97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"2023关于防治感冒喝汤效果最佳 三款靓汤有效治感冒",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
寒冷的冬季,病毒滋生更猖狂,稍微不注意就会引起感冒,很多人感冒了就会直接看医生、吃药,也有很多人不愿意吃药,那么冬季感冒了该怎么办呢?其实食疗是治疗感冒的最佳方法,今天小编就为大家介绍防治感冒的养生汤,让你在冬季不再受感冒侵扰,快来看看吧。
1、枸杞雪梨汤
功效:此汤有明目、润肺之功效。
原料:枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量
做法
1.只取枸杞菜叶,洗干净。把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。
2.胡萝卜去皮,洗干净后切块。洗干净雪梨,切块。
3.洗干净蜜枣。洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。
4.煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。
2、南杏仁雪梨汤
功效:南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体之津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。冬天是感冒多发季节,常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
原料:南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克
做法
1、先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四块。
2、炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。
3、银贝雪梨汤
功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功;尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。
原料:水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克
做法
1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质,洗净,撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
服法:每日1剂,早晚空腹食用。
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倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤
食材明细:
主料::车螺400克,大喜大酸辣汤1包,
辅料::水豆腐1块,
配料::生菜适量,生姜一片,油适量,
倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤的做法步骤:
1.准备好材料。
2.水豆腐切小块备用。
3.锅放冷水,放入大喜大酸辣汤料包。
4.盖上锅盖,大火烧开。烧开后,拌匀汤料。
5.放入水豆腐。
6.加入洗净的车螺,加姜片,盖上锅盖。大约是五分钟左右,螺壳全部张开了关火。
7.关火后,趁热放入切好的生菜丝,放油。
8.装碗即可趁热食用。
小贴士:
汤料包已经调了味了的,所以最后放油就行了,其他调味料就不用再放了。有风寒感冒,趁热喝效果才更好。
2023关于感冒吃什么好 有效预防感冒的五款药膳方
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国人从古至今都很看重食疗,在历史的发展过程中,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编特别为你收集的“2023关于感冒吃什么好 有效预防感冒的五款药膳方”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
冬季天气寒冷,这个时候抵抗力比较弱的话就很容易感冒。感冒的滋味可不好受,既影响生活工作和学习,还会影响人的心情。那么你知道感冒吃什么好吗?感冒了怎么办呢?今天小编推荐给大家有效预防感冒的五款药膳方,赶紧来看看吧。
薏米扁豆粥
制法:以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚餐各喝一碗。
功效:薏米扁豆可强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可加强体力以对抗感冒病毒。
红薯姜汤
制法:把一个大地瓜削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加适量红糖,每天早晚饭后喝一杯。
功效:地瓜补充营养,生姜可去寒,比较适用于风寒感冒。
热梅茶
制法:每次用五个腌渍苏梅或红盐梅,冲热开水一大杯,搅拌五分钟后喝,早餐与晚餐各喝一杯。
功效:梅子内含苹果酸、琥珀酸等,有显著的抗菌作用,对感冒也有一定效果。
薄荷茶
制法:取新鲜薄荷叶,用热开水冲喝,每天早晚饭后喝一杯。
功效:适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者,不妨多喝一点儿。
热咸柠檬茶
制法:用新鲜柠檬切一两片薄片,放少量的盐,再用热水冲,稍凉即喝。每一杯可冲三次,第二、三次冲时,不需再加盐,注意不可用冷开水冲。
功效:热咸柠檬茶能顺气化痰。
冬季感冒饮食禁忌
1、甜的食物
不管是水果还是甜的点心,蛋糕之类的食物。在感冒的时候都是不可以食用的。因为甜的食物会导致喉咙有黏物增加痰,会影响喉咙不舒服。
食疗百科:八款治感冒养生粥 秋季易招感冒疾病
夏秋交替的季节,早晚的温差比较大,这个时候感冒发烧等各种疾病就要开始“猖狂”了,所以,感冒发烧抵抗力就不强的童鞋,感冒了可以喝点粥食补一下,今天小编给大家推荐几道简单粥,没感冒的吃了强身健体,感冒的一吃就好,是老少皆宜的养生食疗粥,赶紧来学学吧。
大枣茯苓糯米粥
食材:糯米60克、红枣10个、茯苓25克、枸杞10粒
做法:
1)糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;
2)锅中放入足够的清水,大火烧开后,下糯米、红枣、茯苓,煮开后转小火,慢熬40分钟;
3)下枸杞继续著5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。
大蒜粥
食材:粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油适量、盐适量、鸡精少许
做法:
1)准备好所有的食材。
2)粳米洗净清水浸泡20分钟。
3)枸杞清水浸泡。
4)大蒜切末。
)沙锅中水烧开倒入粳米大火煮开小火熬至。
6)炒锅加少许香油加热,把蒜末倒入出香味关火。
7)这时米粥已经浓稠。
8)加入蒜末搅拌。
9)再加盐继续煮至5分钟。
10)然后放入枸杞。
11)加少许鸡精搅拌。
12)淋入香油。
13)搅拌均匀关火。
神仙粥
食材:糯米50g、葱根2段、姜5片、醋5ml、葱白2段
做法:
1)糯米洗净放入砂锅,倒入适量的水
2)开大火煮,煮开后拌下一防止粘锅。关小火熬
3)葱取根和葱白洗净,姜切片
4)当糯米熬成稠状的粥里加入葱白和姜再煮5分钟
5)最后加入醋,拌匀即可
葱白大米粥
食材:大米100g、胡萝卜适量、葱白适量、生姜适量
做法:
1)材料洗净备用
2)胡萝卜切丝
3)葱切段,姜切片
4)大米提前泡二十分钟
5)将大米放入高压锅内,加水,我的比例是三比一
6)加入切好的胡萝卜丝,通电,按下熬粥选项开始工作
7)大米和胡萝卜粥熬好以后,加入葱姜,接着再熬制十五分钟即可
枸杞大枣山药粥
食材:枸杞10g、大枣50g、山药200g、花生50g、冰糖50g、大米100g
做法:
1)山药切块,枸杞,大枣,花生,洗净
2)大枣预处理,先下开水中,煮到变色,熟透,再取出,去栆把儿,处理好的大枣,再熬粥,就不会有苦味
3)大米,煮好的大枣,山药,枸杞,花生,冰糖,加进锅里
4)电压力锅,煮粥档
香菇葱花粥
食材:桓仁贡米75g、盐适量、鸡精适量、香菇适量、小葱叶适量
做法:
1)备料。
2)香菇洗净、切片。
3)小葱叶切花。
4)将贡米泡上1小时后,洗净放入紫砂锅中,倒入开水,八分满即可。
5)加上盖子,通电。
6)开锅后,放入香菇片。
7)香菇片变色后,放入适量盐。
8)再调入鸡精。
姜蓉金米海参粥
食材:小米50g、即食海参1个、胡萝卜适量、大葱适量、精盐适量、鸡精适量
做法:
1)小米先泡好。
2)即食海参用热水泡发。
3)翻到海参背面,用刀划开一条条的小口。
4)生姜去皮捣成蓉。胡萝卜大葱切小颗粒。
5)小米煮滚,加姜蓉。
6)加鸡精味精搅匀,撒上胡萝卜大葱末。
7)小米粥盛入碗中,摆上切好的海参。
芝麻杏仁粥
食材:大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖适量
做法:
1)大米适量
2)淘洗干净
3)将大米倒入锅中
4)加入适量的水
5)杏仁一小把
6)将杏仁用热水浸泡十来分钟
7)将杏仁去皮洗净
8)将杏仁切碎
9)待粥煮至黏稠,将杏仁倒入锅中
10)待粥快要煮好时,加入一匙黑芝麻
11)搅拌均匀
12)加适量白糖调味
2023食疗知识:轻松摆脱感冒 5款感冒食谱
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着生活的不断好转,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢?以下是小编为大家收集的“2023食疗知识:轻松摆脱感冒 5款感冒食谱”希望你能从中找到有用的内容!
编者按:冬季室内外温差大,昼夜温差也比较大,这时候人们就比较容易感冒,所以大家在冬天的时候要多穿点衣服,特别是早上和晚上。下面给大家推荐几款感冒食谱,一起去看看吧!
杭菊糖茶
制作材料:菊花30克,,白砂糖10克
做法:将杭菊花放茶壶内用开水浸泡,加白糖适量。
小帖士-健康提示:
通肺气止咳逆,清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。
小帖士-食物相克:
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
薄荷藕丝汤
制作材料:薄荷20克,莲藕150克
做法:
1.先将薄荷择去杂物,清水洗净,直接放入锅内,加水250毫升,置于火上煎熬成汁。
2.把藕刷洗净,擦成藕丝,再将藕丝放入薄荷汁内,泡置10-15分钟,即成。
小帖士-健康提示:藕性寒、味甘,具有清热、强补身体的功效。
2023关于感冒了吃什么食物 11款食谱帮你治好感冒
在冬季我们很容易就感冒,感冒之后,是很难受的。常常会头疼,流鼻涕,嗓子干等症状。冬季感冒了该怎么办呢?感冒了吃什么食物好得快呢?今天小编给大家推荐11款食谱,让你彻底摆脱感冒,安然度过暖冬。下面就跟小编一起来学学这几款食谱的做法吧。
1、姜丝萝卜汤
姜丝25克,萝卜50克切片,加水500毫升,煮15分钟,加红糖适量。每次200毫升,每天1-2次。
2、葱蒜粥
取干净的葱白10根,切碎,大蒜3瓣,大米50克,加水煮成粥。每次150毫升,每日2次。
3、葱头饮料
洋葱头1个,切碎,加鲜牛奶250毫升,煮开,自然冷却,加适量蜂蜜,睡前服用100毫升。
4、姜丝可乐
鲜姜丝50克,加1000毫升可乐,煮沸,热饮,每次100毫升,每天数次。
5、桔皮冰糖饮料
鲜桔皮50克,加冰糖适量,用开水冲泡代茶饮用。
6、银花薄荷饮
银花30克,薄荷10克,鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升,煮15分钟,后下薄荷煮沸3分钟,滤出加适量白糖,温服,日服3~4次。
7、醋熘白菜
取青口白菜的二三层帮叶约400克,切斜片。锅内放油,油热后放花椒10粒左右,炸黑后放白菜,立即将一小酒杯米醋入锅,翻炒放少许白糖、味精,再翻炒,放盐适量,稍候勾淀粉少许,即可出锅。
8、醋烹豆芽菜
豆芽菜醋烹后立即翻炒,放味精、盐适量,翻炒立即出锅。火候要大,快炒,豆芽形状基本不变。
9、醋熘土豆丝
做法:将切好的土豆丝放入清水中过一遍,去掉其粉质,防止抓锅底,用料与醋熘白菜相同,但不需勾淀粉。
10、白菜萝卜汤
白菜心500克,切成碎末,白萝卜120克,切成薄片,加水800毫升,煮至400毫升后,加红糖适量。每次200毫升,一天2次,连服三四天即可治愈。
11、苹果蜂蜜水
苹果5个去皮,切成小块,加水1升,煮沸5分钟,自然冷却到40℃,加少许柠檬汁和适量蜂蜜搅拌均匀,每天多次少量饮用。
冬季是最容易感冒的季节,防治感冒除了注意饮食外,还要多加运动锻炼,这样才能增强我们的抵抗力,在寒冷的冬天不受感冒的侵袭。
冬吃香菜可治感冒 七款香菜食疗菜谱推荐
冬吃香菜可治感冒 七款香菜食疗菜谱推荐
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。冬季容易感冒,食欲也不好,可以在日常生活中多吃香菜,香菜可助你消食下气治感冒哦。
香菜的功效与作用
中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其调食下气。《食疗本草》言其利五脏,补筋脉,主消谷能食,治肠风。营养分析表明,香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的,入食后可增加胃液分泌,增进食欲,调节胃肠蠕动,提高消化力。
香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素,而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇,二者能调理女性性激素水平,促进排卵,为此,他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症,取得了较好的效果,方法是水煎服,每日干品20克,鲜品为150克,也可将香菜捣汁,每日服用60毫升,也可将它作为药引子,放入中药里煎服。
介绍几则香菜食疗方:
一、香菜粥
香菜30克,大米100克,调味品适量。将香菜洗净,切细;先取大米煮粥,煮至粥熟时下香菜及调味品等,再煮一二沸即成。每日1剂,连续3~5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。
二、拌香菜
原料:香菜450克,葱、香油、盐少许。做法:
将香菜择洗干净切成段,把葱切丝,再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
三、香菜消食汤
香菜50克,神曲、陈皮各10克,生姜3片。将三者洗净,放入锅中,加清水适量水煎取汁,频频饮服,每日1剂,连续3~5天。可开胃健脾,适用于食欲不振、消化不良。
四、香菜葱姜汤
香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净,放入锅中,加清水适量水煎取汁,频频饮服,每日1剂,连续2~3天。可发汗解表,适用于风寒感冒、鼻塞流涕。
五、香菜鱼片汤
原料:鲤鱼肉,香菜。料酒,葱段,姜片,盐,鸡粉。
做法:
1、鲤鱼肉洗净,片成薄片,鱼骨保留,鱼肉加盐,料酒腌制半小时左右;香菜洗净切末。
2、锅置火上,放油烧热,爆香葱段,姜片,放入鱼片略煎,取出。
3、汤锅内加入鱼骨略煮,待汤成白色后捞出鱼骨,将鱼骨汤烧开,下入鱼片,再次开锅后即可关火,投入香菜末,加入鸡粉,少量盐调味拌匀即可。
六、香菜梗炒肚丝
原料:熟猪肚200g,香菜150g,清油1000g(约耗100g),料酒25g,盐3g,味精5g,米醋lOg,葱姜丝、蒜片各2g,香油10g。
做法:将熟猪肚洗净,切成长4cm的细丝,放人沸水锅里焯一下水,捞出沥水待用。将香菜择洗干净,去叶切成寸段,待用。锅置旺火上,放油烧至六成热时,将肚丝滑油,然后将肚丝捞出沥油,原锅中留些许底油,烧至七成热时,将肚丝、香菜段及调味料加入,快速颠锅拌匀,然后勾芡、淋油,出锅装盘即成。
功能:可以补虚,适用于大小肠出血、便血。
七、香菜萝卜汤
原料:香菜50克,胡萝卜75克,猪油35克,葱、姜末各3克,清汤750克,盐5克,料酒10克,味精3克,胡椒粉少许,香油5克。
做法:将香菜择洗干净,切成段备用;胡萝卜去皮,洗净后切成丝,用冷水浸泡后捞出沥水。汤锅置火上,放入猪油烧热,用葱姜末炝锅后加清汤烧沸,放入胡萝丝和盐、料酒烧熟,再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开,装入汤碗淋入香油即可。
功效:芳香健胃,增进食欲,冬季食用尤为适宜。
香菜做法指导:
1、香菜是重要的香辛菜,爽口开胃,做汤可以添加。
2、腐烂、发黄的香菜不要食用,因为这样的香菜已经没有了香气,根本没有上述作用,而且可能会产生毒素。
烹调用途:为食用香料。鲜叶初碎,为增加香味及美观的调料,为中国菜常用,亦可作凉菜、面和汤和调料及矫鱼腥味。种子粉末为欧洲人常用之调料,是咖喱粉的原料之一。
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