没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，你记忆中最深的食材是什么？小编特别整理来自网络的拌葵花籽菜胆，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
油菜心。熟酥葵花籽仁，红椒粒。精盐，鸡精，白糖，葱油，香油。
拌葵花籽菜胆的做法步骤：
1、菜心洗净，坐锅点火，放入清水煮沸，加入油、盐，然后将油菜心汆至断生，红椒粒野汆至断生，倒入凉开水中晾凉，沥干水分。将油菜心切成细粒，放入干净盆中；
2、将红椒粒、酥葵花籽仁放入菜心盆中，放入精盐、鸡精、白糖、葱油、香油拌匀，然后放入金字塔模具中，后扣入盘中即可。
97Msw.com相关知识
葵花籽薄脆
中秋佳节过后，接着就是国庆节，也是难得的长假。
现在对我们来说，已经没有了过节的概念，包括过年，也和平时一样过。
平常心过平常的日子，是不是有点惰性的嫌疑，但绝不是懒惰的表现。简单朴素的生活，不抠门不浪费，按现在科学的说法是营养均衡，适当运动，健康生活。不知道这样解释对不对，只是我自己的理解哈。
其实啊，人活着，活得好，活得健康，活得幸福等等，不外乎就是要活得心情舒畅。心情好是健康生活的基本，甭管你多么的富有，没有一个好心情，那也是枉然。心情好坏取决于个人，家庭和自己的小环境，可以是自找的，也可以是无奈的，不一定都是可以改变的。
保持良好的心态，娴静的生活，拥有健康的身体，才能幸福。
香甜酥脆的薄饼干【葵花籽薄脆】
原料：葵花籽油30克、糖粉50克、香草酒1t、盐1克、鸡蛋2个（77克）、低筋面粉50克、熟葵花籽120克
葵花籽薄脆的做法
1、葵花籽油倒入盆儿中，加入糖粉、香草酒和盐搅打至乳白色；
2、加入一个鸡蛋搅打至均匀，再加入一个鸡蛋搅打至顺滑粘稠；
3、筛入低粉翻搅均匀，再加入葵花籽翻搅均匀，盖保鲜膜放置一刻钟；
4、用勺子将面糊舀在油布上，将其摊开成小饼状，尽量摊薄，不要堆起；
5、烤箱预热好160度，将烤网放入烤箱中层，烤制20分钟，再焖10分钟；
6、取出烤网，将油布取下，饼干放在烤网上自然晾凉后密封保存；
一款香甜酥脆的薄饼干，极适合做下午茶点。
葵花籽薄脆做法小贴士
1、这款薄脆制作简单，原料中的香草酒是我自己泡制的，也可以不加；
2、鸡蛋可以只用一个，我感觉多放一点鸡蛋更好吃，薄脆会更酥脆，蛋香味儿更浓郁；
3、薄脆里面的油不是一定的，最好用什么坚果，放什么油，可以更突出坚果的本身香味儿；
4、薄脆的面糊不能太稠，否则摊不开，稀一点可以很容易推开；
5、最后烤制的时候，可以用烤盘，我用烤网是因为考虑到这样薄脆两面同时受热，应该烤的更均匀；
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
葵花籽酥条
食材明细：
主料：：烤葵花籽50克，低筋粉50克，牛奶18克，细砂糖25克，红糖10克，鸡蛋15克，小苏打1/16小勺，
辅料：：蛋液适量，白砂糖适量，
葵花籽酥条的做法步骤：
1.用料
2.将葵花籽，牛奶，细砂糖，红糖，鸡蛋倒入料理机杯
3.装入料理机，反复搅打
4.成为较细腻的泥浆
5.倒入大碗
6.低筋粉和小苏打混合，筛入碗中
7.拌成均匀面团
8.擀成厚0.6厘米，宽约10厘米的长方形
9.表面刷蛋液
10.均匀地撒上白砂糖
11.切成约1.5X10厘米的长条
12.摆入烤盘
13.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右
14.出炉
小贴士：
若尽量能将瓜子仁打成细腻泥浆，效果会更好。
烘烤时间和火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。
芝麻葵花籽土司
食材明细：
主料：：高粉300，低粉50，
辅料：：糖适量，盐适量，黄油30，牛奶180，酵母4，鸡蛋一个，
配料：：芝麻适量，葵花籽适量，
芝麻葵花籽土司的做法步骤：
1.面粉喝糖盐混合一起，加入用牛奶融化的酵母搅拌成光滑的面团后加入融化的黄油继续揉出薄膜。滚圆盖保鲜膜静置发酵2倍大
2.分成三等份，捍平
3.从一边滚实，揉成长条
4.编成辫子，放进模具内最后发酵
5.发酵至九分满。表面刷蛋液，撒上黑芝麻和葵花籽
6.预热烤箱。180度，下层，上下火。烤箱温度各家不一，自己按实际情况调好。30分钟
7.早餐配牛奶鸡蛋布丁。好享受。
葵花籽豆浆(1)
食材明细：
主料：：葵花籽15g，小米20g，干黄豆25g，
辅料：：清水900ml，
葵花籽豆浆的做法步骤：
1.准备食材：取出干黄豆，小米，葵花籽。
2.将食材倒入大碗中淘洗干净。
3.将淘洗干净的食材倒入豆浆机中。
4.加入清水至最低刻度线。
5.浸泡一晚，选择“纯香豆浆”键。
6.二十来分钟，葵花籽豆浆就做好了。
葵花籽怎么做好吃_葵花籽的做法大全
别名：葵花子仁、葵花籽、葵花子、向日葵子、天葵子、葵子、瓜子、瓜子仁禁忌人群：肝炎患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。
低脂健康小点心——葵花籽小饼(1)
食材明细：
主料：：葵花籽200克，低筋面粉240克，细砂糖80克，全蛋液70克，牛奶70克，小苏打1/4小勺，粗砂糖适量，
低脂健康小点心——葵花籽小饼的做法步骤：
1.把除面粉和小苏打外的所有材料，全部放入搅拌机。
2.充分打碎搅拌成泥状。
3.放入面粉和小苏打。
4.揉成面团。
5.揉好的面团分成15克左右的小球，按成薄厚均匀的小饼，表面粘上粗砂糖，放入预热好的烤箱，170度，25分钟左右即可。
小贴士：
一点心得：
*放入饼干的砂糖要选用细砂糖，容易融化，表面装饰要用粗砂糖，才不会被烤化。
*小饼造型不太拘泥，薄厚均匀即可。
*放入烤箱的小饼，每个小饼之间要留有空隙。
*每家烤箱脾气不同，烤至小饼膨胀，变硬即可。
葵花籽黑豆浆爱的暖胃季—美的智能破壁料理机的做法
葵花籽含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。常食葵花籽对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。而且可以改善失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。黑豆中的不饱和脂肪酸含量也很高，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低胆固醇，软化血管、降低动脉硬化阻塞的作用，二者搭配出的这款葵花籽黑豆浆可以降低血脂。
材料：
黑豆80克，葵花籽20克，水1000ML，，
葵花籽黑豆浆爱的暖胃季—美的智能破壁料理机的做法的做法步骤：
步骤1，原料。
步骤2，将葵花籽仁放入破壁料理机。
步骤3，放入黑豆.
步骤4，加适量清水。
步骤5，启动豆浆功能。
步骤6，成品。
菜胆芙蓉鸡
食材明细：
鸡胸脯肉，油菜心。鸡蛋，红青椒，香菇。料酒，盐，水淀粉，葱，姜，鸡精，清汤。
菜胆芙蓉鸡的做法步骤：
1、将蛋清、鸡胸脯肉、少许油、盐、鸡精、料酒用搅拌机打成酱；
2、油菜心用开水加入盐焯熟，摆在盘里，红青椒、香菇、葱、姜切成菱形小片；
3、坐锅点火放入油，油热将打好的鸡肉酱和红青椒、香菇放入锅中滑熟盛入盘中；
4、锅内留余油，油热放入葱姜片炒出香味，加入料酒、清汤、少许盐、鸡精、勾薄芡倒入滑好的芙蓉鸡、青椒、香菇炒匀出锅即可。
香菇扒菜胆(1)
食材明细：
主料：：香菇150g，油菜250g，
辅料：：油30g，盐5g，蒜末5g，姜末5g，蚝油5g，胡椒粉2g，水淀粉15g，
香菇扒菜胆的做法步骤：
1.香菇剪去根部，清洗干净备用；
2.油菜切去老根洗净，竖着一切四半；
3.调味料备好；
4.锅中放适量清水烧开后下入香菇煮2分钟后下入油菜放入1g的盐，放盐煮过的青菜颜色很绿。
5.再放入1g的油，煮过的青菜油亮，煮2分钟后捞出青菜和香菇；
6.捞出的青菜控干水分；
7.锅中油烧至5成热即可下入蒜蓉、姜蓉爆香;
8.姜蓉爆香后放入油菜和香菇翻炒；
9.下入盐；
10.下入酱油
11.下入胡椒粉；
12.下入蚝油；
13.翻炒2分钟后，水淀粉勾芡，收汤汁拌匀即可出锅，摆盘；
小贴士：
1、我用的是新鲜的香菇，鲜香菇的挑选主要是选大小、形状、菌帽得厚度、色泽、香气、有无病虫害等几个方面来选择；
2、也可以去超市买回袋装的干香菇，涌0度左右的温水泡发1个小时，然后用手指顺一个方向搅动，使伞摺张开去除里面的杂物和沙子，沉落在水底，在慢慢捞出香菇，泡香菇的水等沉淀后可以用来烹调，味道鲜美；
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