“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“核桃麦芬蛋糕”,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
配料:低筋面粉200克,糖60克,泡打粉10克,盐2.5克,鸡蛋40克,牛奶160克,植物油60克,核桃50克,烘焙:200度,中层,15-20分钟。,参考份量:8杯
核桃麦芬蛋糕的做法步骤:
1、在碗中倒入牛奶
2、加入植物油
3、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
4、把面粉、泡打粉、盐、糖、核桃混合均匀,倒入到3的混合物中。
5、搅拌到干性材料全部湿润即可。
6、立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙。
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香蕉核桃麦芬
食材明细:
主料:低筋面粉150克,香蕉150克
辅料:核桃8个,鸡蛋1个
配料:牛奶105克,油15克,小苏打1/4小勺,泡打粉3/4小勺
香蕉核桃麦芬的做法步骤:
1,把香蕉压成泥
2,把油、牛奶混合均匀
3,放入香蕉泥搅拌均匀
4,放入蛋液搅拌均匀
5,筛入粉类,稍微搅拌到没有干粉就可以了
6,再放入核桃仁混合一下
7,放入模具中,八、九分满
8,烤箱预热,175度20分钟左右
小贴士:
面粉不要过分搅拌
全麦香蕉核桃马芬
食材明细:
玉米油40克,鸡蛋1个,细砂糖40克,香蕉泥100克,白醋1大匙,低粉80克,全麦粉40克,泡打粉1/2小匙,苏打粉1/4小匙,核桃50克
全麦香蕉核桃马芬的做法步骤:
1.香蕉切碎,压制成泥备用;
2.玉米油、鸡蛋、砂糖放入盆中拌匀;
3.香蕉泥加入白醋搅拌均匀,倒入2中拌匀;
4.低筋粉、泡打粉、苏打粉过筛,加入3;
5.在四中加入全麦粉,核桃碎,一起搅拌均匀;
6.装入模具,我用的小纸托,底部大概3.5cm,顶部5cm,刚好12个;
7.烤箱预热180度,上下火,中层15分钟。
小贴士:
白醋1大匙:原方子用柠檬汁,我嫌麻烦将就白醋用了; 本来原方子有肉桂粉的,我没有,所以没用。 最后的面糊有点点粘稠,不过烤出来还是不错的,只是我不大喜欢香蕉味的东西,所以觉得一般,但是家人评价不错。
感谢您阅读“97美食网”的《核桃麦芬蛋糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题,希望您能喜欢!