“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着生活的提升，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。健康食疗有哪些妙招呢？下面，我们为你推荐了食疗百科：上火吃什么好 预防上火的秋季药膳，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
秋季气候干燥容易让人口干舌燥，上火，所以大家要注意自己的饮食。那么你知道上火怎么办吗？你知道上火吃什么好吗？今天小编推荐大家预防上火的秋季药膳，一起来了解一下吧！
山药糯米粥
配料：山药、荸荠、大枣、糯米
做法：
1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁;糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;大枣洗干净备用。
2、取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味，但量不能太多。
适用人群：这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时，要记得从一天的饮食中扣除这些热量。
丝瓜肉片汤
配料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，盐、味精、清汤少许
做法：
1.瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用;
2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
适用人群：这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
百合炖芦笋
配料：百合100克、鲜芦笋50克
做法：
1.百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用;
2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用。一天一次即可。
适用人群：这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。
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食疗百科：秋季上火吃什么好 三款凉菜清热降火
进入秋季，虽然渐渐转凉，但是天气很干燥，受到干燥天气的影响，很容易使人上火。那么你知道秋季上火吃什么好吗?今天小编为大家推荐三款降火凉菜帮你清热降火，一起来看看吧。
凉拌苦菊
苦菊：具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
原料：苦菊两颗，熟芝麻50克，大蒜瓣3个。
配料：盐，糖，生抽，香醋，香油，辣椒油。
做法
1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。
2.加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。
3.熟芝麻放入碗中备用。
4.苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁。
5.在加入少许辣椒油，拌均匀。
凉拌莴笋
莴笋：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经;具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣。
原料：莴笋250克红椒50克
配料：姜10克，盐2克，黄酒5克，米醋5克，味精2克
做法：
1. 莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝;
2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;
3. 生姜洗净切细丝;
凉拌苦瓜
苦瓜：苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。
主料：苦瓜红椒丝(适量)
配料：姜、蒜、盐、味精、花生油;
做法：
1.将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片;
2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起;
3.放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。
春季上火吃什么好？如何预防春季上火
我国传统中医四季养生的原则认为春季肝脏当令，所以春季应该养肝护肝以防肝脏淤滞不畅。除了养肝护肝外，春季养生还须预防似火，即肝火、胃火、心火、肺火。结合这一养生特点，从现代营养学的角度来看，春季养生应以食疗养生为先。以下本网站将为您介绍各类春季上火病症吃什么好？
春季肝火旺--伤眼升血压春季养生首先要养肝，而春季肝火旺的饮食调理更是春季养肝护肝的重中之重。当出现肝火旺盛时，人们的眼睛最容易出现反应。春天因肝火导致的眼部不适主要表现为眼睛红肿痛和眼睛发涩，其中眼睛红肿痛，同时有烦躁、易怒、两肋疼痛、口苦便干等症状，多属实火.如果眼睛发涩，同时有脚心发热、烦躁等症状，多属虚火，人们可用枸杞或杭白菊泡水喝来进行调理。
另外，春天主风，风气通于肝，外风引动内风，易造成患者血压波动。加之肝脏在春季容易气血妄升，所以高血压就表现得特别明显。为了避免在春季出现高血压，人们在大风天里尽量不要外出，不要过劳、动怒、焦虑和抑郁，食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止晕。
芹菜粥食疗配方：取大米250克，加适量清水，煮至半熟状粥，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。
春季胃火旺--牙龈肿又痛
牙龈肿痛是春天爱出现的胃上火的小毛病，牙龈肿痛一般还伴有口腔溃疡、口干便干、口臭严重等症状。一旦出现上述症状，应考虑由胃实火所致。清除胃实火，比较有效的食疗方法是将西瓜瓤和西瓜皮之间白色的东西切成丝，拌盐来吃。不过，考虑此时西瓜还未大量上市，饮食成本较高，所以人们可以尝试多吃凉拌的海带或紫菜等食物，一样可以达到祛除胃实火的食疗目的。
另外，如果春天里经常感觉口干、口臭，且胃里总像没吃饱一样，有点隐隐的疼痛，应考虑胃虚火所致。中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。
春季肺火旺--抑郁加便秘
春季也有很大一部分人会出现大便秘结、皮肤干燥等现象，这是春季火热上炎的典型症状之一。中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。
此外，如果肺气在春天生发不好，淤滞于内，随阳化热，就容易出现以痰热内盛、情绪低落为主要表现的抑郁症。这样的情况一旦出现，可以喝甘麦红枣汤。具体方法是：取炙甘草15克，淮小麦50克，红枣10枚，水煎服。
春季心火旺--口腔得溃疡
口腔溃疡是春季肝火旺而导致的最常见的疾病之一了。如果舌尖发红、起水疱或出现溃疡，同时有心烦、口干、便干等症状，应考虑心实火所致。心实火最好的食疗方法是多吃一点苦瓜或用5～10克莲子心泡水喝。
另外，还有一部分人入春后除了舌尖发红外，并没有严重的疼痛和溃疡，而是睡觉容易被吵醒、手脚心发热，这是心虚火的表现，这类人要以滋补为主。心虚火的食疗方法是用酸枣仁15克，枸杞、五味子各10克，一起煮水喝。
食疗百科：上火吃什么好 五款食疗快速降火
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”健康食疗是中国饮食文化的核心，时间的推移，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？根据大家的需求，小编特意准备了“食疗百科：上火吃什么好 五款食疗快速降火”，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
一、凉拌苦菊
原料：苦菊两颗、熟芝麻50克、大蒜瓣3个、盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。
做法
1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中，加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。
2、熟芝麻放入碗中备用。苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁，在加入少许辣椒油，拌均匀。
功效：上火吃什么好，凉拌苦菊就由很好的降火功效，苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
二、凉拌萝卜丝
原料：白萝卜1个、胡萝卜丝、韭菜丝适量、盐1大勺、辣椒粉2小勺、糖1大勺、葱花1大勺、蒜泥1/2大勺、姜末1/2大勺、食醋1大勺、香油1/2大勺、芝麻1/2大勺。
做法
1、白萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝，放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。
2、两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些，放入胡萝卜丝、韭菜丝、葱姜蒜拌匀。
功效：有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可谓是去火圣品。
三、草莓薏仁优格
材料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
做法
1、将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2、草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
3、浇入优格、薏仁，即可食用。
夏季如何预防上火？健康饮食预防夏季上火
夏天气温高，难免会食欲不振，胃口不佳！最后就影响了肠胃功能，不少人在夏天都会因为不思进食而出现胃痛、胃胀、胃酸过多等不适症状。
夏季如何预防上火？健康饮食预防夏季上火
调理肠胃重点在早餐和午餐。
这两个时间段是人们在外面上班、上课的重要时段，不能过于饥饿和营养不足。因此，建议大家可以将早餐与午餐的食物，样式和种类尽量吃得丰富一些，将全天需要的营养放到了这两顿的食物上。
早餐可以吃一个鸡蛋加上一杯牛奶或者豆浆，然后新鲜的蔬菜和水果也是早餐进食的好选择。到了午餐的时候可以吃米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类。将每天的早、午两顿饭安排得较为丰富多样，切记营养一定要均衡，这样对调节肠胃是很有帮助的。
到了晚餐，不少人在这个时候都会饥肠辘辘，恨不得一下子吃进去几碗饭。如果你也有这样的念头，就要忍住了。晚餐尽量选择清淡且热量不高的食物，如杂豆粥就可以作为晚餐的一种，既含有多种豆类，补充多种营养，调节肠胃功能，又可以清肠胃，饱腹感强。热量不高的杂豆粥经常都是MM们减肥的美食。
做杂豆粥的时候可以事先浸泡好绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等。按照个人喜好增减材料，就是为了方便简单的缘故，最好事先浸泡好这些豆类，然后回到家后将这些材料一下煲煮熟就好，一锅香喷喷的健胃清肠美食就出炉了。
夏季预防上火不能吃什么
1、少吃温热性水果
水果含有维生素，因此很多人在夏季都会选择大量吃水果来补充水分以及维生素、矿物质等营养素。但在选择水果的时候要注意，千万不要选择一些温热性水果，比如荔枝、桂圆、樱桃、番石榴等，这些水果都属于温热性水果，如果过量食用的话除了不利于人体健康之外，同时还会导致出现上火的情况。
2、少吃坚果
无论是在家休息还是外出旅游，大部分人总喜欢备一些坚果，边吃边聊天看电视，看起来的确十分惬意。但你可能不知道，坚果吃多了也会出现上火的现象，比如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量，如果不注意过量的食用的话，就会使体内产生过量的内热，从而导致上火。
所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量，在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭，所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一，夏季要尽量少食用。
3、少用热性调料
夏季炎热，气温高，烹饪时使用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿道一些病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等，同时还会引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料，会导致病情加重。因此，夏季烹饪时不宜多用热性调料。
4、少吃肉类
随着气温的不断升高，我们人体中的血液也会出现不同程度的变化，当气温超过35℃时，血液就会变得粘稠如果在这个时候还吃一些肉类食物的话，只会让情绪变得更加糟糕。而且在肉类食物中还含有大量的动物蛋白，它会使脑中的色氨酸含量减少，从而让你有侵略、忧虑和好斗的倾向。
夏季高温天气如果过量吃肉的话，会造成体内钙浓度太低，这同样也会增加人易怒及暴躁的倾向。而且吃太多的肉类食物还会导致血管硬化，进而升高血压，而血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。
预防上火有很多方法，比如多吃一些维生素食物或者凉性食物，就能有效的降低体内的内火。
食疗百科：推荐6款下火食谱 上火吃什么好
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，从古至今，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？根据大家的需求，小编特意准备了“食疗百科：推荐6款下火食谱 上火吃什么好”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
冬季天气干燥，很忙人都经常容易上火。上火的症状有很多，有的人会长痘，有的人会流鼻血。那么你知道上火怎么办吗？你知道上火吃什么好吗？今天小编为大家推荐6款下火食谱，赶紧来看看吧。
1、长痘痘
很多MM都会遭遇这个问题，去除这些痘痘呢，小编推荐两款饮食疗法。
①芹菜雪梨汁
原料：芹菜100克，西红柿1个，雪梨150克，柠檬半个。
做法：分别洗净后一起放入果汁机中搅汁即可饮用。
用法：每日1次。
功效：清热、润肤，还适用于青春痘的辅助治疗。
②山楂粳米粥
原料：山楂、桃仁各9克，荷叶半张，粳米60克。
做法：先将山楂、桃仁、荷叶煮汤，去渣后加入粳米煮成粥。
用法：每日1剂，连用30天。
功效：去火排毒。
掌握了饮食疗法之后，预防痘痘侵袭也是很重要的，所以平时要多喝水、多运动，以助于排除体内毒素。
2、口腔溃疡
多数口腔溃疡都发生在秋季，中医认为口腔溃疡是上火所致。小编在这里要提醒大家，有了口腔溃疡可千万不能轻视，一定要及时就医，这里推荐一饮食疗法。
绿豆鸡蛋花
原料：鸡蛋、绿豆。
做法：先将鸡蛋打入碗内拌成糊状，再将绿豆适量放陶罐内冷水浸泡十多分钟，后放火上煮沸约1.5分钟(不宜久煮)，这时绿豆未熟，取绿豆水冲鸡蛋花即可饮用。
用法：每日早晚各1次，治疗口腔溃疡效果好。
食疗百科：七款养生汤清热去火通经络 上火吃什么好
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人非常讲究食疗，在长期的生活中，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。怎么样才能做到健康食疗的呢？我们的小编特意搜集并整理了食疗百科：七款养生汤清热去火通经络 上火吃什么好，仅供参考，欢迎阅读。
炎炎夏日，我们很容易上火，那么上火吃什么好?嘴巴上火起泡怎么办?今天小编给大家推荐一些夏季去火效果特别好的养生汤，以及告诉大家一些嘴巴上火起泡救治方法，快跟着小编到下文看看吧!
上火吃什么好
夏季上火 专家养生汤帮你灭火
夏季就要到了，天干气躁的很多人都会上火，你知道上火吃什么好吗?上火了应该怎么办呢?今天小编就为大家推荐一些可以灭火的养生汤，马上去学学吧!美食中的灭火高手 这个夏季不再上火
丝瓜豆腐鱼头汤
汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。
制法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。
功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。夏季吃荔枝不上火有哪些窍门
冬瓜鲩鱼汤
汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。
制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。
功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。
秋季上火怎么办？秋季上火了吃什么降火
秋季总是上火，去火别总是牛黄清心丸了，先来看看是哪种类型的火气然后对症下药。秋季上火类型可是不相同的哟，秋季降火有高招，赶快get起来！
秋季上火怎么办？秋季上火了吃什么降火
秋季上火类型：
心脾积热型：大便干燥口疮结伴儿
一些患者一旦出现大便干燥，口腔溃疡便会出现，这是典型的胃肠积热型患者。除此之外，这类患者还会有小便发黄、口苦口臭的症状。
解决之道：中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民指出，上火有实火便秘和虚火便秘之分，二者不能混为一谈。我们常说的胃肠积热的上火一般指实火，除了有便秘的症状，同时还伴有口臭、口干、小便黄、脾气大等症状。实火便秘可在医生指导下使用去火的药物如牛黄解毒片来清热泻实。虚火便秘则是由阴虚之火引发的便秘。此时应该以滋阴为主，不宜使用降火药，否则会越泻越厉害。尤其是老年人便秘往往因为阴虚，津液不足，需要补阴通便。
食疗推荐：嫩竹叶60克，冰糖60克，粳米60克。竹叶加清水1升煮，待成汁后，捞去竹叶，加入淘洗干净的粳米及冰糖，共煮成粥服食。
脾胃湿热型：一吃涮肉就上火
很多人一吃涮肉，牙床第二天马上就会红肿起来表示抗议。正气不足是这类疾病发生的内在根源，加之脾胃虚弱，不能正常运化谷物水液，水反为湿，谷反为滞，湿和滞久则化热，可形成湿热。
解决之道：这类患者可适量吃梨、百合以及蔬菜等具有滋阴功效的食物。
食疗推荐：可用调胃承气汤（大黄、芒硝、甘草），也可用麻子仁丸（大黄、枳实、厚朴、麻仁、杏仁、白芍、白蜜）等。
脾胃虚寒型：爱拉肚子
这类患者往往在口腔溃疡的同时还伴有拉肚子的症状。此外，还会有舌体肥大并伴有齿痕，舌苔白腻等症状。
解决之道：这类患者在治疗时，应以健脾为主。多吃扁豆、山药等食物，富含维生素B1、B2的食物可以促进黏膜生长。医生推荐这类患者可以食用一些大枣。
食疗推荐：鲜姜、白糖治脾胃虚寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起;每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）。
遗传因素型：口腔溃疡反反复股
这类患者总是在不经意间就发现自己又得了口腔溃疡，并且很难找到诱因，让人苦恼不已。
解决之道：造成反复发生口腔溃疡的原因主要还是遗传因素，但这并不是说没有办法解决。
首先饮食上要尽量保持清淡，尤其在秋冬交替以及冬春交替的时节，不要吃辛辣等刺激性较强的食物。在生活上则主要是要保持规律的生活方式，在冬季经常进行长跑，增加自身免疫力，对降低溃疡的复发很有好处。
降火食物排行榜：
降火第一菜：白菜
降肺火的首推菜，白菜当属第一。将白菜和百合、再加上点山药一起炒，口感很好。这些都是白色食物，白色入肺，因此清肺火、止咳的效果比较好。大白菜味甘性平，可除烦解渴、清热解毒，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。
降火第一粥：荞麦粥
因饮食或作息不规律导致胃火上涨，可以说是每个季节都易发生的事。而降胃火，喝清淡的荞麦粥，是不错的应对之道。荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。而且荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有消炎粮食的美称。做粥时，最好搭配点其他的食材，如肉丝、黄瓜等，能避免荞麦的粗糙口感。
降火第一肉：鸭肉
肉多而生火多痰，很多人因此顾忌而不敢多吃肉。中医学认为鸭肉性寒，除可大补虚劳外，还可消毒热、利小便，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质，又清凉不上火。但需要注意的是，最好不要用整只鸭子炖来吃，而是用几块鸭肉搭配笋来炖，和鸭肉一起炖，还可以去鸭肉的腥味儿。
春天为什么容易上火？春季上火吃什么好
大家经常说，别总是吃辛辣食物，尤其春季最容易上火了。那春季为什么容易上火呢？中医理论认为，所谓的春季上火就是善怒主要与肝有关，主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症出现。
春天为什么容易上火？春季上火吃什么好
春天为什么容易上火？
1、春季肝郁气滞
主要表现症状：
胃脘胀满，攻撑作痛，痛及两胁，情志不畅时更甚，或呕吐吞酸，暖气频作，饮食减少，舌质淡红，苔薄白，脉弦。
解决方法：
疏肝理气，和胃止痛。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、西红柿、蓬蒿、萝卜、橙子、柚子、柑橘等。
2、春季肝火上炎
主要表现症状：
头晕胀痛，耳鸣，面红，目赤肿痛，急躁易怒，心烦不眠或多梦，口苦口干，便秘，尿短黄，或胁肋灼痛，衄血吐血，妇女月经量多、超前，舌红苔黄，脉弦数。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
解决方法：
除应戒酒限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。
3、春季脾虚肝乘
主要表现症状：
身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，感情太盛，影响脾的运行功能所致。
解决方法：
饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。
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