只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？请阅读由小编为你编辑的首乌瘦肉汤，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
猪肉(瘦)120克，何首乌30克，生地黄20克，桑椹子40克
首乌瘦肉汤的做法步骤：
1. 首乌、生地、桑葚子，分别洗净；
2. 瘦肉洗净，原件下煲；
3. 将全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲2小时；
4. 去渣，即可饮用。宜每个月饮数次。
小贴士：
1. 防止须发早白，多饮此类汤水，有一定的效果，且身体亦会更健壮；2. 生地黄为滋阴养血之要；3. 如身体虚弱，病后，产后见头发色泽欠佳，应改用熟地黄；4. 因其性温，补血而不寒。
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灵芝人参首乌煲瘦肉汤的做法
需用药材：灵芝，地黄（四物汤里就有）各6克，何首乌5克，人参3克，甘草2克，一同加水煎服，平时也可以当成元气养生茶，个人觉得加入瘦肉一同煲营养更好，灵芝人参具有补气作用，何首乌，地黄，甘草可以养血，经常食用可以促进血液循环，也能提升元气。
材料：
瘦肉，药材，
灵芝人参首乌煲瘦肉汤的做法的做法步骤：
步骤1，将所有药材放入纱布袋中，将纯瘦里脊切块放入煲锅，加水没过食材，炖2个小时即可。
党参瘦肉汤
食材明细：
主料：：瘦肉300g，党参10g，
辅料：：盐适量，
党参瘦肉汤的做法步骤：
1.瘦肉切好
2.放入水里面煮血水掉
3.煮到瘦肉变白色的，会看到水有很多泡泡的哦
4.起来洗好放入瓦罐
5.放入党参
6.加入水没过瘦肉
7.隔水炖炖2个小时
8.时间到，看，汤非常的清哦
小贴士：
瘦肉一定要煮水一遍掉，要不炖起来的汤糊糊的，好像很不干净的那样
大枣瘦肉汤
食材明细：
猪肉(瘦)200克，枣(干)20克，盐2克，大葱5克，淀粉(豌豆)5克
大枣瘦肉汤的做法步骤：
1.大枣去核洗净；瘦肉洗净切片并用盐和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放清水烧开，加入主料后，用大火烧沸约5分钟后加入葱花，以盐调味即可。
小贴士：
此汤具有开胃健脾、安神补血的作用。
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