“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“和风海鲜沙拉”供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
白虾12只，透抽1只，白酒1大匙，奇异果1颗，凤梨1/6颗，草莓3颗，优酪乳1大匙，沙拉酱1大匙，柠檬汁1大匙，草莓粒1大匙
和风海鲜沙拉的做法步骤：
1.白虾洗净去壳，以牙签挑除肠泥，以白酒腌10分钟；透抽去皮洗净，切成圈形，以白酒腌10分钟；所有调味酱料混合均匀备用。
2.烤箱预热至200℃，将作法1的白虾和透抽圈放在锡箔纸上包起来，入烤箱烤约5分钟后取出待凉备用。
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和风卷心菜沙拉
炎炎夏日没有食欲，一份冰爽的沙拉定能给你带来满满的食欲，并且沙拉能够增加饱腹感，是减肥人士的福音，想要减肥的朋友们可以试试。
食材：
1/4个卷心菜160g;鸡蛋2个;焙煎芝麻口味沙拉酱适量;香松适量;冰块适量凉开水适量;葱花适量。
步骤：
1.卷心菜切成细丝
2.放入加了冰块的凉开水中，将整个盆放入冰箱零度冷藏保鲜层备用，冰水浸泡过的卷心菜会变得特别爽脆哦～
3.鸡蛋放入水中煮10分钟至全熟
4.捞出放入凉水中以便剥壳
5.鸡蛋去壳，切成片备用
6.捞出卷心菜，控干水分
7.卷心菜放入盆中，加入焙煎芝麻口味沙拉酱拌匀
8.将拌好的卷心菜装盘
9.放上鸡蛋片，撒上香松和葱花就可以啦(一人份)
小贴士：
1、被冰水浸泡过的卷心菜会变得特别爽脆，因为是直接食用，所以不要用自来水浸泡。
2、焙煎芝麻口味沙拉汁可以在超市买到丘比的。
3、山葵味的香松主要成分有芝麻、海苔、盐、雪里蕻、鲣鱼、菠菜粉、芥末粉、酱油等。小伙伴们可以在超市进口区或某宝上买到，香松有很多种口味。
4、鸡蛋煮到9分熟为佳，煮太久的鸡蛋在切片时，蛋黄容易碎裂。
小编有话说：
这道和风卷心菜沙拉口味鲜美，适合想要减肥的朋友，既能满足一天的营养又可以减脂，大家快来动手制作试试看吧!
和风海鲜沙律的做法
美食材料：
生菜半个(切角片，浸冰水10分钟)，蕃茄2个(切角粒) 青瓜半条(切片)，日本鸡冠海藻少许(漂淡)，牛油果1/4个(切粒),蟹子2茶匙，三文鱼子2茶匙(用少许日本酒松开),北寄贝2只(切条),蟹柳2条(切丝) 三文鱼200克(用盐、百里香草腌四小时切片)
酱汁：(1)橄榄油1杯
(2)配料： 黑椒粉少许，味盐半茶匙，干葱1粒(切碎) 蒜头2粒(切碎)，辣椒1只(切碎) 洋葱半个(切碎)
(3)配醋： 日本生醋1杯味淋6.5汤匙砂糖45克 东字淡口豉油2汤匙昆布1片(浸醋) 木鱼花20克(浸醋)
美食做法：(1)先做好酱汁，将配醋调校好再煮热，然后浸上昆布及木鱼花。
(2)将所有配料混匀，然后放入做好的配醋及橄榄油。
(3)将沙律的菜类材料用做好的酱汁混匀，再放入沙律碗中，然后有层次地放上海鲜材料，再淋上酱汁即成。
奇妙海鲜沙拉
食材明细：
蟹足肉50克，虾仁50克，土豆75克，胡萝卜75克，生菜30克。，卡夫奇妙酱适量，蛋黄适量，炼乳各适量。适量
奇妙海鲜沙拉的做法步骤：
1.蟹足肉、虾仁、土豆、胡萝卜分别切丁、焯熟；生菜洗净，撕碎。
2.原料加调匀的调料拌匀即可。
小贴士：
土豆与胡萝卜需用沸盐水焖至熟软。
海鲜沙拉(2)
食材明细：
主料：小人仙300g，圆葱碎、酸黄瓜碎各5g
调料：花生沙拉酱，蕃茄沙司10g，沙拉酱
海鲜沙拉的做法步骤：
1、将小人仙放入煮锅中焯熟，晾凉。
2、之后和盐、胡椒粉、蕃茄沙司、花生沙拉酱拌匀，最后再挤上沙拉酱即可。
小贴士：
在拌制小人仙时，将调制好的花生沙拉酱拌均，体现花生的自然香味和小人仙的鲜味。
沙拉海鲜饺
食材明细：
(1)大黄皮，12张，(2)虾仁丁，120公克，猪后腿肉丁，120公克，(3)肥肉丁，30公克，马铃薯丁，30公克，红萝蔔丁，30公克，香菜末，30公克，(1)盐，1/2小匙，太白粉，2小匙，(2)鲜鸡粉，1/2小匙，糖，2小匙，胡椒粉，1/2小匙，麻油，1大匙，猪油，1大匙，(3)沙拉酱，适量。
沙拉海鲜饺的做法步骤：
(1)将材料(2)与调味料(1)拌打至有黏性后，加入材料(3)及调味料(2)搅拌均匀，即可放入冰箱冷藏约2小时，帮助馅料凝结。
(2)将馅料等分成12等份，每张大黄皮内包入1份馅料，对折成半圆形后，再用手捏出花边并压紧，依序做好12个备用。
(3)热油锅，等油温升到180℃，再把饺子放入，炸至熟透且呈金黄色后捞起，沥干油份后盛入盘子中，食用时沾上沙拉酱即可。
份量：12个
金色海鲜沙拉
食材明细：
虾仁5只，淡菜2个，墨鱼1/2只，罗蔓生菜3片，苜宿芽适量，南瓜沙拉酱适量
金色海鲜沙拉的做法步骤：
1.虾仁剖背去肠泥、洗净备用。
2.淡菜洗净备用。
3.墨鱼切圈型，洗净备用。
4.罗蔓生菜洗净沥干，排盘备用。
5.将作法1∼3的材料汆烫熟，再排入作法4的盘中，淋上南瓜沙拉酱即可享用。
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