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随着现代社会水平不断的在提高,人们的饮食方面也在提升,尤其是现代社会上的年轻人因为工作上面的忙碌经常忽略了自己的饮食方面,每天总是饮食休息不规律造成肠胃疾病,严重的患者甚至变成胃病等,那么胃病患者可以吃玉米粥吗?下面让我们一起来了解一下。
胃病能吃玉米粥吗
胃病不能吃玉米,玉米富含淀粉,淀粉要转化为葡萄糖才能被吸收而这个转化不是那么容易,玉米是粗纤维食品,它是会加剧本身代谢不良的肠胃负担的,所以煮软没有太多的改善. 胃不好就少吃点辣的少喝点酒少吃点不容易消化的比如玉米多吃素菜。
玉米营养丰富:含有碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;玉米所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
玉米的营养价值
玉米性平,味甘、淡,具有益肺宁心、健脾开胃、防癌、降胆固醇、健脑、平肝利胆、泄热利尿、止血降压的功效。玉米油中富含维生素A、维生素E、卵磷脂及矿物元素镁和硒、亚油酸等,长期食用可降低胆固醇,防止动脉硬化,减少和消除老年斑和色素沉着斑,抑制肿瘤的生长。
此外,镁元素还可舒张血管,防止缺血性心脏病,维持心肌正常功能,能够有效治疗高血压、冠心病,脂肪肝等病症患者。玉米中含有健脑作用的谷氨酸,它能帮助和促进脑细胞呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,有利于脑组织里胺的排除。
玉米的食用禁忌
霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴,煮玉米时间越长,抗衰老作用越好。
以上文章中所讲述的便是胃病能吃玉米粥吗具体介绍,患有胃部疾病的患者胃部比较脆弱,这个时候要多吃一些养胃护胃的食物,不宜多食用寒性和生冷食物,以免会使胃部疾病加重恶化,在患者出现不良情况的时候要立即去往正规的医院接受治疗,平时注意保持好的心态有利于疾病恢复。
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患上血糖高的人能吃玉米粥吗
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国人历来讲究食疗,在长期的生活中,这些食疗文化并非随意编说。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?一起来看看小编为大家整理的“患上血糖高的人能吃玉米粥吗”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
血糖高的话到底能不能吃玉米粥呢?玉米粥也就是用玉米来熬制的一种粥,玉米含糖量,所以说熬制出来的粥都是香香甜甜的,好处还特别的养胃,很多人吃这种玉米粥是为了能够得到减肥的功效,如果身体正常健康的话,那么吃点这个玉米粥会给身体嗲来很多好处的,但是血糖高的人能不能吃玉米粥呢?
血糖高的人能吃玉米但不能多吃
意见建议:营养研究表明,玉米不仅淀粉含量高,而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高,因而国内外营养学专家将玉米称其为"黄金食物"。说玉米为黄金食物并不过份。玉米有抗癌作用,玉米含有丰富的维生素A,谷胱甘肽及镁,这些物质均具有抑制人体癌细胞的生殖、发展的作用。玉米所含的纤维素、胡萝卜素,不仅可增强肠壁蠕动,起到促进排便,排除毒素,预防肠癌的作用,还可分化癌细胞。国内外有关资料报道,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是玉米中富含镁、硒等微量元素及40%麸质等,抑制肿瘤的发展,增加肠蠕动及胆汁排泄,促进废物排除有关。因为含糖较高,过多会造成糖尿病加重,所以对于血糖高患者可以少量使用,但不宜过量。
血糖高的人最好是不要吃粥,不管是什么粥,只要是血糖高的人吃了都有可能会增高血糖,导致后遗症发生,所以说不吃粥最好,而且这种玉米粥的糖含量更高,所以说患上了高血糖之后就不能吃这个玉米粥,平时吃点玉米粥还是可以的,不过不能太多的量,这样糖量摄入太多了就会诱发血糖生噶,导致尿毒症等一系列的疾病发生。
山药玉米粥
食材明细:
玉米(黄适量,干)90克,山药60克,莲子50克,冰糖30克
山药玉米粥的做法步骤:
1. 将山药切成细丝;
2. 去除石莲子的芯并磨成粉;
3. 将玉米、山药入锅并加入适量水,同煮30分钟;
4. 再放入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥。
小贴士:
山药烹饪方法很多,不同的做法有不同的疗效。1. 益气健脾、防癌;2. 山药可补肾气、强筋骨、健脾胃;3. 玉米含有大量淀粉、氨基酸等营养成分,适合胃癌患者食用。玉米(黄,干):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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