“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,时间的推移,一些食疗方法已被科学所证明。你是否很关注健康食疗呢?为此,小编特意呈上“红枣山药粥的功效”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
我们知道粥是非常养生的食物,粥有很多种做法,我们自己在家就可以做出各种美味养生的粥来,粥虽然做法简单,但是只要我们善于搭配,那么粥肯定可以起到很好的保健功效,我们可以采用红枣搭配上山药来做出红枣山药粥来,那么红枣山药粥的具体做法如何,红枣山药粥的功效又是怎样的呢?
红枣山药粥的做法非常的简单,我们只需要用到红枣以及山药搭配上糯米采用煮的方法就能做出红枣山药粥来,红枣山药粥的制作过程也只需要几个步骤就好。
类别:冬季养生调理,补虚养身调理,气血双补调理,老人食谱,延缓衰老调理。
工艺:煮
口味:原味
主料:糯米(250克)
辅料:山药(100克) ,干红枣(6颗)
山药切碎;将干红枣浸泡去核,洗干净;糯米浸泡20分钟;糯米用旺火煮开,再用文火熬十五分钟;八成熟的时候放入红枣,然后再将山药粉放入锅中;搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。
红枣山药粥工艺提示:由于糯米容易粘稠,所以水一定要放的多一些。
糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。
上文我们介绍了红枣山药粥的做法,红枣山药粥做法简单,我们只需要采用红枣搭配上山药以及糯米,采用煮的方法就能做出红枣山药粥来,红枣山药粥虽然做法简单,但是红枣山药粥有着非常高的营养价值,上文详细分析了红枣山药粥的功效。
新疆红枣(大枣):新疆红枣(大枣)对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
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山药粥的功效
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着生活的提升,一些食疗方法已被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?或许"山药粥的功效"是你正在寻找的内容,欢迎阅读,希望你能喜欢!
粥是天下间最为养生的食物了,粥有很多种做法,我们可以根据个人不同的口味以及对于营养的需求做成各种各样的粥来,我们可以采用保健功效非常强的山药搭配上粳米来做成山药粥,山药粥做法非常简单,我们只需要用到简单的食材就好,而且制作过程也只需要几个步骤。
山药粥不但好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用,所以我们平时自己也可以在家自制出山药粥来,山药粥有提高人体免疫力和抗衰老等好处呢。
山药粥是一道传统的汉族药膳。用淮山药配以粳米制成。山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。
用山药作粥治疗疾病是中医药粥疗法的重要组成部分,山药粥疗法,中国有着悠久的历史。用山药制粥以延年益寿,在民间美称之为神仙粥。
山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞
山药粥
增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。
山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物,据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
上文我们介绍了粥对于我们人体有非常大的好处,我们自己可以做出各种各样的粥来,上文详细介绍了什么是山药粥,我们采用了山药搭配上粳米制作成山药粥,山药粥不但好吃而且还有很好的保健功效呢。
山药红枣乳的功效
山药红枣这是两种非常不错的东西,山药现在越来越少,品种也越来越少,价格也越来越贵,我们应该尽量的保护山药,多吃一些山药对于我们的身体非常有好处,还有红枣,可以帮助我们的女性朋友达到补血的目的,不知道大家有没有喝过山药红枣乳呢,下面就让我们一起了解一下山药红枣乳的功效吧,
中医认为山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症
2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之
3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症
4.降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品
5.延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
以上内容为我们介绍了山药红枣乳的功效,我们发现山药红枣乳的功效非常多,我们大家都可以在日常的生活中多吃一些,尤其是月经过后的女性朋友们,很多女性朋友们流失了大量的血,喝山药红枣乳可以有效的帮助我们女性朋友们补血。
山药红枣粥(1)
食材明细:
主料:粳米100克,薏米75克,
辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克,
调料:白砂糖20克
山药红枣粥的做法步骤:
1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;
3.红枣去核,洗净备用;
4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;
5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;
6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;
7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
小贴士:
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
红豆山药粥的功效
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,时间的推移,国人相信通过饮食可以提升健康。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编经过整理,为你编辑了红豆山药粥的功效,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
众所周知,红豆和山药都是很好的保健食品,因红豆及山药的功效所制作出来的食品也是多的不胜枚举,而将二者混合而制成的红豆山药粥的功效及作用就可想而知了,为了尝到一口味道鲜美的红豆山药粥,很多人都在四处打听红豆山药粥的具体做法,为此,本文特为大家整理了有关做红豆山药粥的步骤。
那么,做红豆山药粥的步骤有哪些呢?其实,要想喝上一口正宗且鲜美的红豆山药粥一点都不难,大家在弄清楚红豆山药粥的食材及做法之后,只要按照下文所讲的步骤进行烹制即可。
食材
红豆、薏米各一把,铁棍山药1根
步骤/方法
1红豆先泡一会儿。
2将铁棍山药削去外皮,洗净切小块备用。
3将泡好的红豆、洗净的薏米洗净以及山药一起放入锅中,加水,盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,当水烧开后10分钟左右,将火关上,不要开盖,焖30分钟。
4在吃的时候可以放一点点红糖,可以增加粥的口感,也可以起到补血养颜的作用。
关于红豆山药薏米粥的做法已经在上文中相信的为大家列举出来,想必对于打算亲手制作红豆山药粥的人来讲,大家对于红豆山药粥的功效和营养价值也已经有了一定的了解,值得大家注意的是,红豆山药粥制作之前,为避免红豆不被煮熟一定要对其进行长时间的浸泡。
薏米山药粥的功效
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着历史的发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?也许"薏米山药粥的功效"就是你要找的,供你阅读参考,并请收藏本页面!
薏米山药粥在生活当中很多人都会制作,它可以有效地帮助我们保证身体健康,因为不管是薏米还是山药都是可以有效地帮助,我们滋补肾气,清热解毒的,所以说这两者的食物的搭配可以更好的保证我们的身体健康,下面我们去一起去了解一下薏米山药粥的一些保健功效。
在我们的生活当中存在的很多的食材,它们其实非常的普通,而且在平时生活中随时都可以购买的到,但是如果能够做到比较科学搭配的话,可以更好的发挥它的营养功效,从而保证我们的健康。
山药品种略可分为二类,一类为块状山药,分布于热带及亚热带,薯形大,产量高,生育快速。另一类为长形山药,原分布于中国大陆及日本等温带地区,茎蔓较为纤细圆形,叶较狭长,块茎形如长棍棒为其特点,品质极为优异,产量较块状山药低,在中药方中常被当做强壮补品,售价很高。
薏米山药粥具有健脾渗湿、滋补肺肾的功效,适合于有消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短等症状者食用。
薏仁,可以利水清热、健脾、止泻、利尿、抗癌、除燥热、美白皮肤,治扁平疣;而山药,味甘、性微温、益气补脾、降血糖、增强免疫力、固肾益精。糯米味甘性温,有补中益气、补肺气、养胃津的功效,它可用于治疗消渴、尿多、自汗、泄泻等症。
至于薏米山药粥的制作方法,首先,根据山药:芡实:薏米=1:1:1的比例,将食材洗净,覆盖上保鲜膜,浸泡一夜。其次,连水带料一起放进打浆机。再者,充分打碎成粉浆。最后,将食材倒入砂锅中,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10-15分钟。
薏米山药粥在美味可口的同时还能起到滋补作用,实在是不可多得的佳肴。
了解了薏米山药粥的一些功效介绍之后,那么希望大家在生活当中都可以尝试做这些食物,因为他除了可以给你带来美味请享受的同时,还可以帮助你预防一些疾病,降低各种疾病给你身体带来的伤害。
绿豆红枣粥的功效
绿豆汤是大家都非常熟悉的一种解暑饮品,夏天人们喝的次数是比较多的,除了绿豆汤除了有解暑功效外,还能清热解毒,促进新陈代谢,深受人们的喜爱。很多人在做绿豆汤的时候喜欢放点红枣、米,称为绿豆红枣粥,下面就去了解一下绿豆红枣粥的功效有哪些。
我们可以在绿豆汤的基础上加入了红枣,我们知道红枣的价值也是非常高的,红枣有很好的健脾益胃的功效,此外红枣还能提高我们人体的免疫力呢。
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
原料:红枣、绿豆各50g,红糖(或冰糖)适量。
功效: 清热补血。
制作: 1、先把绿豆放入清水中浸泡2-4个小时,红枣切半去核。
2、将红枣、绿豆置于水中,煮至绿豆开花,加入红糖(或冰糖)即可。
3、装入碗中,冷却后加盖放入电冰箱致凉,食用口感更佳。
绿豆红枣汤功效
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2、增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
3、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
上面文章主要为大家讲解了绿豆红枣汤的功效,可见它对人体的效果是非常好的,希望每个人在夏天都要煮点绿豆红枣汤喝喝,对自己的身体是有极大的好处的。不过绿豆红枣汤也不能当饭吃,绿豆吃多了是会导致寒气重的,最后就会出现肠胃不适的症状。
黑豆红枣粥的功效
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"黑豆红枣粥的功效",请您翻阅!
挑选了几种比较适合女人的养生粥,黑豆对年轻女性来说,黑豆红枣粥,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素。黑米色泽乌黑,内质色白,煮成粥是深棕色,味道浓香,营养价值非常高,有多种药物作用。如果用黑米和红枣一同煮粥,更是味美甜香,被人们称之为“黑红双绝”。这样一款简单,养颜,美容的粥,女人有理由和她说不呢?
黑豆红枣粥
用料: 主料:糯米(100克) 辅料:黑豆(40克) 枣(干)(30克) 调料:赤砂糖(30克)
做法:1.将黑豆、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时; 2.将黑豆、糯米捞起,沥干水分; 3.红枣洗净,去核; 4.锅中加入约1500毫升冷水,将黑豆、糯米放入,用旺火烧沸; 5.然后改用小火熬煮10分钟; 6.将红枣加入粥中,继续熬煮约半小时; 7.待米烂豆熟时,调入红糖,再稍焖片刻,即可盛起食用
功效:所含氨基酸互补,营养更全面
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品,如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
红枣有润心肺、止咳定喘、补五脏、治虚损、除肠胃邪气等之功用。若加入能补肾阴、利水、养血祛风的黑豆,和有补心气、养阴血作用的龙眼肉,三物煮粥,是补虚的食疗粥品。
红枣粥的熬制方法是:用黑豆30克、龙眼肉15克、大枣15克、粳米50克、白糖适量、桂花糖适量做原料。先将黑豆用水浸泡至发胀,大枣去核,粳米淘洗干净。黑豆放入锅中,加水适量,置炉子上用大火烧沸,再改用小火慢熬。熬煮至黑豆八成熟时,加入粳米及枣,继续熬煮,直至豆烂熟粥黏稠时,再加入龙眼肉,稍煮片刻,停火后闷5分钟左右粥成,然后加入白糖、桂花糖,调匀即可。
每日2次,黑豆含有丰富的维生素,对年轻女性,有着美容养颜的功效,其中E族和B族维生素含量最高,所以黑豆有着可驻颜,明目,乌发,使皮肤白嫩等功效,每次一碗。做早、晚餐或午后点心食用。
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