有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着生活的不断好转,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编已为您准备好了《厨房烹饪:黑蚂蚁怎么吃》,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
1.黑蚂蚁的营养成分 2.黑蚂蚁的功效和作用
3.怎样选择好的黑蚂蚁 4.黑蚂蚁怎么吃吸收好
5.吃黑蚂蚁能治风湿吗 6. 黑蚂蚁能治阳痿吗
7.吃黑蚂蚁是否有副作用 8.黑蚂蚁如何泡酒
黑蚂蚁的营养成分
我们都知道任何一种动植物都会有它自己的营养成分,比如蔬菜水果有维生素营养,大豆植物类有植物蛋白营养,哪怕是矿泉水也会有微量元素营养,所以黑蚂蚁也有自己独一无二的营养素。黑蚂蚁的学黑蚂蚁的体内中萜类化合物、蚁酸、三磷酸腺苷(ATP)及人工无法合成的草体蚁醛、白细胞介素-2等多种生物活性物质。说以在黑多刺蚁的体内中。含量是非常非常丰富的,很多动植物都比不过它。
草体蚁醛
主要功能
①增强免疫力。
②抗病毒。草体蚁醛是乙肝病毒超级抗体,具有很强的免疫调节和清除乙肝病毒的功能。
④调节免疫。如人患类风湿的主要原因是自身免疫失调,蚂蚁草体蚁醛专门调节免疫功能,而其它药品及保健品没有此项功能。
三磷酸腺苷
三磷酸腺苷(医学叫A.T.P)是体内广泛存在的辅酶,是体内组织细胞所需能量的主要来源,参与体内脂肪、蛋白质、糖、核酸、核苷酸等代谢过程,为吸收、分泌、肌肉收缩以及进行生化合成反应等过程提供所需要的能量。常用于心肌病、肝炎、进行性肌萎缩、神经性耳聋等疾病的治疗。ATP为蛋白质、糖原、卵磷脂、尿素等的合成提供能量,促使肝细胞修复和再生,增强肝细胞代谢活性,对治疗肝病有较大针对性。
在ATP与ADP的转化中,ATP的第2个高能磷酸键 位于末端,能很快地水解断裂,释放能量。同样,在提供能量的条件下,也容易加上第3个磷酸使ADP又转化为ATP。对于动物和人类来说,ADP转化成ATP时所需要的能量,来自呼吸作用;对于绿色植物来说,ADP转化成ATP时所需要的能量,来自呼吸作用和光合作用。构成生物体的活细胞,内部时刻进行着ATP与ADP的相互转化,同时也就伴随有能量的释放和储存。因其是能量携带和转运者,生物学家形象地称ATP为能量通货。
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厨房烹饪:阿胶怎么吃 怎么吃阿胶更好
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”国人非常看重食疗,在历史的发展过程中,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你对健康食疗的态度是什么呢?小编已为您准备好了《厨房烹饪:阿胶怎么吃 怎么吃阿胶更好》,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
阿胶是人们比较熟悉的一种滋补品,它的营养价值是极其的高的,而它的吃法也是比较多的,可以做成菜,可以冲服等等,那么阿胶到底要怎么吃才会更好呢?今天小编就为大家详细的介绍一下阿胶的食用方法以及功效与作用。
目录
1、阿胶是什么 2、阿胶的食用方法
3、阿胶的食疗方 4、阿胶膏怎么吃
5、阿胶祛斑美容怎么吃 6、复方阿胶浆怎么吃途
7、东阿阿胶怎么吃 8、阿胶的功效与作用
阿胶是什么
阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食,中国北方均有饲养。驴皮全年均可采收。一般在10月至次年5月为阿胶生产季节。药用阿胶呈整齐的长方形,长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚0.7至1.5厘米。表面棕褐色或黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,味微甘。
阿胶的药材故事
相传在很久以前,山东东阿县到处流传着一种使人出血而死的怪病。当时有位名叫阿皎的姑娘,为了医好父母患的这种怪病,四处奔波,历尽千辛万苦也未寻觅到能治这种病的药草,父母双双离开人世。阿皎心如刀绞,决心走遍天下,寻找良药治此病。
某日在泰山遇见一位白发银须的老道士,老人被她的诚意感动,告诉她要治这种病,必须用吃狮耳山草、喝浪溪河水长大的黑毛驴的驴皮才行。老道士又说,小黑驴神通广大,原是蛟龙驹所变,要想得到驴皮,必须有降龙伏虎的本领。阿皎拜老道为师,精通武术,终于有一天征服了黑驴,得到了珍贵的驴皮。病人服了驴皮熬成的药胶后,都奇迹般地痊愈了。为了纪念阿皎姑娘治病救人的高尚情操,人们就把驴皮熬成的胶称阿胶。
阿胶又称驴皮胶,为马科动物驴的皮经漂泡去皮而熬制成的胶块,因主要产于山东省东阿县,制作时用冬季的上好黑驴皮为原料,取东阿县岳家庄西阿井之水制成得名阿胶。唐代时阿胶已成为宫中常用之贡品,唐太宗还特命尉迟恭护卫此井,李时珍曾到山东阿城,写道阿井大如轮,深六七丈,其井乃洁水所注。
阿井水中的钙、钾、镁、钠等矿物质十分丰富,每担阿井水比普通河水、井水重3斤左右。东阿县的阿胶,李时珍赞其亮黑如莹漆,对光照半透明显,血红色,质硬而脆,断面光亮,均匀细腻,无杂点、气泡、油球遇热不变软,但放入温水中可缓缓溶化,口尝无不良腥臭气,甘甜纯正。
阿胶性味甘平,人肺、肝、肾3经,具有补血止血,滋阴润肺之功效。适应于血虚证、出血症、阴虚内热以及肺虚久咳的病征。阿胶被历代医家厂泛应用。
功能主治
补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
厨房烹饪:椰子怎么吃最营养
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着时间的推移,一些食疗方法已被科学所证明。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?你也许需要"厨房烹饪:椰子怎么吃最营养"这样的内容,请在阅读后,可以继续收藏本页!
本文导读:椰子我们都知道它是椰子树结下的果实,一个好的椰子,大约有两杯玻璃杯的椰子水,含有着丰富的蛋白质,脂肪,维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。
椰子盛产在海南地区,走在海南的边上,大街小巷里仿佛都能闻到椰子淡淡的想起,抬头一看全都是高大笔直的椰子树,几乎成为了整个海南不可缺少的装饰品,所以海南被誉为 椰城 。
椰子是椰子树的果实,可食用的主要是椰汁和椰肉。
椰汁是海南人常用的饮品,它汁液清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含丰富蛋白质,脂肪,维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。椰汁深藏于椰子内部,平时要怎样选择好椰汁呢?
1.选择带有完整外皮的椰子,因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用,如果没有这层外皮,那么椰子就会失去保护而不新鲜(但是不会在短时间内变坏)。
2.把椰子在耳边摇一摇,听听有没有水响声。如果有水响声,则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了,选择这样的椰子来喝水,则品味不出那种天然的清香了。
3.选择合适的椰子品种,根据椰子表面的颜色将椰子分为青椰子和黄椰子两种。青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉。
4.鲜嫩汁儿多的椰子,顶端的三棱稍坚实,假如按下时有软蔫感觉,表示果实太熟,味道也就差很多了。
椰肉是椰子的胚乳,砸开内果皮就能看到,椰肉中含有蛋白质,碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰蓉等。但是它紧紧的依附在椰皮上面,怎么样才能轻松弄出椰子肉呢?
1.把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉。
2.先将椰子速冻1个小时左右在取出(先冷藏再砸开,或者先砸开再冷藏都可以,贪图快速就直接扔冷冻室),这时由于热胀冷缩,椰肉受冷收缩,与外壳的联系不再紧密,用螺丝刀或者水果刀很容易就可以插进去,轻轻一撬,整片椰肉就完整取出了。
(责任编辑:廖露)
厨房烹饪:吃大枣禁忌
大枣属于药食同源之品,有自己独特的药性,如果不分青红皂白,不辨体质,一律用大枣进补,有时非但起不到保健作用,甚至还会帮倒忙。所以,大枣不能乱吃,尤其是以下几类人。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。
吃大枣禁忌
1、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
2、爱上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
3、感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。
4、糖尿病患者
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。
厨房烹饪:吃荔枝的禁忌
荔枝味道鲜美、甘甜,含有很高的营养成分,富含人体所需的多种营养元素,是大家都喜欢的水果之一。但是在食用荔枝时还有一些禁忌是你所不知道的,接下来为您科普荔枝的食用禁忌。
吃荔枝的禁忌
1、不宜空腹食用
大家都知道,鲜荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,因而会出现胃痛、胃胀等不适症状。而且,空腹过量食用会因体内突然摄入过多糖份,而发生“高渗性昏迷”。
2、食用不宜过量
过量进食荔枝且吃饭过少,容易引发“突发性低血糖症”,此时,会出现头晕、口房爵璁极渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重的会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。这些美茨粪悃症状都是过量食用荔枝后产生“突发性低血糖”,医学上称为“荔枝急性中毒”,也叫“荔枝病”。因荔枝所含糖类大部分是“果糖”,被机体吸收后须经一系列酶催化才能转化为葡萄糖,被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多,导致机体血糖含量比正常时降低许多而引起低血糖症。
3、糖尿病人慎吃
荔枝含糖量很高,因此,糖尿病人不宜食用。另外,阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不宜食用。
4、不要吃水泡的荔枝
现在市场上很多荔枝都是用水泡过的,含大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液,引起消化不良。
以上即是对吃荔枝的禁忌的介绍,希望对大家有帮助,在日常生活中食用荔枝的时候一定要注意以上几点。
厨房烹饪:冬季涮火锅怎么吃不发胖
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着文化的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?为此小编特意整理了“厨房烹饪:冬季涮火锅怎么吃不发胖”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。
本文导读:冬季吃火锅又温暖又幸福,但是体重却蹭蹭地往上涨怎么办,要怎么吃能不发胖呢?
冬季最喜欢吃的美食就是涮火锅,一家人围坐在一起,一个火锅足以让家人们感觉温暖的同时感觉到家的的温馨,也可以三五知己围坐在一起品尝着地道的火锅畅谈这友谊,总之,火锅已经成为人们冬天常吃的美食,因为,它不仅可以给冬天带来温暖,还可以品尝美味的各种佳肴,现在发现几乎所有的食品都是可以以涮火锅这种形式来吃的,无论山珍也好,无论野味也罢,只要是想进口的食物放在火锅里涮一下,好像就很美味。
火锅好吃,毋庸置疑,但是,人们也很担心,这样吃下去,会发胖的,冬天本来食欲就要好一些,再整天吃这些大鱼大肉,怎么可能不长肉?于是,有些女性有点惧怕吃火锅,原因是怕自己长胖,那么有没有什么好办法可以让我们既可以尽情的吃火锅,又不至于长胖呢?接下来给大家一些秘诀。
1、首先选对吃的顺序。通常吃火锅,都是先将肉类的食物先下锅,等到将肉类吃的差不多了,才开始吃蔬菜,这样的结果导致了摄入了大量的动物脂肪,而蔬菜相对较少,如果想不长胖,请先吃蔬菜再吃肉类,这样前面的蔬菜不仅可以饱腹,而且也很有营养,等到吃肉的时候就可以少吃了。而且,如果选择肉类也最好选择那些低热量的肉类,最好来点鱼虾、瘦肉片、鸭血等。如果一定要吃,也最好选择瘦一点的牛羊肉片。
2、多放点白莲。这个可以在火锅的底料中就放进去,因为白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。在火锅内适当加入白莲,达到荤素结合有助于均衡营养,更有益健康,加入的白莲最好是完整的,不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。有助于健康减肥。
3、注意放些豆腐。豆腐不仅美味而且有营养,放在火锅里更是别有一番滋味,特别的好吃,而且因为豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充蛋白质和多种微量元素的摄入,还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
4、调味料清淡。吃火锅是一定要用到调味料的,但是沙茶酱、辣椒酱尽量少选,因为这些调料对于肠胃刺激大,可以选择使用酱油、麻油等较清淡的佐料,这样可避免对肠胃的刺激,而且也可以减少吃过以后上火的情况。
5、在底料里放点生姜。姜是不能少的,因为生姜能调味、抗寒,生姜最好带皮放进火锅。因姜皮辛凉,有散火除热的作用。而且,火锅防生姜味道也会更鲜美。
(责任编辑:周婷)
厨房烹饪:吃白果的禁忌
白果是一种口感鲜嫩,营养丰富的食物,生活中有很多人将它炒食、炖汤、煮粥等食用,但是白果也不是随便能吃的,下面就为大家介绍吃白果的禁忌。
吃白果的禁忌
1.易过敏体质者慎吃
白果中含有一定的毒性成分和易致敏成分,有一小部分易过敏体质的人群食用白果后会诱发过敏反应,如:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、呼吸困难等。
2.不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜虽然营养价值丰富,但是胡萝卜中富含了非常丰富的分化酶,在服用白果的时候吃胡萝卜可能会降低药效,不利于疾病的治疗。
3.孕妇不宜吃
白果中含有少量的毒性成分,如果处理不当或是食用过多的话,很容易引起中毒反应,而孕妇体质比较特殊,为了安全起见的话,建议孕妇最好是不要食用白果,以免引起不适反应,严重者还可能会影响胎儿的正常生长发育,甚至造成流产。
4.不宜生吃
白果中含有银杏酚、氰苷、白果酸等毒性成分,这类成分在高温下可以得到分解,从而降低其毒性,若是直接生吃的话,则容易导致中毒,可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一系列消化道症状,中毒较深者,可能会有神志不清、反应迟钝、瞳孔散大、惊厥、昏迷等神经系统症状,甚至还可能会危及生命,因此为了安全起见,最好不要生吃白果。
5.不宜与富含鞣酸的食物同食
白果中含有丰富的的蛋白质成分,而蛋白质能与鞣酸发生反应,生成不易消化的沉淀物,如果在食用白果的时候,同时还大量摄入富含鞣酸的食物,很可能会对导致白果的营养价值降低,还可能会引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状。 常见的富含鞣酸的食物有:石榴、山楂、柿子、葡萄等。
关于的吃白果的禁忌相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
厨房烹饪:早餐要怎么吃既美味又健康
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗,从古至今,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有关健康食疗你是怎么看待的呢?小编为大家整理了“厨房烹饪:早餐要怎么吃既美味又健康”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
本文导读:早餐是一天的开始,当然要吃的营养健康了,这样才有精力开始一天的新生活,那么营养早餐要怎么吃?
一年之计在于春,一日之计在于晨,清晨是一天的开始,早餐也是一天中最重要的一餐,以前人们总把晚餐当成是最重要的一餐,因为只有晚上上班一族才会一家团聚,于是都会做一顿丰盛的晚餐,一家人在一起其乐融融的大快朵颐,这种氛围确实好,但是我们会发现胖子越来越多,心脑血管疾病的越来越多,人们这种饮食方式把自己吃成了倒三角,导致了营养的不均衡,因而富贵病就越来越多。
大自然的规律不容违背,既然早晨是一天的开始,那早餐才是最重要的,这几年营养知识的普及,人们逐渐开始意识到吃早餐的重要性了,很多不吃早餐的人开始吃早餐了,但是对于吃什么样早餐才健康好像不是很在意,现在的快餐店也很多,街边小吃也很多,早上随便的吃一些,想着总比不吃好。
吃早餐很重要,但是吃好早餐更重要。因为身体经过了一个晚上的时间,能量和热量消耗很多,新的一天要上班要学习要工作,必须有热量和能量,如果你吃的早餐只能提供一些热量的话,那么很快就会被消耗掉,一般人都喜欢早餐吃碳水化合物,什么包子馒头稀饭面,这些都是属于碳水化合物,可以为身体提供热量,所以,吃完以后感觉很暖和,也吃饱了,但是碳水化合物来的快去的也很快,不到中午你又会感觉到饥饿了,于是整个人就像泄了气的皮球打不起精神,干事情的效率也就大大降低。
因此,好的早餐不仅要有热量,还要有能量。就像汽车要远行只加水不加油是不行的,更不能用水来代替油,那样汽车的损耗就会加快,人也会更快的衰老,因此,早餐一定要有三量:热量、能量和微量,能量是一天活动的动力,而能量主要来自蛋白质,因此早餐必须含有优质的蛋白质,建议补充高蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶、豆浆、酸奶等,当然最好的是蛋白质营养早餐。
早餐不可忽视的就是还要有微量,也就是维生素和矿物质,这些是保证我们营养均衡必不可少的,微量就像火花塞一样,如果只有油没有火花塞,汽油无法转化成动力,所以,早餐一定要补充维生素和矿物质,可以喝纯果汁或者吃新鲜的水果、蔬菜,这样有助于食物能量的释放。
概括一下,好的早餐必须是热量、能量、微量齐全的早餐,缺少哪一种都称不上是好的早餐,好的开始就是成功的一般,早餐吃的好,一天都会精神百倍,学习和工作的效率都会倍增,还会给身体很好的保养,定会让你远离慢性病,长命百岁。
(责任编辑:周婷)
厨房烹饪:经期可以吃芒果吗
芒果是我们在上生活中经常吃的水果,而且是很多女孩子的最爱,不过有人说芒果是可以止血的,所以在女性生理期间是不可以吃芒果的,下面我们就来看看经期到底可不可以吃芒果。
经期可以吃芒果吗
在女性月经期间,身体会十分虚弱而且身体的抵抗能力也较平时有所下降,而芒果中富含多种像纤维、钾、钙还有维生素等能够抵抗癌症的物质,而且对肾脏以及血液的清洁都有一定的好处。所以说在月经期是可以适量的吃芒果的,但需饮食有节,避免过量。
吃芒果的好处
1.提高免疫系统
若是将提高免疫能力,可以在日常饮食当中添加芒果。芒果当中含β-胡萝卜素,可以转化为维生素a的类胡萝卜素,这是抗氧化剂,可保护身体免受自由基损伤。当中还含有维生素C,可以提高免疫系统功能。
2.健脑
芒果中含有芒果苷,可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。
3.改善视力
芒果内含有叶黄素和玉米黄质。这两种物质能保护视网膜和晶状体,改善眼部整体健康。根据在《眼科调查与视觉科学》上发表的论文,研究人员发现芒果中的抗氧化物质能增加视野范围,减轻瞪眼和凝视带来的不适感,增强视野的对比度。
4.预防癌症
由于天然抗氧化物和维生素含量高,芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明:芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。
5.改善消化系统
芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。此外,芒果中还富含钾,缺钾会引起体液失衡,并且导致便秘。
通过上文的介绍,相信大家对经期是否可以吃芒果都有了答案。除此之外,文中还介绍了吃芒果的好处,这些仅供大家参考,希望可以帮助到大家。
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