“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗文化已在中国普及,在历史的发展过程中,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何正确地看待健康食疗呢?小编帮大家整理了秋季食用桂花的好处”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
桂花是中国传统十大花卉之一,秋季盛开之时,其香味清香馥郁,堪称一绝。桂花不但能够用于观赏,还同时能够食用,以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,用桂花还可以做其他的甜点食材,香甜可口。今天食神为大家介绍一道红豆桂花年糕。
主题:红豆桂花年糕汤
食材:年糕300克,糖桂花少许,蜜红豆少许,红豆沙少许,绵白糖、水适量
做法:
1、将年糕洗净,切成1厘米左右见方的小块,锅中倒少许水烧开;
2、把豆沙勺入开水中,用勺子慢慢搅开,再下入年糕粒大火煮,煮到年糕粒软化为止,大约需要5-8分钟;
3、依各人口味放糖调味,不放也可,因为豆沙是甜的,具体的量可根据个人喜好调整,盛入碗中后撒少许蜜红豆和糖桂花即可食用。
四季养生营养提示:
一、桂花用法众多,可散寒破结化痰止咳
桂花自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花,其在秋季盛开之时正是中秋前后,对于古代中国人来说,闻桂花香喝桂花酒赏月是第一风雅之事。进入现代人们发现,桂花的用途更加广泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。
桂花味辛性温,可散寒破结、化痰止咳,常用于治疗牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症状。古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。
二、女性可用桂花泡茶,可温补阳气美白肌肤
女性常见寒性体质,因此经常出现痛经等症状,桂花可温补阳气,是一种对女性非常友好的养生类花朵,常感体寒的女性不妨在日常用桂花泡点桂花茶饮用。桂花茶可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。
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食用燕麦的好处
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着观念的更新,食疗越来越被科学所证明。你对健康食疗的态度是什么呢?以下是小编细心准备的《食用燕麦的好处》,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
燕麦,大家可能都知道,它是一种很有利于人体健康的食物。是粗粮的一种。我们大家如果经常食用,对我们的身体是很有好处的,那么燕麦应该如何正确的食用呢?我们就来进行一下对燕麦的食用方法的探索。
燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。
营养分析1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。燕麦营养价值高,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。同时,燕麦又有很好的药用功效,对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。燕麦中含有一种很重要的营养物质———可溶性膳食纤维,它主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意,每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纤维不低于8克,蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡。燕麦一般吃法:一般超市内出售的都是速食燕麦,做法很简单,直接煮泡就可以了。如果要来点风味的,可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅,煮开半锅水后,洒入一茶匙的速食燕麦片,别煮得太稠太糊了,会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后,火档转为小火,用勺子轻轻搅刮锅底,避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开,打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火,再冲入一些鲜牛奶和果汁即可,既可以热饮也可以冷饮。
我们都想拥有一个健康的身体,这个健康的身体既要有时间进行身体上面的锻炼,又要在吃上面加以合理的安排。燕麦作为富含多种维生素元素的粗粮,很适合大家的食用,所以我们在生活中要合理搭配膳食,注重身体保健。
食用野兔肉的好处
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你对健康食疗的态度是什么呢?为此,你可能需要看看“食用野兔肉的好处”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
俗话说:“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。兔肉相比于其他肉类有着较高的营养价值,其中以野兔肉为最。野兔肉俗称“荤中之素”含有较高的矿物质,其中钙的含量极为丰富,是最适合孕妇、儿童的营养食品。兔肉中还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂有防止血栓形成的作用,因此多吃兔肉有利于预防各种血栓疾病。
野兔肉属于高蛋白,低脂肪的肉类,与其他肉类相比更容易消化吸收,是肥胖者和心血管疾病患者的理想食物。野兔肉的脂肪含量低于其他肉类,而且脂肪又是不饱和酸,多吃兔肉可以强身健体但又不会增肥,是肥胖患者理想的肉食。女性多食野兔肉可保持身材苗条,因此在国外兔肉又有美容肉、保健肉的说法。
野兔肉的药用价值也不可小觑,主要表现在保健方面。其中补中益气,凉血解毒的功效最为显著。野兔肉与其他肉类如鲫鱼、蛇肉等炖食效果更佳,有治疗慢性气管炎,祛除胃寒,抗癌等作用。多食野兔肉也对血管壁有着显著的保护作用,还可以改善人的记忆力,防止大脑功能的衰退。
兔肉的钙含量很丰富,对胎儿、婴儿的发育很重要,对预防老年人骨质疏松也有很大的帮助,野兔肉高营养低热量的特点适用于儿童、老人、孕妇等各类人群。野兔肉易于消化吸收的特点更适宜老年人、儿童、胃口失调者以及消化功能弱者食用。
现代快节奏的生活方式和各种压力使人们的身体处于超负荷状态,无论是体力劳动者还是脑力劳动者,都需要以食补的方式补充人体必须的营养素,而野兔肉则为最佳的食补肉类。
秋季吃核桃的好处
核桃是人们非常喜爱的一种坚果食物,因为核桃的营养非常的丰富而且核桃的外形酷似人们的大脑。因此人们也认为核桃具有补充大脑的作用,核桃的成熟季节在秋季之初,这个时候的核桃是最新鲜的,也是最适合食用的,因此,人们喜欢在核桃大量上市的时机购买核桃食用,那么,秋季吃核桃的好处有哪些呢?
经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。核桃有益大脑的真正原因是核桃仁中富含磷脂,磷脂在体内通过转换能够起到活跃大脑神经的作用,从而使人体保持充沛的精力和良好的记忆力。
补脑的首选食物,自然是核桃。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。明代李时珍的《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“干果之王”的美称。喜欢吃核桃的人士对于核桃是非常的推崇的,核桃的营养成分是其他水果都不能比拟的,因此,人们食用核桃能够更好的补充身体的健康,核桃在秋季是成熟的季节,因此,秋季吃核桃是能够吃到最新鲜的核桃,获得最佳营养成分的时节。
秋季收获水果的好处
可能我们一年四季都会收获水果,不同季节可以吃到不同的水果,秋季收获的水果其中富含了大量的水分,甜份也特别多,口感特别好,很多人都在吃大量的水果,多吃一些水果可以有效的补充我们体内缺乏的维生素,可以有效的提高我们自身的身体素质,下面就让我们一起了解一下秋季收获的水果的好处吧。
1.保养皮肤:水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。
如:苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素.还含有较多的微盘元素—镁。这些物质均有利于皮肤红润、光泽、有弹性。其中维生素C能抑制黑色素的
形成,并防止黑色素在人体皮肤内沉着。
2.减缓衰老:水果除了含有我们已知的营养素外,还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性,改善激素
代谢,具有抗菌抗病毒的能力,并且发挥着延缓衰老的作用。如:猕猴桃。它富含维生素A,C,E以及人体必需的微量元素等营养成分,尤其是它所含的氨基酸,
能帮助人体制造激素,减缓衰老。
3.预防疾病:由于水果中含有很多维生素,微量元素,所以还可以用来预防疾病。如橘子。橘子味甘酸,性凉,具有开胃理气、止渴润肺的功效,对于口渴咽干、消化不良、干咳无痰等症有一定的治疗效果,同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
4.降低血压:水果防治心血管病,并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生,产生某种酶的活性。资料分析,水果能
增进消化,改善心肌功能,对维持人体内酸碱平衡起着调节作用。
如山楂。山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防
治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。
秋季收获的水果的好处大家一定要引起高度重视,多吃一些水果对于我们自身是有百利而无一害的,可以大大的帮助我们补充体内所需,大家可以尝试一下,可以帮助我们的大大提高自身的身体素质,大家一定要养成多吃水果的好习惯。
食用核桃油的好处
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,从古至今,这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面是小编为大家悉心准备的“食用核桃油的好处”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
食用核桃油的好处是比较多的,因为核桃本身就是一种非常有营养的东西,特别对于提高我们的记忆力,它是比较有作用的,对于核桃油来说,它可是一种难得的宝贝呢,我们在生活中食用核桃油可以起到强身健体以及养颜美容的作用。所以对于这样功效如此多的核桃油,我们怎么能够错过呢。
1.核桃油有强身健体的作用:这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
2.核桃油有滋润皮肤的作用:核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。
3.核桃油有美容养颜的作用:这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸,同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收,能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹,防止肌肤衰老。
4.核桃油有秀美护发的作用:多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。
5.核桃油有健脑养脑的作用:核桃油中不含胆固醇,可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质,使血液净化,为大脑提供新鲜血液。
6.核桃油有预防心脑血管疾病的作用:核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。
7.核桃油有提高内分泌系统功能的作用:这是因为核桃油中的dha可以增加胰岛素的敏感性,当细胞中不饱和脂肪酸含量越高,拥有的双健数量越多,其活动性就越强。
8.核桃油对骨骼系统补钙的作用:核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,保持骨密度。
以上主要是我们关于使用核桃用的方法进行了详细的介绍,从上文的介绍中,我们也可以看出核桃油的食用方法是非常多的 ,它在我们的生活中也扮演着重要的角色,无论是老人还是小孩子都应该多吃核桃,对于正在长身体的小孩子来说,是必不可少的东西哦!
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