“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗文化已在中国普及,随着观念的更新,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何正确地看待健康食疗呢?以下是小编为大家整理的“果蔬汁的功效有哪些呢? ”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
随着我们现在社会的变化,果蔬汁成为了一种新型的饮料,并且因为其丰富的营养价值,尤其是含有丰富的微量元素,维生素以及膳食纤维等,受到了许多人的欢迎,在平时外出中,果蔬汁也随处可见,那么具体而言,果蔬汁的功效有哪些呢?让小编来告诉大家。
果蔬的营养价值
其实果蔬除了对人体健康有利外,也因为果蔬中含有各种有机酸、芳香物质及各种色素成分,对调解人们的口味也有重要的意义,饮食中适当的搭配果蔬,人们就可以烹调出各种口味、色香味俱全的菜肴,这样,既达到了减肥保健的目的,又满足了口福,何乐而不为呢!
果蔬汁的功用
蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。据佛山中医院的张医生介绍,因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。
制作果蔬汁其实方便快捷,对于很多上班族来说,可以节省时间,而且所含的营养物质也容易吸收。需要注意的是,制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜,每天变化搭配组合,可以达到营养物质吸收均衡,就连果蔬渣也不可错过,搅拌均匀后配上蜂蜜。
比如山药煮熟后碾碎伴上椰奶,既香口又营养;还有用青瓜、苹果、陈皮等做成瓜果绿宾治,很适合暖暖的春天食用,酸甜开胃。
此外,需要注意的是,果蔬汁需要现榨现喝,而且并不是所有蔬菜都适合生吃,一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。
需注意的是,果蔬汁虽然有许多功效,但其不能等同于水果,并且还应注意区分果蔬汁与果蔬汁饮料。
菜瓜果除了可以做成美昧的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。新鲜的果蔬汁除了能有效地补充维生素以及钙、铁、磷、钾等矿物质外,还可以加速血液和淋巴液循环,有助于尿液、黏液和汗液的分泌,提高身体免疫力,减少疾病,延缓衰老。
果蔬汁的功效现在大家都应该已经了解了吧,最后,小编再提醒大家一些,如果自己在进行果蔬汁的制作的话,可以对于各种蔬菜水果进行不同的搭配,以及每天都可以选择各种食材,这样可以让营养更加的全面,更加健康。
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果蔬汁营养有哪些
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我们都知道日常的饮食对于我们来说是非常重要的,只有合理的搭配好我们的饮食才能让我们的身体变得更加的健康,尤其随着生活水平不断提高,越来越多的人开始对饮食的质量要求比较高,其中果蔬汁就是比较流行的一种食物,它的营养价值非常丰富,下面一起了解下果蔬汁营养有哪些。
果蔬汁营养有哪些
果汁是用生的蔬菜和新鲜水果榨在一起的汁,在空腹状态下提供我们身体的营养、能量和健康。 原果汁供给人体大量的维生素,矿物质和酶,帮助维持我们身体的pH值。在他们的植物化学物质,也有助于我们清除体内致癌物质。在许多的蔬菜,如黄瓜和胡萝卜,有抗老化性能,帮助改善我们的皮肤,头发,指甲。新鲜果汁也作为一种抑制食欲,有助于遏制疾病,减少肥胖,减少如癌症,白血病的治疗,关节炎,高血压,肾功能紊乱,皮肤感染,肝脏疾病,和酗酒,都有很好的抑制功效。 有些人喜欢蔬菜榨汁只因为他们在稳定血糖水平低卡路里有帮助。果汁有更多的糖和大约50%卡路里。对我来说,我经常与芹菜汁为主要蔬菜和少量的水果如桔子、绿苹果汁使我更诱人。一个好的身体解毒,我也使用日本果蔬汁的配方,如日本黄瓜/绿色的骨髓,芹菜,绿苹果,和绿辣椒。
制作果蔬汁其实方便快捷,对于很多上班族来说,可以节省时间,而且所含的营养物质也容易吸收。需要注意的是,制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜,每天变化搭配组合,可以达到营养物质吸收均衡,就连果蔬渣也不可错过,搅拌均匀后配上蜂蜜。
比如山药煮熟后碾碎伴上椰奶,既香口又营养;还有用青瓜、苹果、陈皮等做成瓜果绿宾治,很适合暖暖的春天食用,酸甜开胃。
此外,需要注意的是,果蔬汁需要现榨现喝,而且并不是所有蔬菜都适合生吃,一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。
上面就是对果蔬汁营养有哪些的介绍,通过了解之后我们知道果蔬汁营养价值非常的丰富,我们在平时生活中可以根据自己的口味和喜好在家进行制作,并且经常喝些新鲜果蔬汁能更好的吸收更多的营养价值,但是值得注意的是新鲜的果蔬汁和果蔬汁饮料是有很大的区别的。
山楂的功效有哪些呢
山楂是我们经常能吃到的水果,还可以叫作山里红、红果、胭脂果,酸酸甜甜的,很是可口,别看它个头不大,却是有很高的营养和医疗价值的。经常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化等,山楂的功效与作用有哪些?让我们具体的来了解一下吧。
山楂的功效与作用
1.降血脂防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.开胃开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂的营养价值
1.山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。
山楂的食用方法
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。
山楂的功效与作用有哪些?大家一定都看到了吧,小小的山楂居然有这么多的功效与作用,还是一营养又保健的水果。但是山楂虽好,吃的时候也要注意用量,再有营养的食物若是用量过多的话,也会是不安全的。所以我们适量吃些山楂还是很有益处的。
萝卜的功效有哪些呢
随着大部份人的生活奔上小康,越来越多的人注重养生,在我国民间有有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”之说,这足以说明萝卜对我们的健康养生是有极大益处的,包括我自己是非常的爱吃萝卜,感觉对通肠道非常好。可能大家对萝卜的功效有哪些不是很了解,那么就这一问题我们来一起了解下吧。
萝卜的功效与作用
萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
以上所讲的就是萝卜的功效与作用,一般人都可食用。萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜主泻、胡萝卜为补,二者最好不要同时食用。若要一起吃应加醋来调和,以利于营养吸收。最好是能够到一些老中医那里先去咨询一下,并且根据自己的体质来吃,平时也要注意休息,祝您健康。
火麻仁的功效有哪些呢
火麻仁多数会用在治疗习惯性便秘或是和其它中药配合使用来增加药效等。那么在平时人们生活中,对于火麻仁的功效和一些使用量等都并不是很了解。为了增加大家对火麻仁,这一种草本科植物的了解。接下来我就给大家祥细介绍下火麻仁的主要功效果和一些注意事项以及它在日常生活中对人们的哪些病症有治疗的效果吧。
1、用于治疗习惯性便秘。无论气虚便秘(胃肠运动功能较弱所致的便秘),或是肠燥便秘(由于肠道水分减少所致的便秘),煮可用火麻仁通便。老人、体弱者和产后的便秘尤其适用。可用一味火麻仁,捣烂煮糊,如冰糖,煮成象芝麻糊一样服用。也可配其他润肠作用的药物,如产和后便秘配当归、柏子仁,妊娠期便秘配瓜蒌仁、杏仁;阴虚者可加玉竹。
如胃肠燥热软甚,腹部胀满而有便秘,单用火麻仁效力不够,须配大黄、枳实等,方如麻子仁丸,此方也适用于有痔疮而患便秘者,但老人和体虚者则不宜用。
2、用于滋阴补血。配当归、白芍、生地等补益药。前人的经验说火麻仁“久服令人肥健”,服之“头发软乌润”。现代已很少把火麻仁当作补益药用,只是在某些补益剂中(如复脉汤)加入火麻仁一味,加强滋阴润燥作用。由于火麻仁含有蛋白质(约19%)、维生素E,卵磷脂等营养物质,据此分析,也会有一定的滋补作用。
此外,火麻仁(捣烂)用于外敷治疗未成脓的疖肿;配银花、甘草煎服,可治胃热所致的口腔炎;妇女分娩子宫收缩力弱时,服火麻仁可助产。
使用注意:前人经验认为火麻仁不宜多食,否则容易引起滑精,这一说法的确实性和理论根据尚等进一步研究。但现代也不主张连续长期大量服用火麻仁,如用于是慢性便秘时,火麻仁每月服三至四次也就够了。此外还有报道指出,一次食入火麻仁60~120g以上,可致中毒,出现呕吐、腹泻,甚至昏睡,值得注意。
通过上述对于火麻仁的功效和使用量以及常见疾病的治疗效果的祥细介绍。相信大家对于火麻仁的一些主要作用和用量已有了一定的了解。另外火麻仁在使用时,一定要掌握好用量,不可以大量食用,如出现大量食用,会造成身体上的伤害,严重的还会出现昏睡或是中毒等的情况。
芸豆的功效有哪些呢
芸豆的功效是非常多的,它能够提高人体免疫力,增加人体的抗病能力,对治疗抑制肿瘤细胞的效果非常好,因此它在医学界的地位是不容小觑的。同时芸豆作为一种豆类植物,其口感与味道是非常好的,因此,在日常生活中它是非常受欢迎的,毕竟它不仅好吃,还对人体很有益,所以它受欢迎也是理所当然的。
1.现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人菜豆体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。
2.其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
3.温馨提示:芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
通过上文对芸豆的功效的相关介绍,我们了解到芸豆是一种有着非常高医药价值的豆类食物,其功效是不容小觑的。日常生活中多食用这种食物对我们人体健康是非常有效的,但需注意的一点是,在烹饪过程中我们一定要把它煮熟,避免出现中毒的情况。
柑桔的功效有哪些呢
柑桔,皮薄肉多,酸甜可口,风味独特,深受人们的喜爱。而柑桔的种类也是非常的多,味道又非常的独特,但是都非常的好吃,而且营养丰富,色香味俱全,既可以直接吃,也可以榨汁。那么,究竟柑桔的功效有哪些?让我们通过以下文章内容了解一下吧。
橙类中包括酸橙甜橙,果实圆球形,皮橙色。优良品种有新会橙、锦橙、香水橙等。宽皮柑桔类的果皮宽松易剥,瓤瓣易于分离。品种很多,大致可分为柑、桔两组。桔组果实一般较柑为小,扁形、皮薄而松、极易剥离,海绵层为淡黄色,胚是深绿色,有年桔、红桔、朱桔、乳桔等。柑类一般较桔大,扁圆形,皮稍厚,较易剥离,海绵层为白色,胚淡绿色,有蕉柑、温州蜜柑等。金柑类果小,桔皮肉质化,味香甜,瓤瓣少(3-7瓣),品种有山金柑、罗浮柑、圆金柑、金弹等。
柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
柑桔的功效有哪些?读了以上的文章内容,相信您已经有了一定的了解。柑桔的功效非常的多,还有很好的药用价值,像治疗消化系统的病,增加胃口,刺激食物,而且它比较温和,老人、是、小孩、孕妇都可以食用,而且还具有养颜美容的功效,对皮肤的好处非常多。
海参功效有哪些呢?
海参对人体出现的很多疾病都有一定的缓解作用,是很好的食疗食材,但是在平时挑选海参的时候,一定要看清楚海参的肉质以及它的含盐量的多少,如果发现在海参的外表生次比较均匀,并且含盐量比较低的话则是比较好的,下面小编就给具体介绍一下海参的功效有哪些。
1.海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
2.海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
3.海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;
4.最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;
5.食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效;
6.海参味甘咸、性温,入心、肾、脾、肺经;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
海参弹性很重要。用手感知海参是最直接准确的挑选方法。“用手摸,首先要判断海参潮湿不潮湿,有的海参水分严重超标,用手一摸就能感觉到。”摸的最大学问在于手感。好的海参手感特别好,有弹性,而那些质量不高的海参摸起来发软,缺乏弹性。”
虽然海参的营养价值比较高,但是,在平时如果患有感冒,气喘,咳嗽,肠炎,或者是大便比较稀的,最好是不要食用海参,以免使得病情加重,给别人增加更多的痛苦。并且如果发现干海参外形干瘪,这可能里面会含有一定量的细菌,最好不要食用。
火麻仁功效有哪些呢
火麻仁功效和常见的作用,相信不少人都知道,它可以有效的帮助到人们的滋润肠胃并且有助于消化等的功效。同时火麻仁也是可以用做为油类加工的原料以及食品类的原料。那么火麻仁的营养成份和各种作用有哪些呢?接下来我们就来一同了解下火麻仁功效以及使用火麻仁的注意事项吧。
1、用于治疗习惯性便秘。无论气虚便秘(胃肠运动功能较弱所致的便秘),或是肠燥便秘(由于肠道水分减少所致的便秘),煮可用火麻仁通便。老人、体弱者和产后的便秘尤其适用。可用一味火麻仁,捣烂煮糊,如冰糖,煮成象芝麻糊一样服用。也可配其他润肠作用的药物,如产和后便秘配当归、柏子仁,妊娠期便秘配瓜蒌仁、杏仁;阴虚者可加玉竹。
如胃肠燥热软甚,腹部胀满而有便秘,单用火麻仁效力不够,须配大黄、枳实等,方如麻子仁丸,此方也适用于有痔疮而患便秘者,但老人和体虚者则不宜用。
2、用于滋阴补血。配当归、白芍、生地等补益药。前人的经验说火麻仁“久服令人肥健”,服之“头发软乌润”。现代已很少把火麻仁当作补益药用,只是在某些补益剂中(如复脉汤)加入火麻仁一味,加强滋阴润燥作用。由于火麻仁含有蛋白质(约19%)、维生素E,卵磷脂等营养物质,据此分析,也会有一定的滋补作用。
此外,火麻仁(捣烂)用于外敷治疗未成脓的疖肿;配银花、甘草煎服,可治胃热所致的口腔炎;妇女分娩子宫收缩力弱时,服火麻仁可助产。
使用注意:前人经验认为火麻仁不宜多食,否则容易引起滑精,这一说法的确实性和理论根据尚等进一步研究。但现代也不主张连续长期大量服用火麻仁,如用于是慢性便秘时,火麻仁每月服三至四次也就够了。此外还有报道指出,一次食入火麻仁60~120g以上,可致中毒,出现呕吐、腹泻,甚至昏睡,值得注意。
通过以上对于火麻仁功效和一些注意事项祥细介绍。相信大家对于火麻仁的功效和用量已有了进一步的了解。另外需要注意火麻仁,它的好处有很多,同时有护肝和保肝、清心明目的作用。但是在用量上还是需要特别小心,不要服用过多,引起中毒等情况的出现。
喝果蔬汁有哪些好处?
果蔬汁有很多的营养价值,而且人们经常喝一些果蔬汁又不会使人发胖,如果孩子喝一些果蔬汁的话还能够促进孩子的消化,但是给孩子喝的果蔬汁最好是鲜榨的,下面小编为大家详细介绍几种果蔬汁的榨法和经常喝果蔬汁的好处,接下来就让小编为大家详细的介绍一下。
桔子苹果汁,橘子、苹果和胡萝卜适量,胡萝卜少放一点就可以了,还要加少许糖,适量水,水要用冷凉的白开水。有保护眼睛的作用。
菠萝汁,菠萝、食用盐适量,还需要冷凉的白开水和少许白糖。还有菠萝中含有的菠萝蛋白酶有促进消化的作用。需要加食用盐的原因和平时吃菠萝要用盐水泡是一样的,能防止孩子腹泻呕吐。
葡萄苹果汁,需要适量的葡萄、苹果、糖还有冷凉的白开水。葡萄和苹果中含有丰富的维生素、微量元素和有机酸,对促进孩子机体的新陈代谢有很好的效果,而且还能帮助孩子预防感冒。
注意事项:
果汁虽好,但也不能喝多,孩子如果长期大量饮用果汁,可能会导致食欲不振、过瘦或过胖和贫血等症状。如果是鲜榨的果汁,最好不要加糖,不然热量太高,最好是常温,不要用开水,否则会破坏蔬菜水果里面的维生素哦。也不要和牛奶或者茶一起喝。有胃炎的,或者是胃溃疡之类的消化饼的最好少喝果汁。
如果母亲在平时的时候有时间的话不妨给孩子榨果汁,经常喝一些果汁对人体还是有很多好处的。但是小编提醒广大的家长朋友在平时护理宝宝的时候,一定不要让宝宝喝太多的果汁,如果果汁喝太多的话也会出现一些腹泻的情况,所以为了孩子的健康,平时适量的喝一点就可以了。
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