好的材料就应与好的材料配搭,我把豫生园若羌红枣与桑寄生组合,而桑寄生又有着补肝肾,强筋骨,除风湿,通经络,益血等等的功效,两者与鸡蛋,简简单单的就已经是一个很好的补血甜品呀!
材料:
主料:红枣适量,桑寄生适量,
辅料:鸡蛋适量,开水适量,冰糖适量,,
桑寄生蛋茶的做法步骤:
1. 准备红枣
2. 红枣、桑寄生、鸡蛋、冰糖
3. 红枣去核,桑寄生泡洗3分钟左右
4. 取一小锅,加入2.5碗的水,放入红枣与桑寄生,煮沸后转小火
5. 小火煮了15分钟后加入冰糖煮至溶化
6. 取一勺子抹点色拉油,把鸡蛋磕在勺子里
7. 把装有鸡蛋的勺子放进锅里
8. 把鸡蛋煮至蛋白凝固,关火,原锅焖5分钟,装碗
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