士:

1、粉不能煮过软了,熟了就好,泡在调料里才有吸收味道的空间,这样的粉才入味;

2、调料中辣椒油要多多地放,能吃辣的放油辣椒,不能吃辣的,把油辣椒里的辣椒逼掉,辣椒油也必须要多放;

3、榨菜末和香菜一定要多,不能吃香菜的可以不放,用小葱代替,但榨菜末一定要多,要每一口的酸辣粉都能吃到榨菜末。

4、粉放入调料碗中后,加入一些水,刚好没到粉丝处为宜,粉丝还会吸收部分调料水的,所以不会太多。

长芽的土豆,吃剩下的苹果竟然可以这么玩

生活中常常会遇到买多了食物的情况,每次把坏的食物扔掉觉得很可惜,其实这些食物完全没有必要扔掉哦。像土豆和苹果这样的食物,还有很多别的用处,一起来看看吧。

首先看看长芽的土豆怎么玩?

1、把土豆切成四到五块,注意保证每一块都均匀地分布着芽。

2、在堆满泥土的花盆里挖一小坑,埋入土豆。

3、埋好之后记得适当浇水,然后就长出来啦!

吃剩下的苹果怎么玩?

1、用剪刀或者刀子把籽抠出来。(小心手哦)

2、用水清洗一下籽。

3、把它们放盒子里,垫一张餐巾纸。

4、再盖一张餐巾纸。

5、用喷雾把纸巾喷湿即可,注意水不可喷太多,以防止种子腐烂。

6、盖上盖子坐等三天左右,一般二十度的温度就会发芽。

7、注意这段细细长长的是苹果的根而不是芽,我们只要把上图根的这部分埋入准备好的育苗土中,芽头朝上,然后静静等待它们破土而出即可。

8、是不是美美哒!

水果的非常规吃法

放久了的香蕉可以煎着吃:

也可以炸:

梨子最有营养的食用方法是炖着吃:

结语:对于吃货而言,食物是拿来吃的,而对于创意者来说,可以把吃剩下的食物玩出新的花样哦。

相关文章推荐:吃苹果到底削不削皮?这是目前最权威的答案!吃苹果到底削不削皮?这是目前最权威的答案!

虽然苹果皮的营养价值极高,但是皮上的农药残留却让人望而生畏,洗洗干净再吃还是削皮吃?你是否为这个问题纠结过?对此,各种专家给出的答案也不尽相同,让消费者始终处于云里雾里为之苦恼,现在这个问题解决了,世界卫生组织专门针对中国发布明确建议:削皮!

我们怎么知道世卫组织这么说的?

世界卫生组织在每年的4月7日世界卫生日发布年度主题。

今年,他们发布的主题叫,从农场到餐桌食品安全,人人有责。

在这次发布中,世卫组织专门针对中国建议,对根块类蔬菜和水果要彻底削皮,对叶子菜和水果要用安全的水浸洗。

这个建议看起来不像高冷如世卫这样的机构提出。于是,我们在4月9日专门联系了位于瑞士日内瓦的世卫组织总部。

他们明确的回复了我们:一些农残超标的现象使得蔬菜和水果表皮中存在农残含量超标的风险,不削皮直接食用将对人体健康造成伤害。

世卫组织为啥对中国建议削皮?

世卫组织驻华代表施贺德博士说,威胁到中国食品安全的一个很大因素是污染物导致的化学污染、农药杀虫剂、畜牧业的兽药残留等。

事实上,中国人不仅在争论要不要削皮,还有生食萝卜皮的习惯,对此,世卫组织在接受我们采访时说,近几十年来,中国食品生产过程中的化学人工化学制剂和杀虫剂使用量不断增加,一些证据显示施用量普遍超出推荐剂量,从而增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能性。直接食用含有农药残留的蔬菜或果皮会对健康造成伤害。

有时清洗并不能保证清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的细菌或化学物质,因此食用前削掉外皮是有意义的,世卫组织向我们强调。

中国政府正在一步步解决这些问题。这些挑战不容易应对,也不可能一蹴而就。施贺德说。

不削皮可能带来哪些危害?

轻则过敏重则伤肝

世卫组织说,化肥污染、农药污染和畜牧业的兽药残留物等仍然是威胁食品安全的主要因素。农业中过量使用或不当使用抗生素还可能导致耐药性的细菌通过食用传给人。

中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤在接受我们采访时表示,果皮中有农药残留、寄生虫或其他有毒物质影响健康。

长期食用未清洗干净的水果,可能导致身体里的有毒物质累积增加,轻则出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应,重则会损伤胃肠及肝脏。

世卫组织为何今年重点关注食品安全?

中国每年9400万人患食源性疾病

世卫组织每年会选定一个重点领域作为当年世界卫生日的主题,今年确定为食品安全。

对此世卫强调,不安全食品每年导致全球数百万人致病、死亡。2011年一项研究表明,中国每年有9400万人患上细菌性食源性疾病,其中约340万人因此住院,超过8500人死亡。这是一个严重的公共卫生问题。

世卫组织特别指出,大部分食源性疾病事件的发生是在家中、食品服务机构或市场中不正确制备或不当处理食品而导致的。因此,所有食品处理者和消费者应采取基本的措施。

凉拌土豆粉


食材明细:

土豆粉200,豆芽适量,蒜米两颗,新鲜小米椒适量,小葱适量,生抽两勺,陈醋一勺,香油3滴,辣椒油两勺,花生酱一勺,熟花生米适量

凉拌土豆粉的做法步骤:

第1步豆芽,土豆粉焯水备用。除去豆芽、土豆粉、葱花。以上调料用小碗调拌均匀备用。

第2步拌均匀,撒上葱花,熟花生米就可以开吃喽(ˇˇ)

小白菜虾皮汤


食材明细:

小白菜1小把,虾皮10克,紫菜2张,姜粉1小匙,葱末适量,胡椒粉0.125小匙,盐0.25小匙,清汤1碗

小白菜虾皮汤的做法步骤:

1.小白菜洗净,中间切段;

2.锅内倒入清汤,放入虾皮、姜粉,把汤烧开;

3.开锅后放入小白菜,煮大约5分钟,加入少许盐、胡椒粉;

4.最后放入紫菜,关火即可。

小贴士:

小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一。小白菜能解毒润肠,含有的粗纤维可促进大肠蠕动,可防止血浆胆固醇形成,增加大肠内毒素的排出。 紫菜中含丰富的钙、铁元素,不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。 由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿

喜欢《小白菜土豆粉丝排骨汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆排骨汤专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3465199.html

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