食材明细:
主料::鸡适量,
辅料::红枣适量,枸杞适量,水适量,
配料::芝麻油适量,老姜适量,糯米酒适量,
浴火凤凰的做法步骤:
1.在锅中倒入芝麻油,然后开微火,倒入姜片。
2.姜片被煸炒的干卷时,将用盐腌过半小时的鸡块倒入炒到鸡肉表面变白(大概6分熟)。
3.倒入两瓶糯米酒煮滚(当然可以用其他酒代替,永不同的酒凤味不同,可以自己选择自己最喜欢的味道)。
4.在锅中点火,烧掉多余的酒精(这个步骤就是浴火喇)
5.火熄灭后,加入枸杞,红枣小火煮滚。
6.煮滚后,关火,可以盖上锅盖让锅的余温再加热一会儿,总之不要搅动,让香气焖在里面。
7.过十分钟就可以盛盘了。
小贴士:
1点火时不用关炉火,但是不可开抽油烟机。
2小火焖煮才可以煮出香味,千万不要为了快用大火。
今天为大家带来的是椰奶浴面包,好吃的没朋友,烘烤的时候就香气四溢,一口咬下去就是甜甜的、软软的,浓浓的椰蓉香味,另人回味无穷啊,下面就跟着小编一起学学吧!
椰奶浴面包
做法:
1、将除黄油、椰浆、椰蓉外的所有材料混合在一起放入搅拌机揉成团
2、加入软化的黄油
3、继续揉至能出一张薄薄的手套膜
4、放入碗中盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
5、发酵好的面团取出排气,然后松弛15分钟,再将面团平均分成16等份,每份35克左右
6、搓圆放入黄金烤盘,摆成正方形,尽量不要隔得太远
7、然后放入烤箱进行第二次发酵,烤箱底部放一碗温水
8、发酵好的面包取出倒入椰浆,尽量每个面包面上都沾到椰浆,椰浆最好能淹没到面包身的一半
9、再撒入椰蓉
10、送入提前预热好的烤箱中,上下火160度,烤25分钟左右,中途如果上色太深的话可以盖上锡纸
还可以拉丝哦!
孕妇能不能喝椰汁夏季常见的它喝口竟致死亡
哪些人不适合喝椰汁呢?容易频尿、夜尿,肾气虚弱的朋友,不宜饮用过多容易利尿的椰子水,以免影响日常生活,导致睡眠质量下降。夏天来一杯不但生津止渴,大口喝下更是让人暑意全消!
生津解渴!巧喝椰子水有利消暑、退烧
陈玫妃中医师表示,以中医角度来看,椰子水味甘、性微凉、无毒。入心、脾经,具有解暑热、生津止渴、利尿、驱风热之效。适度饮用对于风热性感冒,并伴随有发烧症状者,亦有帮助降温、退烧的作用。
【喝椰子水消暑?8类人不宜】
不过,值得注意的是,虽然椰子水有上述好处,但是,若饮用过度,恐会造成气血循环变慢,让身体代谢机能变慢;甚至使体质本就虚寒者症状更为恶化,不可轻忽!尤其是以下8类体质、状态者更是碰不得:
第1类人/脾胃虚寒
此类型的朋友,由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水,恐将使脾胃损伤更为严重,造成腹泻、拉肚子等症状发生,要多加留意。
第2类人/脾湿重、容易疲倦:
除了脾胃虚寒者应多加留意外,若是发现自身容易莫名疲倦者,恐是脾气湿重、「虚火」上身所致,应适度补阳、补气血加以调理。而非饮用有退火、解热作用的椰子水,才不会导致疲倦、虚弱感更甚!
第3类人/肾气弱、频尿:
至于容易频尿、夜尿,肾气虚弱的朋友,也不宜饮用过多容易利尿的椰子水,以免影响日常生活,导致睡眠质量下降。
第4类人/有寒喘、寒咳、哮喘症状:
常有畏寒症状、容易头痛,且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者,也不建议食用性质偏凉的椰子水,以免症状加剧。
第5类人/子宫虚寒:
子宫虚寒,每逢生理期容易有痛经、手脚冰冷,经期需要热敷减缓不适的妇女,也不建议饮用椰子水;以避免干扰气血循环,影响子宫功能正常运作。特别是,有子宫内膜异位、巧克力囊肿等妇科疾病的女性,更要多加当心。
第6类人/怀孕初期:
另外,陈玫妃中医师提醒,怀孕妈咪饮用椰子水的时机也应特别留意!一般认为怀孕初期,也就是孕程前3个月;由于此时为胚胎发育的关键阶段,保持子宫环境的温暖非常重要。因此,不建议妈咪于此刻食用椰子水等性质偏凉的食物,以免影响胎儿发用。
孕妈咪想饮用椰子水,建议最好在怀孕7个月后、胎相稳定;且容易因胎火感到皮肤干痒、口干舌燥、便祕、睡眠质量不佳者,就可酌量饮用。以藉此达到消暑、生津解渴作用,来缓解上述不适。
第7类人/孕吐:
网络谣传,「孕吐者适度饮用椰子水,有助补充糖份,以维持体力。」不过,针对此一说法,陈玫妃中医师强调,中医认为,导致孕吐发生的原因,主要与胃寒有关。因此,在调理上,自然不建议再饮用性质偏凉的椰子水,才不会使症状更为加剧。
第8类人/产后坐月子:
由于产后妇女体质多虚多淤,且同时有加速子宫收缩,帮助排恶露的需求。所以,在调理上,需要从活血化瘀的角度来着手。再加上,产后妇女毛孔具开、抵抗力较弱。因此,在照护上更因避免吹风、食用寒凉、生冷食物;自然也不适合饮用性质偏凉的椰子水,才能保持气血畅通,让子宫顺利复原、恶露顺畅排出。
小结:原来这么多人都不能喝椰汁啊,你了解了吗?
椰果是什么做的吃了这么多年椰果竟不知这事
夏天到了,又到了吃冷饮、和饮料的好时节了,相信很多人和小编一样喝奶茶的时候喜欢加点椰果什么的。爽滑Q弹的口感让人十分喜爱,你对椰果的了解有多少?和小编一起了解了解,吃了这么多年椰果竟不知这事。
很多吃过椰果的人不知道,其实椰果并不是椰子直接产出来的,而是椰子水经过一种细菌发酵的产物。
椰子是椰子树的果实,不过平时我们在超市很难会看到完整的椰子,因为在内陆城市出售的大多数,都是去掉了外果皮和一部分中果皮的,去找一罐椰汁饮料,只能看到漂亮的包装介绍图,很难感受真实的椰子是什么样子!
前段时间买了个大椰子,本想着会和买来的椰汁饮料一样美味,可光是打开就费了好大一番功夫,好不容易打开了吧,满心期待地尝了一口,咦!还不如喝水呢!好复杂的味道!真怀疑这是不是椰子?
据说,椰子的外果皮是最外面那层光滑绿色的薄皮,里面能作为椰棕的高度纤维化结构就是中果皮,而最里面那层骨质的硬壳则是内果皮。椰子的种皮很薄,紧贴着内果皮。因此当我们剖开一颗椰子时,我们同时剖开的是果皮和里面的种子,直接露出了种子里的胚乳。
椰子的胚乳有两种形态,外侧一层是白色的固体胚乳,也就是平常说的椰肉,像椰丝、椰蓉、椰奶等都是用这种固体胚乳加工而成的,而内侧空腔里充盈着的是一般被称为椰子水的液体胚乳,也就是椰子里可以直接用吸管喝的部分,制作椰果的原材料就是这东西。
这个椰子的胚吸收了液体胚乳的营养,已经发育成这样了。。
椰果的制作方法是让葡糖醋杆菌(这种细菌原来也叫做木醋杆菌)在椰子水中发酵,利用其中的糖类等物质,葡糖醋杆菌可以制造出一种多糖细菌纤维素,这些细菌纤维素浮在椰子水表面,积累多了就成了一层厚厚的白色物质,捞出来继续加工就成了甜品店里的椰果。
都说椰果的美味是让人不忍拒绝的,除了美味以外,它还是一种很好的减肥食品,因为椰果本身的主要成分是纤维素,它不能被人体消化和吸收,却可以增强胃肠道蠕动、促进消化,对身体的好处多多。
结语:以上是小编带来的有关椰果相关知识的介绍,相信大家看完这篇文章后,对于椰果都有一定的了解了吧。
椰子粉的功效与作用常喝这一物提高免疫抗衰老
椰子粉因其独特的口感和较高的营养价值受到许多人的喜爱,你知道喝椰子粉有哪些好处吗?小编和你一起来了解。
椰子粉的十大好处:
1.椰子粉有增强人体免疫力的作用
2.椰子粉有治便秘的作用
3.椰子粉有预防心脏病的作用
4.椰子粉有促进少女发育,保持女性青春活力的作用
5.椰子粉有改善老年人的循环系统作用
6.椰子粉有减肥作用
7.椰子粉有杀寄生虫的作用
8.椰子粉有预防流感的作用
9.椰子粉有延缓衰老作用
10椰子粉有解酒作用。
椰子粉用途:
椰奶粉、可将10克椰浆原粉直接溶于250ml热水中冲饮、冷饮。速溶固体饮料、雪糕、甜品、糖果、烹调、巧克力、冰淇淋、饼干、蛋糕、布丁、果冻、酸奶酪、馅料、咖喱调酱、椰酱、奶粉、婴幼儿强化食品、糖果、布丁、烹调等。火锅汤底任何需要增进椰香风味的食品。椰子粉中加入白砂糖、伴侣(植脂未)再用热开水冲调匀后便成椰奶了。
感谢豆果美食!感谢豆果的小编们!感谢利仁公司的赞助!为我们提供了这么多的试用机会,珍惜加油!不知是这几年长期吃食堂的缘故还是其它?以前超爱吃大荤的儿子,现在则习惯了清淡寡油的菜肴;看到他爸特地为他做的红烧肉筷子也不拣一块,问他怎么不吃?他说:“油太多了吃不下”。哎:没办法了第二天我就买了些孩子爱吃皮肚、猪肝、豆腐果和小菜秧等、加之家里有的火腿肠、鱿鱼圈、又泡了些香菇木耳、最后放了一小块“家乐炆炖浓汤宝”,做了这道清淡的什锦火锅;当我将清汤少油的火锅端上桌,问他要不要再放些火锅调料增色增味啥的,那小子急忙说:不要,就喜欢这样原汁原味的,老妈。看到孩子连沾酱也不需要吃的有滋有味的,我做妈的自然更开心了,既然孩子喜欢那就随他意愿好了;其实这样也好,吃的清淡对身体更好呢~~~
材料:
香菇8瓣,木耳120克,皮肚200克,猪肝220克,火腿肠3根,鹌鹑蛋20个,猴头菇64克,鱿鱼圈110克,豆腐果140克,小菜秧250克,龙口粉丝1小把,食用油适量,葱姜少许,食盐2小勺,浓汤宝一块,,
清汤什锦火锅利仁火锅节的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材
步骤2,木耳、香菇和猴头菇提前浸泡再洗净备用
步骤3,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
步骤4,将泡发好的皮肚洗净切长条备用
步骤5,火腿肠切长片备用
步骤6,电火锅开一档倒油煸香葱香
步骤7,依次放入少许木耳、香菇、皮肚、豆腐果、鱿鱼圈、猴头菇及一块浓汤宝
步骤8,倒入适量清水加盖转三档大火
步骤9,煮滚后转小档
步骤10,再边吃边下其它蔬菜
食材明细:
主料::鸡蛋3个,玉米油30克,牛奶50克,低筋面粉63克,椰蓉7克,玉米淀粉5克,盐少许,细砂糖30克,柠檬汁数滴,
辅料::迷糊娃娃1个,裱花嘴8号1个,裱花嘴12号1个,淡奶油适量,
泡泡浴蛋糕的做法步骤:
1.将蛋黄和蛋白分离;
2.蛋黄中加入玉米油,搅拌均匀;
3.加入牛奶,搅拌均匀;
4.筛入低筋面粉,搅拌均匀至光滑无颗粒;
5.加入椰蓉,搅拌均匀,备用;
6.蛋白中加入少许盐和柠檬汁;
7.分三次加入事先混合好的玉米淀粉的糖,低速打发至湿性偏干状态;
8.取1/3蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀;
9.然后倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀;
10.将面糊倒入模具中,震出气泡,烤箱预热160度,放入模具后,温度调至140度,烤45分钟;
11.出炉后倒扣放凉。
12.在消毒洗净后的迷糊娃娃包上保鲜膜,备用;
13.在中空戚风蛋糕上抹上打发好的奶油;
14.取部分奶油调成淡蓝色,并装入8号裱花嘴的裱花袋中,12号裱花嘴装入白色奶油;
15.用8号裱花嘴沿着蛋糕周边挤出长条形的水流,并将娃娃放到蛋糕上摆好造型;
16.用12号裱花嘴在中间挤出大粒的泡泡,挤得时候随意点,在蓝色的水流上也挤上一点凌乱的泡泡。
小贴士:
1、我用的是Wilton裱花嘴。
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