国人对美食有着痴迷的追求，地方的特色常常是通过地方美食来承载的。人们到一个地方旅游，首先是找当地美食，只有吃了当地特色美食，才不虚此行。你知道有哪些地方美食呢？经过小编精心整理，推出腊八豆炒肉，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料： 腊八豆 80g， 五花肉 300g，
调料： 食盐 适量， 鸡精 适量， 调和油 适量， 柿子椒 适量， 蒜苔 适量，
腊八豆炒肉的做法步骤：
1.锅内入油，入肉翻炒至变色。
2.入腊八豆、辣椒，盐、鸡精，翻炒入味。
3.快出锅时入切成小段的青蒜，翻炒均匀至熟。
4.出锅。
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香浓腊八粥
食材明细：
主料： 大米 1杯， 燕麦片 1杯， 薏米 1/2杯， 紫糯米 1/2杯，
辅料： 绿豆 1/4杯， 黑豆 1/4杯， 芡实米 1/4杯， 莲子 15颗， 花生 20颗， 枸杞 20颗，
调料： 芝麻 1/4杯，
香浓腊八粥的做法步骤：
1.除枸杞外，所有原料淘洗干净，放入盆中浸泡30分钟，枸杞洗净待用
2.锅中放入所有原料3-4倍的水，烧开后将米下锅
3.大火煮至再次水开，转小火煮20分钟
4.放入枸杞，用勺子顺着一个方向不停搅动
5.持续约10分钟，待粥呈粘稠状，熄火出锅
腊八粥(2)
食材明细：
主料： 糯米 ， 冰淇淋 ， 青豆 ， 枣（鲜） ， 绿豆 ， 花生 ， 赤小豆 ， 白豆 ，
调料： 片糖 ，
腊八粥的做法步骤：
1.把糯米、红豆、绿豆、花生、赤豆、白豆，豌豆、圆肉干、红枣入在电饭煲里用做饭那档熬至绵软，再放片糖，搅动，直至把糖炷融，就OK了。
豆皮炒肉
食材明细：
主料： 豆腐皮 250g， 猪肉 100g， 柿子椒 100g，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量，
豆皮炒肉的做法步骤：
1.肥肉切片，放在碗里备用
2.瘦肉切好备用
3.辣椒切丝备用
4.把油倒入锅中，待油烧热后把肥肉放在锅中炸
5.待肥肉变色后把瘦肉下锅
6.待瘦肉变色后把豆皮放在锅中炒
7.加辣椒，继续煸炒
8.加适量的盐
9.加适量的酱油
10.调味后出锅
荷兰豆炒肉
食材明细：
主料： 猪肉 200g， 荷兰豆 400g，
调料： 食盐 适量， 生抽 适量， 调和油 适量， 柿子椒 适量， 红椒 适量，
荷兰豆炒肉的做法步骤：
1.猪肉切成肉片
2.荷兰豆掰成段
3.葱爆锅，先炒猪肉
4.猪肉炒变色后，放荷兰豆接着炒
5.荷兰豆炒变色，加盐
6.倒入适量的酱油
7.加适量的水
8.荷兰豆熟后，加红椒翻炒几下就可以出锅了
肉炒脆豆梅干菜
食材明细：
主料： 五花肉 150g， 梅菜 200g， 黄豆 150g，
调料： 料酒 适量， 调和油 适量，
肉炒脆豆梅干菜的做法步骤：
1.肉切丁备用
2.生姜切好备用
3.梅干菜
4.锅内倒适量的油，加入黄豆小火煸炒
5.等黄豆炒到这个程度就可以捞出备用了
6.锅内再倒入油，加入肉和生姜煸炒
7.等煸炒出水分变色后加入料酒
8.大火烧开
9.再加入梅干菜翻炒均匀，此时要用小火
10.最后出锅前加入炒好的黄豆即可
炒八带鱼
食材明细：
章鱼250克，韭菜100克，黄酒3克，盐3克，大葱2克，姜2克，味精1克，猪油(炼制)50克，香油5克
炒八带鱼的做法步骤：
1. 将鱼肚上的小口翻开，掏出黑色，把嘴和眼里的沙子挤去；
2. 八带鱼（章鱼）放在清水中搓洗干净，先劈成4半，再成长3厘米的块，用沸水焯过，捞出沥干水；
3. 葱、姜切丝；
4. 把青韭洗净，切成长3厘米的段，待用；
5. 炒勺放在旺火上，下猪油烧至七成热，放入葱、姜丝和鱼块煸炒；
6. 加入肉清汤（25克）、精盐、黄酒、味精和青韭，快炒一下，淋上芝麻油，颠翻炒勺即成。
感谢您阅读“97美食网”的《腊八豆炒肉》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了腊八食材专题，希望您能喜欢！
