“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你还记得哪些菜谱呢？小编特地为你收集整理“简易版芝士土豆泥”，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
土豆1个，马苏里拉芝士适量，盐适量
简易版芝士土豆泥的做法步骤：
第1步刮皮，切块，放锅里煮至变软，加点儿盐土豆用勺子捣成泥放进容器里
第2步放上芝士放入烤箱200℃烤5分钟
第3步出箱拔丝芝士
小贴士：
土豆泥里面还可以加各种自己喜欢吃的东西，比如说火腿，青豆，玉米粒啥的，不过我家里都没有现成的，就直接这样了，有喜欢吃很多芝士的，可以在土豆泥中间部分再加点儿芝士，应该会更好吃
97mSw.com相关阅读
土豆泥芝士虾球
食材明细：
主料：蝴蝶生虾仁10个，土豆2个
辅料：鸡粉少许，胡椒粉少许，黑胡椒碎少许，马苏里拉芝士少许，料酒5ml，盐少许，鸡蛋1个，面包糠适量，色拉油适量
土豆泥芝士虾球的做法步骤：
1，土豆放人水中用微波炉叮熟，剥去外皮后装入保鲜袋擀成土豆泥
2，加入适量的盐、黑胡椒碎拌匀
3，蝴蝶生虾仁洗净后加人料酒、盐、鸡粉、白胡椒粉腌制一会
4，取少许土豆泥压扁
5，放人一只蝴蝶生虾仁
6，加点马苏里拉芝士
7，用手慢慢收口
8，鸡蛋打散，把土豆泥虾球裹上蛋液
9，再裹上面包糠
10，这个就是做好的半成品
11，起油锅加热后放入土豆泥虾球
12，炸熟后捞出用厨房纸巾吸干油即可
小贴士：
做好的土豆泥虾球最好趁热吃
芝士火腿焗土豆泥
食材明细：
原料：土豆1个，火腿2片（培根也可以），马苏里拉奶酪40克，黄油20克，盐或椒盐，黑胡椒粉适量（这个根据个人喜欢的品味来加的啦，还可以加一点点孜然粉哦），罗勒1小茶匙
芝士火腿焗土豆泥的做法步骤：
第一个步骤：土豆洗干净，放入蒸锅蒸20分钟，稍冷却后，去皮，放入大碗中用勺子碾碎，土豆还碾成泥状。
第二个步骤：黄油用微波炉加热档加热2两钟，使其熔化。在碾好的土豆泥中调入盐或椒盐，黑胡椒粉、黄油，搅拌均匀（一定要匀哦）。奶酪、火腿切碎，将奶酪铺在土豆泥上，再铺上一层火腿碎，放入烤箱中层烤架，200度烤20分钟即可。
第三个步骤：烤到第15分钟的时候，先停一下，拿出来，撒上罗勒，然后再继续烤5分钟。然后就。。。成品啦。。呵呵。
小贴士：
1、土豆要煮之前在表皮划上十字形的两刀，以便煮熟后的土豆容易剥皮。
2、食物放进烤箱前记得烤箱要先预热哦。
土豆泥芝士焗大虾
茄汁大虾做的多了，也想换着花样的来做大虾，今天小编教大家做的就是比较复杂的土豆泥芝士焗大虾，口感非常丰富的一道菜。
土豆泥芝士焗大虾
制作材料：阿根廷红虾7只(约250g)，盐1.5g(约1/8勺)，糖4g，番茄酱25g，马苏里拉芝士20g
土豆泥材料：去皮土豆150g，黄油8g(6g拌入土豆泥，2g炒洋葱碎)，白洋葱35g，马苏里拉芝士10g，盐1g
表面装饰：香菜碎和番茄酱少许
烘烤温度：210度中层15分钟，之后挪入上层5分钟至芝士变色
制作步骤：
土豆泥制作：
1.去皮土豆切片，放在高压锅蒸屉上上汽后蒸制五分钟;
2.白洋葱切碎丁，锅中加2g黄油煸炒半干盛出备用;
3.蒸熟土豆拿出放在大碗中，加入1g盐，20g芝士，6g黄油和炒好的洋葱碎;
4.碾压搅拌均匀备用;
焗虾步骤：
5.阿根廷红虾洗净，剪去虾须虾脚，挑出虾线;
6.虾背壳先用剪刀剪开;
7.虾平放在案板上，平下刀剖开背部虾肉，不要剖断;
8.剖开的虾背打开，反压在案板上稍定型;
9.翻过来虾背朝上，均匀抹上盐和糖(没有小孩儿的可以再加些黑胡椒粉);
10.腌制10分钟后，均匀刷上番茄酱;
11.铺上拌好的土豆泥;
12.表面撒马苏里拉芝士，烤箱预热210度，烤盘放入中层烤制15分钟，再挪入上层至表面金黄拿出。
小贴士：
孩子的味觉敏感，大多对于黑胡椒的辛辣味不喜欢，所以配方中未体现，喜欢的可以再腌制虾肉和拌土豆泥时都放一些;
番茄酱可以用披萨酱代替，味道更佳;
在上层烤制上色的过程中，稍注意一下，每个人烤箱性能不同，看到上好色后立即拿出。
为了防止分层明显，在土豆泥中可以略拌些芝士进去，这样吃起来口感融合的比较好。
小编有话说：以上就是小编教大家做的土豆泥芝士焗大虾，也可以配上自己喜欢吃的酱，随自己的喜欢就好。
芝士培根土豆泥怎么做好吃 芝士培根土豆泥的做法
芝士培根土豆泥
鲜美的培根土豆泥，自己做的口味一样很好，不错
食材配方
主料：
土豆
300g芝士
50g洋葱
100g培根
50g辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量黄油
适量做法 共6个步骤
1.将所有食材准备好
2.将土豆切块蒸熟，加入黄油压成泥
3.将洋葱和胚根切小块
4.入锅炒3分钟盛出
5.放入土豆泥中，加入盐，胡椒粉拌匀
6.放入盘中，加入适量的芝士，入烤箱烤制20分钟即可
喜欢《简易版芝士土豆泥》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题，希望您能喜欢！
