“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编推荐你不妨读一下蜜饯小番茄，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
圣女果若干，葡萄干适量，桃干适量，蜂蜜，白糖，水
蜜饯小番茄的做法步骤：
1.取干果若干，用刀切成碎片。
2.锅里放少许水，滚后倒入干果碎。
3.倒入蜂蜜和白糖，用小勺慢慢搅拌均匀，小火煮半小时。
4.将干果熬成软软糯糯的蜜饯。
5.用刀在小番茄中间横切一刀，直达三分之二。
6.将晾凉后的蜜饯酿入小番茄中。
小贴士：
蜜饯可以自己选择，带点酸味的做起来风味更好。 熬蜜饯的时间可适当延长。 冷藏后再食用更好。
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金桔蜜饯
食材明细：
金桔适量，菊花老冰糖适量，蜂蜜适量，盐少量，清水适量
金桔蜜饯的做法步骤：
第1步金桔洗净后，淡盐水浸泡十分钟左右小刀在底部划十字口
第2步清水，蜂蜜搅匀，放冰糖适量，金桔倒入大火煮沸转小火慢炖至汤汁浓稠
第3步汤汁变少，金桔起皱，颜色变为褐色时可关火每颗金桔裹上蜂蜜冷却即可
第4步也可放入罐中把锅里剩下的汤汁浸入随取蜜饯可即食或泡水
蜜饯金橘
食材明细：
金橘400克，橙皮20克，槟榔20克，白砂糖200克，蜂蜜50克
蜜饯金橘的做法步骤：
1.金桔洗净，去核；槟榔碾成粉；橙皮用水浸泡切细丝。
2.锅置火上，加水和白糖煎煮成汁，放入金桔、橙皮丝、槟榔粉，煮至金桔熟烂，放入蜂蜜，再煎煮一会儿，收汁盛晾凉即成。
小贴士：
可用鲜橙皮或鲜橘皮代替橙皮。
蜜饯羊肉
蜜饯羊肉
适用人群：适用于肝肾亏虚，见头晕耳鸣、腰膝酸软、体虚乏力、月经量少、乳汁减少、面色萎黄消瘦、产后血虚以及虚劳不足等人群。
用法宜忌：本品为滋阴补血之品，性较滋腻，脾胃功能不完善、久泻不愈，或素体痰湿较重、身体肥胖者不宜久服。
材料：羊肉1000克，蜜糖、干地黄、当归身、川断各200克，怀牛膝100克，黄芪50克，生姜30克。
蜜饯羊肉的做法
1.羊肉洗净，清除肥肉及筋膜，切成小块。
2．羊肉块放入锅中，然后放入以上各药，加适量清水同煲约10小时，取浓汁，去渣。
3．最后再入蜜糖，熬成麦芽糖样即可。
特别提示：羊肉温中补虚，历来作为补阳佳品，尤以冬月食之为宜；黄芪具有健脾补中的功效，又能补气生血；川断、怀牛膝具有补益肝肾，强筋健骨之功；千地黄、当归身具有补血养阴的功效；蜜糖能补中润燥。几味相合适用于妇女胸部平坦、乳房凹干。发育不良男子，长服也可健胸。
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生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
蜜饯鸭梨
食材明细：
鸭梨250克，蜂蜜100克。
蜜饯鸭梨的做法步骤：
将鸭梨放入锅中，加水适量，煎煮20分钟，加蜂蜜，拌匀至沸即可。
感谢您阅读“97美食网”的《蜜饯小番茄》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
