飘香猪尾煲收藏
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食材明细:
主料:猪尾400克,白菜200克,北豆腐100克,
辅料:粉丝20克,
调料:盐4克,小葱15克,料酒8克,酱油5克,蚝油5克,香菜10克,植物油20克
飘香猪尾煲的做法步骤:
1.将猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。
2.白菜叶切块,豆腐切小块。
3.粉丝温水泡软。
4.锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫底,上面放猪尾,加入高汤、老抽、蚝油、料酒,慢火炖一小时,加精盐、味精调味,撒上香菜末即成。
小贴士:
健康提示:
此汤菜具有滋阴,润肺,养颜的作用。适用于治疗皮肤干燥、心烦、便干。
用料木瓜1个,猪尾500克,花生100克,姜片、盐、鸡粉、胡椒粉各适量。
木瓜煲猪尾的做法步骤:
1、花生洗净,用清水浸泡半小时,使其充分涨发。木瓜洗净去皮,去籽,冲洗干净,切厚块。
2、猪尾刮去细毛,洗净,斩段,放入沸水锅中焯5分钟,捞起沥干水分。
3、汤煲内加入清水,下入木瓜、猪尾、花生、姜片,大火烧开,转小火煲1.5小时,加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。
功效
健胃,助消化,清肺润燥。
猪尾500克,花生仁(生)300克,盐5克
花生煲猪尾的做法步骤:
1.先将猪尾焯去汗毛,刮洗干净,斩为段。
2.将花生肉洗干净,一起放入瓦煲里,注入开水2000克,煲好后得汤1500克。
3.煲时用盖盖着煲至稔,用精盐调好味,倾在汤窝里便成。
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
主料: 猪尾巴 1条, 芸豆 50克,
辅料: 葱 适量, 干辣椒 1个, 八角 1个, 草果 少许, 香料 少许,
调料: 食盐 适量, 鸡精 少许, 生抽 少许, 植物油 适量,
芸豆猪尾煲的做法步骤:
1.云豆洗干净,放入砂锅中加适量清水煲熟,出锅备用
2.猪尾用火烧除表皮上的细毛,清水洗净后切成均匀段,热锅放花生油将猪尾微炒后出锅
3.砂锅或高压锅放入干辣椒、八角、草果、香料、盐、生抽和猪尾块,大火将其煲至软糯,鸡精调味后连同汤汁一周倒入装云豆的砂锅中,放上少许葱花末即可
食材明细:猪尾400克,白菜200克,豆腐(北)100克,粉丝20克,盐4克,小葱15克,料酒8克,酱油5克,蚝油5克,香菜10克,植物油20克飘香猪尾煲的做法步骤:1.将猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。2.白菜叶切块,豆腐切小块。3.粉丝温水泡软。4.锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫
食材明细:主料:猪尾400克,白菜200克,北豆腐100克,辅料:粉丝20克,调料:盐4克,小葱15克,料酒8克,酱油5克,蚝油5克,香菜10克,植物油20克飘香猪尾煲的做法步骤:1.将猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。2.白菜叶切块,豆腐切小块。3.粉丝温水泡软。4.锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜
食材明细:用料木瓜1个,猪尾500克,花生100克,姜片、盐、鸡粉、胡椒粉各适量。木瓜煲猪尾的做法步骤:1、花生洗净,用清水浸泡半小时,使其充分涨发。木瓜洗净去皮,去籽,冲洗干净,切厚块。2、猪尾刮去细毛,洗净,斩段,放入沸水锅中焯5分钟,捞起沥干水分。3、汤煲内加入清水,下入木瓜、猪尾、花生、姜片
食材明细:猪尾500克,花生仁(生)300克,盐5克花生煲猪尾的做法步骤:1.先将猪尾焯去汗毛,刮洗干净,斩为段。2.将花生肉洗干净,一起放入瓦煲里,注入开水2000克,煲好后得汤1500克。3.煲时用盖盖着煲至稔,用精盐调好味,倾在汤窝里便成。小贴士:花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、
食材明细:主料:猪尾巴1条,芸豆50克,辅料:葱适量,干辣椒1个,八角1个,草果少许,香料少许,调料:食盐适量,鸡精少许,生抽少许,植物油适量,芸豆猪尾煲的做法步骤:1.云豆洗干净,放入砂锅中加适量清水煲熟,出锅备用2.猪尾用火烧除表皮上的细毛,清水洗净后切成均匀段,热锅放花生油将猪尾微炒后出锅3.
食材明细:主料::猪尾400克,干黄豆200克,生姜1块,蒜瓣6个,辅料::盐适量,油适量,料酒3汤匙,酱油3汤匙,老抽1汤匙,南乳1块,八角1个,冰糖50克,蚝油1汤匙,黄豆猪尾煲的做法步骤:1.准备食材:猪尾洗净斩段,蒜瓣去皮、生姜去皮、取出黄豆和南乳。2.免油热锅,下黄豆小火炒至起焦点状,即可
食材明细:栗子(鲜)240克,猪尾800克,陈皮5克,味精2克,老抽10克栗子猪尾煲的做法步骤:1.去净栗子之薄衣待用,刮净猪手之余毛,洗净,斩碎,放入沸水内出水候用,烧热瓦缸下油,下些蒜茸,爆过猪尾,下清水、味精、老抽、糖、盐等调适味,放入陈皮同煲;2.猪尾煲一小时后,加粟子肉同煲至熟,拌入些粉芡
食材明细:猪尾400克,湖南烟笋50克,香菜叶1克。调料李锦记豆瓣酱20克,辣妹子酱20克,姜片、蒜片各5克,卤水(制法同酱香鸭)1千克,鲜汤500克,湿淀粉5克,香油2克,豆瓣油20克,葱段、姜片各10克,盐、鸡粉各2克,胡椒粉1克。鸿运猪尾煲的做法步骤:1、猪尾去毛洗净,剁长4厘米的段,入沸水中
食材明细:猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许黑枣煲猪尾汤的做法步骤:1.猪尾洗净、切段,放入沸水汆烫去血水,备用。2.黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质,备用。3.取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。4.将姜片
经常食用此汤,可促进儿童的骨骼发育,对儿童的成长非常有好处。 花生山药煲猪尾 材料:猪尾250克,山药100克,花生米45克 调味料:盐6克,鸡精3克,葱、姜各4克 花生山药煲猪尾的做法 1、将猪尾洗...
鲜栗子猪尾煲 原料:鲜栗子肉250克,猪尾2条(约800克),陈皮1小块。糖、老抽等各适量。 鲜栗子猪尾煲的做法1.去净栗子的薄衣待用。刮净猪尾的余毛,洗净,斩碎,放入开水内出水候用。 2.烧热瓦煲下...
食材明细:主料::猪尾骨550克,黄豆200克,辅料::马蹄5个,大枣10个,黄豆煲猪尾骨的做法步骤:1.猪尾骨洗干净晾干血水。2.黄豆洗干净泡水40分钟。3.马蹄削皮,大枣洗干净。4.所有材料放锅里,加入适量的水,大火煮开。5.煮开后,捞起浮末,转小火煲1.5小时。6.直至猪骨,黄豆软绵。7.加入
食材明细:猪尾400克,杜仲30克,续断25克,盐2克续断杜仲煲猪尾的做法步骤:1、将续断、杜仲洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。2、再将猪尾去毛洗净,与药袋一同放入沙锅内,加水适量。3、用武火煮沸,再用文火煎熬40分钟,以猪尾熟烂为度。4、最后加入精盐调味。小贴士:补益肝肾,壮骨填髓。用治肝肾亏虚、腰
食材明细:主料::粉丝200g,红椒一个,蚝油5g,胡椒粉少许,料酒10ml,辅料::鲜虾几只,生抽20ml,洋葱少许,蒜2瓣,小葱1根,飘香粉丝煲的做法步骤:1.粉丝用清水泡软,鲜虾去头去黑线洗净。2.洋葱、红椒切丝,蒜切片,虾一剖为二,用料酒、胡椒粉腌制十分钟。3.热锅下少许油,放入虾炒至变色捞
板栗,俗称栗子,是我国特产,素有干果之王的美誉,在国外它还被称为人参果。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,保证机体基本营养物质供应,有铁杆庄稼、木本粮食之称,...
食材明细:主料:猪尾400克,辅料:杜仲30克,续断25克,调料:盐2克续断杜仲煲猪尾的做法步骤:1、将续断、杜仲洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。2、再将猪尾去毛洗净,与药袋一同放入沙锅内,加水适量。3、用武火煮沸,再用文火煎熬40分钟,以猪尾熟烂为度。4、最后加入精盐调味。小贴士:健康提示:补益肝肾
坐锅烧水,猪尾凉水下锅,下二锅头、姜片煮净血水捞出待用 材料:主料:猪尾巴300g,黄豆100g, 辅料:食油5g,食盐2g,红油底料2g,蒸鱼豉油2ml,牛肉酱2g,姜适量,高汤300ml,, 奇鲜...
食材明细:甜玉米2条,胡萝卜1根,红枣,猪尾骨1段玉米胡萝卜煲猪尾的做法步骤:1.将所有材料入锅.2.烧开后文火煮上2-3小时下盐、鸡精调味就行了.小贴士:这锅汤有益脾胃,润燥解乏的作用哦。
吃芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃芸豆一定会达...
1两根细长的土猪尾巴2准备100克黄豆,50克黑豆 材料:主料:黑豆50g,黄豆100g, 辅料:猪尾巴适量,姜适量,花椒适量,老抽适量,冰糖适量,干辣椒适量,生抽适量,花雕酒适量,植物油适量,, 香...
食材明细:主料::花椰菜适量,辅料::小尖椒适量,小米辣适量,香肠适量,小葱适量,姜片适量,蒜片适量,配料::生抽适量,盐适量,蚝油适量,胡椒粉适量,飘香花菜砂锅煲的做法步骤:1.花菜切小块,姜蒜切片,小尖椒小米辣切小圆,香肠煮二十分钟切成条状2.香肠煸出油,捞出待用3.热锅下油,放入姜蒜片爆香后放
食材明细:主料::猪尾巴1条,黑豆1小把,何首乌20克,辅料::盐适量,姜2片,何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤:1.准备材料2.黑豆洗净后,有时间的可以提前浸泡一两个小时,也可以不抛3.何首乌用水泡30分钟4.猪尾洗净后,冷水入锅,大火烧开5.撇去浮沫6.把猪尾捞出来冲洗干净,并拔干净猪毛7.另起锅,注
食材明细:猪尾巴2根,红花豆150g,生姜3片,料酒2勺,盐1小勺,红枣8-9颗,桂圆干1个,莲子5颗,百合5瓣,枸杞1小勺,杏仁1小勺,银耳1/6朵丰胸美容的红花豆煲猪尾的做法步骤:第1步准备好所有食材。红花豆洗净浸泡清水中3-4小时。第2步红枣、桂圆干、百合、枸杞、杏仁、枸杞、杏仁、银耳用清水浸
猪尾煲在广东很多家庭都会做,特别是客家人。用的材料每家都有所不同,南乳焖吃起来不会油腻而且黄豆越嚼越香。你也可以试试哦! 材料:猪尾3条,干黄豆一小碗,姜一块,蒜头5瓣,南乳2块,八角1个,料酒3汤匙...
食材明细:主料::猪尾骨600g,海带400g,辅料::酸笋50g,配料::盐适量,醋适量,酒适量,花椒适量,姜适量,健康喝出来〖海带煲猪尾骨〗的做法步骤:1.海带泡发洗净2.猪尾骨斩段,酸笋切片,海带切段3.沸水焯尾骨(水中加白酒,花椒,姜片)4.尾骨、酸笋、海带放入高压锅,加少量醋,盐,花椒,姜
食材明细:猪尾,红辣椒,上海鼎丰牌精卤水卤水猪尾的做法步骤:1.猪尾巴去细毛,洗净,放入水中煮沸。红辣椒洗净切丝备用。2.卤水烧开后熄火,放入猪尾巴浸泡三十分钟后用大火烧开,转小火卤三十分钟,熄火,再浸泡二十分钟入味,捞出晾至凉透。3.将猪尾巴切段放盘,淋上热卤水,摆上红辣椒丝即成。
食材明细:主料::猪尾4根,辅料::花生适量,配料::红酒适量,黄酒适量,老抽1汤匙,生抽1汤匙,姜3片,八角1.5个,盐适量,糖适量,鸡精适量,红酒猪尾的做法步骤:1.1、猪尾斩断成小块;2.2、冷水入黄酒将猪尾焯水,洗净备用;3.3、红衣花生洗净备用,准备八角和红酒;4.4、热锅入油,下姜片略煸
食材明细:猪尾2根,胡萝卜1根,马铃薯1个,番茄1颗,西兰花1/4株盐2小匙。猪尾浓汤的做法步骤:1、猪尾切段,用热水氽烫去血水。2、胡萝卜、马铃薯削皮切大块。3、番茄、西兰花分辊切块、切段备用。4、将作法1。2。3加6碗水放入电锅中,按下按钮煮至熟软。5、食几前加入调味料即可。
食材明细:猪尾500克。调料老汤15千克,酱油100克,精盐150克,白糖150克,味精100克。酱料包八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。酱猪尾的做法步骤:1.将猪尾放入开水中稍烫,捞出后除净猪毛,冲洗干净备用。2.坐锅点火烧热,放入白糖,加入少许水,用小
食材明细:猪尾750克,卤汁1000克,香油10克卤猪尾的做法步骤:1.将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟,捞出洗净,晾干;2.取净锅上火,舀入卤水,放入猪尾,烧沸后改用小火浸卤30分钟,捞出晾凉涂抹上芝麻油;3.食用时,将猪尾剁断,淋上少许卤汁即可。小贴士:1.猪尾要刮净残毛,污垢,洗净。2.
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着观念的更新,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?小编已经为大家整理好了“花生猪尾煲的做法及功效”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。当我们生病了,妈妈就会给我煲一些汤喝,这...
食材明细:猪尾1根,西红柿2个,洋葱1/2个,胡萝卜1根盐2小匙,大茴香8克(用棉布包装妥)。猪尾汤的做法步骤:1.猪尾切段洗净,汆烫去腥,捞起备用。2.胡萝卜、洋葱分别削皮去膜,洗净,切块或切片。3.西红柿洗净,外表浅划数刀,汆烫后剥皮切块状。4.将作法1、2、3的材料混合,加入茴香包,加6~7碗
食材明细:主料::新鲜花芸豆250克,猪尾1条,山药250克,辅料::盐巴适量,豆豆来补冬--猪尾山药煲花芸豆的做法步骤:1.材料:新鲜花芸豆250克猪尾1条山药250克调料盐巴2..砂锅内倒入冷水,倒入洗净的花芸豆。3..把山药洗净切厚片4..倒入山药厚片。5..倒入洗净的猪尾大火烧开汤汁转小火慢
食材明细:主料::糯米粉50g,牛奶90ml,色拉油10g,糖适量,辅料::澄面(或粟粉)15g,高粉适量,榴莲肉和淡奶油适量,飘香冰雪榴莲-榴莲飘香的做法步骤:1.糕粉的做法:糯米粉放进小碟中,微波炉高火1-2分钟即可,这个是擀面皮的时候撒在上面防粘的。2.取一个浅底的盘子,用刷子蘸色拉油在盘内均
猪尾其实就是猪尾巴,含有较多的蛋白质,营养健康,非常适合炖汤。今天教大家这道美味的香芋炖猪尾,这道菜是好吃的家常菜,口感比较清淡,老少皆宜!猪尾炖什么好吃食材:香芋200克、猪尾1根、姜3克、干辣椒3...
食材明细:猪尾500克(食部),胡萝卜50克,土豆50克。调料葱段,姜片,蒜片各适量,精盐5克,酱油15克,料酒25克,白糖70克,八角2粒,花椒少许,淀粉20克,植物油20克。红烧猪尾的做法步骤:1、猪尾一条,斩去尾根尖部,其余按尾节切开,用清水泡洗干净,再入开水锅内,加八角、葱段、姜片、花椒煮至
食材明细:主料::猪尾2根,辅料::四季豆1把,花椒3勺,姜1块,大葱1段,香叶几片,八角1个,干辣椒几个,配料::浓口酱油4勺,冰糖10粒,食用油适量,绍酒半碗,酱烧猪尾的做法步骤:1.猪尾去毛,洗净切段2.沸水下姜、绍酒,焯水3.热油,下姜片、花椒、香叶、八角、干辣椒等香料,煸炒至香味溢出4.将
食材明细:猪尾450克,花生仁(生)200克,淀粉(蚕豆)13克,胡椒粉2克,大蒜(白皮)10克,盐5克,香油10克,白砂糖15克,料酒15克,味精2克,老抽25克,花生油30克花生焖猪尾的做法步骤:1.将猪尾巴刮洗干净幼毛、切成段;2.花生米用开水煮断生;3.将炒锅烧热,下油少许,爆香蒜泥,放入猪
猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛,然后切5厘米成段,砂锅中一次性放足水,然后加醋,烧开,撇去浮沫,放入葱、姜、八角,盖锅盖小火慢炖一个半小时左右 材料:主料:猪尾巴2根,白萝卜150克,枸杞子少许...
整只猪生长最持殊部位并且数量极少的部位就是猪尾了,所以奠定出了此道菜肴的稀缺与珍贵,卤熟的猪尾奇香,皮肉增厚,便于啃嚼,营养美味,今天和大家一起分享。猪可以说连尾巴都是宝贝啊。 用料:猪尾3根,黄豆酱...
食材明细:牛里脊肉500克,小竹笋100克,茶树菇或干蘑菇50克(感觉如果用香菇的话,香菇和牛肉的味道都比较重,有点喧宾夺主),葱2根,姜5片,蒜4-5瓣,干红辣椒20-40克(自己看着办),豆瓣酱1汤匙,花椒1小把(你要愿意1大把也可以),生抽酱油,盐,糖,胡椒粉,味精,花椒油,料酒,生粉飘香牛肉
食材明细:主料::糯米750克,五花肉250克,虾仁100克,萝卜干100克,干香菇100克,红豆120克,花生米120克,咸蛋黄13个,辅料::竹叶50个,棉绳25条,花生油适量,盐适量,五香粉适量,肉粽飘香的做法步骤:1.竹叶和棉绳洗净,开水煮5分钟2.红豆和花生泡发3.糯米淘洗干净沥干水和2加
飘香鱼是我的大爱,每次出去吃饭都要点上一份。喜欢吃,但又不敢多吃,每次吃完都后悔,嗓子痛,牙痛都来了。又管不住嘴怎么办,,,,,只好在家自己做上一份适合自己口味的飘香鱼。 看看这一大碗飘香鱼,看着挺红...
满口生香回味悠长的飘香鸭 江浙地带多黄酒。黄酒是以糯米为原料,经发酵而成。据说绍兴有一种习俗,家里生了女儿后,要为其埋一瓶黄酒在打了标记的地里,待女儿出嫁那一天,才掘出来。经过岁月的酝酿,黄酒吸收了日...
食材明细:主料::猪尾骨600克,莲藕400克,辅料::生姜50克,配料::盐适量,莲藕猪尾汤的做法步骤:1.准备好猪尾骨和莲藕。2.猪尾骨洗净沥干水分放如沙锅内。3.莲藕洗净去皮。4.处理干净的莲藕切成小块。5.和骨头一起放入沙锅内,生姜拍碎放入。6.沙锅注入清水。7.加盖大火煮开,捊去泡沫,转小
食材明细:小土豆300克,猪尾200克,葱花少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,糖少许,酱油适量,水淀粉适量,色拉油500克,老汤1碗。土豆烧猪尾的做法步骤:1、锅中入油,把小土豆炸熟;猪尾切成段,煮熟。2、净锅入底油,用葱花炝锅炸香,放入小土豆、猪尾,加少许汤,调味,慢火烧制2分钟,勾芡,淋明油
食材明细:主料::猪尾500克,杜仲25克,续断25克,辅料::红枣适量,配料::盐适量,杜仲猪尾汤的做法步骤:1.备材料2.杜仲、续断清洗好,猪尾砍件3.猪尾用沸水煮去血水4.取一汤煲,冷水放进杜仲、续断先煮5.15分钟后加入猪尾6.中火煲1小时左右7.加入去核的红枣8.转小火慢煲1小时左右9.加
莲须猪尾汤 原料:猪尾(连尾骨)1000克,莲须50克,淮山药100克,白果40克,红枣5个。 莲须猪尾汤的做法 1.猪尾(连尾骨)洗净,割去多余的肥肉,斩件;白果(去壳)、红枣(去核)、淮山药、莲须...
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